Cat comm для категории 725
Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
как называется аппарат которым тыкву измельчили?
Лично я сушу тыкву малюсенькими кусочками на солнышке, правда это дольше, чем в духовке или электросушилке, но при этом получается особый привкус. Перед сушкой можно её немного подвялить http://rusfermer.net/forlady/hranenie/ty-kva/sushka-t/vyalenaya.html но независимо от метода сушки я обязательно сохраняю семечки как тут http://rusfermer.net/forlady/hranenie/ty-kva/sushka-t/semechek.html использую обычно духовку, но в этом деле главное не перестараться и не поджарить весь запас сразу.
Да, именно как Нина тоже делаю тыкву, апельсины придают чудесный аромат и внешний вид сохраняют. Несколько лет назад вообще особо тыквой не занималась, да и информации не было, а сейчас тыква это любимица на столеи в огороде. Очень вкусные конфеты-цукаты получаются, если после вымачивания в сиропе ее в сушилке вялить. А хранить в стеклянной банке в холодильнике.
А я вялю тыкву с апельсином, правда еще добавляю лимонную кислоту для того, чтобы цвет сохранился красивый. В сироп, который остается после тыквы, я бросаю нарезанные яблоки, подготовленные для сушки. Таким образом, и яблочки не темнеют , и сироп получается обалденно вкусный.