Рецепты

Рецепты на все случаи жизни

Проверенные рецепты квашеной капусты с яблоками
Фото №1

Квашенная капуста — излюбленное кушанье многих народов, особо популярное в холодное время года.

Чтобы придать блюду особенный, кисло-сладкий привкус и дополнить перечень витаминов, к капусте добавляют яблоки.

Квашеная капуста с яблоками отличается своим пикантным вкусом. Как квасить капусту с яблоками>

Квашеная капуста в рассоле: справятся даже новички!
Фото №1

Долгими зимними вечерами как никогда к столу будет очень кстати квашеная капуста. Рецептов её приготовления существует великое множество.

Причём, у каждой хозяйки получается это блюдо особенным, ибо тайны она применяет исключительно свои, проверенные на практике в течение долгих лет.

Новички тоже могут не бояться взяться за дело – эта технология довольно проста, не требует определённых умений и навыков. Засолка капусты в рассоле >

Проверенные рецепты и тонкости засолки капусты в банках
Фото №1

В давние времена засолка капусты считалась трудоемкой процедурой, поскольку такую закуску заготавливали в больших кадках и бочках.

Со временем количество способов засолки увеличилось, благодаря чему процесс приготовления значительно упростился.

Более того, появились интересные варианты засолки, которые наверняка придутся по вкусу настоящим гурманам. Рецепты квашеной капусты в банках >

Приготовление хрустящей капусты на зиму
Фото №1

Капуста сама по себе суперполезный овощ. Тут вам и витамины, и кальций, и клетчатки полно.

А если её еще и заквасить, то к пользе прибавляются еще и ферменты, которые не менее полезны.

Рецептов хрустящей квашеной капусты ой как много и почти у каждой страны они есть. Познакомимся лишь с самыми вкусными и хрустящими. Как засолить на зиму хрустящую капусту >

Закваска капусты с клюквой
Фото №1

Мастерски заквашенная капуста – точно такой же показатель опытности хозяйки, как и хорошо сваренные щи. Каких только рецептов квашеной капусты не бывает!

Многие из них передаются по секрету от бабушек внучкам, как говорится, «кочуют из поколения в поколение».

Один и подобных рецептов – капуста с клюквой. Такое сочетание придает закваске пикантный вкус. Капуста получается сочной и хрустящей. Рецепт капусты квашеной с клюквой >

Быстрая и вкусная квашеная капуста
Фото №1

Капуста – овощ, который наряду с картофелем, по сей день является основой русского традиционного стола.

Для квашения быстрым способом более всего подойдут такие среднеспелые сорта белокочанной капусты, как Белорусская, Каменная и Московская.

Отметим, что капуста не теряет своих ценных свойств при быстром приготовлении, то есть содержание в ней витамина С соответствует свежей капусте. Как быстро приготовить квашеную капусту >

Квашеная капуста со свёклой — украшение стола в будни и праздники
Фото №1

Квашеная капуста – незамысловатое блюдо, которое вызывает к себе самое трепетное отношение. Рецептов приготовления – неисчислимое множество.

Её заквашивают с солью, маринадом, с добавлением специй и других продуктов: грибов, яблок, сливы.

Очень популярным и оригинальным является приготовление квашеной капусты со свёклой.
Рецепты засолки капусты со свеклой >