Cat comm для категории 826
Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Пекинская капуста очень хороша для салатиков. Приготовить можно множество салатов , пекинская капуста на засолку не годится. Можно так -же в борщ добавлять, нужно проявить фантазию. Спасибо за рецепты будем пробовать.
Столько рецептов!
Скоро Новый год и рецептики на салатики обязательно пригодятся. Я почитала некоторые салаты очень даже бюджетные. Летом я всегда делаю : огурчики, помидорчики, пекинская капуста, на терке морковь и все это я заправляю лимонным соком. Мммм пальчики оближешь. Ничего сложного, но очень вкусно
Многие шефы рекомендуют добавлять в борщ именно шинкованную пекинскую капусту, так как она нежнее. Но мне больше нравится ее свежий вкус: и не салат, и не капуста. Из салатов самый любимый: консервированный тунец, консервированная кукуруза, оливковое масло, капля бальзамического уксуса, помидор, а если сверху потереть пармезан — получается вообще сказочно!
Самая нежный вид из капустных. Мой дедушка ест салаты только из пекинской капусты, остальная капуста ему не «по зубам». Любим все острое и жгучее. Любимый рецепт в связи с этим: пекинскую капусту разделить на 4 части, разобрать на листья, каждый листочек натереть солью и плотно сложить друг с другом в кастрюлю. Оставить в тепле на несколько дней до закисания. После приготовить жгучую пасту: в равных пропорция натертый чеснок и острый перец. Достать листы, промазать пастой и в стеклянную банку на несколько дней. Кичми готов.
Перепробовала много рецептов с пекинской капустой. Но остановились не тех блюдах, где используется сырая пекинка. В основном это салаты: 1.кукуруза, чеснок, майонез; 2.свежий (или замороженный) огурчик, молодой лучок, оливковое масло; 3 отварная грудка, помидор, твердый сыр, заправка с горчицей.
я всегда делаю легкий салатик из пекинской капусты:шинкую капусту,добавляю мелко нарезанный лук,крабовые палочки и майонез.Очень нравится эта капуста,так как она намного нежнее чем обычная.
А я рекомендую приготовить шницели из капусты. Разобрать аккуратно на листочки, листья бланшировать, дать стечь воде. В каждый лист я заворачиваю тонкий ломтик сыра, обмакиваю в муку, потом во взбитое с перцем и чуточкой соли яйцо, после этого обваливаю в сухарях. Жарить на сковороде на растительном масле, предварительно разогретом. Получается очень вкусно!
Очень понравились рецепты. Попробую приготовить с большим удовольствием. С пекинской капусты готовлю салаты. Добавляю сухарики, куриное филе, морковь по- корейски. Заправляю майонезом. Быстро приготовлений салат обожают все.
Пекинская капуста очень сочная, готовлю из нее обычно салаты. Самый просто летний салат, очень быстрый в приготовлении с огурцом, пекинской капустой и куриной грудкой отварной. Заправлять нужно майонезом и немного капнуть лимонного сока. Так же можно добавить сухарики( на заметку лучше добавлять сухарики из черного хлеба, так намного вкуснее ). Конечно же нужно посолить и поперчить по вкусу, можно так же добавить немного приправы из чеснока.
То, что пекинская капуста сочная — это точно новость, потому что она это звание точно проиграется не только поздней белокочанной, что идет на квашение, но и ранней — однозначно! Пекинская, на мой взгляд, хороша как замена листьям салатов, которые я, например, не люблю и вместе с тем нежней зачастую, чем ранняя свежая белокачанная капуста, при этом круг ее применения довольно широк в опытных руках и при хорошей кулинарной фантазии, потому что вкус у нее довольно нейтрален, т.е. со многими продуктами хорошо сочетается.
Пекинская капуста в основном используется в салаты. Её можно и тушить, в нашей семье любят салат из пекинской капусты Греческий. Сейчас буду пробовать ваши рецепты.
Я готовлю из пекинской капусты очень давно. И особенно мне нравятся голубцы. Но здесь надо очень осторожно и быстро опускать капусту в кипяток. Последний раз я немного замешкалась и голубцы развалились при жарке. А еще я делаю очень вкусный быстрый салатик: шинкую пекинскую капусту, добавляю баночную кукурузу и мелко рубленые вареные яйца. Заправляю майонезом. Вкуснотища!
Пекинская капуста, хороша с грибами, (не с шампиньонами). Подойдут любые, кроме условно съедобных. Капусту тушить отдельно от грибов. Сельдерей, морковь, репчатый лук, редьку, натереть на средней терке. Эту добавку забросить в капусту, за 25 минут до конца тушения. Специи: кукурма, карри, перец черный, красный, петрушка, укроп. Специи не любые, а именно эти. Вкус получается не земной.
Было дело! Готовилась к Дню рождению, наготовила всего))) но хотелось чего то новенького, придумала свой салатик))) Взяла грамм 200 пекинки, куриного мяса 100 г, ананасов туда 100 г, 0,5 луковицы и жареные белые грибы — 100 гр (грибы можно любые), заправить майонезом, соль по вкусу. Для украшения использовала зеленый лук и вареную морковку (фантазия тогда была такая)))) Всем ооочень понравилось)))!!! Теперь всегда готовлю по праздникам))) Своеобразная фишечка)))
Основу для салатов из пекинской капусты мы делаем так: аккуратно нашинковать (листья нежные и надо бережно, чтобы капуста не стекла) и сбрызнуть лимонным соком (свежим), оставить минут на 10, тогда она будет мягче, сочнее, как бы промаринуется. А дальше уже любые ингредиенты: морепродукты, копчености, сухарики, овощи — для холодных салатов; отварное мясо или обжаренную печень — для горячих закусок. Любим мы этот овощ! А на сайте действительно много классных рецептов, которые еще не пробовали, беру на заметку)
Пекинскую капусту наша семья очень любит! Любим салаты с ней. Во вторых блюдах используем её не так активно, потому что её вкусно кушать и так, свежей. Но недавно пробовали делать голубцы с пекинской капустой: получились очень нежными и сочными. Не сравнить с белокочанной. На сайте есть интересные аппетитные рецепты, будем пробовать)!
Почему-то не получается у меня вырастить на своём участке пекинскую капусту. Вот взяла из статьи некоторые советы по выращиванию на заметку. Эту капусточку очень любит моя внучка. Салат из обычной капусты для неё жестковат, а из пекинской, с яйцом и колбаской, уплетает на ура. И в борщ тоже стала пекинскую класть. А вообще пекинская капуста – универсальный овощ. Рецептов из неё ну очень много. Но мы сильно в рецепты не смотрим. Мы постоянно импровизируем. Вот только слышала, что молочные продукты нельзя с капустой совмещать. Для желудка это вредно, расстройство может быть.
Вкусный и сытный омлет с пекинской капустой на завтрак! Моя семья его очень любит. Порезать кусочками капусту пекинскую, лук, болгарский перец, морковку потереть на терку. Овощи потушить на растительном масле в сковороде. Переложить их в тарелку чтоб остыли. Взбить яйца с солью и перцем добавить молоко (как обычный омлет). В яйца переложить остывшие овощи и перемешать. На тихом огне в сковороде, под крышкой на растительном масле готовим омлет.
Искренне Благодарю вас за такой обширний набор рецептов с капустой сочетание множественных продуктов с большим складом витаминов.на данный момент я уже испробовала 5 ваших рецептов и была в большом в восторге. Это не только полезно а и Очень вкусно.
Я обычно только салаты из пекинской делаю. А тут такой богатый выбор рецептов!!!!
Буду пробовать!
Видела ролик в интернете. Там показывают как пекинскую капусту из пластика делают. Как не ошибиться и настоящую купить?
Доброго времени суток. Пекинская капуста это в первую очередь очень полезный и питательный продукт. У меня всегда есть дома заквашенные лепестки пекинской капусты. Да именно лепестки, я ее не натираю, а целиком лепестками и получается бомба, потом подою на стол облитой маслом с перцем и чесноком.
Как много рецептов, спасибо за статью — беру на заметку))) Обычно когда много капусты, делаю маринованную закуску со свеклой по такому рецепту https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/recipes-kapusta-lis/marinovanie-recipes-kapusta-lis/bystrogo-prigotov-so-sveklojbystrogo-prigotovleniya-so-svekloj.html