Top.Mail.Ru

Cat comm для категории 826

Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 22
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий для Валя Отменить ответ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Анна

    Пекинская капуста очень хороша для салатиков. Приготовить можно множество салатов , пекинская капуста на засолку не годится. Можно так -же в борщ добавлять, нужно проявить фантазию. Спасибо за рецепты будем пробовать.

  2. Марина

    Столько рецептов!
    Скоро Новый год и рецептики на салатики обязательно пригодятся. Я почитала некоторые салаты очень даже бюджетные. Летом я всегда делаю : огурчики, помидорчики, пекинская капуста, на терке морковь и все это я заправляю лимонным соком. Мммм пальчики оближешь. Ничего сложного, но очень вкусно

  3. Ольга

    Многие шефы рекомендуют добавлять в борщ именно шинкованную пекинскую капусту, так как она нежнее. Но мне больше нравится ее свежий вкус: и не салат, и не капуста. Из салатов самый любимый: консервированный тунец, консервированная кукуруза, оливковое масло, капля бальзамического уксуса, помидор, а если сверху потереть пармезан — получается вообще сказочно!

  4. evagrum

    Самая нежный вид из капустных. Мой дедушка ест салаты только из пекинской капусты, остальная капуста ему не «по зубам». Любим все острое и жгучее. Любимый рецепт в связи с этим: пекинскую капусту разделить на 4 части, разобрать на листья, каждый листочек натереть солью и плотно сложить друг с другом в кастрюлю. Оставить в тепле на несколько дней до закисания. После приготовить жгучую пасту: в равных пропорция натертый чеснок и острый перец. Достать листы, промазать пастой и в стеклянную банку на несколько дней. Кичми готов.

  5. Селена

    Перепробовала много рецептов с пекинской капустой. Но остановились не тех блюдах, где используется сырая пекинка. В основном это салаты: 1.кукуруза, чеснок, майонез; 2.свежий (или замороженный) огурчик, молодой лучок, оливковое масло; 3 отварная грудка, помидор, твердый сыр, заправка с горчицей.

  6. юлия

    я всегда делаю легкий салатик из пекинской капусты:шинкую капусту,добавляю мелко нарезанный лук,крабовые палочки и майонез.Очень нравится эта капуста,так как она намного нежнее чем обычная.

  7. Юлия

    А я рекомендую приготовить шницели из капусты. Разобрать аккуратно на листочки, листья бланшировать, дать стечь воде. В каждый лист я заворачиваю тонкий ломтик сыра, обмакиваю в муку, потом во взбитое с перцем и чуточкой соли яйцо, после этого обваливаю в сухарях. Жарить на сковороде на растительном масле, предварительно разогретом. Получается очень вкусно!

  8. Валентина

    Очень понравились рецепты. Попробую приготовить с большим удовольствием. С пекинской капусты готовлю салаты. Добавляю сухарики, куриное филе, морковь по- корейски. Заправляю майонезом. Быстро приготовлений салат обожают все.

  9. Марина

    Пекинская капуста очень сочная, готовлю из нее обычно салаты. Самый просто летний салат, очень быстрый в приготовлении с огурцом, пекинской капустой и куриной грудкой отварной. Заправлять нужно майонезом и немного капнуть лимонного сока. Так же можно добавить сухарики( на заметку лучше добавлять сухарики из черного хлеба, так намного вкуснее ). Конечно же нужно посолить и поперчить по вкусу, можно так же добавить немного приправы из чеснока.

    • Игорь

      То, что пекинская капуста сочная — это точно новость, потому что она это звание точно проиграется не только поздней белокочанной, что идет на квашение, но и ранней — однозначно! Пекинская, на мой взгляд, хороша как замена листьям салатов, которые я, например, не люблю и вместе с тем нежней зачастую, чем ранняя свежая белокачанная капуста, при этом круг ее применения довольно широк в опытных руках и при хорошей кулинарной фантазии, потому что вкус у нее довольно нейтрален, т.е. со многими продуктами хорошо сочетается.

  10. Александра

    Пекинская капуста в основном используется в салаты. Её можно и тушить, в нашей семье любят салат из пекинской капусты Греческий. Сейчас буду пробовать ваши рецепты.

  11. kurishaka

    Я готовлю из пекинской капусты очень давно. И особенно мне нравятся голубцы. Но здесь надо очень осторожно и быстро опускать капусту в кипяток. Последний раз я немного замешкалась и голубцы развалились при жарке. А еще я делаю очень вкусный быстрый салатик: шинкую пекинскую капусту, добавляю баночную кукурузу и мелко рубленые вареные яйца. Заправляю майонезом. Вкуснотища!

  12. Валя

    Пекинская капуста, хороша с грибами, (не с шампиньонами). Подойдут любые, кроме условно съедобных. Капусту тушить отдельно от грибов. Сельдерей, морковь, репчатый лук, редьку, натереть на средней терке. Эту добавку забросить в капусту, за 25 минут до конца тушения. Специи: кукурма, карри, перец черный, красный, петрушка, укроп. Специи не любые, а именно эти. Вкус получается не земной.

  13. Люба

    Было дело! Готовилась к Дню рождению, наготовила всего))) но хотелось чего то новенького, придумала свой салатик))) Взяла грамм 200 пекинки, куриного мяса 100 г, ананасов туда 100 г, 0,5 луковицы и жареные белые грибы — 100 гр (грибы можно любые), заправить майонезом, соль по вкусу. Для украшения использовала зеленый лук и вареную морковку (фантазия тогда была такая)))) Всем ооочень понравилось)))!!! Теперь всегда готовлю по праздникам))) Своеобразная фишечка)))

  14. Вероника

    Основу для салатов из пекинской капусты мы делаем так: аккуратно нашинковать (листья нежные и надо бережно, чтобы капуста не стекла) и сбрызнуть лимонным соком (свежим), оставить минут на 10, тогда она будет мягче, сочнее, как бы промаринуется. А дальше уже любые ингредиенты: морепродукты, копчености, сухарики, овощи — для холодных салатов; отварное мясо или обжаренную печень — для горячих закусок. Любим мы этот овощ! А на сайте действительно много классных рецептов, которые еще не пробовали, беру на заметку)

  15. Алсу

    Пекинскую капусту наша семья очень любит! Любим салаты с ней. Во вторых блюдах используем её не так активно, потому что её вкусно кушать и так, свежей. Но недавно пробовали делать голубцы с пекинской капустой: получились очень нежными и сочными. Не сравнить с белокочанной. На сайте есть интересные аппетитные рецепты, будем пробовать)!

  16. Валентина Петровна

    Почему-то не получается у меня вырастить на своём участке пекинскую капусту. Вот взяла из статьи некоторые советы по выращиванию на заметку. Эту капусточку очень любит моя внучка. Салат из обычной капусты для неё жестковат, а из пекинской, с яйцом и колбаской, уплетает на ура. И в борщ тоже стала пекинскую класть. А вообще пекинская капуста – универсальный овощ. Рецептов из неё ну очень много. Но мы сильно в рецепты не смотрим. Мы постоянно импровизируем. Вот только слышала, что молочные продукты нельзя с капустой совмещать. Для желудка это вредно, расстройство может быть.

  17. Елена

    Вкусный и сытный омлет с пекинской капустой на завтрак! Моя семья его очень любит. Порезать кусочками капусту пекинскую, лук, болгарский перец, морковку потереть на терку. Овощи потушить на растительном масле в сковороде. Переложить их в тарелку чтоб остыли. Взбить яйца с солью и перцем добавить молоко (как обычный омлет). В яйца переложить остывшие овощи и перемешать. На тихом огне в сковороде, под крышкой на растительном масле готовим омлет.

  18. Светлана

    Искренне Благодарю вас за такой обширний набор рецептов с капустой сочетание множественных продуктов с большим складом витаминов.на данный момент я уже испробовала 5 ваших рецептов и была в большом в восторге. Это не только полезно а и Очень вкусно.

  19. Маргарита

    Я обычно только салаты из пекинской делаю. А тут такой богатый выбор рецептов!!!!
    Буду пробовать!
    Видела ролик в интернете. Там показывают как пекинскую капусту из пластика делают. Как не ошибиться и настоящую купить?

  20. Марина

    Доброго времени суток. Пекинская капуста это в первую очередь очень полезный и питательный продукт. У меня всегда есть дома заквашенные лепестки пекинской капусты. Да именно лепестки, я ее не натираю, а целиком лепестками и получается бомба, потом подою на стол облитой маслом с перцем и чесноком.

  21. Александра

    Как много рецептов, спасибо за статью — беру на заметку))) Обычно когда много капусты, делаю маринованную закуску со свеклой по такому рецепту https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/recipes-kapusta-lis/marinovanie-recipes-kapusta-lis/bystrogo-prigotov-so-sveklojbystrogo-prigotovleniya-so-svekloj.html