Top.Mail.Ru

Cat comm для категории 836

Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 8
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий для Анна Отменить ответ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. cергей.к

    Краснокочанную капусту выращиваю уже 5 лет подряд. Особых трудностей не испытываю. Высаживаю сорта Паллета и Юнона, которые отличаются хорошей всхожестью и лёжкостью после уборки урожая. Храним не долго, так как этот витаминный овощ уходит у нас на ура. В основном капуста идет на салаты и в борщ. Внук Темка люит и сырую. Совет при выращивании добавляйте в почву обязательно древесную золу, а полив умеренный не переусердствуйте. Засуху капуста не любит.

  2. Виктория

    Тоже был опыт приготовления и выращивания краснокачаной капусты. Если честно никакой особой жёсткости я не нашла, что красно, что бело кочаная по мне так одинакова. Но для кулинарок хочу сказать, что при тушении она теряет свой цвет, и становится не очень аппетитной. Зато салаты их неё получаются очень красивые. Ну а чтобы она не была такой жёсткой — надо её ооочень мелко рубить или тереть на специальной, для капусты тётке. Приятного аппетита!

  3. Селена

    Краснокочанную капусту на даче выращиваем третий год. Каждый раз экспериментирую с сортами, но специфика выращивания этого «синего чуда» одна – требует себе много воды. Хранится урожай у нас недолго, потому как семейство любит разнообразные салаты с капустой и это сильно влияет на срок хранения (быстро уничтожается).

  4. Анна

    При выращивание красной капусты не каких секретов нет. Вырасщивается так же как и вся капуста, вот вкусовые качество не много не те. Красная капуста немного твердоватая. Я такую капусту использую для борща, для салатиков.

  5. Илья

    Краснокочанную капусту выращиваю третий год. Первые два, урожай был не большой. На третий увеличил полив на 1/4, литраж воды. Урожай вырос на треть. Капуста, украшение любого салата, и набор витаминов выше.

  6. Нина

    Краснокочанная капуста – чемпион по содержанию витаминов. В нашей семье ее очень любят. Часто готовлю салат по такому рецепту: нашинковать, посолить и помять 300 г капусты, три средних зеленых яблока порезать соломкой, добавить третью часть банки консервированного горошка, одну среднюю салатную мелко порезанную луковицу. Сложить в салатницу. Залить заправкой из 3-4 столовых ложек майонеза, 2-3 граммов сухой горчицы и сока половинки лимона. Все хорошо перемешать. Посолить и посыпать укропом. Вкусно!

  7. Александра

    Садила я краснокочанную капусту сорт Юнона , сначала была хорошая, крепкая. Когда дошло время уборки урожая, капуста моя оказалась хилинька не очень тугая. Что я делаю не так, выращивают её как всю остальную капусту. Что не так, вот просто рыхлая. Дайте совет уж очень хочется поесть щей из краснокочанной капусты.

  8. Маргарита

    Отличные и разнообразные рецепты! А я хочу поделиться рецептом приготовления щей из краснокочанной капусты. Варим бульон из говядины. Берём лук, сельдерей и морковь делаем зажарку на подсолнечном масле. В конце добавляем мелко нарезанный капусту. Бульон процеживаем, мясо вынимаем и разбираем. Теперь зажарку кладём в бульон , добавляем душистый горошек, мясо кусочками и чеснок , предварительно раздавленный. Нужно добавить обязательно кислый рассол. Из помидоров, капусты, огурцов, без разницы. Теперь 20 минут варить. Картофель не кладу, он получается некрасивый. На стол подаю со сметаной. Очень вкусно.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: