Top.Mail.Ru

Cat comm для категории 845

Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 16
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий для Селена Отменить ответ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. kukuska

    Обожаю цветную капусту!!!Готовлю из нее разные блюда.Хочу поделиться рецептом котлет из цветной капусты.Отвариваю 1 кг цветной капусты в подсоленной воде 6 минут. Затем слейте воду, порубите капусту ножом. Добавьте 2 яйца, 0,5 стакана муки и соль по вкусу.Все перемешать.2 веточки укропа измельчить и добавить к капусте.При помощи столовой ложки выкладываете полученный фарш на сковороду и обжариваете с двух сторон на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!

  2. Ирина

    Какой вкусный сайт! Удивило количество разнообразных способов приготовления цветной капусты на этом сайте! Так много! К сожалению, мне нельзя есть жареные на масле блюда по состоянию здоровья (хотя это так вкусно!), но я могу запекать и тушить цветную капусту. О её пользе для нас подробно рассказано на сайте. Я обязательно воспользуюсь многими рецептами с этого сайта! Хочу предложить свой рецепт приготовления цветной капусты, простой и доступный каждому. Уверена, это блюдо понравится даже тем, кто не очень любит цветную капусту. Среднего размера кочан цветной капусты вымыть и разобрать. Отваривать не нужно. Нужно положить капусту в сотейник, налить немного воды, немного посолить и тушить на плите минут 20. Затем нужно приготовить следующую смесь: 3-4 сырых яйца, стакан натёртого твёрдого сыра, нарезанные укроп, петрушку, зелёный лук, ваши любимые пряности по вкусу, чёрный молотый перец чуть-чуть, болгарский перец, мелко порубленный, соль — щепотку. Всё перемешать и залить этой смесью капусту. Поставить в духовку и запекать до готовности. Приятного аппетита!

  3. Андрей

    Когда готовите капусту в духовке главное ее не передержать так как тогда она получается суховатой и уже теряет свои вкусовые качества. Мне еще нравиться запекать цветную капусту целиком так как она наиболее получается сочной. Так что рекомендую всем по пробовать.

  4. nastiafedorenko

    В кулинарии цветная капуста ценится не только за богатый витаминно-минеральный состав, но и за вкусные и нежные блюда, которые из нее можно приготовить. Тка-же хочу добавить что, цветную капусту можно считать рекордсменом по содержанию биотина среди доступных в обычном питании пищевых продуктов. Биотин или витамин Н препятствует воспалительным процессам кожи, он предотвращает появление специфического заболевания желез кожи – себореи. Его часто включают в состав средств по уходу за кожей лица и волос. Поэтому употреблять цветную капусту не только очень вкусно, но и полезно.

  5. Дарья

    Хорошая статья! Много новых рецептов узнала для себя. Цветная капуста очень полезный овощ, готовлю я её обычно просто в кляре (мука, яйцо, молоко, соль, перец), получается хрустящая, самое главное дочке нравится или же в рагу ( мясо, кортофель, цветная капуста, морковь, лук, сладкий перец и долька чеснока, соль,перец). Буду пробовать новые рецепты.

  6. Татьяна

    Цветная капуста в нашей семье — любимое блюдо. Могу поделиться одним секретом. Если у вас остался рассол после маринованных помидор или соленых огурцов, не выливайте. Отварите цветную капусту, слейте воду и залейте ее рассолом. Для цвета можно добавить кружочек сырой свеклы. Отправьте капусту в рассоле в холодильник на двое суток. У вас получится слабо маринованная вкусная цветная капуста собственного приготовления.

  7. Анна

    Из цветной капусты можно приготовить много блюд, самое вкусное блюдо это запеканка. Запекать капусту можно хоть с колбасой хоть с ветчиной самое главное побольше сыру. Фантазии чуток и получается пальчики оближешь.

  8. Ольга

    Действительно, универсальный овощ! Мне больше всего нравятся простые рецепты с овощами, как представлены здесь: цветная капуста с овощами в рукаве и духовке. На днях как раз в форме из закаленного стекла так сделала: засыпала замороженую цветную капусту, картофель, морковь, перец, кабачки (что нашлось дома), добавила розмарин, паприку и оливковое масло.
    Через полчаса вкусный овощной гарнир был готов!
    рецепт запекания целиком удивил — попробую.

  9. Наре

    Мммм я в восторге. Сколько полезной информации. Сохраню ссылку на этот сайт в избранных на телефоне, что бы всегда можно было заходить и пользоваться рецептами. Я в восторге.
    Я с цветной капустой связывалась только раз, когда в 8 мес начинала прикорм ребёнка. Она ела с удовольствием.
    Теперь офигеть сколько много блюд можно приготовить. Спасибо огромное ☺️☺️☺️☺️

  10. Селена

    Какое разнообразие блюд из цветной капусты. Большое спасибо автору статьи за проделанную работу. В моей семье и муж, и сын не представляют хорошего ужина без мяса. Поэтому самое используемое блюдо – это капуста, мясо (мясо любое, но тогда меняется время приготовления), лук, морковка, перец, специи и соус. С различными соусами и вкус получается разный, но всегда почему-то съедается в первую очередь.

  11. Ира

    Запеченая цветная капуста с черносливом. В уже отваренную капусту добавить лук, морковь, сладкий перец, (мелко порезанные). Чернослив, лавровый лист, присоединить за 10 минут до окончания томления в духовке. Подавать с гарниром из круп. Соус белый.

  12. Валентина

    Очень изысканные и вкусные рецепты. Хочу поделиться рецептом салата с цветной капусты. Разбираю капусту на соцветия и слегка провариваю. Дальше нужно обсушить. Добавляю к капусте куриное филе, морковь по- корейски и майонез.

  13. Александра

    Какое множество рецептов вы предоставили спасибо, будем их пробовать. Я готовлю цветную капусту так, в начале отварю не сколько минут. Вообще когда цветную капусту отвариваите, то нужно смотреть если её переварить то она будет твёрдой. Далее отварила, обсушила, слой фарша, слой лука специи и слой капусты посыпать сыром. Отправить в духовку минут на 15 ,готово.

  14. Olga

    Очень понравился ваш сайт, особенно эта страница. Необычные блюда и само сочетание ингредиентов. Возьму в копилку.
    Лучше всего перед готовкой, даже если капусту нужно варить, ее необходимо обдать кипятком, для ее очищения. Холодная вода не сможет очистить мелкие частички пыли или грязи. Некоторые люди не знают о полезном составе этой капусты, поэтому большим спросом она еще не пользуется. Но с такими рецептами интерес к капусте возрастет конечно.

  15. Алина

    Цветная капуста, приготовленная в духовке, получается особенно вкусной: нежная и в то же время хрустящая. Но её нужно подавать сразу после приготовления: холодная или разогретая капуста уже не то. В основном преобладают рецепты со сливками или сметаной, но я молочные продукты не ем. Готовлю капусту так: разбираю на соцветия капусту; в отдельную посуду наливаю оливковое масло, добавляю туда специи (хмели-сунели или смесь прованских трав); потом поливаю капусту получившейся смесью, раскладываю на противень с фольгой, заворачиваю и отправляю в духовку на 15-20 мин при 180С.

  16. Митрич

    Лучшим сочетанием цветной капусты с сыром быть ничего не может!!!
    Рецепт простой, для холостяка.
    Предварительно вымочив и высушив соцветия, обсыпав слегка мукой с перцем , я их кидаю в кипящее масло. Солить не надо!
    Минут 15 жарю помешивая. В сито перебросил, масло вылил остатки. Теперь в эту сковороду жареные кладу и тёртым сыром засыпаю. Крышкой накрыть . Сыр расплавится и можно есть.
    Иногда в духовку ставлю для румяной корочки. Но в ней с мясом делаю, это другой рецепт.