Cat comm для категории 845
Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Обожаю цветную капусту!!!Готовлю из нее разные блюда.Хочу поделиться рецептом котлет из цветной капусты.Отвариваю 1 кг цветной капусты в подсоленной воде 6 минут. Затем слейте воду, порубите капусту ножом. Добавьте 2 яйца, 0,5 стакана муки и соль по вкусу.Все перемешать.2 веточки укропа измельчить и добавить к капусте.При помощи столовой ложки выкладываете полученный фарш на сковороду и обжариваете с двух сторон на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
Какой вкусный сайт! Удивило количество разнообразных способов приготовления цветной капусты на этом сайте! Так много! К сожалению, мне нельзя есть жареные на масле блюда по состоянию здоровья (хотя это так вкусно!), но я могу запекать и тушить цветную капусту. О её пользе для нас подробно рассказано на сайте. Я обязательно воспользуюсь многими рецептами с этого сайта! Хочу предложить свой рецепт приготовления цветной капусты, простой и доступный каждому. Уверена, это блюдо понравится даже тем, кто не очень любит цветную капусту. Среднего размера кочан цветной капусты вымыть и разобрать. Отваривать не нужно. Нужно положить капусту в сотейник, налить немного воды, немного посолить и тушить на плите минут 20. Затем нужно приготовить следующую смесь: 3-4 сырых яйца, стакан натёртого твёрдого сыра, нарезанные укроп, петрушку, зелёный лук, ваши любимые пряности по вкусу, чёрный молотый перец чуть-чуть, болгарский перец, мелко порубленный, соль — щепотку. Всё перемешать и залить этой смесью капусту. Поставить в духовку и запекать до готовности. Приятного аппетита!
Когда готовите капусту в духовке главное ее не передержать так как тогда она получается суховатой и уже теряет свои вкусовые качества. Мне еще нравиться запекать цветную капусту целиком так как она наиболее получается сочной. Так что рекомендую всем по пробовать.
В кулинарии цветная капуста ценится не только за богатый витаминно-минеральный состав, но и за вкусные и нежные блюда, которые из нее можно приготовить. Тка-же хочу добавить что, цветную капусту можно считать рекордсменом по содержанию биотина среди доступных в обычном питании пищевых продуктов. Биотин или витамин Н препятствует воспалительным процессам кожи, он предотвращает появление специфического заболевания желез кожи – себореи. Его часто включают в состав средств по уходу за кожей лица и волос. Поэтому употреблять цветную капусту не только очень вкусно, но и полезно.
Хорошая статья! Много новых рецептов узнала для себя. Цветная капуста очень полезный овощ, готовлю я её обычно просто в кляре (мука, яйцо, молоко, соль, перец), получается хрустящая, самое главное дочке нравится или же в рагу ( мясо, кортофель, цветная капуста, морковь, лук, сладкий перец и долька чеснока, соль,перец). Буду пробовать новые рецепты.
Цветная капуста в нашей семье — любимое блюдо. Могу поделиться одним секретом. Если у вас остался рассол после маринованных помидор или соленых огурцов, не выливайте. Отварите цветную капусту, слейте воду и залейте ее рассолом. Для цвета можно добавить кружочек сырой свеклы. Отправьте капусту в рассоле в холодильник на двое суток. У вас получится слабо маринованная вкусная цветная капуста собственного приготовления.
Из цветной капусты можно приготовить много блюд, самое вкусное блюдо это запеканка. Запекать капусту можно хоть с колбасой хоть с ветчиной самое главное побольше сыру. Фантазии чуток и получается пальчики оближешь.
Действительно, универсальный овощ! Мне больше всего нравятся простые рецепты с овощами, как представлены здесь: цветная капуста с овощами в рукаве и духовке. На днях как раз в форме из закаленного стекла так сделала: засыпала замороженую цветную капусту, картофель, морковь, перец, кабачки (что нашлось дома), добавила розмарин, паприку и оливковое масло.
Через полчаса вкусный овощной гарнир был готов!
рецепт запекания целиком удивил — попробую.
Мммм я в восторге. Сколько полезной информации. Сохраню ссылку на этот сайт в избранных на телефоне, что бы всегда можно было заходить и пользоваться рецептами. Я в восторге.
Я с цветной капустой связывалась только раз, когда в 8 мес начинала прикорм ребёнка. Она ела с удовольствием.
Теперь офигеть сколько много блюд можно приготовить. Спасибо огромное ☺️☺️☺️☺️
Какое разнообразие блюд из цветной капусты. Большое спасибо автору статьи за проделанную работу. В моей семье и муж, и сын не представляют хорошего ужина без мяса. Поэтому самое используемое блюдо – это капуста, мясо (мясо любое, но тогда меняется время приготовления), лук, морковка, перец, специи и соус. С различными соусами и вкус получается разный, но всегда почему-то съедается в первую очередь.
Запеченая цветная капуста с черносливом. В уже отваренную капусту добавить лук, морковь, сладкий перец, (мелко порезанные). Чернослив, лавровый лист, присоединить за 10 минут до окончания томления в духовке. Подавать с гарниром из круп. Соус белый.
Очень изысканные и вкусные рецепты. Хочу поделиться рецептом салата с цветной капусты. Разбираю капусту на соцветия и слегка провариваю. Дальше нужно обсушить. Добавляю к капусте куриное филе, морковь по- корейски и майонез.
Какое множество рецептов вы предоставили спасибо, будем их пробовать. Я готовлю цветную капусту так, в начале отварю не сколько минут. Вообще когда цветную капусту отвариваите, то нужно смотреть если её переварить то она будет твёрдой. Далее отварила, обсушила, слой фарша, слой лука специи и слой капусты посыпать сыром. Отправить в духовку минут на 15 ,готово.
Очень понравился ваш сайт, особенно эта страница. Необычные блюда и само сочетание ингредиентов. Возьму в копилку.
Лучше всего перед готовкой, даже если капусту нужно варить, ее необходимо обдать кипятком, для ее очищения. Холодная вода не сможет очистить мелкие частички пыли или грязи. Некоторые люди не знают о полезном составе этой капусты, поэтому большим спросом она еще не пользуется. Но с такими рецептами интерес к капусте возрастет конечно.
Цветная капуста, приготовленная в духовке, получается особенно вкусной: нежная и в то же время хрустящая. Но её нужно подавать сразу после приготовления: холодная или разогретая капуста уже не то. В основном преобладают рецепты со сливками или сметаной, но я молочные продукты не ем. Готовлю капусту так: разбираю на соцветия капусту; в отдельную посуду наливаю оливковое масло, добавляю туда специи (хмели-сунели или смесь прованских трав); потом поливаю капусту получившейся смесью, раскладываю на противень с фольгой, заворачиваю и отправляю в духовку на 15-20 мин при 180С.
Лучшим сочетанием цветной капусты с сыром быть ничего не может!!!
Рецепт простой, для холостяка.
Предварительно вымочив и высушив соцветия, обсыпав слегка мукой с перцем , я их кидаю в кипящее масло. Солить не надо!
Минут 15 жарю помешивая. В сито перебросил, масло вылил остатки. Теперь в эту сковороду жареные кладу и тёртым сыром засыпаю. Крышкой накрыть . Сыр расплавится и можно есть.
Иногда в духовку ставлю для румяной корочки. Но в ней с мясом делаю, это другой рецепт.