Cat comm для категории 905

В меня в огородике растет пару грядочек хрена, я постоянно за ним ухаживаю. Люблю я его за неповторимый вкус и полезность для организма. Делаю из него много чего, и салаты и приправы и добавляю к разным блюдам. Лично я знаю что хрен больше полезен для здоровья, чем наоборот. Хотя и читала, что есть от него и вред. Но все-равно не откажусь от любимого блюда ни за что!

растирки… Безграмотность рулит.

На даче растет хрен, да так растет, что «хрен» выведешь Корневяща использую для огонька, а по весне обожаю салат или можно назвать соусом — закуска из молодых листьев хрена. Листья нарезаю, заправляю майонезом, соль по вкусу. Готово. Только употребить нужно сразу, когда салат постоит вкус хрена теряется и получается трава с майонезом (

Мы выкопали осенью корни дикого хрена и посадили у себя на участке. Несколько лет хрен не хотел приживаться. Но потом пустился так, что приходится от него частично избавляться. Хрен я измельчаю с помощью блендера. Нужно только немного воды на дно чаши наливать, чтобы помельче измельчался. А часть корней на зиму замораживаю, потом по мере надобности размельчаю.

Используем хрен в домашних заготовках, непосредственно как в солении (если хотите что бы огурчики хрустели), так и готовим натертый на терке в соотношении 40% с соком красного буряка.Маленький секрет, перед натиранием хрена. что бы он не раздражал Ваши глаза, необходимо его слегка заморозить.На вкус и свойства это не повлияет никак.

Из хрена постоянно делаю холодные соусы к мясу и хренодер по осени. В морозилке лежит пакет с очищенным хреном, на случай если все съедим зимой. Листями летом лечу суставы и делаю закатки, солю огурцы. Я его специально не выращиваю, он у нас на участке растет как сорняк и мы с ним активно боремся.

Из Толпуховского хрена и свеклы, получается отличная приправа. Соотношение 70/30%, терпеть на средней терке. Соль, сахар по вкусу. На 1 литровую банку, 1/2 ложки куркумы.