Cat comm для категории 921
Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Полезный овощ, ососбенно, если выращеный своими руками. А вот про негативное влияние скажу только то, что людям с заболеваниями щитовидки его употребление необходимо ограничить. Но при тепловой обработке овоща, вредные гликозиды улетучиваются. Редиску рекомендуют отваривать, запекать, или на худой случай, ошпаривать кипятком. Можно использовать в салат заранее замоченные листья редиски. В них много полезного витамина группы С.
Когда-то любимый и полезный редис сажала много, ела его в салатах и окрошках, и просто так, целиком. Теперь мне он запрещён, при панкреатите сразу начинаются боли в поджелудочной железе. Поэтому выращиваю для себя, чтобы употреблять ботву, сейчас она нежная, сочная. Ботва не раздражает ничего, это самая полезная зелень при любых болезнях, даже полезнее, чем сам корнеплод. Чтобы не разрушать ценные вещества, ем свежесорванные листочки в нарезанном виде с оливковым маслом, режу в окрошку на кефире.
После серой и холодной зимы для меня редис, как лампочка Ильича в 20-е годы по внешнему виду и первый полноценный источник витамина С. Сажаю его много и едим всей семьей постоянно. Делаю салаты вместе с мелко нарезанной ботвой и зеленым луком, укропом или просто как гарнир к мясу. Очень полезный первый овощ. Ну может быть небольшое вздутие, но что оно по сравнению с его пользой!
От редиса больше конечно пользы, чем вреда. Выводит из организма токсины и вредные вещества. Самый легкоусвояемый корнеплод! Важно употреблять его очень мелко натертым. Вреден только тем, кто страдает желудком, кишечником, и щитовидкой, им лучше воздержаться. Яркая расцветка плода кричит,- с’ешь меня!
Зачем натертым? а зубы для чего? В принципе беззубым можно и потереть на терте, хотя неудобно, он достаточно мелкий овощ. Свежую, молоденькую ботву редиса. тоже употребляем в салаты. Дети и так грызут редис, как яблоки, и ничего что острый вкус, им нравится.