Cat comm для категории 936
Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Соглашусь с всеми коментирующими! Брюква — действительно уникальный овощ с экзотическим вкусом и внешним видом. Хочу поделится личным опытом — когда я тяжело отравилась, врачи порекомендовали мне добавить брюкву в диету. На моё удивление это и вправду помогло, моё отравление быстро вылечилось, а кожа очистилась от токсинов
На мой взгляд, брюква полезный овощ на который следует обратить внимание уже только потому, что он содержит большое количество основных питательных веществ, минералов. Витамины: С, В6, В1; фосфор, цинк, много клетчатки, много белка. Огромная польза для здоровья в борьбе с простудами и воспалениями, в предотвращении раковых заболеваний, диабета, атеросклероза, снимает риск сердечных приступов и инсультов, укрепляет кости. Диабетикам и тем, кто хочет похудеть, в приготовлении многих блюд картофель можно заменить на брюкву. А для снижения рака простаты – это лучший вариант. Но при индивидуальных аллергических реакциях потребление этого овоща запрещено.
На мой взгляд, брюква полезный овощ на который следует обратить внимание уже только потому, что он содержит большое количество основных питательных веществ, минералов. Витамины: С, В6, В1; фосфор, цинк, много клетчатки, много белка. Огромная польза для здоровья в борьбе с простудами и воспалениями, в предотвращении рака простаты и других раковых заболеваний, атеросклероза; снимает риск сердечных приступов и инсультов, укрепляет кости. Диабетикам и тем, кто хочет похудеть, в приготовлении многих блюд картофель можно заменить на брюкву. Но при индивидуальных аллергических реакциях потребление этого овоща запрещено.
На мой взгляд, брюква полезный овощ на который следует обратить внимание уже только потому, что он содержит большое количество основных питательных веществ, минералов. Витамины: С, В6, В1; фосфор, цинк, много клетчатки, много белка. Огромная польза для здоровья в борьбе с простудами и воспалениями, в предотвращении раковых заболеваний, диабета, атеросклероза, снимает риск сердечных приступов и инсультов, укрепляет кости, снижения рака простаты. Диабетикам и тем, кто хочет похудеть, в приготовлении многих блюд картофель можно заменить на брюкву. Но при индивидуальных аллергических реакциях потребление этого овоща запрещено.
Мы садили брюкву несколько лет назад, не помню сорт, но кожица была фиолетовой, мякоть сочная, мягкая, приятно было есть, запах чем то напоминал капусту. Но её много не съешь, мы добавляли её в тертом виде в салат, кроме меня и мамы её никто не ел поэтому было принято решение её не садить.
А мне брюква не понравилась, хлопот с ней много, а вкус не очень – может животным на корм и годится, все-таки большая растет. А польза ото всех плодов есть, думаю на огороде достаточно свеклы и капусты из этого сектора, в них тоже много витаминов и микроэлементов. Заслуженно ее забыли, время все ставит по своим местам.
Действительно, брюква-полезный овощ! Многие наши соседи используют ее в качестве кормового растения для домашних животных. И, как правильно, отметил предыдущий комментатор, она реально помогает набрать курам вес! Однако, мы не только подкармливаем ею животных, но и на нашем столе брюква-частая гостья. В основном в виде заготовок. Поделюсь рецептом, как говорится, моей бабушки (и это чистая правда). Нам понадобится 1-2 шт.молодой брюквы, 1 кабачок, 3 шт.моркови, зелень, лук репчатый 1 шт., уксус 9% 1 ст.ложка, соль и сахар по вкусу. Овощи нарезаем кубиками и обжариваем в масле, когда брюква и морковь станут мягкими, добавим воды и будем тушить под крышкой 40 минут, за 5 минут до готовности добавить ложку уксуса. Разлить по банкам и вкусная, необычная зимняя закуска готова! Убедитесь сами, что брюква незаслуженно забыта.
Прочитала статью и вспомнила про этот незаслуженно забытый овощ. Много лет назад выращивала брюкву через рассаду, которую покупала у соседки. Употребляли ее в сыром виде, ломтики брюквы сочные и сладковатые на вкус. Слышала и про »парёнки» из брюквы, но никогда не пробовала. А еще нас, студентов института, возили работать на поля, собирать куузику (кормовую брюкву). Мы ее называли »каузика» и тоже ели, нам она казалась вполне съедобной.
Брюкву вырастить не сложнее, чем свеклу. По вкусу брюква как кочерыжка от капусты, только чуть нежнее, без горечи. Мы растили брюкву два года подряд, Красносельскую. Вырастала она размером с футбольный мяч. Сорт холодостойкий, я сеяла её в середине апреля, вместе с морковью. Обязательно, когда завяжется плод, надо полить растение раствором борной кислоты (на кончике чайной ложки на 10 л. воды). Это делается пару раз за лето, для того, чтобы не было дупла.
Уважаемая Татьяна, позвольте с вами не согласиться. Брюкву вырастить несколько сложнее, чем свеклу, хотя бы потому, что брюква, являющаяся близкой родственницей капусты, имеет тех же вредителей. Если высаживаю её семенами в середине апреля, то каждое (!) растение накрываю колпаком из пластиковой бутылки, и не снимаю колпаки, пока листья не заполнят весь их объем. Поливаю прямо по грядке. Только так можно уберечь брюкву от крестоцветной блохи. Самая вкусная брюква размером 8-10 см. Размером с «футбольный мяч» жесткая и волокнистая, даже на корм скоту не сгодится. С уважением.
Кормовые сорта- отличны источник питания для домашней птицы. При тушении с другими овощами подходит для кур и помогает им набирать массу быстро. Учитывая простоту культивирования и высокую урожайности, является отличным помощником фермера.