Cat comm для категории 952

На зиму моя бабушка всегда сушила петрушку. Вкус у неё конечно же не такой, как у свежей поэтому мы придумали способ лучше: режем зелень на части, раскладываем тонким слоем на разделочную доску и в морозильную камеру где-то то на час. За это время она подмораживается и мы ссыпаем ее в пакет. Можно наделать порционных пакетиков, чтоб не доставать каждый раз всю партию. И сложённая таким образом она не занимает много места, что тоже очень важно, так как помимо петрушки у меня в морозилке много замороженной ягоды и овощей.
А ещё я перемалываю петрушку в блендере, потом кладу в формочки для льда и заливаю водой. Потом этим льдом я протираю лицо каждое утро. Такое умывание тонизирует и отбеливает кожу.

На своем участке я выращиваю уже много лет листовую и корневую петрушку. Мне нравится вкус и запах. На зиму заготавливаю в сушеном виде и замороженном. Поскольку в одном пучке петрушки содержится суточная норма витамина С, осенью использую для приготовления смузи. Это растение помогает мне при повышенной кислотности желудка. При малейшей изжоги стоит пожевать листья петрушки, проходят неприятные ощущения. Еще бы я рекомендовала употреблять петрушку гипертоникам. Содержание калия в петрушки снижает давление. Измельченные листья залить кипятком, настоять 20 минут и пить по половине стакана 3 раза в день.

На даче у мамы постоянно выращиваем петрушку, насколько я знаю, она очень полезная для почек. У меня как раз хронический пиелонефрит, теперь эта зелень постоянно в моем рационе. Покупаем семена разных сортов, мой самый любимый «Карнавал». Именно у этого сорта петрушки самый насыщенный аромат.
Советую всем не только кушать, но и самим выращивать эту зелень на грядке, ведь пользы от своей петрушки будет еще больше!

Люблю петрушку, она всегда есть у меня на огороде. Летом нужно ее хорошенько поливать и регулярно срезать, иначе от жаркого солнца она быстро грубеет. Никаких вредителей, в отличие от укропа, я на ней никогда не замечала. Подскажу способ долгого хранения свежей зелени этой замечательной культуры. Нужно срезать ее пучком, затем промыть не под проточной водой, а в кастрюльке или другой подходящей емкости, обязательно в нескольких водах. Стряхнуть воду и положить в контейнер. Накрыть плотно крышкой и отправить в холодильник. Неделю так точно пролежит!

Предпочитаю выращивать кудрявую петрушку. Она гораздо дольше по сравнению с простой листовой не вянет. Можно из петрушки приготовить тоник для лица. Делается это просто — на литр кипятка нужно две столовые ложки свежей зелени. Настоять, остудить и умываться. Он хорошо отбеливает и тонизирует. Оставшийся настой можно разлить по формочкам и заморозить, а потом этими кубиками протирать лицо.

Выращиваю петрушку листовую третий год уже. Если нормально поливать, то дает много урожая! Главное — чтобы погода способствовала этому. Использую петрушку, как приправу к овощным салатам, к мясу и добавляю в диетический суп. Где-то нашла в интернете информацию, что она полезна и дает много витаминов организму, если кушать регулярно. Вот с тех пор и выращиваю это чудо грядки, и всегда употребляем всей семьей!