Cat comm для категории 966
Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Мы стали выращивать шпинат совсем недавно, до этого сеяли листовой салат, петрушку, укроп и прочую зелень. Шпинат так же на мой взгляд не прихотлив к уходу, но очень чувствителен к температуре, поэтому садить его следует в тот момент, когда ночная температура уже не опускается ниже +10 градусов. Что касается сорта, то пробовали разные варианты, а остановились на неизвестном сорте который купили в виде рассады у бабушке на рынке. Она его выращивает в нашей местности, может поэтому он и у нас так хорошо растет.
Живу на юге. У нас шпинат получается только ранней весной или при подзимнем посеве. День у нас быстро становится длинным, а температура для этого овоща высокой и он уходит в стрелку. Поэтому летом шпинат не выращиваю. А ещё мои дети очень любят омлет с тушёным шпинатом и пироги с начинкой из сливочного сыра, сливок и шпината.
А я сажаю шпинат на зиму дома на подоконнике, летом он у меня на даче растет в кружевной тени под вишнями, так задерживается его цветение. Дома, наоборот, на хорошо освещенном месте ящики стоят, регулярно рыхлю, поливаю, специально не удобряю, но почва для посадки плодородная, подмешиваю в нее древесную золу. Сажаю поэтапно в 3-х ящиках, первый засаживаю в октябре, второй в ноябре и т.д. и всю зиму едим эту полезный травяной овощ.
Уже много лет являюсь вегетарианкой. Шпинат в моем рационе стал по-настоящему незаменимым продуктом. Помимо того, что он является источником огромного количества витаминов и микроэлементов (что очень важно в вегетарианской диете!), в его состав так же входят полезнейшие растительные белки, насыщающие и питающие организм. Благодаря своему нейтральному вкусу, шпинат я употребляю в любом виде-начиная от свежих листьев, добавленных в салат и овощных смузи, заканчивая моим любимым шпинатно-грибным соусом. Потрясающе подходит к любым гарнирам. Шпинат по праву заслужил своё гордое народное название «Король зелени». И от себя я бы назвала его королем вегетарианской диеты! Всем очень рекомендую попробовать!
Я очень люблю шпинат и ежегодно его выращиваю. Но у меня возникла такая проблема. Растение очень быстро уходит в цвет. Пробовала укорачивать световой день — не помогло. Пробовала подкармливать побольше азотом — листовая масса так же не увеличилась. Может кто мне подскажет, почему так происходит и что я делаю неправильно?
Согласна, такие неудачи случаются. При выращивании шпината важно подобрать сорт, устойчивый к стрелкованию, правильно и регулярно поливать. Шпинат быстро зацветает при повышенных температурах, поэтому лучше всего сеять его либо ранней весной, либо в августе-сентябре. Чтобы иметь шпинат в течение всего летнего сезона использую так называемый »конвейерный метод» — по мере подрастания первого урожая листьев на свободном участке сею недели через две еще часть семян и так далее…