Top.Mail.Ru

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

ВрСмя Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅: 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ

Для людСй, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ овощСводством Π½Π° своСм приусадСбном участкС, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ своСго Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто, особСнно Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ Π² огородничСствС, Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ свСклу Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя? ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ относится ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… нСвысока.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ хранСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ всС – ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° сорта ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ уроТая ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π΄ΠΎ обустройства мСст хранСния.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС

      

Бпособы хранСния

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ? Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ способов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для хранСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ свой, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Но для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ этому ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с грядки Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° опрСдСляСмся со сроками ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ нСбольшиС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° грядкС. Однако, ΠΈ слишком ранняя ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ сниТаСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ качСства ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π½Π΅ давая Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ достаточного количСства сахаров.

И Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ – слишком Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° грядкС Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ накоплСния сахаров Π² большом количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ дальнСйшСм Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ слСдуСт Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ 2-3 ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ окраску – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ качСства, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ грядку с ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΠΏΡ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ – Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠΈΡ‚Π΅ поврСТдСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π‘ этого этапа ΠΈ начинаСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. НС слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚ комьСв Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ударяя ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΠ± Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, это Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ сниТаСт срок ΠΈΡ… хранСния.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² нСпосрСдствСнно послС выкапывания. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это происходит Π½Π° протяТСнии 1-2 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π΄ΠΎ пониТСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ +1,5 градуса. Π‘Π²ΠΎΠ΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сохранности ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Ссли Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ достаточно низкая. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 0 градусов — ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ссли имССтся такая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ достаточно Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° происходит ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΈΡ… очистка ΠΎΡ‚ комьСв Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сначала производят ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ позволяСт ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² рост. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ слСдуСт Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ нанСсти ΠΈΠΌ поврСТдСния.

ПослС этого производят сортировку ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², отдСляя Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ экзСмпляры ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹. НСкоторыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ срСзаниС 0,5 -1 см Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ самого ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.

Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, Ρ‚ΠΎ слСдуСт Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π½Π° основноС мСсто хранСния – Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ срСз Π½Π΅ покроСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² скором Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π—Π°Π±Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ экзСмпляры ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ для дальнСйшСго употрСблСния Π²ΠΈΠ΄Π΅. Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ? Для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ способы:

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· этих способов позволят ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, позволяя ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ качСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, хотя ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ наличия Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства экзСмпляры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ², хранят самыми Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ? Бпособы хранСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, какая ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ имССтся Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ хранСния ΠΈ выбираСтся мСсто. Как Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎ способах Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ сорта Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для этого Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ? НСт ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈ Π³Π΄Π΅. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ для дальнСй сохранности уроТая являСтся соблюдСниС:

  • Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° сорта ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • соблюдСниС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°;
  • Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° влаТности;
  • отсутствиС поступлСния ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ кислорода;
  • ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π½Π° протяТСнии всСго Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ позднСспСлыС сорта. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Московская зимняя ΠΈ Шантанэ. А Π²ΠΎΡ‚ скороспСлыС сорта Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ? ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Π½ΡƒΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎ 10 Ρ€Π°Π· замСдлятся ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ +10 градусов ЦСльсия. Однако Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ +1 — +2 градуса – ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ +5 градусов ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² рост ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся ΠΈ соблюдСния Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° влаТности Π² мСстах хранСния. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 90-95%. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ низкая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π·Π° собой ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ увяданиС ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокая – Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ хранСния

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ? Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ хранСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ:

Π­Ρ‚ΠΎ Π² условиях, Ссли врСдитСлям Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ появилось Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности, слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹:

  • Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ;
  • Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ;
  • ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ мСста хранСния ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.
Π’ качСствС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ совСта – ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ хранСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ яблок Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ остаСтся спорным вопрос, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ вмСстС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС сохраняла свои качСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» хранСния. МногиС ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ: ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ совСты Π½Π°ΡˆΠΈΡ… экспСртов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ сахара, полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠ»Π΅, Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π²ΠΎ ΠΌΡ…Ρƒ, ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π³Π½ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ? ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ гниСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько:

  • Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ испорчСнных экзСмпляров;
  • Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°;
  • избыточная Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • нСсоблюдСниС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ хранСния.

ИмСнно поэтому ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, начиная с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° выкапывания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ поврСТдаСтся ΠΏΡ€ΠΈ нанСсСнии Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ слСдуСт ΠΎΠ±Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‚ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с мСста Π½Π° мСсто.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ, Π½ΠΎ впослСдствии ΠΎΠ½ΠΎ станСт мСстом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° гниСния самого ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ зараТСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², находящихся рядом.

Π Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ кондСнсата – это Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΊ гниСнию ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ОсобСнно часто этому ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ мСста хранСния, ΠΊΠ°ΠΊ мСшки, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· полиэтилСна. Для устранСния кондСнсата Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ отвСрстий Π½Π° Π΄Π½Π΅ мСшков.

Π”Π°ΠΆΠ΅ нСбольшоС ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ -1 градус, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ гниСнию ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ нСдостаточная, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, сокращаСт срок хранСния ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ – ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаточной ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увлаТнСния, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ – ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ пСрСноса Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ с ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Часто нСсоблюдСниС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ хранСния ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ углСкислого Π³Π°Π·Π°. УглСкислый Π³Π°Π· ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° условия хранСния ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², поэтому Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ хранСния, которая Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΡ…Π°

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΉ? ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΡ…Π° относится ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ врСдитСлям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° стадии ΠΈΡ… выращивания. Она являСтся настоящим бСдствиСм для всСх ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². К соТалСнию, Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Иногда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ способ удалСния ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мСст ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ выдСрТивания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° это мСсто Π½Π΅ покроСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Однако срок хранСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сокращСн.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ – ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅, вялСнию, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соврСмСнная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°, которая ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, позволяСт это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ хранСния Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, послС ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сортировку ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСклы ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с наибольшСй ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ бСзТалостноС ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, сломанных, Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ истощСнных экзСмпляров. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ влаТностный Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅? ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°Ρ… хранят Π² Π³ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ высота Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π»Π° 2-3 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

Если Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ высоту ΡˆΡ‚Π°Π±Π΅Π»Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 5,5 ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  • ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ постоянноС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ помСщСния;
  • ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² мСшковиной;
  • ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

Для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Смкости с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ опрыскиваниС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… слоСв ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², находящихся Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Однако Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ снабТСны Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

К соТалСнию, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, поэтому ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ организация хранСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ соврСмСнных Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ осущСствляСтся Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяйствах. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅ придСтся ΡΠΌΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ уроТая, Π΄ΠΎ 30% ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ доходят Π΄ΠΎ потрСбитСля Π² силу ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎ вСсны. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТной ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ для хранСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ соблюдСниС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ всСх этапов ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ хранСния, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° протяТСнии Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° вашСм столС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ этот вкусный ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Если Π²Ρ‹ нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, поТалуйста, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter.

      
ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ 13
Бпасибо! Π’Π°Ρˆ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ появится послС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ
НаТимая Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ согласиС Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ своих ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ….

  1. Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π°

    ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°Ρ… нСдостаточно Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ мСшковиной, ΠΎΠ½Π° скорСй всСго Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ систСма ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π° способна ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ Π΅Π΅ установка ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Ρƒ собствСнника складов. Но Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ окупятся сохранСниСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ всСх качСствСнных характСристик Π΄ΠΎ вСсны.

  2. Ника

    Π― ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π²Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°ΡŽ Π΅Ρ‘ самой ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ, Π° ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΡ…ΠΈ спасаю Π΅Ρ‘ высаТивая рядом с чСсноком. Π‘ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ… Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Ρ‘ рядами Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ½Π° хранится Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ уроТая.

  3. Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π° Π‘.

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ. Π― Π·Π½Π°Π»Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ со свСклой, мСня этому Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ°, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² пСскС ΡƒΠ·Π½Π°Π»Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСйчас, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ.Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ посСяна, ΠΆΠ΄Ρƒ большой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ваши совСты)

  4. АнТСла

    Π£ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ΄ я Π½Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π°ΡŽΡΡŒ с вопросам ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ большС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° хранится Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. ОсСнью Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° солнцС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Ρ€Ρƒ большиС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ сухими ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚, Π½Π΅ Π³Π½ΠΈΡŽΡ‚, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ядрСными.

  5. ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ НиколаСвна

    ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС со свёклой. Π­Ρ‚ΠΈ совСты Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Ρ‹ Π² старых Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π°Ρ… «Π”Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСзон», «6 соток» ΠΈ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π°Ρ… «ΠŸΡ€ΠΈΡƒΡΠ°Π΄Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ хозяйство». Волько Π½Π΅ Π² соврСмСнных, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° ΠΈ совСты для ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ английский Π³Π°Π·ΠΎΠ½. ΠœΡ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ сыплСм пСсок, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ‚Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠ»Π°, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π½ΠΈΠ»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π³Π½ΠΈΡ‘Ρ‚. ΠœΡ‹ с ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² дСрСвянный Π»Π°Ρ€ΡŒ (60-70ΠΊΠ³), свСрху насыпаСм свёклу, сколько вырастСт, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ нСсколько Π²Π΅Π΄Π΅Ρ€. Π’ Π»Π°Ρ€Π΅ просвСрлСны Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π° Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сСткой ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ. Π― ΡƒΠΆ Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π°, Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅, свёкла выдСляСт, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ. Или Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Но вмСстС ΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Тивётся.

  6. Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π°

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ Π² пСскС, вся высохла, вСроятно Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ , ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ!!!

  7. Алсу

    А я Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ уроТая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π½Π° грядкС. ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ грядку пСском, раскидываСм Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ сосновыС Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ засыпаСм ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. По Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ фиксируСм ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π»Π°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ хранится Π΄ΠΎ вСсны Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ состоянии. И вСсной ΠΌΡ‹ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ прямо с грядки. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ уроТая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

  8. Ольга

    ΠœΡ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ большоС количСство ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π² основном ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ этим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ. Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ нас свой Π΄ΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»ΠΎΠΌ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ ΠΌΡ‹ Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΌ. И ΠΏΠΎ-всякому ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ-Π² ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ…, Π² пСскС, ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π² полиэтилСновых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, просто Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ……. Π₯ранится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ всСх этих способах, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ Ρƒ нас высоковата, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ вСснС всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ расти ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, для приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹, я ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сразу Π² блюдо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ.

  9. Алёна

    Никогда Π½Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ,ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ это ΠΈΠ·Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π°Π΄ этой Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ красавицСй.ΠœΡ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅: Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ( Ρƒ нас Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°) Π½Π° Π΄Π½ΠΎ камСшки,Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слой чистого пСсочка,Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ряд ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ,ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ пСсочСк ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.Π₯ранится всС Π·ΠΈΠΌΡƒ идСально.ВсСгда вкусная свСТая ΠΈ сочная ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°.

    • НадСТда

      Алёна, Π½Π΅ Ρƒ всСх Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. Нам ΡΠ²Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ мСшок, ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ простоит. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ я Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ с солью ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽ Π² Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ(Π½Π° 1ΠΊΠ³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли), Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ Π² ΡΡƒΡˆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽ Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π² суп.

  10. Π›ΡŽΠ±ΡΡ‰Π°Ρ ΠΌΠ°ΠΌΠ°

    Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π² пСскС ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ извСстно-это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ срСди насСлСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρƒ всСх Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ «Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ» это ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘ (Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС пСсок), поэтому ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ хранСния Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ особых Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚.
    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ хранСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° — ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π§ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ сразу ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сразу Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ свСрх Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ потСряСт свои вкус ΠΈ свойства. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся шинковки Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, данная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ каша, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ вкус Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹. ΠΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚-крупная шинковка, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для приготовлСния салатов.

  11. Инна

    Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ знаю нСсколько способов хранСния ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с читатСлями этой прСкрасной ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ. Мой самый Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ способ — это натёртая ΠΈ поТарСнная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ кладётся Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ заливаСтся слоСм ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠ» сантимСтра. А Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ остаётся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо. Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠ½Π΅ нравится нарСзанная ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, смСшанная с ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° готовится дольшС.

  12. Π•Π»Π΅Π½Π°

    Π’ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ всС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ хранят Π² основном Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅, Π² пСскС. НуТно большоС количСство пСска Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ящики, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² грядку. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свободноС мСсто, Π½Π΅ Π²ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΊ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ пСском, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ряд, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. ПСсок Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π² ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΌ пСскС ΠΎΠ½ΠΈ испортятся.

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅

ВСкст, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ нашим Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ: