7 овощей, которые готовы зимовать на грядке

Время на чтение: 2 минуты Добавить в закладки

Я Маргарита, автор нашего Телеграм канала для садоводов и дачников. Я подготовила для вас список из 10 секретных органических удобрений, которые работают лучше покупных. Подпишись на мой Телеграм канал и получи 10 секретных способов БЕСПЛАТНО прямо сейчас! Нажми на кнопку -> ПОДПИСАТЬСЯ

Осенью значительную часть времени занимает сбор урожая и закладка его на хранение.

Но, оказывается, на грядках растет немало овощей, которые могут зимовать прямо в земле.

Показать содержание
7 овощей, которые готовы зимовать на грядке
Морковь Лук Чеснок Зелень Топинамбур Пряные травы Пастернак

7 овощей, которые готовы зимовать на грядке

Некоторые двулетние и многолетние овощи замечательно хранятся в почве на протяжении всей зимы. При этом, они не теряют содержащиеся в них полезные вещества, и вкус их к весне становится даже лучше, чем после хранения в подвале.

Морковь

Неубранная осенью морковь прекрасно переживет морозы, если надежно укрыть ее.

В ноябре удаляют ботву и закидывают грядку еловым лапником. Сверху укладывают солому либо сухие листья, толщиной слоя около 15 см. Затем утепленную грядку накрывают пленкой.

Когда выпадет снег, его нагребают на морковь, формируя высокий сугроб.

Незаслуженно обходят вниманием золотистую смородину, а выращивать ее даже проще, чем остальные виды

Читать

3 морозостойких сорта винограда, которые можно выращивать по всей России

Читать

Лук

В уборке с грядок осенью не нуждается многолетний лук (шнитт-лук, лук-батун). Осенью перья обрезают последний раз, но не полностью.

До наступления первых заморозков культура должна успеть нарастить новую зелень. Так растению будет легче перенести зимние месяцы. Многолетний лук может пережить холода без укрытия, особенно в умеренно-теплых регионах, но для облегчения зимовки его прикрывают лапником либо опилками.

Чеснок

В теплых областях чеснок зимует без укрытия. В холодных регионах грядки мульчируют органикой, толщиной слоя 4-10 см в зависимости от климатических особенностей и теплопроводности укрывного материала.

Зелень

Оставить в грунте на зимовку можно и зеленные культуры, такие как мангольд, петрушка и сельдерей.

Мангольд достаточно утеплить 3-5 см опилок, сухих листьев либо торфа. Петрушку можно просто окучить либо замульчировать 5-10 см компоста (перегноя). Сельдерей перед похолоданием обрезают, окучивают и накрывает еловыми ветками.

Топинамбур

Клубни топинамбура отлично зимуют в грунте, сохраняя намного больше витаминов, полезных макро- и микроэлементов, чем при хранении в погребе. Культура морозоустойчивая, хорошо переносит отрицательные температуры без укрытия. Но при малоснежной и суровой зиме, овощ лучше дополнительно утеплить: сначала соломой, толщиной слоя 5-10 см, сверху еловым лапником.

Особенности укрытия штамбовых роз на зиму, чтобы не сломать ствол

Смотреть

9 частых ошибок при посадке саженцев, из-за которых можно потерять растение

Смотреть

Пряные травы

Пряные травы хорошо чувствуют себя без пересадки до 5 лет. Душица, мята, эстрагон, мелисса и котовник в южных регионах благополучно переносят морозы без утепления, в остальных можно ограничиться мульчированием.