Как заботиться о чесноке весной или в другое время года? Правила ухода

Чеснок – многолетнее растение семейства Амариллисовые. Благодаря своему острому вкусу, пряному запаху и массе полезных качеств, эта овощная культура популярна почти повсеместно.

Нередко используется в медицине как антисептическое средство. Чеснок часто применяется как средство от паразитов не только взрослым, но и детям.

Читайте в статье, как правильно организовать грамотный уход за растением весной или в другое время года в домашних условиях, чтобы достичь максимального урожая.

Показать содержание

• Важность грамотной заботы
• Особенности
• Как ухаживать?
В домашних условиях     В теплице    
• Как заботиться в зависимости от времени года?
Осенью     Весной, чтобы был хороший урожай     Летом      Зимой    
• Возможные ошибки и борьба с ними

Важность грамотной заботы

Чеснок – растение неприхотливое, однако ему необходим грамотный уход. От этого зависит урожайность чеснока: при правильном уходе она будет довольно высокой – до 300 кг с одной сотки за сезон (в зависимости от сорта чеснока). Также качество ухода влияет на длительность хранения собранного урожая, что особенно значимо при выращивании чеснока на продажу.

Особенности

В отличие от некоторых других овощей, чесноку некомфортно в закислённой почве, поэтому её кислотность искусственно понижают. Растению противопоказаны свежие органические удобрения – их применение может привести к поражению луковицы грибком, угнетению её развития. Чеснок влаголюбив: нуждается в обильном и регулярном поливе. Отлично переносит выращивание на открытой местности под солнечными лучами.

Процедуры, применяемые в уходе:

1. Мульчирование – обкладывание чеснока у основания стебля соломой, увядшими травами или компостом. Применяется в качестве естественного удобрения и для предотвращения слишком быстрого испарения влаги. Позволяет замедлить рост сорняков. В дождливую пору мульчирование не производят.
2. Окучивание – процесс нагребания грунта вокруг стебля, примерно до трети его высоты. Это ускорит процесс созревания головок, позволит влаге дольше оставаться в почве, а зимой защитит чеснок от перемерзания.
3. Полив. Наиболее обильное увлажнение чесноку необходимо в период формирования луковиц. Летом растение поливают раз в 7-10 дней, в периоды засухи – раз в 5 дней. В дождливое время полив следует прекратить. Зимой чеснок не поливают.
4. Удобрение – дополнительная подкормка. Для чеснока подкормку совмещают с поливом. За весь вегетативный период удобрения вносят не более трёх раз. Дополнительно подкармливают перед зимой и после неё (касается озимого чеснока).
5. Противопаразитная обработка – процедура защиты растения от вредителей. Специальные средства применяются как в профилактических целях, так и в случае явного поражения чеснока паразитом.

Примерно за три недели до сбора урожая полив прекращают.

Условия выращивания:

1. Температура. Посадку производят при невысоких температурах, а для выращивания оптимальные показатели термометра – 23-28 градусов по Цельсию. Однако и жару при надлежащем поливе чеснок переносит достойно.
2. Почва для выращивания должна быть лёгкой, с нейтральным показателем кислотности. В случае если грунт закислён, в него вносят доломитовую муку или известь, что помогает снизить кислотность.
3. Освещение. Чеснок предпочитает открытую местность, прямые солнечные лучи не представляют для него большой опасности (но не стоит забывать о поливе и процедуре мульчирования). А вот при выращивании в тени урожайные головки будут получаться мелкими. Самый подходящий световой баланс для места посадки чеснока – полутень.

Как ухаживать?

В домашних условиях

Чеснок выращивают, зачастую, для получения листьев. При выращивании дома огородная почва может выступать только в качестве основы субстрата, так как полив в горшке сделает её слишком плотной и вымоет питательные вещества. В качестве дополнительных составляющих для почвосмеси подойдут песок и торф.

Полезно будет добавить древесную золу. Можно приобрести в магазине готовую почвенную смесь для рассады и обогатить её удобрением для чеснока и лука. Глубина горшка для посадки – не менее 20-25 см. Расстояние между зубчиками – 4-5 см, в то время как в открытом грунте оно должно составлять не менее 15 см.

В теплице

Грунт должен быть питательнее и плодороднее, чем в огороде, перед посадкой чеснока в него стоит внести минеральные и органические удобрения. При тепличном выращивании проще контролировать уровень влажности и показатели температуры. Разрыхлять почву придётся чаще: в теплице она спрессовывается быстрее. Мульчирование производить необязательно, поливают чеснок так же, как и в открытом грунте, но немного реже. Зимой тепличный чеснок вполне может продолжать своё активное существование, поэтому уход за ним в это время не прекращается.

Как заботиться в зависимости от времени года?

Осенью

В осеннее время озимый чеснок высаживается.

Посадку производят в начале или середине октября. Если же чеснок выращивается в теплице, следует лишь снизить частоту полива и окучить растение, а в остальном продолжать уход в соответствии со стадией развития чеснока.

1. Перебрать зубчики, предназначенные для посева.
2. Продезинфицировать посевной материал.
3. Выбрать открытое, незатенённое место. Убедиться, что оно защищено от сильных сквозняков.
4. Высадить зубчики в подготовленные бороздки на глубину 12-15 см, с интервалом в 15-20 см (бороздки рекомендуется предварительно полить).
5. Присыпать чеснок землёй и разровнять её.
6. Осуществить мульчирование грядки опилками, соломой или торфом.
7. Накрыть сухими ветками (для защиты от птиц).

Предлагаем посмотреть видео о том, как правильно посадить и ухаживать за чесноком осенью:

Весной, чтобы был хороший урожай

1. После схождения снега снять слой мульчи со всходов.
2. Произвести рыхление грунта граблями. Внести подкормку.
3. Через 2 недели провести глубокую прополку.
4. Сформировать вокруг стеблей лунки.
5. Через некоторое время провести мульчирование перепревшим навозом или торфом.
6. Начать полив через 2-3 недели после стаивания снега (по мере подсыхания грунта).

Предлагаем посмотреть видео о весеннем уходе за чесноком:

Летом

1. Поливать раз в 10 дней, в засуху чаще. Дождливым летом – лишь по мере высыхания почвы.
2. За лето 2 раза растение нужно удобрить.
3. Во время сильной засухи на полностью открытой местности чеснок полезно будет притенить.
4. При появлении стрелок надо произвести их удаление. Это несколько замедлит созревание чеснока. Если пренебречь удалением стрелки, луковица сформируется мелкой.
5. По мере необходимости производить противопаразитную обработку.

Зимой

• За тепличным или комнатным чесноком продолжают ухаживать в обычном режиме, в зависимости от стадии развития.
• Озимый чеснок сажают осенью, в начале зимы проверяется состояние грядки, проводится мульчирование (если оно не было проведено сразу после посадки).
• В зимнее время ни в поливе, ни во внесении удобрений растение не нуждается.
• Яровой чеснок зимой не выращивается.

Возможные ошибки и борьба с ними

1. Избыток воды. Приводит к загниванию, которое можно обнаружить, проверив одно растение. Если признаки переполива налицо – повреждённые растения удалить.
2. Откладывание сроков сбора урожая. Приведёт к распаду зубчиков. Чеснок готов к выемке сразу после того, как листья пожелтеют.
3. Выращивание чеснока из семян и из зубчиков на одном участке. Несоответствия сроков и условий приведут к путанице и некачественному уходу. Семена и зубчики нужно рассадить.
4. Внесение азотных удобрений. Уместно лишь в редких случаях при тепличном или комнатном выращивании – в огороде же приводит к сокращению сроков хранения урожая.
5. Высадка на опустошённую почву. Весной и по осени землю на участках необходимо удобрять.
6. Затенение участка. Тень не должна перекрывать грядку. Для посадки выбирают открытую местность.

Чеснок – растение уникальное. Это и отличная приправа, придающая выразительность хорошим блюдам, и действенное средство для укрепления иммунитета. Чеснок применяют для лечения многих заболеваний. Он неприхотлив в уходе и доступен каждому, а выращивать его можно даже на подоконнике.