🔴 Яркий представитель красного картофеля — сорт Ред Скарлет

В переводе с английского языка слово «скарлет» означает ярко–алый.

Данный сорт уже нельзя назвать новинкой, но, несмотря на это для многих он остается малоизвестным.

Показать содержание

• Характеристика сорта картофеля Ред Скарлет
• Описание и фото
• Вкусовые качества
• Где лучше выращивать?
• Способы посадки
• Урожайность
• Плюсы и минусы
• Отзывы
• Вопросы читателей

Характеристика сорта картофеля Ред Скарлет

Скарлет искусственно вывели в ХХ веке селекторами в Голландии. Спустя некоторое время был завезен из Европы.

Описание и фото

Куст средний или даже низкий, крепкий с тёмно-зелёными, средними листьями. Он не заваливается после дождей и прогревается солнечными лучами. Стебли средней толщины, растут быстро. Цветки имеют фиолетовую или красно-фиолетовую окраску.

Клубни овальные, имеют вытянутую форму, небольшие глазки, что облегчает очистку. Поверхность гладкая, слегка шелушащаяся. Имеют крупный размер, маленькие картофелины встречаются редко.

Масса одного плода может достигать до 120 г, но при домашнем выращивании возможны экземпляры до 150 г. Кожура тонкая обладает красно-синим цветом, а мякоть – светло-желтая или желтая.

Вкусовые качества

Данный картофель имеет достаточно высокие вкусовые характеристики и нежный вкус. В приготовлении является универсальным. Можно варить, запекать, жарить, тушить и использовать в салате.

Но лучше всего подходит для жарки, а также из картофеля этого сорта получаются отличные чипсы. После приготовления не разваривается, не приобретает темный оттенок, мякоть остается немного плотной. Вкус имеет обычный, не сладкий. Отварной картофель по дегустационной оценке получил семь и девять баллов — это очень хороший результат.

При варке картофель не распадается из-за низкого содержания в нем крахмала. В состав входят полезные вещества. Например, витамины А, В, С и РР. Устойчив к различным механическим повреждениям и гнилостным заболеваниям. Крахмалистость клубней картофеля оценивается в 10-15%.

Где лучше выращивать?

Картофель Скарлет отличается устойчивостью к засухе, при повышенных температурах следует сформировать высокие гребни, обеспечить постоянный полив и дополнительно добавлять дозы удобрений, в которых содержится кальций.

Районы благоприятного произрастания:

• Северо-Западный.
• Центральный.
• Центрально-Черноземный.
• Волго-Вятский.
• Южный.
• Западно-Сибирский.
• Территории Белоруссии.
• Территории Украины.

Способы посадки

• Традиционный.
• Выращивание из семян.
• Китайский способ.
• Выращивание в мешках.
• Выращивание по методу Кизимы.

Урожайность

По времени созревания Скарлет является ранним. Клубни подкапывают на 50 день после того как появляются ростки и применяют в пищу, а основную уборку совершают спустя 80 дней.

С одного кустика можно собрать около 15 клубней, а урожайность достигает 4 килограмма с одного квадратного метра. Есть возможность двойного урожая.

Плюсы и минусы

Отзывы

Как говориться, на вкус и цвет…, но посмотрим что же говорят о Скарлет любители и профессионалы. Форум Твой сад:

Еще один восторженный отзыв:

Противоречивое мнение от Лютика:

И еще один одобрительный отзыв:

Вопросы читателей