Top.Mail.Ru

👨‍🍳 Картофель Розара — характеристика сорта и отзывы «профи»

Время на чтение: 3 минуты Добавить в закладки

Картофель является одной из самых распространенных культур, которую выращивают дачники и просто огородники для себя и на продажу.

Среди многочисленных сортов есть отдельные, пользующиеся популярностью по многим своим параметрам. К такому сорту относится картофель Розара. Рассмотрим его преимущества и характеристики, включая вкусовые качества.

Показать содержание

Характеристика сорта картофеля Розара

Главное достоинство данного сорта картофеля – быстрые сроки созревания и большие показатели урожайности. Корнеплоды созревают уже на 50 день после появления первых всходов. Техническая спелость – за 70 дней.

Росреестр принял данный сорт в 1996 году, а вывели его немецкие селекционеры.

Описание и фото

Средняя высота кустов 50-55 см. Кусты полураскидистые, отличаются зеленой листвой и небольшими соцветиями красно-фиолетовых цветов. Товарный вес клубней этого сорта 85-115 грамм. Размер может быть средний и крупный, внешний вид – овально-продолговатый, удлиненный, похож на каплю. Кожура красная, гладкая, глазки небольшие, ярко-красного цвета. В кусте 15-18 клубней.

Мякоть картофеля имеет светло-желтый оттенок, при нарезании склонна к потемнению. Также немного темнеет в процессе варки.

Вкусовые качества

Вкусовые качества у данного сорта картофеля на отменном уровне. Лучше всего вкус проявляется при варке. При зажаривании и запекании вкусовые качества снижаются.

Лучше всего подходит при приготовлении для первых блюд, гарниров, а также различных салатов, где требуется вареный картофель.

Содержание крахмала зависит от количества влаги и удобрений, но в среднем для этого сорта колеблется в пределах от 12 до 15.8%. Такое содержание крахмала ниже стандартного уровня, но для ранних сортов картофеля считается нормой.

Где лучше выращивать?

Оптимальный урожай сорт дает в средних широтах. Но большинство овощеводов утверждают, что в Северных регионах при перепадах температуры урожайность остается на высоком уровне.

Рекомендуемые регионы для выращивания картофеля Розара:

  • Центрально-Черноземный;
  • Северный Кавказ;
  • Северо-Запад;
  • Урал;
  • Сибирь;
  • Дальний Восток.

Наиболее высокий урожай по статистике получаются в Орловской области. Сроки посадки зависят от конкретного региона и климатических условий. Главное, чтобы грунт был прогрет до 10°С.

Богатырский картофель народной селекции — сорт Сынок
Читать
Для ценителей картофеля — сорт Королева Анна
Читать

Способы посадки

Наиболее уместные способы выращивания данного сорта:

Конкретный способ зависит от региона посадки. Посадка в регионе с умеренным климатом рекомендуется на 7-8 см в глубину и осуществлять ее необходимо после того, как минует угроза возвратных заморозков.

Урожайность

Это основное преимущество картофеля сорта Розара.

При выполнении всех условий агротехники правильном уходе за посадками с одной сотки вполне можно собрать до 500 кг картофеля.

Без смены посадочного материала урожайность сохраняется в течение 5 лет. При этом товарность на уровне 91-99% от общего урожая, а показатели лежкости – 95%.

Картофель прекрасно подходит для товарного выращивания, механизированной сборки и мойки.

Знакомимся с урожайным и вкусным картофелем — сорт Родриго
Узнать
Самое интересное о сорте картофеля Ривьера
Узнать

Плюсы и минусы

крепкий иммунитет к большинству болезней, включая картофельный рак и паршу клубней;
хорошо адаптируется к климатическим условиям, переносит как засуху, так и обильные осадки, холода;
высокие показатели скороспелости, картофель созревает всего за пару месяцев;
с небольшого участка земли можно собрать урожай на всю зиму;
картофель универсален в приготовлении;
товарный внешний вид картофеля позволяет его выращивать не только дачникам, но и фермерам для оптовой торговли.
кусты рано опускаются к земле, что затрудняет процесс прополки;
листва может поражаться фитофторозом;
в жареном виде картофель слишком твердый.

Отзывы

Розара в большинстве своем отличается положительными отзывами от многочисленных овощеводов, но есть и недостатки, о которых также говорят дачники и фермеры. Вот что говорят о его вкусовых качествах на форуме «Клуб помидороводов»:

Другие положительные отзывы можно увидеть на форуме «Все обо всем»:

Вопросы читателей

Где начали выращивать картофель Розара?
Что лучше всего готовить из этого сорта?
Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Где начали выращивать картофель Розара?
Родиной является Германия.
Что лучше всего готовить из этого сорта?
Отлично подходит для варки, салатов, супов.