Top.Mail.Ru

👨‍🍳 Картофель Розара — характеристика сорта и отзывы «профи»

Время на чтение: 3 минуты Добавить в закладки

Картофель является одной из самых распространенных культур, которую выращивают дачники и просто огородники для себя и на продажу.

Среди многочисленных сортов есть отдельные, пользующиеся популярностью по многим своим параметрам. К такому сорту относится картофель Розара. Рассмотрим его преимущества и характеристики, включая вкусовые качества.

Показать содержание

Характеристика сорта картофеля Розара

Главное достоинство данного сорта картофеля – быстрые сроки созревания и большие показатели урожайности. Корнеплоды созревают уже на 50 день после появления первых всходов. Техническая спелость – за 70 дней.

Росреестр принял данный сорт в 1996 году, а вывели его немецкие селекционеры.

Описание и фото

Средняя высота кустов 50-55 см. Кусты полураскидистые, отличаются зеленой листвой и небольшими соцветиями красно-фиолетовых цветов. Товарный вес клубней этого сорта 85-115 грамм. Размер может быть средний и крупный, внешний вид – овально-продолговатый, удлиненный, похож на каплю. Кожура красная, гладкая, глазки небольшие, ярко-красного цвета. В кусте 15-18 клубней.

Мякоть картофеля имеет светло-желтый оттенок, при нарезании склонна к потемнению. Также немного темнеет в процессе варки.

Вкусовые качества

Вкусовые качества у данного сорта картофеля на отменном уровне. Лучше всего вкус проявляется при варке. При зажаривании и запекании вкусовые качества снижаются.

Лучше всего подходит при приготовлении для первых блюд, гарниров, а также различных салатов, где требуется вареный картофель.

Содержание крахмала зависит от количества влаги и удобрений, но в среднем для этого сорта колеблется в пределах от 12 до 15.8%. Такое содержание крахмала ниже стандартного уровня, но для ранних сортов картофеля считается нормой.

Где лучше выращивать?

Оптимальный урожай сорт дает в средних широтах. Но большинство овощеводов утверждают, что в Северных регионах при перепадах температуры урожайность остается на высоком уровне.

Рекомендуемые регионы для выращивания картофеля Розара:

  • Центрально-Черноземный;
  • Северный Кавказ;
  • Северо-Запад;
  • Урал;
  • Сибирь;
  • Дальний Восток.

Наиболее высокий урожай по статистике получаются в Орловской области. Сроки посадки зависят от конкретного региона и климатических условий. Главное, чтобы грунт был прогрет до 10°С.

Богатырский картофель народной селекции — сорт Сынок
Читать
Для ценителей картофеля — сорт Королева Анна
Читать

Способы посадки

Наиболее уместные способы выращивания данного сорта:

Конкретный способ зависит от региона посадки. Посадка в регионе с умеренным климатом рекомендуется на 7-8 см в глубину и осуществлять ее необходимо после того, как минует угроза возвратных заморозков.

Урожайность

Это основное преимущество картофеля сорта Розара.

При выполнении всех условий агротехники правильном уходе за посадками с одной сотки вполне можно собрать до 500 кг картофеля.

Без смены посадочного материала урожайность сохраняется в течение 5 лет. При этом товарность на уровне 91-99% от общего урожая, а показатели лежкости – 95%.

Картофель прекрасно подходит для товарного выращивания, механизированной сборки и мойки.

Знакомимся с урожайным и вкусным картофелем — сорт Родриго
Узнать
Самое интересное о сорте картофеля Ривьера
Узнать

Плюсы и минусы

крепкий иммунитет к большинству болезней, включая картофельный рак и паршу клубней;
хорошо адаптируется к климатическим условиям, переносит как засуху, так и обильные осадки, холода;
высокие показатели скороспелости, картофель созревает всего за пару месяцев;
с небольшого участка земли можно собрать урожай на всю зиму;
картофель универсален в приготовлении;
товарный внешний вид картофеля позволяет его выращивать не только дачникам, но и фермерам для оптовой торговли.
кусты рано опускаются к земле, что затрудняет процесс прополки;
листва может поражаться фитофторозом;
в жареном виде картофель слишком твердый.

Отзывы

Розара в большинстве своем отличается положительными отзывами от многочисленных овощеводов, но есть и недостатки, о которых также говорят дачники и фермеры. Вот что говорят о его вкусовых качествах на форуме «Клуб помидороводов»:

Другие положительные отзывы можно увидеть на форуме «Все обо всем»:

Вопросы читателей

Где начали выращивать картофель Розара?
Что лучше всего готовить из этого сорта?
Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.