Top.Mail.Ru

Для любителей ранних урожаев — картофель «Брянский деликатес» : описание сорта и характеристика

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Картофель Брянский Деликатес – перспективный и интересный сорт, который наверняка понравится ценителям раннего урожайного картофеля.

Он мало чувствителен к болезням, быстро и дружно завязывает клубни. Собранный урожай отлично хранится, подходит для продажи или промышленной переработки.

Подробное описание сорта, его основные характеристики, особенности выращивания и фото вы найдете далее в статье.

Показать содержание

      

Картофель Брянский деликатес: описание сорта

Название сортаБрянский деликатес
Общая характеристикастоловый сорт, хорошо переносит транспортировку и механические повреждения
Период созревания70-80 дней
Содержание крахмала15-18%
Масса товарных клубней70-120 гр
Количество клубней в кусте12-15
Урожайность160-300 ц/га
Потребительские качестваотличный вкус, отличается высоким содержанием аминокислот, бета-каротина и белка
Лежкость94%
Цвет кожурыжелтый
Цвет мякотисветло-желтый
Предпочтительные регионы выращиванияЦентральный
Устойчивость к заболеваниямустойчив к раку картофеля, нематоде, полосчатой мозаике, скручиванию листьев
Особенности выращиваниястандартная агротехника
Оригинатор ВНИИ Картофельного Хозяйства имени А.Г. Лорха (Россия)

Характеристики

Картофель сорт Брянский Деликатес относится к среднеранним столовым. Урожайность хорошая, в зависимости от климата и питательности почвы с 1 гектара можно собрать от 160 до 300 центнеров отборного картофеля.

Максимально зарегистрированный урожай – 300 центнеров с гектара. Собранный картофель неплохо хранится, долго не теряя товарных качеств. Возможна транспортировка на дальние расстояния.

Кусты среднего размера, довольно раскидистые, с обильной зеленой массой. Листья крупные, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями и четко прорисованными жилками.

Венчики очень небольшие, собранные из белых, мелких, быстро опадающих цветов. Ягодообразование низкое. Корневая система мощная, под каждым кустом появляется по 12-15 отборных клубней.

Количество не товарной мелочи минимальное, уродливые корнеплоды почти не образуются. В зависимости от условий выращивания товарность клубней колеблется от 89 до 98%.

А в таблице ниже вы можете увидеть каковы урожайность и процент товарности клубней у других сортов картофеля:

Название сортаУрожайность (ц/га)Товарность клубней (%)
Лимонка195-32096
Мелодия180-64095
Маргарита300-40096
Алладин450-50094
Кураж160-43091
Краса400-45094
Гренада60097
Хозяюшка180-38095

Уход за посадками несложен. Картофель предпочитает легкие плодородные почвы с большим количеством песка или чернозема.

Высаживать клубни нужно после полного прогревания почвы, рекомендуется частое окучивание, умеренный полив. Сорт хорошо реагирует на подкормки, возможно чередование минеральных комплексов с органикой. Как и когда вносить удобрения, а также как это делать при посадке читайте в отдельных статьях нашего сайта.

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, вирусу скручивания листьев или полосчатой мозаике, ризоктониозу. А неблагоприятны условиях возможно заражение фитофторозом листьев, клубни от фитофторы страдают редко.

Картофель отличается приятным насыщенным вкусом. Он не разваривается и не темнеет при разделке, сохраняя аккуратную форму и приятный желтоватый оттенок.

Клубни универсальны, их можно варить, жарить, запекать, фаршировать, использовать для приготовления пюре или ломтиков-фри. Картофель хорош и для промышленной переработки, из него получаются отличные хрустящие чипсы. Все это зависит от количества крахмала в клубнях, которого у этого сорта содержится от 15 до 18%.

Количество крахмала в клубнях картофеля других сортов:

Название сортаКрахмал
Леди Клер12-16%
Инноватордо 15%
Лабелла13-15%
Беллароза12-16%
Ривьера12-16%
Каратоп11-15%
Венета13-15%
Гала14-16%
Жуковский ранний10-12%
Лорх15-20%

Происхождение

Сорт Брянский Деликатес выведен российскими селекционерами. Внесен в Госреестр РФ в 2002 году. Районирован для Центрального региона, но может выращиваться в любых областях с умеренным или теплым климатом.

Возможно высаживание на промышленных полях, разведение в фермерских и частных подсобных хозяйствах. Картофель подходит для продажи или промышленной переработки. Корнеплоды хорошо хранятся, семенной материал не склонен к вырождению.

Читайте подробнее о хранении картофеля зимой, в ящиках, очищенным, в холодильнике, а также о сроках в подробных материалах нашего сайта.

Фото

На фото представлен картофель Брянский Деликатес:

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

  • отличные вкусовые качества клубней;
  • раннее дружное созревание;
  • собранный урожай хорошо хранится;
  • хорошие товарные качества корнеплодов;
  • не повреждается при копке;
  • высокая урожайность;
  • возможность промышленной переработки;
  • устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта не зафиксировано.

Особенности выращивания

Перед посадкой клубни обязательно протравливаются, просушиваются, обрабатываются стимуляторами роста. Рекомендуется проращивание на свету или во влажных опилках.

Высаживать лучше цельные корнеплоды среднего размера, не поврежденные вредителями и не затронутые болезнями. Нетоварная мелочь не сможет обеспечить хороший урожай. Разрезать картофель не рекомендуется, он может загнить до прорастания.

Перед посадкой почва рыхлится, из нее выбираются остатки растений, способные стать питательной средой для бактерий и личинок вредителей. В грунт вносится старый перегной, древесная зола или небольшое количество суперфосфата.

Кусты размещаются на расстоянии 30-35 см друг от друга, обязательны междурядья шириной 60-70 см. Для сохранения нормального уровня влажности их можно замульчировать скошенной травой. Это избавит посадки от сорняков и поможет бороться с вредителями.

Подкапывать первые клубни можно уже через 45 дней после появления всходов. В регионах с теплым длинным летом возможно высаживать картофель дважды.

При этом клубни, собранные в начале вегетационного периода, отличаются меньшей лежкостью, их желательно использовать в пищу сразу после выкапывания.

Чтобы собрать самый перспективный посадочный материал, наиболее развитые и крепкие кусты заранее помечают яркими лентами. Растения не должны болеть или поражаться вредителями. Выкопанные клубни хранят отдельно, нетоварная мелочь отбраковывается.

Собранный картофель нужно тщательно просушить прямо на поле или под навесом. Предназначенный для продажи картофель может фасоваться сразу же после просушки.

Предлагаем вашему вниманию серию полезных материалов о других способах выращивания картофеля: под соломой, в мешках, в бочках, голландские технологии.

Болезни и вредители

Сорт достаточно устойчив к основным болезням пасленовых. Он редко поражается картофельным раком, паршой, золотистой цистообразующей нематодой, ризоктониозом.

Раннее созревание спасает клубни от фитофтороза, однако эта болезнь может поразить листья растений. В случае эпидемии посадки можно опрыскать медесодержащими препаратами.

Для профилактики клубни протравливают, а почву перед посадкой проливают дезинфицирующими составами. От черной ножки молодые кусты убережет внесение древесной золы.

Читайте также полезную информацию про альтернариоз, вертициллез, фузариозное увядание.

Молодая свежая ботва привлекает насекомых-вредителей. Чаще всего растения поражаются колорадскими жуками, тлей, паутинным клещиком. Избавиться от паразитов поможет своевременная прополка и мульчирование междурядий соломой или скошенной травой.

Борьба с колорадским жуком и его личинками очень часто становится настоящей проблемой для огородников.

Предлагаем вашему вниманию серию материалов о народных средствах и химических препаратах, способных справиться с проблемой.

Очень большой вред посадкам наносит проволочник (личинки жука-щелкуна). От него спасает правильный севооборот. Каждые 2-3 года участки для посадки картофеля нужно менять. Освободившиеся площади засевают масличной редькой или фацелией.

Сорт картофеля Брянский Деликатес полностью оправдывает свое название. Клубни получаются очень вкусными и красивыми, они подходят для промышленной переработки и приготовления различных блюд. Семенной материал не вырождается, его можно собирать для последующих высаживаний в течение многих лет.

Также предлагаем вам познакомиться с другими сортами, имеющими самые разные сроки созревания:

СверхранниеРаннеспелыеСреднеранние
ФермерБелларозаИнноватор
МинерваТимоКрасавчик
КирандаВеснаАмериканка
КаратопАрозаКрона
ДжувелИмпалаМанифест
МетеорЗорачкаЕлизавета
Жуковский раннийКолеттеВега
РивьераКаменскийТирас

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: