Все об урожае моркови: сколько раз в жизни плодоносит, когда собирать с грядок, как удалять ботву и другие нюансы

Морковь издавна знакома всем огородниками. Секретов в её выращивании нет, главное – приложить некоторые усилия, и тогда плоды приобретут идеальную форму, а также повысится количество урожая и срок его хранения.

Какие же факторы влияют на хороший урожай этого корнеплода и можно ли оставить его на грядке, ответы на эти и другие важные вопросы про морковь читайте далее в статье.

Показать содержание

• Факторы, влияющие на хороший урожай
• Сколько можно получить морковки с 1 га и 1 сотки в России?
• Сколько раз в жизни плодоносит?
• Время роста с момента посадки до созревания
• Правила выбора сроков
• Когда нужно убирать по сроку созревания?
• Как определить по внешнему виду, что морковка готова?
• Можно ли корнеплод оставить на грядке?
• Пошаговая инструкция: как собирать урожай?
• Способы удаления ботвы
• Последующее хранение
• Полезное видео

Факторы, влияющие на хороший урожай

Урожайность моркови зависит прежде всего от её сорта. Урожай от скороспелых сортов составит порядком 30-60 кг с одного квадратного метра. Однако урожай от среднеспелых или поздних сортов доходит до 40-70 кг.

Бывают сорта, дающие рекордное число урожая, доходящее до 100 кг с одного квадратного метра. Добиться хороших результатов не трудно. Для этого необходимо соблюдать все рекомендации по выращиванию моркови.

Одним из важнейших периодов является появление первых всходов. Здесь есть вероятность повысить урожайность на целых 40%. Для этого выполняют следующее:

1. предварительно замачивают семена, погружая их в воду на шесть часов, после чего просушивают и сажают;
2. до посева и после него почву необходимо слегка утрамбовать;
3. до появления всходов почву нужно постоянно увлажнять.

Существует ряд дополнительных действий, применяемых для увеличения урожая.

• Сюда входит прежде всего севооборот, помогающий снизить вероятность повреждения плодов вредителями.
• Для посадки моркови следует выбрать ровную поверхность участка.
• Повысить всхожесть семян поможет глубокое рыхление. Эту процедуру необходимо проводить осенью.
• Далее идёт удобрение почвы. Оно способно повысить срок хранения овощей.
• И, безусловно, необходим умеренный и равномерных полив плодов.

Сколько можно получить морковки с 1 га и 1 сотки в России?

Если правильно ухаживать за посаженными плодами моркови, то собранный урожай с одного гектара может находиться в диапазоне между 40 и 100 тонн (как правильно ухаживать за морковью при выращивании в открытом грунте читайте тут). Число урожая с одной сотки может достигать одной тонны.

Сколько раз в жизни плодоносит?

Плодоносит морковь всего один раз в жизни. Для получения плодов и семян овощ оставляют на зиму в земле. После цветения и сбора семян отмирающую морковь попросту выкорчевывают.

Время роста с момента посадки до созревания

Рассмотрим, сколько дней растет морковка в открытом грунте от посадки до времени сбора урожая. Сроки уборки моркови зависят прежде всего от её сорта.

• Так, ранние сорта обычно вырастают за 65-80 дней.
• Сорта со средним созреванием требуют больше времени. Обычно это не превышает ста дней.
• Среднепоздние и поздние сорта требуют на созревание 90-115 и 110-130 дней соответственно.

Отсчет необходимо начинать вести не раньше первых всходов моркови.

Опытные огородники рекомендуют подписывать посеянные сорта моркови, чтобы потом не ошибиться в сроках сбора урожая.

Правила выбора сроков

Завершение огородного сезона обычно приходится на осень. Выбор сроков влияет на величину и качество урожая, а также на сохранность корнеплодов в зимнее время года. Изменение климатических условий может сдвинуть время сбора преимущественного числа овощей, однако основные правила по-прежнему актуальны.

Для того, чтобы убедиться в необходимости сбора урожая, на пробу выкапывают несколько корнеплодов. Если они уже обросли мелкими корешками, то морковь уже пора убирать. В противном случае её оставляют в земле еще на две недели.

Когда нужно убирать по сроку созревания?

• Раннюю морковь можно собирать спустя 60-80 дней после появления первых всходов. Однако морковь такого рода непригодна для долгого хранения, из-за чего обычно её сажают немного. Чтобы корнеплоды ранней моркови не потеряли свой вкус, ее необходимо выкопать к середине июля.
• Самой популярной морковью является среднеспелая, срок созревания которой находится в диапазоне от 80 до 110 дней. Сбор этой моркови обычно приходится на середину сентября.
• Поздние сорта при хорошей погоде могут провести на грядке не только сентябрь, но ещё и начало октября. Большую роль играет и время посадки. Морковь, как правило, сажают самой первой. Рекомендуется записывать дату посева на пакетиках от семян и сохранять их до конца лета. Это помогает при вычислении даты сбора урожая.

Как определить по внешнему виду, что морковка готова?

На готовность моркови к сбору указывают следующие факты:

• Сухие пожелтевшие нижние листья, а также их полегание.

  Пожелтевшие средние листья свидетельствуют о том, что морковь болеет, страдает от вредителей или же слишком долго находится на грядке (о болезнях и вредителях моркови подробно написано здесь).

• Вкус моркови и её внешний вид: крупные ярко-оранжевые плоды с устраивающим вкусом.
• При виде белых корешков на корнеплоде медлить с уборкой урожая нельзя.

Осеннее похолодание благоприятно влияет на корнеплод: плавное снижение температуры замедляет рост ботвы, однако сам корнеплод увеличивается в размере (как вырастить морковь крупной?).

Далее наглядное видео про то, как определяют время уборки моркови:

Можно ли корнеплод оставить на грядке?

Морковь – холодостойкое растение, морозы ей не страшны, а значит и оставлять на зиму её в земле можно однозначно. Однако стоит учесть, что при небольшом количестве снега и обильных морозах морковь стоит чем-нибудь накрыть. Весной морковь необходимо сразу же выкопать, поскольку потом для еды она будет непригодна.

Пошаговая инструкция: как собирать урожай?

Сбор урожая – наиболее трудоёмкий процесс для каждого огородника, но тем не менее это не делает его менее приятным. Существуют два способа уборки урожая: вручную и комбайном.

1. При ручном способе первым делом устраняют сухие листья на ботве, чтобы в будущем они не мешали сбору.
2. Затем лопатой делается подкоп. Делать это рекомендуется максимально аккуратно во избежание повреждения моркови.
3. Далее, морковь аккуратно вытягивают за ботву и оставляют у грядки на небольшой срок, давая таким образом просохнуть и земле, и самому корнеплоду.

На данный момент в мире есть два способа уборки овощей комбайном.

1. Первый способ заключается в следующем: сначала скашивают ботву моркови, а уже потом используют комбайн, который будет сфокусирован исключительно на сборе самого урожая. Однако такой вид сбора урожая предполагает большой риск повреждения плода.
2. Во втором способе используется комбайн так называемого теребильного типа. В таком случае морковь захватывает за ботву ременный транспортер, после чего корнеплод направляют в специальное устройство, которое обрывает ботву. Риск повреждения плода очень маленький.

Способы удаления ботвы

Не стоит выкручивать ботву руками. Самый оптимальный вариант – обрезать её ножом. Стоит учесть, что если на моркови остались небольшие черешки, то ближе к весне ботва вновь начнет расти, что в свою очередь не только снизит массу корнеплода, но и значительно ухудшит его питательную ценность. Следовательно, стоит срезать верхушку на 1-2 миллиметра.

Последующее хранение

Корнеплоды перед закладкой в ящик убирают под навес сразу после удаления ботвы, чтобы слегка проветрить их. После чего морковь сортируют, избавляясь от поврежденных плодов. Морковь, предназначенную для зимнего хранения необходимо выдержать в прохладном помещении 5-6 дней.

На выращивание моркови уходит много сил и времени, но богатый и качественный урожай полезного овоща перекроет все неудобства. Главное, соблюдать элементарные правила посадки и ухода за корнеплодами. И тогда вкусный и хрустящий овощ будет в ежедневном рационе всей семьи, отдавая все свои питательные вещества и микроэлементы.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть информативное видео про выращивание моркови и сборе урожая:

https://youtu.be/O-nzBgJq5QU