Почему редиска вытягивается и идет в стрелку? Что делать и можно ли спасти урожай?

Редис относится к неприхотливым и морозоустойчивым растениям, но при нарушении некоторых правил выращивания он может пойти в стрелку.

Это негативно сказывается на качестве весеннего урожая: стрелка забирает себе питательные вещества, а корнеплоды теряют свои вкусовые качества и полезные свойства. Наша статья расскажет, почему корнеплод вытягивается и можно ли это предотвратить.

Показать содержание

• Что значит — редис ушел в стрелку?
• Как выглядит вытянутый редис?
• Почему это влияет на качество урожая?
• Причины вытягивания овоща
• Что делать, если корнеплод идет в стрелку при выращивании
• Профилактические меры

Что значит — редис ушел в стрелку?

Стрелкование – процесс, свойственный не только редиске, а еще чесноку и луку. Если целью выращивания этого корнеплода является получение хорошего урожая для непосредственного употребления в пищу, то стрелки не нужны. Если же поставлена задача – собрать семена, то наоборот, цветение является желательным и необходимым.

Редис – один из представителей семейства Капустных, у которого опыление происходит благодаря насекомым или ветру. Когда происходит опыление, овощная культура зацветает – соцветия образуются на вытянутом стебле, получившим в народе название «стрелка».

Как выглядит вытянутый редис?

При несоблюдении условий выращивания редиски (полив, состав почвы, температура воздуха) у растения можно спровоцировать образование стрелок и зацветание. Корнеплод меняет форму, становится вытянутым, выглядит грубоватым, имеет тусклый оттенок, а в некоторых случаях совсем израстается.

Почему это влияет на качество урожая?

Качество урожая редиски сильно страдает, если культура уходит в стрелку. Отдавая все питательные вещества, корнеплод теряет практически все вкусовые качества и полезные компоненты.

У цветущего растения клубни становятся горькими или вообще безвкусными. Вся сила растения уходит на образование соцветий, а корнеплоды не могут набрать нужную массу.

В результате у дачников не остается ни единого шанса собрать хороший урожай, а только не предназначенные для употребления в пищу жесткие хвостики.

Причины вытягивания овоща

Причинами формирования нежелательных цветоносов являются нарушения агротехники выращивания редиски и ошибки, допущенные при посеве. Наиболее распространенным фактором, вызывающим стрелкование растения, является несвоевременная высадка. О посадке редиса в весеннее время мы писали в этом материале, а о том, почему лучше всего это делать в апреле, читайте здесь.

Высаженная в конце мая или в июне редиска переживает длинный световой день. Из-за чрезмерной освещенности появляются стрелки и соцветия.

Редис может уходить в стрелку и по другим причинам:

• выбор неподходящей почвы (культура предпочитает легкий, мягкий, хорошо взрыхленный грунт, а в тяжелом формировать качественные плоды не может);
• избыточное внесение органических удобрений (они способствуют активному росту не только стрелок, но и пышной листвы);
• слишком близкое расположение растений (при густой посадке редис испытывает недостаток влаги, освещенности и питательных веществ в почве);
• недостаточный полив (редиска дает сочные и вкусные плоды при умеренном, регулярном поливе);
• недостаточный уход (образование земляной корочки на поверхности грунта при отсутствии рыхления затрудняет доступ кислорода к корневой части, рост растения замедляется).

Что делать, если корнеплод идет в стрелку при выращивании

Выращивание редиса требует определенных знаний и навыков. На первый взгляд, может показаться, что это капризная культура, но это ошибочное мнение.

1. Дома. Если произрастающая дома на подоконнике редиска вытянулась, можно попробовать спасти ситуацию. Необходимо полностью прекратить внесение органических удобрений, а в почву добавить древесную золу. О лучших удобрениях для редиса читайте в отдельном материале.

   Важно поддерживать уровень влажности постоянным и достаточным. Если в почву был добавлен песок при посадке, рекомендуется аккуратно снять верхний слой и заменить его плодородным грунтом. О выращивании редиса в домашних условиях читайте тут.

2. В открытом грунте. На улице в открытом грунте со стрелкованием борются устранением корки, которая образуется на поверхности почвы.

   Овощ не любит выветривания почвы, что свойственно многим дачным участкам, в отличие от комнатного или тепличного выращивания. При образовании стрелок рекомендуется проредить грядки, в дальнейшем это позволит растениям развиваться нормально.

3. В теплицах. Создаются наиболее комфортные и максимально подходящие условия для выращивания редиса. Но и там не всегда удается избежать стеблевания. Например, при недостатке освещения в поликарбонатной или другой конструкции корнеплоды становятся мелкими, развиваются слабо и образуют стрелки. Поэтому необходимо контролировать:
   • интенсивность освещения и продолжительность светового дня;
   • температурный режим (при повышении столбика термометра выше 21 градуса редис уходит в стрелки);
   • оптимальную влажность воздуха – от 70 до 75%;
   • влажность почвы – в пределах 70-72%.

   Об особенностях выращивания овоща в теплице узнаете здесь.

   Почву в теплице необходимо регулярно рыхлить, грунт должен всегда оставаться мягким и рыхлым. Техническая спелость плодов редиса составляет от 10 до 14 дней, если урожай не собрать, растение пойдет в высокие стебли с образованием цветов и семян.

Профилактические меры

Для профилактики стрелкования важно соблюдать правила ухода за редиской и обеспечить ей комфортные условия произрастания. Прежде всего, нужно подбирать для посадки те сорта, которые наиболее приспособлены к выращиванию в той или иной климатической зоне. Чтобы избежать цветения культуры и ухудшения качества урожая, необходимо:

1. Сеять семена сразу, как только прогреется почва, — в начале-середине апреля, не позднее середины мая (в это время длина светового дня оптимально подходит для правильного формирования корнеплодов – 13-14 часов). Как их обработать перед посадкой вы можете узнать тут.
2. Высевать редис на безветренных хорошо освещенных участках без притенения.
3. Заделывать семена максимум на 2,5 см в грунт.
4. Обеспечить регулярный, но умеренный полив.

Для удобрения почвы лучше использовать комплекс минеральных добавок вместо органики, на которую редис реагирует образованием стрелок. Культура предпочитает периодическое рыхление, но слишком частая прополка обычно становится стимулом к цветению и образованию стеблей.

Чтобы не допустить стрелкования, при посадке между рядами необходимо оставлять не менее 10-12 см и по 4-5 между самими растениями. Для предотвращения образования земляной корочки поверхность почвы можно мульчировать, используя перегной или сухой торф.

Редис – не капризная и не требовательная огородная культура, но может плохо отреагировать на непрофессиональный уход. Хороший урожай можно получить как на собственном подоконнике, так и в огороде, и в теплице, если соблюдать все правила агротехники.