Агротехника редиса: секреты выращивания корнеплода для получения богатого урожая

Редис – удивительный овощ, любимый многими людьми. Красивый плод, сочный, с тонким острым вкусом, радует в салатах круглогодично.

В пищу обычно употребляют корнеплоды, которые имеют диаметр от 2,5 см и покрыты тонкой кожей, окрашенной в красный, розовый или бело-розовый цвет.

А ещё он накапливает в себе массу питательных веществ: витамины C, B1, B2, PP, микроэлементы, комплекс ферментов, помогающих организму правильно усваивать белки.

Он помогает нам в зимние месяцы, повышает иммунитет весной, когда организм ослаблен. Расскажем про агротехнику данной овощной культуры.

Содержание:

      

Необходимые условия для получения хорошего урожая редиски

Зная правила посадки и секреты ухода за корнеплодом в теплице и в открытом грунте, можно получить богатый урожай этого вкусного овоща.

Редис, как и любая овощная культура, имеет свои особенности выращивания: не боится холода, любит свет, щедрый и регулярный полив, плодородную рыхлую почву, требует хорошей подкормки, не переносит загущенные посадки, не любит жары и засушливого климата.

Факторы, которые надо учитывать при выборе семян

В современной селекции выведено огромное количество сортов для разных климатических зон, почв, способов выращивания (в теплице или открытом грунте). В свою очередь, они делятся на раннеспелые (сроки созревания 25-30 дней), среднеспелые (30-35 дней) и поздние (до 45 дней).

      

Характеристика сортов, выведенных для открытого грунта

Рассмотрим, сколько растет редиска различных сортов для открытого грунта до созревания, какова его форма и вкусовые качества, особенности выращивания.

Название сорта, преимущества Сроки созревания Форма и цвет корнеплода, вкус, вес плода Особенности
Раннеспелые сорта
Французский завтрак 21-25 дней Цилиндрическая, сочный с ноткой остроты и горечи вкус, 15-20 гр. Боится заморозка, требователен к свету, в тени даёт обильную зелень и маленький плод.
18 дней (устойчив к стрелкованию) 18 дней Цилиндрическая, красный, мякоть белая, плотная, слабоострая, 20-25 гр.
Жара 18-27 дней Круглая, красный с малиновым оттенком, нежный, приятный вкус, 30 гр.
Дуро краснодарское (дружная отдача урожая, устойчив к растрескиванию, стрелкованию и дряблению) 25 дней Круглая, мякоть плотная, вкус слабоострый.
Среднеспелые сорта
Альба (устойчив к стрелкованию и дряблению) 32-36 дней Овальная, белый, с сочной негорькой мякотью. Необходимо соблюдение севооборота (не сажать после крестоцветных).
Осенний гигант (хранится до 5 месяцев) 30-35 дней Белый, эллиптический, крупный до 170 гр., хороший вкус. Требователен к свету.
Вюрцбургский 59 (высокая урожайность, устойчив к растрескиванию, дряблению, цветушности, долго хранится) 25-35 дней Круглая, красный, хороший вкус без горечи, 14-18 гр. Необходимо соблюдение севооборота (не сажать после крестоцветных).
Позднеспелые сорта
Ледяная сосулька (длительное хранение) 40 дней Похож на сосульку с заострённой формой 15-18 см в длину, мякоть хрустящая, сочная, с характерным запахом, слабо острая. Высаживать нужно в августе для закладки на хранение, хорошо переносит осенние заморозки, не является высокоурожайным сортом.
Красный великан (длительное хранение, устойчив к дряблению и пустотелости, высокая урожайность) 35-50 дней Цилиндрическая, красный, мякоть белая, сочная, приятный вкус, горечь незначительна, 80-300 гр. Выращивание в промышленных масштабах.
Дунганский 12/8 (высокая урожайность, длительное хранение) 48-55 дней Круглая, красный, мякоть белая, сочная, хрустящая со слабым острым вкусом, 40-75 гр. Неприхотливость, повышенная устойчивость к засухе и высокой температуре.

Семена какого сорта взять для посадки в теплице?

В теплице редис испытывает недостаток солнечного света и не все сорта могут расти в удушливом микроклимате, поэтому к выбору редиса для выращивания в теплице нужно подходить особенно внимательно: учитывать устойчивость к стрелкованию, высокой влажности и грибковым заболеваниям, терпимость к затемнённым и затенённым условиям.

Название сорта Сроки созравания Форма и цвет корнеплода, вкус, вес плода
Детский F1 (устойчив к стрелкованию) 16 дней Круглая, красный, большой, 13-22 гр., сочная, плотная мякоть без остроты.
Алекс (устойчив к стрелкованию) 16-18 дней Круглая, красный, 20гр, прекрасный вкус.
Хелро— рекомендуется только для теплиц (устойчив к стрелкованию, очень требователен к свету, при дополнительном освещении уменьшаются сроки созревания ) 22-24 дня Круглая, правильной формы, красный.
Силезия (устойчив к стрелкованию) 24-28 дней Цилиндрическая, ярко- красный, мякоть сочная, без горечи.
Самые урожайные для теплиц сорта
Чемпион (урожай 3,9 кг/м) 20-30 дней Круглая, красный, мякоть белая, сочная, без горечи, 25 гр.
Дека (урожай 3,8 кг/м) 20-24 дня Круглая, красный. 11-13 гр, мякоть белая, без горечи.
Первенец F1 (урожай 3,5 кг/м) 16-18 дней Круглая, красный, 35 гр., мякоть сочная, сладкая.
Краса (урожай 2,5кг/м) (хорошо плодоносит при пониженной освещённости) 25 дней Круглая, красный, белая мякоть без остроты.

Как правильно выращивать редиску: пошаговая инструкция

Рассмотрим, как быстро вырастить сочную крупную редиску: каким образом грамотно посадить корнеплод и как ухаживать за ним в открытом грунте и в условиях теплицы, исходя из того, что любит это растение.

Выбор и подготовка посевного материала

Определитесь с местом посадки редиса (в грунт или теплицу) и сроками созревания. В зависимости от этого выберите сорта.

Для раннего и быстрого урожая используйте скороспелый и ультраскороспелай редис.

Семена выбранных сортов лучше откалибровать, оставив только те, которые составляют в диаметре 2 мм и больше.

Только из крупных семян получатся быстрые всходы и хороший урожай! Замочите их на 1-3 дня для того, чтобы ускорить всхожесть.

Сроки посева

Сроки посева культуры зависят от сорта:

  • Так, ультраскороспелый редис сеют либо осенью (в перекопанную и удобренную почву, за 2 недели до серьёзных заморозков), либо ранней весной в подготовленный грунт (конец марта, если сошёл снег), начале или середине апреля.
  • Второй посев нужно проводить в конце мая – начале июня.
  • Третий срок – начало июля (есть опасность стрелкования,так как уменьшается световой день).
  • Четвёртый посев – в теплице из поликарбоната, чтобы обеспечить тепло.

Посадка в парники исключается. В третий раз сеять лучше те сорта, которые хорошо хранятся.

Как подготовить почву?

Почву под редис желательно подготовить осенью:

  1. перекопать;
  2. выбрать корни;
  3. внести на 1 кв.м. 50 гр. суперфосфата, 15 гр. калийной соли и полведра перегноя.

Желательно грунт с осени произвестковать, так как редис подвержен заболеванию килой, как и все крестоцветные. Если подготовка места для посадки идёт весной, не сделайте самую распространённую ошибку – не вносите свежий навоз, иначе редис получится полый. Грунт должен быть рыхлый, плодородный. Севооборот нужно тоже соблюдать, садите редис после:

  • бобовых;
  • томата;
  • картофеля;
  • огурцов.

Правила посадки

  • Оптимальная температура для посадки.

    Редиска – холодостойкий овощ, поэтому высевать его можно уже в конце марта или начале апреля под укрытие. Она прорастает при температуре -1, -2 градуса, комфортной температурой является +15-16 градусов. Всходы могут выдержать заморозки до -4, но перестают расти. Поэтому до наступления постоянного тепла (+15-17 градусов) всходы лучше держать под плёнкой.

    Но это растение плохо переносит и очень высокую температуру, поэтому в жару его лучше притенить (оптимальная температура +22 градуса).

  • Организация правильной схемы посадки.

    Идеальной схемой посева можно считать 10×2 см. Тогда редис не требует прореживания. Нужно ли прореживать редиску, если наблюдается загущение посадок, и как это сделать грамотно? В фазе семядольных листьев можно проредить посадки, оставляя растения на расстоянии 5 см друг от друга.

    Может, тогда лучше выращивать редис рассадой? Редис, выращенный рассадой, даёт урожай на 1-1,5 недели раньше. Часто огородники спрашивают: можно ли пикировать редиску? Рассадить всходы можно следующим образом:

    1. растения с двумя семядольными листьями осторожно вынуть из влажной почвы. (Пикировку удобно произвести с помощью деревянной палочки, не повреждая корешок);
    2. посадить в увлажнённую траншею глубиной примерно такой же, что и длина корешков;
    3. затем присыпать рыхлой землёй.

    Выбор способа выращивания редиса остаётся всегда за огородником, но помните, что точечный посев по схеме более продуктивный, даёт дружный и красивый урожай, пусть и немного позднее. Чтобы уменьшить трудоёмкость процесса посева, можно приобретать семена на ленте или самим сделать семенную заготовку на узкой полоске туалетной бумаги, которая при поливе затем легко разложится в почве.

  • Глубина посева.

    Для посева нужно сделать бороздки глубиной не более 1см, пролить их, а после посева засыпать рыхлой почвой.

  • Учёт степени освещенности.

    Данный овощ любит свет! А значит, его нужно высаживать в открытый грунт как можно раньше. Для посадки редиса нужно выбрать солнечную сторону на южной стороне (лучше на небольшом пригорке).

Полив

Редис требователен к уровню влажности как почвы, так и воздуха. Ежедневный полив во время сухой погоды – минимальное условие для оптимального развития редиски.

Но и переизбыток влаги плохо сказывается на качестве корнеплодов. Поэтому нужно наблюдать и за погодными условиями, и за состоянием почвы и на основе наблюдений уменьшать или увеличивать количество и объёмы полива.

Нельзя забывать, что в период формирования корнеплода особенно нужен полив корнеплода. Если ваш редис растёт в теплице, то помните, что после полива её нужно проветрить.

Подкормка

Подкормку растения нужно произвести в начале формирования корнеплодов минеральными удобрениями (на 10 л. воды – 1 ст.ложка нитрофоски), через 10 дней после этого – настоем крапивы или навоза. Редис является «калеедом», поэтому калийные удобрения обязательны для него, их вносить нужно во время созревания плодов, они получатся ровными и ярко-красными. Дальнейший уход заключается в рыхлении и прополке грядок.

Какие способы существуют, чтобы вырастить корнеплод?

Существует несколько способов выращивания редиса: в теплицах, в открытом грунте, в кассетах, на гидропонных установках.

  1. Выращивание в кассетах можно производить в готовых контейнерах – кассетах или в коробках для яиц, в которых вырезаны донышки.

    Грунт для таких кассет должен быть рыхлым, плодородным. В каждую ячейку высаживается по одному семечку, а кассета целиком располагается в теплице, парнике или на грядке (она легко разлагается, может служить мульчой). Но для дезинфекции кассеты следует обязательно опрыскать из пульверизатора водкой или прогреть в духовке при температуре 100 градусов 10-15 мин.

  2. Выращивание на гидропонных установках.

    Актуально особенно для Средней полосы России, потому что таким способом получать урожай можно круглый год. Редис получается негорький, сочный. Для гидропоники подойдут кассеты 5x5x5, заполненные субстратом (торф с перлитом 8:2, гидрогель, минеральная вата). Сеять семена следует в хорошо увлажнённый субстрат на глубину 1,5 см, в каждую ячейку по 1 семечку. Температура должна быть не менее 22 градусов.

    Чтобы семена не вымыло, поливать их следует капельным способом или опрыскивая. До всходов кассеты прикрываются плёнкой, в них поддерживается 90% влажность. После появления первых листочков плёнку нужно открыть и поместить кассеты в место, где температура не более 10 градусов. После формирования первого листка температуру повышают до 14 гр.

    В период формирования корнеплода влажность должна составлять 60%, температура 20 гр. При таком способе выращивания подкармливать редис нужно питательным раствором:

    • азот (140 мг/л);
    • фосфор (40 мг/л);
    • калий (280 мг/л);
    • кальций (80 мг/л);
    • магний (45 мг/л).

Возможные проблемы

Проблемы выращивания редиса Причина проблемы, пути исправления проблем
Стрелкование, не завязывается плод, плод жёсткий, горький. Нерегулярный полив – нужно изменить частоту и объём полива. Не тревожить редис частыми прореживаниями и рыхлением.
Растение вытягивается, плод мелкий или не завязывается.
  • затенённость;
  • загущенность посадок;
  • недостаток калийного удобрения.
  1. нужно проредить посадки ( 3-4 см. между растениями);
  2. обрезать растения, дающие тень;
  3. подкормить калийными и фосфорными удобрениями.

Корнеплод трескается. Переизбыток влаги. Перепады в поливе – в почве нужно держать постоянную влажность (не превышать её и не допускать сухости).

Болезни и вредители

Болезни и вредители Профилактика и борьба
Грибковые заболевания Протравить семена в растворе фунгицида биологического происхождения:

  • Строби;
  • Тиовит-Джет;
  • Алирин –Б;
  • Байлетон.
Белая ржавчина Фунгициды биологического происхождения:

  • Ридомил-Голд;
  • Дитан-М;
  • Фоликур.

На ранних стадиях – народные средства – ярко-розовый раствор перманганата калия, кальцинированная или пищевая сода, коллоидная сера (10–15 г на 10 л). Обработку проводить 3-4 раза через 4-5 дней.

Кила Избежать заражения поможет протравливание в растворе Кумулуса. Перед посадкой обработать грядку раствором Карбатиона (40 г на 10 л) или Фундазола (10 г на 10 л).
Мучнистая роса
    Опрыскивание препаратами:

  • Скор;
  • Квадрис;
  • Раек;
  • Фундазим;
  • Алирин-Б;
  • Гамаир;
  • Планриз;
  • медным купоросом;
  • бордоской жидкостью.
Крестоцветная блошка Опудривают смесью просеянной золы с измельчёнными высушенными табачными листьями, молотым перцем, горчичным порошком. Опрыскивают химикатами:

  • Децис;
  • Шерпа;
  • Актара;
  • Молния.
Слизни Корнеплоды окружить «барьером» из:

  • древесной золы;
  • толчёного мела;
  • песка;
  • хвои;
  • молотой ореховой или яичной скорлупы.

В междурядьях высадить любую пряноароматическую зелень и иные растения с резким ароматом, разложить свежие листья крапивы или полыни.

Тля Вывести муравьёв, опрыскать пеной хозяйственного, зелёного калийного или дегтярного мыла, через 30 мин смыть.

Хранение урожая

Сроки хранения редиса зависят от сорта. Ранние сорта хранятся недолго, поздние – до весны. Ранние сорта можно хранить в холодильнике в негерметичном полиэтиленовом пакете, но при этом рекомендуется помыть корнеплоды, не обрезать корешок, а ботву подрезать, оставив 4-5 см, или не обрезать совсем, периодически её увлажнять.

Поздние сорта редиса можно хранить в подвале в ящиках с песком или опилом. Перед этим овощ не моется, хвостик не обрезается, ботва обрывается. Корнеплоды и песок, влажность которого должна сохраняться в течение всего срока хранения, укладываются слоями.

Следуя технологии выращивания редиса, вы сможете вырастить прекрасный урожай корнеплода на даче!

Видео

Подробнее о том, как собрать супер урожай редиса сможете посмотреть в видео ниже:

      
Разделы в рубрике "Выращивание редиса"
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий