Top.Mail.Ru

Лечим печень свекольным соком — польза и вред продукта, действенные народные рецепты

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Свекла является очень полезным для организма овощем. Полезность её объясняется богатым составом минеральных веществ, витаминов, сахара и кислот органической природы. Поэтому свеклу часто используют в народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний. Свекла эффективно используется и при лечении заболеваний печени. Расскажем, как влияет этот овощ на печень, каким образом можно использовать его целебные свойства в домашних условиях, и как его применяют в рецептах народной медицины.

Показать содержание

Польза и вред свекольного сока

Польза свеклы для печени и желчного пузыря заключается в наличии в её составе органического вещества – бетаина (узнать химический состав красного корнеплода, а также в чем польза и вред свеклы для здоровья человека можно в отдельном материале). Витаминоподобное вещество бетаин полезно тем, что эффективно повышает работоспособность печени, усиливая тонус клетки в целом, улучшает процесс расщепления и усваивания белковой пищи, препятствует ожирению печени. Свекла также обладает способностью активизировать движение желчи.

В состав корнеплода входят флавоноиды, расслабляющие сосуды, улучшающие движение крови и желчи по печени. Все это способствует возобновлению и улучшению главной функции печени – фильтрации крови. Кроме того свекла принимает активное участие в переваривании пищи, очищает организм от шлаков и токсинов, что благотворно влияет на работу печени.

Свекольный сок может принести огромную пользу печени в свежевыжатом виде. Он очищает печень от токсинов, стимулирует работу желчного пузыря и почек, также способствует очищению крови и лимфы. Свежевыжатый свекольный сок содержит большое количество железа, способствующее повышению уровня гемоглобина в крови. О том, как приготовить и принимать сок из свеклы, читайте в нашей статье.

Полезна ли свекла и чем именно, мы выяснили, но следует рассказать и о вредном воздействии свекольного сока, которое возможно при неправильном его применении. Нельзя забывать,что в корнеплоде содержатся оксалатные соли щавелевой кислоты. Это кислота способна запускать процессы камнеобразования в почках и может раздражать желудок.

Важно! Чтобы не возникло осложнений при лечении печени свежевыжатым свекольным соком, перед началом процедур необходимо посоветоваться с врачом и пройдите УЗИ. Очищение свекольным соком при наличии камней в желчном пузыре и почках категорически не рекомендуется.

О том, в чем польза и вред сока из свеклы и моркови, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете о том, как свекольный напиток помогает от насморка и других заболеваний носа.

Чем полезен вареный корнеплод?

Вареная свекла, как и сок свежевыжатого корнеплода, тоже может принести пользу при лечении печени. Хотя в процессе варки в свекле разрушается часть витаминов, она не теряет свои полезные свойства (подробно о том, чем полезен корнеплод для здоровья человека, читайте тут). Необходимые вещества такие как бетаин, клетчатка и пектин при тепловой обработке корнеплода сохраняются. Зато разрушаются часть органических кислот, нитраты переходят в отвар и поэтому лечение с использованием вареной свеклы считается мягким и щадящим, чем курсы со свежевыжатым соком корнеплода.

Помогает при любых печеночных заболеваниях или нет?

Ежедневное содержание в рационе свеклы способствует профилактике таких заболеваний печени как гепатит, цирроз, гепатоз, предупреждает образование камней в желчном пузыре. Регулярное употребление свекольного сока или отвара приносит огромную пользу печеночным клеткам.

Независимо от вида заболевания, его употребление очень полезно для нормального функционирования печени. Лечение соком корнеплода показано не только при застоях желчи, но и как средство при воспалительных процессах органа. При гепатозе (жировая инфильтрация печени) овощ эффективно очищает орган от жировых скоплений, восстанавливая его работу. Сок, отвар, или квас на основе свеклы положительно влияют на их работу, и проблем с печенью не возникает.

Узнать о том, чем полезна свекла для очищения организма, а также посмотреть рецепты для оздоровления сосудов, кишечника, печени, можно здесь.

Способы лечения

Для очистки печени в домашних условиях используются сок из свежевыжатого корнеплода, свекольные отвары, домашний квас, свекольные салаты. Очищения с использованием этого продукта не доставляют никакого дискомфорта и боли. Лечение свеклой способствует выведению токсинов и прочих вредных веществ из организма. Помимо этого средства из корнеплода обогатят организм полезными микроэлементами, которые необходимы для восстановления поврежденных тканей органа и нормализации их функциональности.

Прежде чем начинать в домашних условиях чистку печени свекольным продуктом, необходимо сначала проконсультироваться с врачом и пройти УЗИ.

Как проверить работу органа?

Проверить рабочее состояние печени можно в домашних условиях с помощью отварной свеклы. Этот народный метод безопасен, не нанесет никакого вреда организму и не займет много времени. Тест на проверку печени довольно прост: утром нужно отварить одну небольшую свеклу и съесть её. Если после этого через 2-3 часа цвет мочи приобретёт красноватый оттенок, то это значит, что печень не справляется со своими функциями, а значит поражена и ей необходимо лечение.

Справка! Если печень в порядке, то моча окрасится в красный цвет только через 12- 16 часов.

Подготовка

Для начала курса лечения печени нужно подготовиться. За сутки до запланированного очищения следует отказаться от хлебобулочных и кондитерских изделий, жирных и копченых блюд. Желательно в эти дни потреблять только легкую вегетарианскую пищу.

Заранее приготовить корнеплоды. Они должными быть плотными, без всяких повреждений и признаков гнили. Нужно предварительно тщательно их промыть и высушить.

Очищение квасом

Свекольный квас способствует эффективной чистке печени и желчного пузыря от токсинов и шлаков, что обеспечит нормальную функцию работы этих органов.

Для приготовления кваса необходимо:

  • 3 свеклы среднего размера;
  • 1,5 кг. сахара;
  • 2 столовой ложки муки;
  • 700 грамм изюма;
  • 1 стакан воды.

Приготовление:

  1. Овощи очистить и натереть на крупной терке или перекрутить через мясорубку. Переложить в банку, засыпать 0,5 гр. сахара и добавить 2 ст. ложки мукой. Эту закваску нужно поставить в теплое место на двое суток. Перемешивать её по несколько раз в день. Свекла даст сок, сахар растворится, в результате полученная масса начнет закисать.
  2. Через два дня в готовую закваску нужно добавить оставшийся сахар, промытый изюм и стакан теплой кипяченой воды. В таком виде напиток необходимо оставить бродить на 7 дней. Состав нужно в течение дня помешивать.
  3. Спустя неделю квас будет готов. Получится около 1 литра сладкого лечебного свекольного кваса.
  4. Как почистить этим средством печень? Нужно принимать квас по 1 столовой ложечке три раза в день за 30 минут до еды. Для полного курса потребуется около трех литров такого напитка. После трехмесячного перерыва курс очищения можно повторить.

Такой способ очищения печени весьма эффективен. За год лечения свекольным квасом печень не только очищается, но и полностью восстанавливается.

Очистка отваром

Очищать печень свекольным отваром рекомендуют раз в две недели (подробно о пользе и вреде отвара свеклы мы рассказывали здесь). Для приготовления напитка потребуется 2 небольших корнеплода и 3 литра воды.

  1. Сырые очищенные овощи положить в кастрюлю.
  2. Залить тремя литрами воды и поставить на огонь. Варить овощи два – три часа, пока они не станут мягкими и воды останется около одного литра.
  3. Затем овощи остудить и перетереть через терку.
  4. Полученную кашицу положить обратно в кастрюлю в оставшуюся воду.
  5. Перемешать, довести до кипения и варить двадцать минут.
  6. Готовый процеженный напиток разделить на пять частей и принимать каждые 3-4 часа. В результате такого очищения снижается уровень плохого холестерина, нормализуется давление, улучшается работа сердца и почек (о том, как свекла влияет на давление, читайте тут).

Рецепт оздоровительного салата

В состав свеклы входит вещество бетаин – уникальное биологически активное соединение, который способствует активному усваиванию белковой пищи. Именно поэтому диетологи советуют подавать мясо со свекольным салатом.

Для приготовления свекольного салата понадобится:

  • Свекла вареная – 2 шт.
  • Измельченные грецкие орехи – 60 г.
  • Оливковое масло – 1 ст. ложки.
  • Чеснок -2 зубчика.

Приготовление:

  1. Вареные овощи натереть на терке.
  2. Затем добавить измельченные грецкие орехи, мелко нарезанный чернослив и перетертый чеснок.
  3. Заправить салат оливковым маслом.

Такой салат хорошо помогает работе печени, улучшает функции желудочно – кишечного тракта, так что можно есть его каждый день.

Как правило, после проведенных очищающих и профилактических мероприятий с применением свеклы заметно ощущается облегчение в области правого подреберья. Благодаря полезным целебным свойствам овоща, нормализуется работа печени и улучшается общее состояние организма.

Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Egorova

    С заболеваниями печени ежедневно сталкиваются десятки людей,а аптечные лекарства,то и дело вредят остальному организму.Моя мама лечила,а точнее чистила печень одним проверенным средством,которое передается в нашей семье от бабки к внучке.Но прежде чем бежать на кухню,подумайте нет ли у вас таких симптомов как горечь во рту,повышенной температуры,и нет ли болей в правой стороне живота.Отвар свеклы и имбиря готовиться очень просто: на 1л кипящей воды нужно 2-3 свеклы небольшого размера очистить,и варить мин 20-30,после чего добавить натертый имбирь 10-15 гр.и прокипятить еще мин 10,слить и дать остыть после добавить 1 ст ложку меда.Пить после еды через час 2 раза в день около недели,потом перерыв на 2 недели.Гарантированно улучшение самочувствия!!!желаю здоровья вам и вашим близким!

    • Людмила

      Спасибо за рецепт.Только хотелось бы уточнить: этого отвара хватит только на один день ?