Среднеспелая кормовая свекла Эккендорфская желтая: особенности сорта, посадка, уход и хранение урожая

Кормление различных сельскохозяйственных животных всегда было актуальной проблемой в сельском хозяйстве.

Среди всех известных растительных культур, применяемых в этих целях, кормовая свекла является самой неприхотливой, доступной и оптимальной для кормления большинства видов животных.

Сорт кормовой свеклы «Эккендорфская желтая» был выделен как один из самых устойчивых во внешней среде и обогащенных по составу пищевых волокон, пектина и клетчатки, что позволяет уверенно использовать его в кормлении большинства видов животных круглый год.

Показать содержание

• Характеристика и описание
• История селекционирования
• В чем отличие от остальных сортов?
• Достоинства и недостатки
• Для чего и где применяется?
• Пошаговая инструкция по посадке и уходу
Особенности выращивания    
• Техника сбора урожая
Хранение    
• Болезни и вредители
• Профилактика проблем

Характеристика и описание

Свекла кормовая «Эккендорфская желтая» – это гибридный среднеспелый высокопродуктивный кормовой двухлетний сорт семейства амарантовых с периодом вегетации до пяти месяцев.

Стебель сильно развит, достигает в длину 1 м и более.

Листья с сердцевидными кончиками, сочно-зеленого цвета, растут под открытым кверху углом. Форма корнеплода может быть как круглой, так и цилиндрической (встречается чаще). Чем более удлинен плод, тем более приятны вкусовые качества. Кожица плода сухая, тонкая, возможно наличие небольших неровностей.

Цвет корнеплода колеблется от желтоватого до насыщенно желто-зеленого сверху, и от бело-молочного до желтого – снизу. Мякоть имеет пониженную сочность, слабый свекольный запах, плотная, твердая, белого цвета. Вес корнеплодов от 750 до 3000 грамм, в пределах одного посева вырастают одинаковые ровные плоды.

История селекционирования

Данный сорт культивировали в восемнадцатом веке в Германии после многочисленных исследований по выделению у родительских сортов доминантных генов устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды.

Специфическое многолетнее тестирование растений с выращиванием их в особых условиях (определенный состав почвы, освещенность, диапазон температур посева и сбора, кратность и обильность полива, выращивание с учетом долготы дня) позволили выделить особый неприхотливый сорт кормовой свеклы, отвечающий всем требованиям агротехников и фермеров, а также обладающий удлиненной цилиндрической формой плодов, позволяющей достичь наибольшей урожайности.

В чем отличие от остальных сортов?

Отличия данного сорта от остальных следующие:

• Повышено содержание клетчатки, пищевых волокон, йода, ионов железа, калия, фосфора.
• Высокое содержание витаминов группы В, рутина и аскорбиновой кислоты.
• Выраженная устойчивость к низким температурам и ко многим болезням амарантовых.
• Возможность хранить корнеплоды круглый год.
• Оптимальные вкусовые качества ботвы для кормления крупнорогатого скота.
• Легкий сбор урожая за счет того, что по мере созревания плоды поднимаются над землей до двух третей высоты.
• Сорт не подвержен цветушности.
• Техническую спелость легко определить по пожелтению и частичному отмиранию листьев.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• Высокая урожайность и неприхотливость.
• Оптимальный минеральный и клеточный состав.
• Устойчивость к перепадам температур, всходы также устойчивы и к заморозкам.
• Цилиндрическая гладкая форма плодов.
• Долгое хранение без изменения вкусовых качеств и внешнего вида.
• Подавляет рост сорных культур.

Недостатки:

• Для наибольшей урожайности требует температурный режим 18-20 градусов;
• Кислая почва не подходит для посева;
• Необходимо придерживаться правил севооборота.

Для чего и где применяется?

Данный сорт имеет хорошие кормовые качества, значительно увеличивая надой молока у коров, что определяет его использование для кормления преимущественно крупнорогатого скота, а также птицы, кроликов. В пищу пригодны как плоды, так и ботва растения. Листья также используют в качестве сырья для приготовления травяной муки.

Пошаговая инструкция по посадке и уходу

1. Где и за сколько можно приобрести посевной материал?

   Семена можно приобрести напрямую в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга, а также заказать по Интернету с доставкой. Средняя стоимость составляет 13,5 рублей и колеблется от 11 до 16 рублей за 5 грамм.

2. Время посадки.

   Посадку как семян, так и корнеплодов производят в мае.

3. Выбор места посадки.

   Растение относится к светолюбивым и теплолюбивым, поэтому место выбирается открытое, освещаемое большую часть дня.

   Хорошее прорастание наблюдается при посеве после картофеля, силосной кукурузы, других однолетних кормовых культур. Не рекомендуется сажать данный сорт после бахчевых, пасленовых.

4. Какой должна быть почва.

   Почва для посева выбирается рыхлая на глубину 20-30 сантиметров, оструктуренная, богатая органическими веществами. При условии внесения удобрения и подкормок возможно использование суглинистых и супесчаных почв. Закисленная почва для посева непригодна.

5. Посадка.

   Посев производят на глубину 3 см по выработанной схеме 10 х 45 см. Сажают семена в специально подготовленные борозды, в первые дни (до прорастания семян) обильно увлажняя грунт. Всходы появляются примерно через неделю.

6. Температура.

   Посев рекомендуется при температуре 10-15 градусов. Всходы могут перенести кратковременные заморозки до минус 3-5 градусов. Оптимальная температура для роста 18-20 °C.

7. Полив.

   Полив производят не чаще 1 раз в 7-10 дней, после чего сразу проводится очищение почвы от сорняков и ее разрыхление с помощью плоскореза.

8. Подкормка.

   Проведение подкормки рекомендуется систематически до 3-5 раз за период вегетации. Используют как натуральные (навоз, компост, золу и др.), так и готовые минеральные удобрения из расчета 200 кг на 1 гектар.

Особенности выращивания

Когда ростки будут иметь более 3 листьев, растения требуется проредить и оставить наиболее сильные. Чтобы получить высокий качественный урожай сорта с повышенным содержанием клетчатки и пектина, при вспашке требуется вносить полуперепревший навоз, компост, древесную золу (натуральные удобрения предпочтительнее).

Техника сбора урожая

Убирают корнеплоды обычно до наступления заморозков (в начале октября, до того, как температура установится ниже 8 градусов). Уборку можно производить вручную, вытягивая за ботву, или используя агротехнику.

Хранение

После сбора свеклу сушат на солнце, очищают от остатков почвы и листвы. Хранят плоды в хранилищах или подвалах при температуре от 0 до +2 °C, чтобы максимально уменьшить потери воды и микроэлементов, а также не допустить роста листьев.

Болезни и вредители

Растение не подвержено развитию заболеваний амарантовых, но при неправильном уходе и чрезмерном поливе возможно заражение вредителями (ложная мучнистая роса).

Проявление – пожелтение и высыхание наземной части и отмирание растения.

Для защиты используют минеральные удобрения (нитроаммофоски и удобрения на основе калия).

Вносить компост требуется при проведении осеннего перекапывания почвы. На один гектар потребуется до 40 тонн удобрения, древесной золы – до 2 центнеров.

Профилактика проблем

В целях предупреждения заражения, загнивания растения необходимо соблюдать правила севооборота культур и требования к посеву, не использовать закисленную почву, регулярно удобрять ее и очищать от сорных растений.

Среднеспелый двухлетний сорт «Эккендорфская желтая» является неприхотливым и обогащенным по составу растением, подходящим для большинства сельскохозяйственных животных и птиц, а также доступным и простым в выращивании и уходе, что на целый год делает его незаменимой кормовой культурой.