Top.Mail.Ru

Самое подробное описание сорта свеклы Цилиндра и рекомендации по выращиванию и хранению урожая

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Цилиндра – поздний сорт столовой свеклы (период созревания более 100 дней). Одна из любимых у огородников и кулинаров.

Проста в выращивании, обладает сладким вкусом, хорошо хранится. Неприхотлива в уходе и устойчива к внешней среде. По количеству витаминов и питательных веществ Цилиндра лидер среди своих собратьев.

В этой статье вы узнаете, как выглядит свекла Цилиндра, как ее селекционировали, как правильно выращивать ее, и ознакомитесь с подробным описанием посева и ухода за ней.

Показать содержание

      

Внешний вид овоща

Своё название сорт получил в честь формы: зрелый овощ достигает до 16 см в длину и 9 см в диаметре. Средний вес одного корнеплода от 200 до 400 грамм. Такая форма позволяет компактно разместить плоды на грядке и получить хорошую урожайность – до 120 000 кг с одного гектара. Цвет варьируется от темно-красного на мякоти, до темно-бордового на тонкой кожице.

История селекции

Цилиндра была выведена голландскими селекционерами. Ученые сумели сохранить первоначальную (вытянутую) форму дикой свеклы, улучшив вкусовые и полезные качества. Полученный вид сохранил иммунитет к внешним факторам и обогатился витаминами и микроэлементами.

      

Описание сорта и его отличия от других

Плоды Цилиндры более нежные и сладкие, не имеют белых колец. При термообработке не теряют цвет.

Справка. По сравнению со своими собратьями, цилиндра, в своем составе, имеет наибольшее количество полезных веществ.
Предлагаем вам ознакомиться с другими видами и сортами свеклы, в том числе для выращивания в открытом грунте. Читайте о кормовой, листовой, столовой, сахарной свекле и ее самых сладких сортах. Узнайте, как вырастить и сохранить на зиму не менее популярную, чем Цилиндра Египетскую плоскую свеклу.

Фото

Ознакомьтесь далее с фото свеклы цилиндрической формы:




Достоинства и недостатки

  • Растет над поверхностью почвы, что удобно при сборке урожая.
  • Неприхотлива. Отлично подходит для средней полосы России, Подмосковья и Сибири. О других сортах, подходящих для выращивания в средней полосе РФ, мы писали тут, а из этой статьи вы узнаете о сортах для культивирования на Урале
  • При неправильном хранении овощ быстро высыхает, становится дряблым.
  • В отличие от ранних сортов, нельзя употреблять в пищу до осени.

Где и для чего применяется?

Активно применяется в приготовлении пищи, консервировании. В целях профилактики сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. Используется как натуральный краситель в бытовом применении. Подходит для коммерческого выращивания данного вида овощей.

Правила выращивания

  1. Семена можно заготовить самим. Это позволит контролировать качество будущего урожая, путем отборки на посадку только лучших экземпляров. А можно купить готовые семена. К началу сезона фасованные семена продаются во всех крупных сетевых магазинах. Стоимость одного пакетика варьируется от 5 до 25 рублей. В межсезонье, семена можно приобрести в специализированных магазинах. Для районов с суровым климатом рекомендуется предварительно выращивать рассаду. В умеренных климатических условиях высаживают непосредственно в грунт.
  2. Сажать лучше всего во второй половине мая, когда погода становится более устойчивой. Внезапные заморозки могут привести к гибели урожая. Оптимальная температура почвы 6 градусов по Цельсию.
  3. Цилиндра любит тепло и солнце, поэтому следует выбирать хорошо освещенное и увлажненное место. Важно не сажать рядом с деревьями, т.к. пышная крона будет давать тень.
  4. Данный сорт хорошо растет на супесчанниках, черноземе и торфе. Но и при другом типе почвы, можно достичь хороших результатов. Исключения составляют кислые виды почвы. Свёкла относится к растениям второй культуры, поэтому её можно сажать на места где ранее росли лук, морковь или капуста.
  5. Перед посадкой нужно поднять грядку сделав ширину в 1 метр. Междурядья должны составлять 25 см, глубина посадки 2,5 – 3 см. После посадки грядку мульчируют. При первом входе ростков, необходимо проредить культуру в два этапа: сначала 3 см друг от друга, а с появлением листвы от 6 до 10 см. Не следует оставлять слишком много места, плод может перерасти потеряв в своих вкусовых и питательных качествах.
  6. Цилиндра засухоустойчива, но не следует пренебрегать поливом. Очень важно это делать на этапе всхода. При длительной жаре обязателен профилактический полив, из расчета – одно ведро воды на квадратный метр. За две недели до сбора урожая полив прекращают.
  7. Удобрять растение хорошо золой. Один раз за сезон можно полить раствором борной кислоты. Опытные садоводы добавляют столовую ложку соли на ведро воды, это придает плоду сахаристость. Органикой лучше не увлекаться, иначе весь рост уйдет в листья. Допустима подкормка небольшим количеством коровяка разведенного с водой.
  8. При выращивании этой культуры особое внимание нужно уделять прополке. Сорняки будут мешать росту и провоцировать болезни. После каждого полива обязательно проводить рыхление. Эта мера насыщает плод питательными веществами и предотвращает сильный рост сорняков.
  9. Собирать урожай нужно в сухую погоду до наступления первых заморозков. При этом, важно не повредить нежную кожицу и не оборвать корень. При необходимости можно аккуратно подкопать корнеплод при помощи лопаты. Для лучшего хранения, ботва обрезается не полностью, хвост остается нетронутым.

Хранение урожая

Урожай хранится от 4-х до 9-ти месяцев. Собранные овощи подсушивают и складывают в деревянные ящики пересыпая смесью извести с песком или просто песком. Если такой возможности нет, то плоды можно хранить в открытых полиэтиленовых мешках.

Оптимальная температура хранения от 0 до 2 градусов Цельсия, влажность от 90 до 95%. При необходимости, в хранимом, помещении можно поставить емкость с водой.

Болезни и вредители

Самые распространенные заболевания свеклы:

  • кагатные гнили;
  • фомоз;
  • церкоспороз;
  • корнеед.

Вредители:

  • свекольные мухи;
  • свекольные долгоносики;
  • жужелицы;
  • клопы;
  • свекольные блохи.
К счастью, Цилиндра устойчива к внешним врагам. Только грубое пренебрежение при выращивании, может спровоцировать заболевание этого сорта.

Профилактические меры

Во избежание появления гнилей и корнеедов, важно избегать перелива и попадания всходов под заморозки. Больные растения уничтожаются, почва обрабатывается специальным раствором. В последующие годы на этом месте лучше ничего не сажать.

От вредителей защитит регулярный уход и отсутствие запущенности. В сорняках заводятся насекомые, избавится от них, можно при помощи опрыскивания инсектицидами.

Заключение

Для выращивания данного сорта свеклы не нужны специальные навыки, богатый урожай могут собрать даже неопытные огородники. Быстрое время приготовления позволит в любое время разнообразить стол вкусными и полезными блюдами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Игорь

    Цилиндра хоть и хороша как по вкусовым качествам, так и при обработке, все же очень плохо хранится, как бы тут не расписывали «до 9 месяцев». По факту же, мы хоть ее и продолжаем выращивать, в пищу после сбора урожая она всегда идет самая первая. И да — в тепле она быстро высыхает, как и в холодильнике — первой покрывается плесенью.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: