Top.Mail.Ru

Упрямый топинамбур — как вывести земляную грушу с огорода?

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Топинамбур (земляная груша) не является сельскохозяйственной культурой, но его выращивают на огородах из-за полезных свойств, а своеобразный вкус клубней, похожий на сладковатый картофель, нравится некоторым гурманам.

Растение, из-за высокого цветка, внешне напоминает подсолнух, а клубни похожи на имбирь. Говорят, лучший способ уничтожения топинамбура – поедать его.

Но что делать тем обладателям растения, которые его просто не любят? Стоит ли уничтожать топинамбур на огороде? И какие методы избавления от этого растения существуют? Узнать об этом можно в статье.

Показать содержание

      

Особенности роста культуры

Топинамбур – стойкое растение, которое очень быстро разрастается. Посадив топинамбур в качестве зелёного заграждения от соседей, через несколько лет он займёт много площади, оттеснив тем самым декоративные растения или сельскохозяйственные культуры.

Важно! Даже если топинамбур растёт на одном месте много лет, вреда почве он не наносит. После выведения на этом месте можно сажать любые культуры.

Корни земляной груши уходят вглубь больше чем на полметра, и если при уничтожении останется хоть малейшая часть, на следующий год снова появится зелень. Не зная особенностей роста топинамбура и проверенных способов избавления от него, попытки уничтожить это растение не увенчаются успехом.

Стоит ли вообще избавляться?

Задумываясь над тем, стоит ли уничтожать топинамбур, стоит взвесить все за и против. Если садоводу вкус растения приятен, есть показания для регулярного употребления в пищу (сахарный диабет, дисбактериоз), то оставить набольшую грядку с топинамбуром стоит. Помимо этого, у него есть масса полезных свойств:

  • выводит токсины и соли тяжелых металлов;
  • стимулирует кровоснабжение слизистых оболочек;
  • останавливает рвоту и тошноту;
  • человек, который употребляет корнеплоды топинамбура регулярно, устойчив к инфекциям и вирусам пищеварительного тракта.

Также высокая зелень служит отличным ограждением от соседей, а срезав надземную часть осенью, ею можно прикрыть грядки с чесноком или другими озимыми культурами.

Бывает и так, что посадив земляную грушу и собрав первый урожай, клубни не приходятся по вкусу огородникам, показаний к постоянному употреблению нет, или даже есть противопоказания (метеоризм), а места растение занимает много. Тогда единственный выход – избавиться от топинамбура.

      

Как точно не получится избавиться от растения на участке?

Есть методы уничтожения топинамбура, которые широко используют дачники, никогда не сталкивающиеся с порослями земляной груши, которые не дают результата:

  • Простейшее уничтожение – вырубка надземной части, сбивание тяпкой.
  • Мелкое выкапывание – лопата загоняется на штык, и выбираются клубни.
  • Срезание весенней поросли и уничтожение в течение года годится только в комплексе с другими, более эффективными методами.

Как вывести земляную грушу: пошаговая инструкция

Глубокая перекопка

Даже после тщательной выборки корнеплодов, ростки весной снова появляются на поверхности. Причина в том, что корни уходят вглубь на полметра. Поэтому поможет глубокая перекопка:

  1. Убираются стволы растения.
  2. На месте посадки топинамбура выкапывается яма глубиной в метр.
  3. Яма расширяется в стороны на метр, чтобы исключить появления новых растений из боковых корней.

Внимание! От метода глубокой перекопки следует отказаться, если топинамбур растёт на большой площади, а дачного мини трактора нет, ведь придётся перекопать десяток кубов почвы вручную, что очень трудоёмко.

Посев кабачков

Можно избавиться от земляной груши за сезон, посеяв поверх неё кабачки:

  1. Осенью раскопать грядку с топинамбуром и вынуть все корнеплоды.
  2. С первым теплом ещё раз перекопать.
  3. После первых всходов топинамбура – последнее перекапывание, после которого сеются кабачки.
  4. Примерно в то же время, когда у кабачков вырастают крупные листья, появляются очередные всходы земляной груши, которые выкапываются с корнем.

На этом борьба с топинамбуром должна завершиться.

Гербициды

Гербициды применяются только в комплексе с другими методами. Лучше всего использовать Раундап или Ураган, которые отлично справляются с уничтожением любых сорняков. Данные гербициды необходимо применять в растворе высокой концентрации или чистым препаратом, обрабатывая надземную часть растения. Примерно через неделю земляная груша погибнет.

Работая с гербицидами, необходимо использовать средства индивидуальной защиты – маску, перчатки, избегать попадания на открытые участки кожи.

Накрытие

Эффективность этого метода состоит в том, что к молодым растениям перекрывается доступ воздуха и света, и топинамбур погибает. Для накрытия можно использовать следующие материалы:

  • доски;
  • картон;
  • рубероид;
  • черная плёнка;
  • старый линолеум или ковёр.

Как использовать:

  1. По максимуму удаляются все корнеплоды и надземная часть земляной груши.
  2. Почва утрамбовывается.
  3. Доски плотно укладываются и вдавливаются в грунт.
  4. Накрывается черной плёнкой.
  5. Результат проверяется следующей весной.

Вместо досок можно использовать плотный картон, а вместо плёнки – ковёр, линолеум или рубероид. В любом случае, если использовать этот способ в комплексе с другими, топинамбур погибнет.

Использовать только метод накрытия не рекомендуется, так как бывали случаи, что земляная груша пробивалась даже через асфальт или бетон.

Метод перегона

Чтобы топинамбур не дал роста весной, клубни можно сгноить в земле:

  1. В августе-сентябре почва на грядке с земляной грушей вынимается глубиной на штык лопаты.
  2. Извлечённая почва тщательно перебирается от корнеплодов.
  3. Яма щедро поливается средством для созревания компоста.
  4. Засыпается перебранной почвой.
  5. Сверху проливается тем же средством.

Справка! Способ перегона хорош тем, что не только избавляет от топинамбура, но и весной получается отлично удобренная земля.

При помощи свиней

Это самый интересный метод – использовать в уничтожении топинамбура обыкновенных домашних свиней, предоставив им наибольший доступ к корнеплодам. Метод хорош тем, что и топинамбура больше не будет, и свиньи сыты и довольны, ведь топинамбур для них – вкуснейшее лакомство (о том, можно ли использовать овощ в качестве корма домашним животным, мы подробно рассказывали тут). Как это сделать:

  1. Поглубже раскапывается земля.
  2. Убираются корнеплоды, но не все, необходимо оставить несколько торчащими из земли.
  3. Вокруг грядки делается загон, чтоб свиньи не разбежались и не растоптали другие культуры.
  4. Ждать, пока свиньи съедят весь топинамбур.

Огромный минус этого способа в том, что далеко не у всех есть возможность достать свиней.

Наряду с теми, кто борется с самовольно растущим топинамбуром на своих участках, есть и мечтающие, наоборот, вырастить и развести это полезное растение. Помочь таким желающим смогут следующие публикации:

Комплексные меры

Комплексные меры – это применение нескольких способов по уничтожению топинамбура одновременно, в течение одного года. И чтоб не тратить время и силы понапрасну, рекомендуется прибегать именно к комплексным мерам. Для комплексных мер необходимо иметь немного фантазии, сложностей возникнуть не должно. Вот несколько вариантов.

Первый – метод перегонки с накрытием:

  1. Перекопать почву.
  2. Выбрать корнеплоды.
  3. Хорошо просеять землю.
  4. Пролить средством для созревания компоста.
  5. Накрыть доской, но почву не утрамбовывать, так как для созревания компоста необходимо небольшое количество воздуха.
  6. Накрыть плёнкой, чтоб не поступал свет.

Второй – свиньи, гербициды и накрытие:

  1. Раскопать землю.
  2. Убрать почти все корнеплоды.
  3. Оградить территорию.
  4. Выпустить свиней.
  5. После съедения корнеплодов накрыть досками или картоном, а сверху – клеёнкой.
  6. Если весной появится зелень – обработать её гербицидами.

Третий – перегон и кабачки:

  1. Осенью извлечь корнеплоды.
  2. Пролить землю составом для созревания компоста.
  3. Весной сделать новый насыпной слой грунта.
  4. Засадить бывшую грядку с топинамбуром кабачками.

Некоторые меры по уничтожению совмещать нельзя. Например, после уничтожения гербицидами, использования ядов или пролива средством для компоста, нельзя выпускать на грядку свиней – животные могут отравиться.

Профилактика повторного распространения

Чтобы топинамбур не разрастался повторно, необходимо выполнять следующие действия:

  • При появлении новых ростков обрабатывать их гербицидами или выкапывать с корнем.
  • Если на месте земляной груши ничего не планируется сажать – накрывать грядку черной плёнкой.
  • Несколько лет на месте, где рос топинамбур, сеять кабачки.
  • Каждый год глубоко перекапывать землю, тщательно удаляя пропущенные ранее корни растения.
  • Использовать комплексные меры по уничтожению топинамбура.

Несмотря на лечебные свойства, топинамбур много кому не приходится по вкусу, и огородники часто пытаются его вывести, или хотя бы сократить место его произрастания. Борьбу с ним необходимо вести на протяжении всего года и использовать комплексные методы. Если желание вывести земляную грушу с дачи или огорода большое, то, если следовать инструкциям и советам, топинамбур навсегда выведется с участка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Анна

    Мне нравится топинамбур на вкус. Не зря он называется земляной грушей. По мне так, на вкус это смесь картофеля и груши. Странно, но вкусно. Он у меня рос на даче, но в какой-то момент пришлось убрать, чтобы освободить место. Я накрывала растение досками. Пришлось подождать до весны, зато эффект точно есть.

  2. Ирина

    Прочитала методы борьбы с топинамбуром, и стало страшно! Где же взять свинью, которая съест то, что мне не захочется? И гербициды на своем дачном участке я применять не люблю! Как быть, если попробовать эту чудо-грушу все-таки хочется? Во-первых, если вы не пробовали это растение никогда — не сажайте сразу много. С одного куста топинамбура на рыхлых плодородных почвах практически без вашего участия легко вырастет с полведра корнеплодов. На глинистых почвах урожай будет поменьше, и корнеплоды будут сильно корявыми, их трудно чистить от земли. Вареный, печеный, жареный топинамбур имеет сладковатый вкус, это нравиться не всем. В нашей семье топинамбур употребляют в сыром виде, в салатах с морковкой, яблоками. Он имеет легкий ореховый вкус, нежную шкурку при осенней копке можно не чистить, а только тщательно помыть. Если вы оставите урожай в земле до весны, шкурка будет более грубая, тогда ее надо счищать. Кроме того, зимой топинамбуром наверняка полакомятся мыши — они его очень любят, и от богатого урожая может практически ничего не остаться. Новые растения могут вырасти даже из крохотных клубенечков. Но если вам они не нужны — просто выкопайте молодые растения, за одну-две копки топинамбур без проблем удаляется с участка, конечно если его не целый гектар.У нас топинамбур растет в уголке у забора, где он никому не мешает, выбираем часть каждый год, чтобы не мельчал. И цветет красиво….

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: