Top.Mail.Ru

Как выглядят и для чего используются цветы топинамбура? Лучшие народные рецепты отваров и настоев

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Не все знают, что цветы топинамбура не только служат ярким украшением приусадебного участка, но и обладают лечебными свойствами. Народные средства из цветков земляной груши можно без труда приготовить в домашних условиях.

Такие настои и отвары помогают облегчить состояние при различных заболеваниях и практически не имеют противопоказаний. Из этой статьи вы узнаете о том, как цветет этой растение и по каким причинам цветение может отсутствовать, какими лечебными свойствами обладают бутоны и как их правильно заваривать чтобы получить желаемый терапевтический эффект.

Показать содержание

      

Краткое ботаническое описание

Топинамбур или подсолнечник клубненосный – многолетнее растение семейства Астровые, подсемейства трубкоцветковые. Латинское название – Heliаnthus tuberоsus. Мелкие цветки объединяются в соцветие – корзинку диаметром от двух до десяти сантиметров. В корзинке находится 50–60 цветков. По краям располагаются ложноязычковые бесполые цветки, в середине – трубчатые обоеполые.

Пять тычинок срастаются пыльниками, образуя трубочку. Завязь одногнездовая, с оранжевым столбиком. Рыльце двухраздельное. На одном растении может быть от одного–пяти до пятидесяти соцветий и более. Опыление перекрестное, возможно собственной пыльцой.

Как цветет?

Топинамбур начинает цвести в начале августа. Корзинки земляной груши похожи на цветы подсолнечника, но отличаются меньшим размером. Соцветия желтые или светло-оранжевые, с коричневатой сердцевиной. Цветение продолжается до октября.

Фото

Далее вы можете ознакомиться с тем, как выглядит цветение земляной груши на фото.



Причины отсутствия цветения

Отсутствие цветения топинамбура не является проблемой, если не нужны семена. Главное – чтобы благополучно формировались клубни. Если растение не цветет, ему не хватило теплых дней.

Внимание: Для достижения периода цветения некоторым сортам земляной груши требуется большая долгота дня и как минимум 200 теплых дней.

Лечебные свойства и противопоказания

Правильно приготовленные цветки топинамбура оказывают положительное влияние на организм человека:

  • улучшают кровообращение;
  • очищают кровь;
  • очищают организм от токсинов при алкогольных и пищевых отравлениях;
  • избавляют от головной боли;
  • устраняют спазмы в органах желудочно-кишечного тракта. Борются с резями, кишечными коликами, изжогой;
  • понижают давление;
  • обладают противовоспалительным свойством.

Показания к применению:

  1. воспалительные процессы полости рта и горла;
  2. охриплость, осиплость;
  3. ожоги;
  4. ушибы;
  5. кожные заболевания;
  6. выпадение волос, ухудшение состояния локонов;
  7. перхоть;
  8. зубная боль;
  9. заболевания опорно-двигательного аппарата;
  10. головная боль;
  11. гипертония;
  12. болезни органов пищеварения;
  13. отравления;
  14. анемия;
  15. геморрой.

Единственное противопоказание к лечению средствами на основе цветов топинамбура – индивидуальная непереносимость. Аллергия на земляную грушу встречается редко. Однако, перед употреблением настоев из цветов рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Больше о лечебных свойствах топинамбура мы рассказывали в отдельной статье.

Пошаговые инструкции применения в лечебных целях

Цветы земляной груши используют в народной медицине. Из них готовят отвары и настои. Для этого подходит как свежее, так и высушенное сырье. Цветы собирают в сентябре, срезая под самыми головками. Сушат в прохладном проветриваемом месте без доступа прямых лучей солнца.

Рецепт простого настоя

Ингредиенты:

  • сухие измельченные цветки топинамбура – 1 столовая ложка;
  • вода – 0,5 л.

Приготовление:

  1. Вскипятить воду.
  2. Залить цветки кипятком.
  3. Закрыть емкость крышкой.
  4. Укутать полотенцем.
  5. Держать в теплом месте в течение одного часа.
  6. Процедить настой.

В зависимости от заболевания в настой из топинамбура можно включать дополнительные компоненты.

От головной боли

С мелиссой

Ингредиенты:

  • цветки топинамбура – 1 столовая ложка;
  • трава мелиссы – 1 столовая ложка;
  • вода – 2 стакана.

Приготовление:

  1. Довести воду до кипения.
  2. Залить смесь цветков и травы кипятком.
  3. Емкость закрыть и отправить в теплое место на полчаса.
  4. Профильтровать напиток.

Употребление: Принимать по 3 столовые ложки полученного настоя трижды в день натощак. Продолжать лечение до полного выздоровления.

С буквицей

Ингредиенты:

  • сухие цветы земляной груши – 1 столовая ложка;
  • трава буквицы – 1 столовая ложка;
  • вода – 2 стакана.

Приготовление:

  1. Вскипятить воду.
  2. Налить кипяток в смесь цветков и травы.
  3. Закрыть посуду крышкой.
  4. Держать в теплом месте 40 минут.
  5. Процедить.

Употребление: Разовая порция настоя – 3 столовые ложки. Периодичность приема – трижды в день перед едой. Продолжать употребление до исчезновения боли.

С травой зверобоя

Ингредиенты:

  • высушенные цветы топинамбура – 1 столовая ложка;
  • трава зверобоя – 1 столовая ложка;
  • вода – 2 стакана.

Приготовление:

  1. Вскипятить воду.
  2. Смешать сухие цветки и траву.
  3. Залить кипящей водой.
  4. Выдержать час в закрытой посуде.
  5. Профильтровать.

Употребление: Принимать по 3 столовые ложки трижды в день, пока боль не стихнет.

С листьями кипрея

Ингредиенты:

  • сухие лепестки цветов земляной груши – 1 столовая ложка;
  • листья кипрея – 1 столовая ложка;
  • вода – 2 стакана.

Приготовление:

  1. Смешать цветы и листья.
  2. Влить кипяток.
  3. Закрыть емкость.
  4. Оставить в теплом месте на полчаса.
  5. Профильтровать настой.

Употребление: Дозировка и частота приема – три раза в день натощак по одной трети стакана. Длительность курса – до полного выздоровления.

При повышенном давлении

С добавлением душицы

Ингредиенты:

  • цветки топинамбура – 1 столовая ложка;
  • сухая душица – 1 столовая ложка;
  • вода – 2 стакана.

Приготовление:

  1. Смешать топинамбур и душицу.
  2. Влить кипящую воду.
  3. Закрыть посуду.
  4. Подождать, пока настой остынет до комнатной температуры.
  5. Профильтровать.

Употребление: Дозировка – по четверти стакана 5 раз в день после еды. Курс – месяц.

С календулой

Настой отлично снижает верхнее артериальное давление, улучшает работу сердца, нормализует сердечный ритм.

Ингредиенты:

  • цветы земляной груши – 1 часть;
  • цветки календулы – 1 часть;
  • вода – 1 стакан.

Приготовление:

  1. Вскипятить воду.
  2. Смешать цветки.
  3. Столовую ложку смеси залить кипящей водой.
  4. Завернуть в полотенце закрытую емкость.
  5. Подождать 1 час.
  6. Процедить настой.

Употребление: Рекомендуемая порция – одна треть стакана. Частота приема – трижды в день до еды. Принимать на протяжении 30 дней.

      

От изжоги

Ингредиенты:

  • цветки белой акации – 1 часть;
  • цветки земляной груши – 1 часть;
  • листья шелковицы – 1 часть;
  • вода – 0,3 литра.

Приготовление:

  1. Вскипятить воду.
  2. Смешать компоненты.
  3. Столовую ложку смеси залить кипящей водой.
  4. Настоять до комнатной температуры.
  5. Процедить.

Употребление: Одна порция равна половине стакана. Пить перед употреблением пищи, курс 10 дней.

Для очищения крови

Ингредиенты:

  • цветов топинамбура – 1 часть;
  • листьев топинамбура – 1 часть;
  • березовых листьев – 1 часть;
  • крапивы – 1 часть;
  • цветов бузины черной – 1 часть;
  • вода – 1 стакан.

Приготовление:

  1. Воду вскипятить.
  2. Одну столовую ложку смеси запарить кипятком в термосе.
  3. Настаивать всю ночь.
  4. Профильтровать.

Употребление: Пить теплый настой, делая маленькие глотки, утром и вечером до еды. Можно добавить немного меда. Курс – 20 дней.

Важно: Если в состав настоя включены не только цветы топинамбура, но и другие компоненты, рекомендуется учитывать противопоказания к применению каждого из них в лечебных целях.
Топинамбур – уникальное растение, имеет клубни, как у картофеля, цветы как у подсолнечника. По своим полезным качествам превосходит большинство других овощей. Все это за счет того, что он обладает богатым химическим составом. Рекомендуем посмотреть другие наши материалы о том, как выбрать правильный сорт, каковы тонкости посадки и выращивания корнеплода, когда можно выкапывать земляную грушу, чем отличается от батата, а также как вывести с огорода.

Заключение

Цветы топинамбура – эффективное и доступное средство для избавления от целого ряда проблем со здоровьем. В нетрадиционной медицине существует много рецептов снадобий на основе этого ингредиента. Настои из цветов земляной груши не вызывают побочных действий. Однако, перед употреблением народных средств необходимо посоветоваться с врачом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Татьяна

    Топинамбур – удивительное растение, с богатым химическим составом. В нашей семье, в основном, используются корнеплоды в приготовлении различных блюд. А вот, как использовать цветки земляной груши, не знала. Теперь есть варианты.
    Только нужно быть внимательным при беременности, так как влияние топинамбура в этом случае на организм ещё не определено.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: