Top.Mail.Ru

Полувечнозеленый чабер горный: описание, отличие от других видов, выращивание, уход и борьба с вредителями

Время на чтение: 4 минуты Добавить в закладки

Чабер и чабрец – эти растения часто путают друг с другом или считают их за одно. Причина такой путаницы в похожем названии культур.

На самом деле растения разные, но входят в одно семейство (Яснотковые). В чем отличия и особенности чабера горного? Разберемся, что же это такое.

Также из этой статьи вы сможете узнать описание чабера, его историю и географию обитания. Еще прочтете о пользе и вреде чабера. Расскажем, как вырастить чабер и ухаживать за ним, какие могут быть болезни и вредители.

Показать содержание

Подробное ботаническое описание

Чабер горный – один из самых известных среди многолетних видов. Это пышный полукустарник полувечнозеленого типа. В высоту достигает 45-50 см. Обладает выраженным ароматом – пряноароматическая трава. Входит в семейство Яснотковые (Губоцветные).

Латинское название культуры – Satureja montana, английское – mountain savory. В нашей стране растение также известно по другим названиям – чабер зимний или альпийский чабер.

Чабер горный является многолетней культурой. На одном месте при подходящих условиях живет 4-5 лет. Отличается медленным ростом. В первый год развиваются только вегетативные органы, цветение начинается в следующем году. Период цветения продолжителен (август-октябрь).

Внешний вид

Строение куста отличается в зависимости от региона обитания: на юге это ветвистые побеги, достигающие 50 см в высоту, на севере – ветвистость выражена слабо, растение ниже.

Особенности внешнего вида культуры:

  • Листья линейно-ланцетной формы, имеют легкий глянцевый оттенок.
  • Цветки находятся в пазухах листьев. В 1 пазухе по 3-7 шт.
  • Цветки мелкие, чаще всего белые, но встречаются и фиолетовые.
  • Цветки образуют рыхлое удлиненное соцветие.
  • Имеет плоды, которые распадаются на орешки.
  • Семена мелкие, черно-коричневые, яйцевидной формы.

История и география обитания

Чабер горный был открыт очень давно. Еще в Древнем Риме люди считали, что это растение обладает магическими свойствами. Чабер заплетали в венки, которые должны были защитить от сглаза, прояснить сознание. Также считалось, что такой венок – признак знатного рода. Естественная среда обитания чабера горного Южная Европа (Балканы, юг Франции, Испания) и Малая Азия (Турция, Ливан, Сирия). Искусственно возделывается в теплых регионах Евразии.

Отличия от других видов и сортов растения

Вид Отличия
Чабер горный
  • Пышный полукустарник.
  • Многолетник.
  • Высота куста – 50 см.
  • Листья темно-зеленые, длинные и узкие, концы заостренные.
  • Соцветия мелкие, белые.
  • Аромат сладкий, бальзамический.
Чабер садовый
  • Однолетняя культура.
  • В высоту достигает 40 см.
  • Листья узкие, темно-зеленые.
  • Соцветия розовые.
  • Имеет сладковатый запах.
Чабер кондари
  • Однолетник.
  • Цветы мелкие, бледно-розовые.
  • Имеет терпкий аромат, который усиливается при высушивании травы.
Чабер садовый гном
  • Сильно ветвящийся кустарник.
  • Небольшая высота (10-12 см).
  • Густой лиственный покров насыщенного зеленого цвета.
  • Терпкий аромат.
  • Цветы белые или розовые.
Чабер цитрон
  • Ползучие ветки.
  • Ланцетовидные листья.
  • Издает резкий лимонный аромат.
  • Соцветия мелкие, розовато-лиловые.

Польза и вред

Польза растения объясняется его составом. В надземной части содержится эфирное масло, его главная составная часть – карвакрол. Зелень чабера богата витаминами, фитонцидами, минеральными веществами. Растение активно используется в народной медицине.

  • Его рекомендуют пить при проблемах с пищеварением, энтеритах, рвота и колитах.
  • Зелень чабера горного снимает боль, отеки и раздражения после укусов насекомых.

Чабер обладает полезными свойствами:

  1. дезинфицирующее;
  2. вяжущее;
  3. мочегонное;
  4. потогонное.

Но принимать этот растительный «медикамент» разрешено при отсутствии аллергии и индивидуальной непереносимости.

Справка! Горный чабер входит в состав лечебных чаев. Эфирное масло растения используют в ликеро-водочной промышленности, в парфюмерии и мыловарении. Молодые листья чабера – популярная пряная приправа.

О пользе, вреде и применении читайте здесь.

Как вырастить?

Размножение проводят семенами или рассадой. При выращивании из семян важно обращать внимание на следующие аспекты.

  1. Участок выбирать без сорняков, защищенный от северного ветра, достаточно прогреваемый.
  2. Посев производить ранней весной – после схода снега и минимального прогревания почвы. Чаще всего это начало апреля.
  3. Глубина для заделки семени – не больше 1 см.
  4. Дистанция между посевами – 10-15 см.
  5. Для равномерного посева семена можно смешать с песком.
  6. Грядку накрыть нетканым материалом. Полить через 2 дня.
  7. Всходы должны появиться через 12-15 дней.
  8. После того, как зеленцы окрепли, нужно их проредить.

Другой способ – выращивание из рассады.

  1. Сеять чабер горный на рассаду нужно в марте.
  2. Перед посевом семена следует 1-2 дня подержать во влажной ткани, затем просушить.
  3. Семя укладывать на глубину 0,5-1 см, дистанция – 3-4 см.
  4. Посевы накрыть пленкой, землю опрыскивать.
  5. Всходы появляются через 9-11 суток.
  6. Высаживать на постоянное место в возрасте 40-45 дней.

О посадке и выращивании чабера читайте здесь.

Как ухаживать?

Далее представлены основные параметры, обязательные в процессе ухода.

  • Температура. Оптимальные показатели – 20-27 градусов. Не переносит сквозняков.
  • Свет. Требует хорошего освещения. Любит солнце и прямые солнечные лучи. В темном месте может засохнуть.
  • Подкормки. Нуждается в питательных удобрениях. Можно 2-3 раза за сезон проливать кусты разбавленным раствором Роста. Если почва плодородная, удобрения не требуются.
  • Рыхление. Делать после полива. Чтобы почва не уплотнялась, ее нужно мульчировать.
  • Прополка. Обязательно своевременно убирать сорную траву, которая затенит всходы чабера.
  • Влажность. Подходящий показатель – 45-55%. Опрыскивать растение не нужно (или проводить нечасто).
В большинстве регионов нашей страны чабер горный нужно укрывать на зиму. Всходы нужно окучить и накрыть подручным материалом – листья, солома. В областях с суровой зимой, чабер нужно выкопать, пересадить в горшки и держать в подвале.

Болезни и вредители

Болезни и насекомые-паразиты идентичны тем, которые есть у чабера садового. Из самых частых заболеваний – ржавчина, из паразитов – тля. При обнаружении требуется своевременное опрыскивание химикатами.

Итак, чабер горный – многолетний полукустарник. В естественной среде обитания встречается в жарких районах. Культивирование в нашей стране допустимо при обеспечении растению теплого участка, защищенного от сквозняков. Чабер горный имеет широкое применение: от медицины до кулинарии.

Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.