Пряная трава душица: посадка и уход в открытом грунте и в домашних условиях. Когда лучше собирать урожай?
Душица обыкновенная (орегано) – вид многолетних травянистых растений, обладающий рядом полезных свойств и широко применяющийся в кулинарии и медицине.
Учитывая это, трава душица считается одной из самых популярных пряностей в мире. Не будет лишним завести ее на собственном приусадебном участке.
В этой статье мы постараемся как можно более подробно рассказать об этой траве, а также о том, как ее посадить и ухаживать за ней в открытом грунте. Вы узнаете о болезнях и вредителях, способных навредить орегано при выращивании.
Показать содержание
- Выбор времени посадки в открытый грунт в Подмосковье, на Урале и в Сибири
- Где выращивать пряность и после чего лучше размещать?
- Как выбрать участок в огороде или на даче и подготовить землю?
- Способы размножения орегано в открытом грунте и фото к ним
- Как ухаживать?
- Как размножать и ухаживать за орегано в домашних условиях – особенности
- Болезни и вредители
- Когда и как собирать урожай?
Выбор времени посадки в открытый грунт в Подмосковье, на Урале и в Сибири
Время посадки душицы обыкновенной зависит от таких показателей, как температура, погода и климатические особенности региона.Высаживать растение в открытый грунт нужно только тогда, когда угроза возвратных заморозков полностью миновала, почва достаточно прогрелась, а средние показатели температуры не должны опускаться ниже +15С – +17С. Естественно, чем севернее регион, тем позже наступают такие погодные условия.
- Подмосковье. Посев семян на рассаду производится в первой декаде марта, посадка рассады в грунт – в в мае.
- Урал. Вторая половина марта – оптимальный срок посева орегано на рассаду. Высаживание в открытый грунт – май: именно в это время угроза возвратных заморозков полностью минует.
- Сибирь. Конец марта – начало апреля – тот период, когда целесообразно производить посев семян на рассаду, высаживают молодые саженцы в открытый грунт в конце мая – начале апреля.
Где выращивать пряность и после чего лучше размещать?
Душицу можно сажать после картофеля, моркови, фасоли и гороха. А вот после других пряных трав не стоит, так как велика вероятность того, что орегано будет подвержено тем же заболеваниям, что и ее предшественники.
Как выбрать участок в огороде или на даче и подготовить землю?
Рассмотрим, где лучше посадить орегано в огороде или саду, как правильно выбрать место и почву для выращивания. Для душицы подойдет солнечный участок земли, защищенный от сквозняков, к поверхности которого не подходят грунтовые воды, так как растение не переносит застоя воды.
Для него идеальной будет песчаная почва с нейтральной кислотностью (20% дерновой земли, 75% торфа, 5% песка). Обычно грядку для посадки орегано опытные огородники начинают готовить еще с осени. Землю перекапывают лопатой и вносят 1/3 часть ведра (или 6 – 7 кг) органики (навоз, компост, перегной) и 2 столовые ложки минеральных удобрений (калийная соль, суперфосфат) на квадратный метр.
Если показатель рН ниже среднего, то почву известкуют путем добавления доломитовой муки, извести-пушонки или древесной золы (250 – 300 г на квадратный метр). Что касается посева семян в контейнер, то в качестве субстрата можно использовать любую питательную почвенную смесь из магазина, в которую добавлено небольшое количество обычного песка.
С какими растениями можно размещать рядом, а с какими нельзя?
Душица хорошо уживается с цветами и кустарниками: лилейники, эхинацея, ромашка, земляника, виноград, облепиха. Не стоит рядом размещать огурцы и кабачки.
Способы размножения орегано в открытом грунте и фото к ним
Разберем, какие существуют способы размножения пряной травы в открытом грунте, и приведем фото с ними.
Делением
- Куст возрастом 3 – 5 лет весной необходимо аккуратно выкопать лопатой ранней весной.
- Корень растения следует разделить на несколько частей так, чтобы на каждой из них осталось по 2 – 4 здоровые почки минимум.
- Места срезов на корнях необходимо присыпать древесной золой или толченым активированным углем.
- Подготовить посадочные ямки, глубина которых равна объему корневой системы частей (приблизительно 30 на 50 см).
- Лунки нужно как следует пролить.
- В них опустить новые растения, засыпать землей.
- Поверхность грунта необходимо затрамбовать.
Отводками
- Весной наиболее здоровый и прямой побег материнского растения необходимо опустить в грядку.
- Пришпилить железной или пластиковой скобой (можно шпилькой).
- Место соприкосновения отводка с землей следует засыпать землей, оставив над поверхностью только верхушку.
- После укоренения молодое растение следует отделить от материнского и высадить на подготовленное место.
Черенками
- В начале июля с верхушечной части материнского растения следует срезать черенок длиною 12 – 15 см.
- Перед посадкой его можно обработать стимулятором корнеобразования, например, «Эпином» или «Корневином».
- На дно подготовленной емкости необходимо уложить слой керамзита и питательного и рыхлого субстрата. Сделав пальцем углубление, заглубив в него черенок примерно наполовину.
- Сверху необходимо емкость затянуть полиэтиленовой пленкой или накрыть стеклом.
- Увлажнять из пульверизатора 4 – 5 раз в день.
Семенами
Как правильно вырастить растение из семян? Семена душицы можно сеять сразу в открытый грунт, но данный способ не так популярен, как размножение орегано рассадой, поскольку подходит только для южных районов.
- Необходимо подготовить почву для грядки, как указано выше.
- Во взрыхленном и увлажненном грунте следует проделать борозды глубиною не более 1 см и междурядьем в 25 – 45 см ( в зависимости от сорта).
- В них нужно высеять семена, которые для облегчения их видимости можно предварительно смешать с песком (1:1).
- Сверху присыпать слоем рыхлой земли (не более 0,5 – 1 см).
- Землю следует уплотнить и увлажнить из пульверизатора. Можно участок замульчировать сеном.
Рассадой
Размножение душицы рассадой считается самым популярным. Посев семян для рассады можно производить в широкий и неглубокий контейнер, торфяные кассеты или другую подходящую емкость.
- Дно тары следует засыпать дренажом, затем питательным грунтом.
- Его необходимо увлажнить и по поверхности разложить предварительно замоченные семена орегано (2 суток в воде +35С). Сверху – торф, но не более полусантиметра.
- Все следует увлажнить из пульверизатора и накрыть пленкой (полиэтиленовым пакетом) или стеклом, которые можно снять с появлением первых всходов (через 1,5 – 2 недели).
- Далее, с появлением 2 – 3 настоящих листочков (5 – 7 см), саженцы пикируют в отдельные емкости.
- Уход за будущими растениями заключается в регулярном проветривании посевов (приоткрывание пленки, стряхивание с нее конденсата).
- Когда молодым растениям исполнится 45 – 60 дней, их можно пересаживать в открытый грунт.
- Грядка под душицу должна быть еще подготовлена с осени. Весной ее обычно только слегка рыхлят.
- Для посадки рассады душицы готовят посадочные лунки на расстоянии 15 – 20 см друг от друга. Извлеченные с земляным комом саженцы помещают в лунку, присыпают землей, которую слегка приминают вокруг ствола.
Как ухаживать?
- Температура. Оптимальный температурный режим для душицы – +18С – +20С, но растение выдерживает и колебания +12С – + 35С . Однако перепады температур в 5 – 8 градусов плохо переносится душицей.
- Полив. Орегано требует умеренного полива: ни в коем случае нельзя переувлажнять грунт, но и пересушивать тоже не следует. Частота поливов – по мере просыхания верхнего слоя грунта, приблизительно раз в 3 – 4 дня.
- Свет. Душица любит много света, но все же попадание прямых солнечных лучей непосредственно на нежную листву стоит исключить. В особо знойные летние дни растение потребует притенения. Если погода пасмурная, то рассада орегано нуждается в досвечивании фитолампой.
- Подкормка. Если орегано выращивают не как декоративное растение, то оно нуждается в систематической подкормке. После каждого срезания стеблей под куст необходимо подливать настой куриного помета (1 часть помета:15 частей воды) или коровяка (1:10). Можно производить подкормку и минеральными удобрениями (15 – 20 грамм нитроаммофоски на квадратный метр в растворенном виде).
- Прищипка. По мере роста куста верхушки побегов следует прищипывать (отламывать руками) для формирования его кроны и стимулирования ветвления.
- Рыхление. Растение нуждается после каждого полива в систематическом рыхлении на глубину 1,5 см, особенно в первые два года жизни: нельзя допускать образования сухой почвенной корочки.
- Прополка. Нельзя допускать засорение участка с душицей сорными растениями, особенно в первые годы жизни. Но после трех сезонов прополку можно исключить.
Как размножать и ухаживать за орегано в домашних условиях – особенности
Душицу можно выращивать в домашних условиях на светлом подоконнике или теплом застекленном балконе.Для растения понадобятся горшки емкостью 2 – 3 литра с хорошим дренажом и стоковыми отверстиями. В качестве субстрата подойдет любой питательный грунт, купленный в специализированном магазине, или песчано-суглинистая рыхлая почва с рН 6,0 – 6,5.
Размножать душицу можно делением куста или рассадой. Система ухода – та же, что и для душицы в открытом грунте. Дополнительные меры – в теплое время года растение можно выставлять на открытый воздух, но с наступлением первых холодов следует обратно помещать в теплое и солнечное место.
Болезни и вредители
Душица подвергается нападкам тли и поражению альтернариозом (черной гнилью). Болезнь провоцирует чрезмерный полив, соответственно, избавиться от нее можно путем корректирования схемы полива. Если корни слишком подгнили, то растение будет целесообразно пересадить.
А для избавления от тли можно использовать народный способ: настоять 100 граммов сухой полыни в 400 мл кипяченой волы, довести до кипения и томить на медленном огне в течение 5 минут. Можно попытаться избавиться от вредителя при помощи опрыскивания чесночным или луковым настоями, припудриванием золой и табачной пылью (1:1).
Когда и как собирать урожай?
В первый год жизни орегано не цветет и растет медленно, а во второй и последующий годы – начинает выбрасывать бутоны и быстро разрастаться. Срез побегов производится во время цветения растения (июль – август), уже достигшего 15 – 20 см в высоту. Стебли срезаются на 1/3 высоту, что способствует дальнейшему интенсивному их росту. Затем их высушивают при +35С в притененном сухом месте.
Душица – неприхотливое растение. Выполнив ряд несложных требований к ее содержанию и размножению, можно обзавестись настоящей домашней зеленой аптекой в собственном дворе или квартире.
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →