Вред и польза хреновухи с медом, имберем, лимоном и другими ингредиентами. Рецепты приготовления настоек
Настойка хрена с мёдом известна большинству людей. Это довольно крепкий алкогольный напиток с приятным острым вкусом, необычным ароматом и набором полезных качеств.
В качестве лекарственного средства настойка применялась ещё в Древней Руси. Её очень часто использовали и она помогала от многих недугов, начиная от серьезных заканчивая обычной простудой.
Народ ценит хреновуху за простоту приготовления, доступность и низкую стоимость необходимых компонентов.
Показать содержание
- Польза и вред
- Показания к применению
- Противопоказания
- Рецепт, как приготовить
- Возможные побочные эффекты
- Интересное видео
Польза и вред
Польза: хреновуха с мёдом обладает противовоспалительным, мочегонным, ранозаживляющим, бактерицидным и антиспазматическим действием.
Хреновуха используется для лечения и профилактики распространённых заболеваний (например, гипертонии, подагры, аллергии, кариеса, стоматита, гинекологических проблем), а также для ускорения восстановительного периода после них. Такое действие настойки обусловлено богатым химическим составом компонентов.Хрен содержит:
- Витамин С в больших количествах.
- Дубильные вещества, витамины группы В.
- Комплекс минеральных солей: железо, медь, кальций, фосфор, хлор, натрий, калий и др.
- Полисахариды, глюкозу, галактозу, арабинозу.
- Флавоноиды, белки, тиогликозиды, клетчатку.
- Каротин и пр.
Мёд усиливает положительное воздействие настойки на человеческий организм.
В его состав входят:
- Аскорбиновая кислота, почти все витамины из группы В.
- Макроэлементы – фосфор, калий, магний, кальций (оказывают стимулирующее воздействие на сердце и сосуды).
- Микроэлементы (марганец, селен, фтор, цинк, медь, железо).
Вред: употребление настойки в больших количествах может привести к повышению давления, ожогам слизистой рта и пищевода, внутренним кровотечениям. Перед применением хреновухи в медицинских целях важно обязательно проконсультироваться с врачом!
Предлагаем посмотреть видео о пользе хрена для организма:
Показания к применению
Хреновуха с мёдом применяется для лечения следующих заболеваний и состояний:
- заболевания полости рта;
- нарушения в работе сердца;
- пониженный уровень кислотности в желудке;
- гастрит;
- сахарный диабет;
- подагра;
- ревматизм;
- мочекаменная болезнь;
- гепатит (в том числе вирусный);
- сальмонеллез;
- гипертония в начальной форме;
- крапивница;
- ухудшение потенции;
- ослабление иммунитета;
- общий упадок сил;
- простудные заболевания и др.
Настойка также используется для профилактики гриппа и сезонных заболеваний, вызванных ОРВИ.Противопоказания
Употребление хреновухи запрещено при ряде обстоятельств:
- беременность;
- лактационный период;
- возраст до 12 лет;
- заболевания в периоды обострений;
- выраженные воспалительные процессы в почках, печении;
- язва;
- повышенный уровень кислотности в желудке;
- эрозия в желудке или кишечнике;
- индивидуальная непереносимость компонентов, аллергическая реакция на них.
Рецепт, как приготовить
Хреновуха с лимоном
Ингредиенты:
- водка (разбавленный спирт) – 500 мл;
- корень хрена (крупный) – 1 шт.;
- мёд – 2 ч.л.;
- лимонный сок – 3 ст. л.
Приготовление:
- Вымыть корень хрена, очистить и нарезать соломкой.
- Добавить к хрену мёд и сок лимона, перемешать, залить водкой.
Настаивать в темноте и прохладе не менее 5 дней.
А подробнее о приготовлении хреновухи на спирту можно узнать тут, а о рецепте настойки с хреном на водке читайте в этом материале.
В настойку, кроме лимонного сока, можно добавить цедру одного лимона, мелко нарезанную или натёртую на тёрке.Применение:
- Для профилактики простудных и инфекционных заболеваний настойку принимают 3 раза в сутки по 20 г в течение 2 недель.
- Для усиления аппетита рекомендуется принимать по 1 чайной ложке напитка за 20-30 минут до еды.
- При заболеваниях сосудов и сердца хреновуху употребляют по 1 ст. л. 2-3 раза в день на протяжении трёх недель, затем делают недельный перерыв, после чего повторяют курс.
Хранение: держать готовую настойку нужно в месте, скрытом от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20 градусов по Цельсию, в закрытой посуде. Хранить готовый напиток не более 2 месяцев.
С имбирем
Ингредиенты:
- корень хрена – 150-200 г;
- корень имбиря – 100 г;
- мёд – 1 ст. л;
- водка – 2 л.
Приготовление: имбирь и хрен промыть, нарезать тонкой соломкой. Залить полученное сырьё водкой, добавить мёд.
Настаивать в темноте 5-6 дней, затем процедить напиток и дать ему настояться ещё 4 дня.Применение:
- При простуде и ОРВИ хреновуху принимают 2 раза в день по 1 ст. л. (до еды) и на ночь (50 г). Для укрепления иммунитета и при хронической усталости рекомендуется выпивать за обедом около 25-50 г напитка. Продолжать приём до улучшения самочувствия (около двух недель).
- При заболеваниях суставов полезно осуществлять растирания. Для этого нужно смочить полотенце в настойке, растереть им область поражённого сустава и укутать его тёплой мягкой тканью. Процедура проводится перед сном. Продолжительность курса – один месяц, лечение проводят 2 раза в год.
Хранение: настойку лучше держать в холодильнике, в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой.
С гвоздикой и можжевельником
Ингредиенты:
- ягоды можжевельника – 100 г;
- корень хрена – 150 г;
- гвоздика – 3 бутона;
- водка – 800 мл;
- мёд – 2 ст. л.
Приготовление:
- Ягоды промыть, немного растолочь.
- Хрен очистить, пропустить через мясорубку.
- Смешать полученные компоненты, добавить мёд, бутоны гвоздики (можно измельчить их в кофемолке), перемешать.
- Залить смесь водкой.
Настаивать в прохладе 1-2 недели. Процедить напиток, дать настояться ещё неделю.Применение:
- Для профилактики и лечения инфекционных заболеваний настойку принимают внутрь за час еды.
- Для разового приёма достаточно 10-20 г. Напиток можно употреблять, добавляя в горячий чай. Данный состав хорошо зарекомендовал себя в борьбе с заболеваниями полости рта.
- При стоматите или кариесе настойкой полощут рот перед сном и с утра в течение 3 минут.
При наличии кариеса хреновуха может только ослабить зубную боль, а для лечения заболевания необходимо обратиться к стоматологу!
Хранение: хранить в плотно закрытой стеклянной или керамической посуде, при температуре от 17 до 22 градусов.
С чесноком
Ингредиенты:
- водка – 750 мл;
- мёд – 80 г;
- корень хрена (средний) – 1 шт.;
- чеснок – 5-7 зубков.
В состав этого напитка можно добавить укроп. В сочетании с чесноком он подарит хреновухе очень интересный аромат.Приготовление:
- Хрен очистить, нарезать мелкими кубиками.
- Зубки чеснока разрезать на 4 части.
- Смешать полученное сырьё с мёдом, залить водкой, настаивать 7-10 дней.
Применение:
- Этот состав – отличное противопростудное средство. При сезонных заболеваниях полезно проходить лечебно-профилактический курс по схеме: 3 ст. л. напитка 2-3 раза в день (после еды).
- Для лечения мочекаменной болезни 100 г медово-чесночной хреновухи разводят в литре тёплой воды. Эту воду необходимо выпить в течение суток.
Хранение: держат готовую настойку в холодильнике, в стеклянной банке или бутылке с плотно закрывающейся крышкой. Хранить состав дольше месяца не рекомендуется.
Со специями
Ингредиенты:
- мёд – 80 г;
- крупный корень хрена – 1 шт.;
- водка – 1,5 л;
- перец душистый – 3 горошины;
- гвоздика – 2 бутона;
- зерновая горчица – 2 г;
- перец чили – 1 шт.
Приготовление:
- Очистить корень хрена, натереть на крупной тёрке.
- Добавить к хрену мёд, залить небольшим количеством водки, перемешать.
- Засыпать специи и влить остаток водки, взболтать смесь.
Настаивать 15-20 дней.
Применение: от различных недугов употребляют по общей схеме: 2-3 ст. л. настойки развести в стакане воды или крепкого чая, употреблять между приёмами пищи 2-3 раза в сутки.
Длительность курса – 10-14 дней. Рекомендуется повторять 2 раза в год – осенью и весной.Хранение: напиток держат в прохладном месте, в керамической или стеклянной посуде, плотно закрыв крышкой. Перед употреблением содержимое ёмкости нужно взбалтывать.
Возможные побочные эффекты
Ярко выраженные побочные эффекты при лечении хреновухой с мёдом не выявлены, однако при превышении дозировки или нарушении схемы приёма могут наблюдаться такие явления, как лёгкое головокружение и тошнота, снижение скорости реакции, временное ухудшение работы вестибулярного аппарата и сенсорных систем организма. Во избежание подобных проявлений после приёма лекарства нужно употребить лёгкую закуску (например, кусочек хлеба или сыра).
В народе хреновуха популярна в качестве горячительного напитка, так как не вызывает симптомов похмелья. Но врачи настоятельно не рекомендуют употреблять настойку в немедицинских целях.
Настойка хрена с мёдом – не только хорошее профилактическое средство, но и отличный помощник в деле лечения серьёзных недугов. Натуральность компонентов, их низкая стоимость и простота процесса приготовления делают хреновуху достойным конкурентом аптечных лекарств. Этот напиток, имеющий минимум противопоказаний, почти универсален и за много веков существования доказал свою эффективность.
Интересное видео
Предлагаем приготовить несколько вариантов хреновухи по видео-рецепту:
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →