Top.Mail.Ru

Лучшие сорта капусты для открытого грунта — как правильно выбрать семена и добиться хорошего урожая?

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Вырастить капусту может любой огородник, даже начинающий, несмотря на то, что эта задача имеет свои особенности и нюансы. Эта культура достаточно неприхотлива и может дать отличный урожай на любых видах почв, не боится заморозков, выносит жару и нехватку влаги. Благодаря тому, что за капустой не нужен постоянный, сложный уход она встречается не только в огородах, но и на больших полях фермерских хозяйств.

Стоит отметить, что в средней полосе России капусту в большинстве случаев выращивают рассадным способом, высевая ее дома ранней весной. Но есть и другой, менее трудоемкий метод посадки безрассадный, когда семена закладываются прямо в грунт.

Показать содержание

      

Как выбрать?

Не всегда есть возможность посеять капусту на рассаду по разным причинам. Но не стоит отчаиваться, можно посадить семена прямо в грунт, на постоянное место. В этой ситуации существует важное правило, закладка семян должна происходить не глубже 1,5–3 см, поэтому лунки делают небольшие. Как только капуста взойдет, ее прореживают так, чтобы между кустиками осталось 40 см. Для выращивания капусты в открытом грунте нужно учесть климатические условия.

Важно: При высаживании капусты безрассадным способом можно существенно снизить вегетационный период, так как рассаде не нужно время для реабилитации на новом месте.

По климату

Стоит помнить, что капусту прямо в грунт высевают очень рано, чтобы первые саженцы появились до летнего зноя. Солнце может губительно сказаться на молодых, еще не окрепших растениях, так как в этот период капуста требует много влаги и прохладных условий. Примерный срок посадки семян в открытый грунт – начало апреля, не стоит бояться заморозков, они не принесут вреда капусте.

По цели выращивания

Это тоже немаловажный фактор, так как время посева будет напрямую зависеть от того, для чего капуста нужна:

  • Если на салаты в летний период, то капусту высевают раннеспелых сортов, период вегетации которой не превышает 70–90 дней. При этом можно получить два урожая за лето, посев ранней весной и во второй половине июля.
  • Для салатов и закваски, можно высадить среднеспелые гибриды, время высева в грунт будет в конце апреля, начале мая, а урожай можно будет собрать на 120 день. Среднеспелые сорта дают хороший урожай, обладают хорошими вкусовыми качествами и хорошо хранятся, до 3 месяцев.
  • Для длительного хранения высаживают позднеспелые и среднепоздние сорта. Эти гибриды обладают длительностью хранения, и позволяют лакомиться салатами из свежей капусты до следующего урожая. Но прежде чем высаживать позднюю капусту, нужно понимать, что срок ее созревания равен 170–190 дней.
Среди лучших позднеспелых сортов капусты следует выделить такие, как Зимовка, Амагер, Валентина и Сахарная голова.

Отличие от домашних видов

Для получения хорошего урожая капусты при высаживании в открытый грунт посадочного материала нужно выбирать морозостойкие гибриды, которым не будут страшны весенние и осенние заморозки. Если решено посеять семена в грунт в средней полосе, то можно применить такую хитрость, как укрывной материал. После того как семена заложены в грунт, площадь укрывают пленкой или мульчируют – это сохранит посевы от морозов.

Самые популярные

Выделяют несколько лучших сортов капусты, которые идеально подходят для высадки в открытый грунт.

Июньская

Раннеспелый сорт, который отлично всходит в открытом грунте, период вегетации 110 дней. Кочаны круглые, с хорошим вкусом и средней плотностью. Масса одной головы достигает до 2,5 кг, в диаметре 20 см. Этот сорт отлично переносит заморозки до -5, поэтому его можно высаживать в открытый грунт, даже в средней полосе России.

Смотрите видео об особенностях поздней капусты «Июньская»:

Дюма F1

Раннеспелый, салатный сорт, период районирования 110 дней. Кочан небольшой круглый, всего полтора килограмма весом. Хорошо переносит загущенную посадку. Растет на открытом грунте, переносит заморозки, урожай можно собирать в конце августа.

Точка

Ранний сорт, дающий урожай на 123 день с момента посадки. Капуста подходит только для приготовления салатов, так как кочаны рыхлые весом до 1,7 кг.

Надежда

Сорт со средним сроком созревания на 135 день можно начать сбор урожая. Кочаны могут вырасти до 4,5 кг каждый. Стоит отметить, что этот сорт очень хорошо себя чувствует при посадке в открытый грунт, так как приспособлен к разным климатическим условиям. Не боится заморозков, хорошо переносит недостаток влаги и практически не болеет.

Слава-1305

Слава-1305 – самый популярный и часто высаживаемый в открытый грунт сорт в нашей стране. Период вегетации 130 дней, кочаны круглые, плотные весом до 5 кг, обладают отличной лежкостью. Сорт длительного времени хранения, универсальный, с отличными вкусовыми качествами.

СБ-3 F1

Среднеспелый гибрид, созревает за 135 дней. Вес плотного, круглого кочана может достигать 5 кг. Кроме того, что гибрид переносит заморозки, он высокоурожайный, нетребовательный к уходу и устойчив к болезням. Хранить свежие кочаны можно до конца января.

Колобок F1

Это поздний гибрид, который созреет за 150 дней. Один кочан достигает 5 кг веса, при этом обладает отличным вкусом и повышенной плотностью. Сорт отлично растет при посадке прямо в грунт, но стоит учитывать погодные условия, чтобы он смог хорошо вызреть. Хранить урожай можно до конца мая, при условии сбора в конце октября.

Смотрите видео об особенностях капусты сорта «Колобок»:

Московская поздняя

Крупноплодный, позднеспелый сорт с массой кочанов до 15 кг и вегетационным периодом в 160 дней. Благодаря морозостойкости отлично растет в открытом грунте, только молодые саженцы нужно прикрывать пленкой, для защиты от сильных заморозков. Сорт Московская поздняя отлично хранится до следующего урожая, при этом обладает великолепным вкусом при закваске.

Внимание: Говорить о том, что один сорт лучше другого неправильно, так как все зависит от региона посадки. Некоторые позднеспелые сорта могут не вызреть в условиях Сибирского климата.

Заключение

Капуста белокочанная обладает отличными вкусовыми качествами, поэтому и полюбилась жителям нашей страны. При правильном уходе и выборе времени посадки ее можно выращивать, высевая прямо в грунт, и получать отличный урожай, который будет храниться всю зиму.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Марина

    Я сажаю белокочанную капусту «Слава» , Сажала и другие сорта поздней капусты , почему то постоянно они у меня частично растрескиваются » Слава » вроде поменьше трескается. Семена сама не выращиваю, покупаю их в магазине. Выращиваю капусту рассадным способом. Рано весной , в конце апреля или в начале мая высеваю семена в теплице, там они быстро всходят . Как только саженцы подрастут до 3-4 листьев пересаживаю их в грунт на открытом участке. При пересадке они конечно болеют и листочки у них вянут особенно когда жарко, но потом она отрастает и идёт в рост. Из статьи узнала , что капусту можно выращивать высевая семена прямо в грунт.Весной надо будет попробовать посадить так часть семян.

  2. Игорь

    По большей части есть большое разочарование в отечественных семенах. Насколько я понял по разным источникам, по этому поводу сложилась довольно порочная практика — продавцы семян скупают на Западе самые низкосортные семена, выдавая здесь их за качественные сорта. Поэтому по некоторым видам лично мы с сестрой перешли на сертифицированный импорт, по той же капусте — семена из Японии, с гарантированным качеством.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: