В помощь огородникам. Правила посадки листовой петрушки в открытый грунт
Ароматная, пряная, всеми любимая зелень листовой петрушки есть на кухне у каждой хозяйки. Петрушка листовая используется в кулинарии, в медицине и косметологии.
Петрушка листовая богата витаминами группы В, РР и С, провитаминами А и К, содержат в себе много калия. В отличие от корневой петрушки, петрушка листовая менее требовательна к агротехнике и месту посадки.
Далее в статье мы дадим пошаговую инструкцию по посадке листовой петрушки, а также расскажем, как ухаживать за этой ароматной зеленью в своем огороде. Для наглядности предоставим видео к просмотру.
Показать содержание
- Особенности высадки этого вида и основные отличия от обыкновенной корневой
- Выбираем сорт
- Время посева
- Пошаговая инструкция: как сажать?
- Как ухаживать?
- Основные трудности
- Полезное видео
Особенности высадки этого вида и основные отличия от обыкновенной корневой
Листовая петрушка:
- прямой посев в грунт сразу после схода снега, как слегка прогреется почва;
- посев на рассаду в рассадные ящики в середине марта.
- высадка в середине апреля на высокую теплую гряду после зимовки клубней из хранилища (погреба) для получения листовой массы;
- посев семян на рассаду в ящики в середине марта.
Выбираем сорт
Сорта петрушки листовой разделяются на 2 группы:
- гладколистные;
- кудрявые.
Гладколистная
Гладколистная петрушка подразделяется на 3 группы:
- Раннеспелые сорта: «Бисер», «Глория», «Русское застолье». Они отличаются быстрым ростом, нежной по вкусу листвой. Урожайность зелени 1,5 – 2,0 кг/м2. От всходов до сбора урожая проходит 55-60 дней, то есть через полтора месяца раннеспелые сорта готовы к уборке.
- Среднеспелые сорта: «Бутербродная», «Бриз», «Волшебница», «Универсал» имеют более жесткие длинные черешки листьев. Это значит, что такие сорта подходят не только к ручной, но и механизированной уборке урожая. Урожайность высокая – 2,4 – 2,8 кг/м2. Сбор урожая можно производить через 80-95 дней после посева.
- Поздние сорта: «Богатырь», «Риалто». Эти сорта собирают в конце лета. Период от посева до сбора основного урожая составляет 185-200 дней.
Самым популярным сортом у огородников заслуженно признан сорт «Богатырь». Этот сорт самый теневыносливый. Урожайность высокая -3 кг/м2.Листья быстро отрастают после срезки, зелень можно собирать в течение всего вегетационного периода.
Листья очень ароматные, не грубеют в процессе роста, их используют в свежем и сушеном виде, для консервации и заморозки.
Кудрявая
Ценится за декоративность и высокую ароматичность листьев. Неприхотлива, устойчива к болезням и вредителям.
- Раннеспелые сорта: «Астра», «Мооскраузе 2». Период от полных всходов до сбора урожая 55-60 дней. Могут выращиваться в открытом и защищенном грунте. Очень высокая урожайность зелени – до 5 кг/м2.
- Среднеспелые: «Кучерявец», «Славянская». Период от всходов до сбора урожая 80 дней.
Время посева
Подзимний посев в конце октября, до начала заморозков и снега. Здесь нужно следить за тем, чтобы растения не замерзли. Летний посев в июне-июле петрушки подходит для ее реализации в следующем сезоне. Здесь петрушку придется часто защищать щитами от яркого солнца.
Внимание! Самым оптимальным сроком посева является ранняя весна: в апреле, когда угроза сильных морозов спадает.При весеннем посеве зелень можно собирать в течение всего вегетационного периода. Петрушка листовая предпочитает солнечные места с воздухопроницаемыми, плодородными почвами. Единственный сорт, прекрасно выносящий затенение – «Богатырь».
Лучшими предшественниками для петрушки листовой являются картофель, капуста, свекла, лук, томат и огурец.
Пошаговая инструкция: как сажать?
В открытом грунте
- Подготовку грунта начинают осенью, после убора урожая культуры-предшественника. Перекапывают грунт на штык лопаты с внесением навоза или перегноя и временно закрывают пленкой. В начале апреля, пленку снимают. Еще раз перекапывают участок с внесением нитроаммофоски. Норма внесения -25 – 30 г/м2.
Полезно добавить древесную золу, богатую минеральными веществами и микроэлементами. Норма внесения -120-150 г/ м2.
Посадку петрушки листовой в открытом грунте можно производить семенами или рассадным способом.
- Подготовка семян. Семена петрушки богаты эфирными маслами и для хорошей всхожести их необходимо замачивать. За 2-3 дня до посева семена замачивают на сутки в любом из питательных растворов препаратов: «Эпин», «Гумат калия».
Концентрация раствора 0, 1%. Отличным стимулятором дружных и быстрых всходов является раствор перекиси водорода. Берут 0, 3%-ый раствор препарата. Обработку производят в течение 15-20 минут. Перед посевом семена подсушивают до сыпучего состояния.
- Технология посадки. В подготовленные на грядке борозды высевают семена в апреле месяце. Глубина посева зависит от типа почв. На тяжелых суглинках она равна 2 см, на супесчаных и дерново-подзолистых -2,5-3 см и 3-3,5 на торфяниках.
Расстояние между растениями должно быть 10-15 см, междурядья -15-20 см. Семена высевают в ряды гнездами, по 3-4 штуки, с расстоянием между друг другом 8 см (с учетом роста будущих розеток листьев) и засыпают почвосмесью с суперфосфатом (10 г. суперфосфата на ведро земли). Поливают водой, а грядку укрывают пленкой до появления всходов.
При рассадном способе, подготовленные семена высевают в рассадные ящики в конце февраля (теплица) – середине марта (квартирные условия). Схема посева семян такая же, как и при прямом посеве в грунт. При появлении 2 пар настоящих листьев растения пикируют в кассеты. В конце апреля-начале мая рассаду высаживают в открытый грунт на постоянное место.
При рассадном способе выращивания урожай можно собирать раньше на 2-3 недели.О том, где лучше сажать петрушку, читайте здесь, а в этой статье рассказано о совместимых с ней растениях.
Предлагаем посмотреть наглядное видео посадки листовой петрушки:
В теплице
Может производится как посевом семян в грунт теплицы, так и выгонкой. Перед посевом семена выдерживают 5 дней в марле до ростков. После посадки всходы появятся уже на 7 день.
В отапливаемую теплицу петрушка листовая высаживается в последней декаде января. Если теплица неотапливаемая, то посев производится в марте, при использовании биотоплива (заделки в грунт соломы и навоза).
Оптимальная температура для хорошего развития растений 10-12 градусов. Такую температуру следует поддерживать при выгонке петрушки в зимне-весеннее время.
Выгонка
Способ трудоемкий, но и урожайность выше. Для посадки используют корни петрушки с срезанной ботвой длиной 6-7 см и толщиной 1-1,5 см. Обрезая ботву, не повредите точку роста!
Готовые корни помещают в ящики с влажным песком и хранят при температуре 2 градуса. В декабре-начале января корни высаживают под небольшим уклоном в бороздки глубиной 10-15 см. Ширина междурядий 15-20 см. Присыпают плодородным грунтом до корневой шейки растения и обильно поливают водой.
Выращивание в домашних условиях:
- замочить за 2 дня семена;
- приготовить ящики, наполнить их плодородным грунтом;
- пролить грунт горячей водой для дезинфекции от вредителей и болезней;
- сделать бороздки глубиной 0,5-1 см и посеять семена, после – присыпать слегка землей;
- полить и поставить на светлое окно.
Дома петрушку можно выращивать из корнеплодов, как в теплице. В ноябре выкапываем корни, обрезаем листья и до декабря храним на утепленном балконе в песке. После, производится посадка в ящики.
Под пленкой
Под каркасными пленочными укрытиями дает хороший результат семенной способ посадки. Под пленку начинают посев с начала апреля замоченными семенами, выбирая раннеспелые сорта. Распространен также озимый посев сухими семенами в конце октября.
Технология подготовки почвы и схема посева семян аналогична посадке в открытом грунте – между растениями расстояние 10-15 см, междурядья -15-20 см. Такой вид посадки хорош для реализации, всходы дружные, урожай можно собирать уже через 2 недели.
Как ухаживать?
Уход после посадки за молодым растением в первое время заключается в прополке сорняков, рыхлении междурядий, поливах, прореживании. Прореживание проводят на стадии 2-3 настоящих листьев. Подкормку проводят через 3 недели после посадки раствором из 0, 5 кг коровяка, 15 г. суперфосфата и 15 г. сернокислого калия. Расчет идет на 10 л. воды.
Основные трудности
Петрушка культура легкая даже для новичка. Единственной проблемой при выращивании может быть медленное прорастание семян и плохая всхожесть. А причины самые разные – сеяли сухие семена, истек срок годности, тяжелая почва. Зелень есть на грядках каждого огородника и листовая петрушка – одна из любимых культур. При простом уходе и минимуме затрат, это растение будет всегда радовать своим богатым урожаем и отличным вкусом.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть информативное видео про петрушку:
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Петрушку сажаю ранней весной и тогда она быстрее всходит, может потому что влаги в почве много. Вот сейчас декабрь и температура +3, земля мягкая, пойду на одном краю грядки посажу немного петрушки, чтобы была весь весенне-летний период постоянная зелень и не уходила в цветонос.Ведь посадки прошлого года уже слабые на зелень, они будут стремиться выбросить цветонос и заложить семена. Я их потом собираю, сушу и использую.