Петрушка известна всем с незапамятных времен. Она очень богата витаминами С, А, К. Многие используют ее для похудения, она нормализует пищеварение. Употребляя петрушку в свежем виде, вы продлеваете свою молодость, так как зелень снижает уровень свободных радикалов кислорода в организме, которые влияют на процесс старения. Все мы любим украсить ей блюда и придать им особенный пикантный вкус.
Почти на каждом огороде ее выращивают. Она добавляется и в консервацию, во все зимние заготовки, в салаты. Как же ускорить прорастание семян, чтобы получить удачный урожай? Разберемся в этом вопросе подробнее.
Показать содержание
- Что это такое и для чего она нужна?
- Каковы последствия, если этого не сделать?
- Есть ли разница подготовки перед посевом в открытый грунт, в теплице и дома?
- Пошаговая инструкция подготовки, чтобы зерна быстро взошли
Сортировка Замачивание Использование стимуляторов роста Барботирование, или Чем и как обработать Предварительное проращивание Дражирование Яровизация- Когда сеять зерна?
Что это такое и для чего она нужна?
Подготовка семян — применение различных приёмов обработки семян и проверка их посевных качеств перед посевом.Семена петрушки очень долго прорастают, иногда срок достигает 20-30 дней, а то и больше. Этот процесс занимает так много времени, потому что зерна всеми любимого растения покрыты эфирными маслами, которые отталкивают воду. Эту особенность обязательно надо учитывать при подготовке семян петрушки к посеву.
Каковы последствия, если этого не сделать?
Пренебрегая процедурой замачивания, садоводы получают менее изобильный урожай на своих грядках. Семена при недостатке влаги могут всходить до месяца или вообще не взойти, а при намачивании они проклюнутся на 3-4-й день.
Есть ли разница подготовки перед посевом в открытый грунт, в теплице и дома?
Несмотря на то, где вы будете выращивать петрушку: дома, в открытом грунте или в теплице, необходимо подготавливать семена, если хотите получить лучший урожай.
- При подготовке семян для посадки в теплице и открытый грунт обязательно нужно их выдержать в мокрой марле 5-7 дней. И потом еще 10 дней выдержать в среде с температурой от -1 до +2 °C.
- Для посадки семян на подоконнике, достаточно подержать их в воде 2-3 дня, подсушить и можно отправлять в землю.
Пошаговая инструкция подготовки, чтобы зерна быстро взошли
Сортировка
Прежде чем сеять семена, их нужно отсортировать.
- Делаем раствор из воды и поваренной соли (2 гр. на 100 мл.).
- Опускаем посевной материал в получившуюся жидкость на 10 минут, бракованные (пустые) семена всплывут, их выкидываем
- Остальные промываем в проточной воде и просушиваем.
Семена петрушки относятся к мелким и им может не подойти способ выдерживания в воде. Их нужно отбирать по плотности с помощью пластиковой палочки, натертой о сукно. Пустые семена наэлектризуются к палочке. Этот этап проводят до тех пор, пока не удалять все бракованные семена.
Замачивание
Для замачивания семян петрушки перед посадкой нужно взять:
- ткань или марлю;
- небольшую формочку;
- семена;
- воду.
- Смачиваем тряпочку, кладем ее в емкость, подсыпаем семена и убираем в тень. Если у вас получится поддерживать влажность почвы на грядке до всхода семян, то можно заранее не замачивать их.
- Для более быстрого прорастания, агрономы используют молоко для замачивания, подогретое до +37 °С, но оно должно быть свежим, натуральным, не порошковым. В молоке необходимо подержать семечки 18 часов, а потом продезинфицировать перед посадкой в марганцовке.
Использование стимуляторов роста
Многие для ускорения роста используют микроэлементы при замачивании семян:
- циркон;
- эпин;
- гумат.
Существует множество химических стимуляторов роста, но можно и самим их приготовить. Можно использовать такие натуральные препараты, как:
- сок картофеля, алоэ;
- настойка луковой шелухи и золы.
Барботирование, или Чем и как обработать
Барботирование воздухом — обработка семян в воде для быстрой всхожести, насыщаемой кислородом воздуха. Благодаря ему резко ускоряется появление всходов. Можно совмещать в нем сразу и обработку стимуляторами и расщепление оболочки семени. В чем же этот способ заключается т.е чем и как обработать семена для быстрой всхожести?
- Зерна погружаются в воду температурой +20 °С, можно добавить эпин или корневин (Соотношение семян и жидкости должно быть примерно 1:4).
- После этого погружаем шланг от аквариумного компрессора, через который поступает воздух. Кислород выходит достаточно сильно и семечки просто купаются. Тем самым проходит обработка газом, которая на 30% увеличивает всхожесть семян и срок всхожести тоже сокращается.
Также происходит обеззараживание. Процесс проходит примерно 12-18 часов.
Можно увеличить качество барботирования с помощью воронки. Для этого:
- В горлышку присоединяем трубку компрессора.
- Семена располагаем в мешочек. Воздух попадает прямиком на семена и количество часов процесса сокращается.
- После необходимо просушить семена, но ни в коем случае ни на солнце, а в проветриваемом помещении.
Этот способ считается одним из продвинутых, так как является экологически чистым. И он занимает гораздо меньше времени, нежели замачивание, что очень радует заядлых садоводов.Предварительное проращивание
Как прорастить быстро зерна? Для этого существует несколько эффективных способов.
- Один из способов – это проращивание в ошпаренных опилках.
- Накладываем слой 5-7 мм, сверху стелим ткань.
- Насыпаем намоченные семена и опять слой материи и опилок. Температурный режим должен быть +16-20 °С.
- Ждем пока появятся ростки 05-1 мм. Процесс проходит за 4-6 суток.
- Самый известный метод – проращивание в марганцовке.
- На несколько часов отправляем семена в раствор.
- А потом в тряпочку. и ждем пока прорастут корешки.
- Замачивание в воде. Причем, можно, не дожидаясь процесса проклевывания, посадить в грунт. Иногда кладут семена на сутки перед посевом. Если же решили подержать несколько дней, для большего эффекта, то стоит не забывать менять воду несколько раз в сутки.
- Отличный результат дает замачивание семян в талой воде. Структурированная вода – природный биостимулятор, благодаря которому укрепляются растения и ускоряются всходы.
- Чтобы избавиться от масляной пленки, можно обдать семена горячей водой, но она не должна быть прогрета до кипятка.
- Очень простой способ ускорения роста – отмачивание в водке.
- Наливаем в емкость крепкий напиток.
- На марлевке размещаем семена и опускаем на 15 минут (на более долгий срок не нужно, можно сжечь).
- Промываем семена, просушиваем.
Дражирование
Покупая семена, многие замечали, что они не совсем похожи на обычные, а покрыты оболочкой, иногда даже цветной, визуально увеличивающей их.
Дражирование – это обволакивание посевного материала защитными питательными смесями с применением жидкого клеящего вещества. Благодаря этому семена защищены от вредителей.
Эта операция не обязательная, но значительно увеличивает энергию прорастания, улучшает условия развития всходов.
Благодаря этому приему можно получить урожай на 2 недели раньше.
После этой процедуры:
- Посевной материал увеличивается в размере, становится более сыпучим, что уменьшает трудозатраты.
- При высадке семена ложатся равномерно по глубине и густоте. В дальнейшем не приходится прореживать растения.
- Прорастание проходит одновременно и способствует отдаче раннего урожая.
- Этот метод эффективен особенно в подзимний посев. Оболочка не дает по осени проникнуть влаге и прорастание не происходит, а при наступлении весны, она разбухает при таянии снега и быстро дает ожидаемый результат.
Дражированные семена можно приобрести не только в магазине, возможно осуществить этот процесс и в домашних условиях. Для это нужны следующие составляющие:
- низинный торф или перегной, гашеные известью;
- в качестве клеящегося вещества может быть использован 33% желатин или глина (необходимо смешать с песком 1:3), но лучше все же взять коровяк, разбавленный водой и потом процеженный через сито;
- в получившуюся смесь можно добавить минеральные удобрения (сульфат цинка, борная кислота, суперфосфат меди).
- Берем отобранные семена, помещаем в банку и сбрызгиваем клеящимся составом.
- После этого начинаем медленно подсыпать торф и встряхивать банку. Смесь покрывает семена тонким слоем.
- Снова обрызгиваем и встряхиваем и так до тех пор, пока не образуется драже диаметром 3-4 мм. Чтобы оболочка окрепла необходимо побольше протрясти дражированные семена в емкости, только уже ничего не подсыпая.
- И самый последний этап – это посыпка дорожной пылью, для того чтобы не слипались получившиеся зерна.
Если сразу не высаживается полученный посевной материал в землю, то его необходимо хранить в затемненном месте, иначе на солнце, оболочка может подтаять. У таких семян есть и минусы:
- он не могут долгое время храниться из-за недостатка кислорода;
- необходимо сделать определенную влажность, чтобы они не проросли быстрее чем это нужно.
Перед посевом их, как и обычные, замачивают на несколько дней.
Яровизация
Яровизация — это процесс непродолжительного охлаждения семян, с целью адаптации их к климату и побуждению к интенсивному развитию. Эта процедура позволяет высадить петрушку в более ранние сроки.
- Для проведения этой процедуры необходимо замочить зерна в воде комнатной температуры (можно добавить полезные микроэлементы), нужно помешивать их несколько раз в день.
- Как вода высохнет, то прикрываем влажной материей, которую постоянно поддерживаем в мокром состоянии. В тепле семена находятся примерно 5-7 дней.
- Когда они начинают набухать, их необходимо убрать в холодильник на 10-15 дней, также можно закопать в снег или положить на лед.
Этот метод увеличивает всход на 3-9 дней, улучшается развитие растений. Необходимо запомнить, что яровизация проводится, только при положительных температурах.Когда сеять зерна?
Петрушка чаще высаживается в открытый грунт.
- Очень важно, что сильное высыхание пророщенных семян недопустимо. Поэтому сразу, чуть подсушив, подготовленный материал для высадки, приступаем к высадке. Если нет возможности посадить сразу семена, то можно ненадолго поместить их в холодильник.
- Как только начнет подмерзать земля (октябрь-ноябрь), то можно высаживать семена. Но не желательно их замачивать, чтобы они не проросли до зимы. Зелень очень любит органические удобрения, поэтому перед посадкой, стоит удобрить землю навозом и золой.И не стоит при посеве проливать бороздки водой. Этот способ посева хорош тем, что у вас появится рано весной душистая первая зелень.
- Чтобы обеспечить себя как свежей зеленью, так и корнеплодами петрушки, подготовку к посадке и посев начинайте ранней весной (как только сойдет снег). Но для этого почву стоит подготовить еще с осени.
- Петрушка предпочитает хорошо освещенные плодородные почвы, но не переувлажненные.
- Подготовленные семена петрушки, набухшие или пророщенные, сеем в подготовленную заранее почву. Не нужно ее сажать густо, лучше, чтобы бороздки находились в 15 см друг от друга. И главное хорошо уплотнить землю и пролить.
- Участок нужно выбрать, который вы не захотите использовать, для посадки других растений, так как петрушка является двухлетней зеленью.
Не забывайте полоть, проливать почву, прореживать. Сорняки значительно замедляют рост, забирая влагу и питательные вещества. Вносите удобрения через несколько дней после всхода и через неделю после первого внесения. При появлении на стебле нескольких листочков, петрушку уже можно собирать и наслаждаться ее вкусом и ароматом.
Благодаря правильной высадке и должному уходу, вы будете наслаждаться любимой зеленью в течение всего сезона.
Семена петрушки очень мелкие, поэтому я их подготавливала к посадке на бумаге. Беру простую туалетную бумагу, режу на полоски шириной примерно 1-1,5 см и длиной до 1 метра. Потом варю легкий клейстер из муки и шприцом без иглы капаю капли на бумагу на расстоянии 2-3 см. На эти капли укладываю семена петрушки. Когда подсохнет, можно высаживать в грунт. Так и морковку можно садить, у нее тоже мелкие семена.
В статье не указали один старинный способ обработки семян петрушки, который передала мне моя бабушка. Делала она так в конце зимы, когда начинает сходить снег. Полотняный мешочек с семенами нужно закопать в сугроб на неделю. Днем снег тает и мешочек с семенами намокает. Ночью температура опускается до небольшого минуса но семена не замерзают. Через неделю их просушивают и все. Всходы по весне появляются дружные.