Томат завезён в Европу из Южной Америки в ХVI веке, у ацтеков «томатль» от французского tomate. «Помидор» произошло от итальянского pomo d'oro — «золотое яблоко». Используются оба наименования.
В Россию привезён по наказу Екатерины II. Возделывают как овощ. В ботанике – многогнёздная синкарпная ягода. Для европейцев – фрукт. Известен наличием антиоксиданта ликопина, увеличивающего свойства после тепловой обработки. В статье можно узнать, как правильно посеять семена томатов для рассады и посадить овощ в огород, парник, теплицу и другое, а также как вырастить высокие и здоровые овощи и увидеть их фото.
Показать содержание
- Выбор и подготовка грядки
- Выбор сорта томатов
- Посев семян
- Выращивание рассады
- Время
- Схемы
- В открытый грунт?
- В теплицу и парник
- Безрассадным способом
- Фото
- Пошаговый уход от А до Я
- Распространённые ошибки
Выбор и подготовка грядки
Грядки готовят за 5 – 6 дней до посадки, на освещённом месте – один или два года. Не сажают помидоры после картофеля или рядом (поражают одни болезни). Предшественники – бобовые, кукуруза, лук, капуста, в приоритете – огурец и тыквенные, лесная земля, крапива. В полях – после озимых зерновых, в совершенстве – по люцерне. В глину и суглинок добавляют на 1 м2 по ведру торфа, опилок и перегноя и полкилограмма золы. Перекапывают на штык лопаты с поливом горячим раствором марганцовки.
Компоненты, придающие пористость и водопроницаемость:
- лёгкие песчаные или супесчаные почвы 20 – 30 %;
- торф 50 – 60 %;
- навозный компост 20 – 30 %.
В отсутствие торфа заменяют песком. Свежий навоз – не вносить. До перекопки внести хлорокись меди (ст. ложка на ведро воды), органику и минеральные удобрения. Кислую почву известковать.Удобрения: весной под вспашку и в лунку при высадке, подбирают по составу.
Предлагаем посмотреть видео о подготовке грядки под томаты:
Выбор сорта томатов
Районированные сорта и гибриды для регионов:
- Центральных и Северных — Полярный скороспелый, Снежная сказка и др.
- Центрального черноземья —Блюз F1, Солнечный и др.
- Поволжья и Южных — Новичок, Факел и др.
В средней полосе риски выращивания в открытом грунте. На юге летом не нужны теплицы, для круглогодичного оборота -отапливаемые. На упаковках семян указывают: для теплицы, открытого грунта, или универсальные.
По типам выращивания:
- супердетерминантные —в открытый грунт или теплицу;
- индетерминантные — для теплиц (на юге в открытый грунт);
- детерминантные — для открытого грунта и для теплиц.
По срокам созревания:
- раннеспелые;
- среднеспелые;
- позднеспелые.
По назначению:
- салатные и десертные;
- для консервации;
- для хранения;
- универсальные (Москвич, используют свежими и для консервирования).
По устойчивости к заболеваниям:
- Дубок;
- Взрыв.
По форме:
- округлые;
- овальные или сливовидные;
- плоскоокруглые;
- грушевидные;
- сердцевидные.
По цвету:
- жёлтые;
- оранжевые;
- чёрные;
- зелёные;
- белые;
- полосатые.
Что лучше — сорт или гибрид?
Сорта:
- дешевле;
- возможность получить свои семена;
- урожайность и устойчивость к болезням ниже.
Гибриды:
- урожайность выше;
- устойчивей к болезням и вредителям;
- дороже;
- семена получить невозможно.
В любом случае выращивая томаты на участке вы имеете возможность получить огромный урожай вкусных и спелых плодов. Но для этого необходима правильная посадка, уход и профилактика.
Посев семян
Как садить семена томатов правильно?
Семена сеют сухими или замачивают семечки перед тем, как посадить. Посев в ящики или кассеты с дренажом, чтобы избежать заражения «чёрной ножкой». Перед посевом осмотреть и выбраковать.Виды грунта:
- смесь из дёрна и перегноя;
- посевной субстрат, торфопесчаный;
- кокосовый субстрат;
- торфяные таблетки.
Предлагаем посмотреть видео о том, как посеять семена томатов:
Выращивание рассады
Посев в середине марта, накрыть плёнкой. Через неделю появляются всходы, досвечивать до 12-16 часов, в первые дни круглосуточно.
- Обеспечить дневную температуру +18-20 градусов, ночью +14-16.
- Не переувлажнять, при сухости лучше опрыскивать. Полив раз в неделю, после пятого листочка – через три-четыре дня.
- Рассаду закалять.
- Пикировка подросшей рассады в почвенно – перегнойные кубики или пластиковые горшочки через 10 – 14 дней.
Время
В средней полосе: начало апреля в теплицы и парники, с конца мая до начала июня – на открытые грядки. Раньше – погибнут от заморозков (возможны в конце мая, начале июня). При ранней посадке на ночь накрывать плёнкой, закрепляемой по контуру.
Схемы
Высаживают рассаду со сформированными корнями, стеблем 30 см, с наличием 7-8 листьев. Сажают вертикально, заглубляя выше семядолей, почву уплотняют.
В открытый грунт?
Как сажать томаты, к примеру, на даче? Лунки полить и удобрить. Сажать в пасмурный день или вечером, в два ряда: через 40 – 60 см. 3 – 4 шт. на 1 м2. Гнездовым способом — 80 Х 80 см, скороспелые – по 2 в гнездо, средние и поздние по 1.
В теплицу и парник
Теплицы:
- плёночные;
- поликарбонатные;
- стеклянные.
Из поликарбоната и стекла прогреваются быстрее, высаживают раньше. В теплице – двухстрочным способом: 100 + 60 + 45 (50) см., густота стояния – 2, 5 шт. на 1 м2. Для высокорослых – опоры в концах теплицы, натянуть шпагат, раз в неделю подвязывать кусты по вертикали. Сажать с земляным комом, лунки полить водой, углублять по семядольные листочки. В течение 10 дней акклиматизации не поливать и не удобрять.
Расстояние до крупных объектов – 15 метров (затемнение). Не поливать обильно, шланг заменить капельным поливом.Рекомендации и правила
В средней полосе – до сбора урожая. Посадка в прогретый грунт, с покрытием из плёнки – в начале июня, из поликарбоната – середина мая. Грядки высотой 30-35 см., ширина 40-45 см., рассаду с комом земли в лунки. Закаливают при + 20 градусах . При пересадке томатов в грунт, закаливают ночь, приоткрыв парник.
Безрассадным способом
Семенами сажают в южных районах в грунт. В средней полосе – под дуги с покрытием плёнкой или укрывным материалом. Детерминантные сорта, компактно. Как правильно сажать семена томатов? Лунки в шахматном порядке 30 Х 30 см. Проветривать, удалив пасынки.
Перед посевом землю пролить горячим раствором марганцовки. В лунку – 5 семян, засыпают землёй и поливают тёплой водой. Накрывают банками или полиэтиленовыми бутылками. Не трогать до прорастания. После открывать в тёплые и солнечные дни, в пасмурные, прохладные – не открывать. После прорастания оставить 1 – 2 куста в лунке. Поливать мало, только при засухе. Ранние сорта, плоды зреют на две недели позже. Без пересадки в грунт обгоняют, выращенные рассадой.
Фото
Далее можно ознакомиться с фото томатов:
Пошаговый уход от А до Я
Защита от заморозков
У ранних сортов риск гибели в заморозки при + 2 до -1 градуса. Защита – плёночное укрытие или колпаки из бумаги, ткани, плёнки, ящики, вёдра. Низкорослые окучивают перед заморозком, потом раскапывают.
Полив
Поливать раз в неделю, обильно, под корень, ботву не мочить. Нежелательно – полив из лейки и шланга:
- при недостатке влаги – вершинная гниль;
- при избытке – серая гниль и фитофтора.
После высадки 10- 15 дней не поливать. Во время роста, появления завязи, увеличить полив, увлажнять мульчированием. Перепад влажности вызывает остановку роста плодов и растрескивание.Предлагаем посмотреть видео о поливе томатов:
Подкормка
Для расчёта питания знать уровень кислотности. Первая подкормка через 10 дней после высаживания:
- на 1 м2: 6 г. мочевины;
- 25 г. двойного суперфосфата;
- 10 г. калийной соли.
Подкармливать каждые 7-15 дней.
- Недостаток азота останавливает рост, листья и стебли бледно-зелёные, желтеют и отпадают с нижней части стебля.
- Недостаток фосфора ухудшает усвоение азота, происходит остановка роста, стебель и черешки синеют, листья – сереют.
- От недостатка калия по краям листьев появляются жёлто-коричневые пятна, края скручиваются, на плодах – бурые пятна.
В начале роста используют коровий навоз или птичий помёт в растворе. Из настоя трав – подкормку в бочке, травы заливают водой и неплотно закрывают. Через две недели разводят водой 1:10, полив 5 л. на куст каждые 7 – 14 дней. Внекорневая подкормка жидкими удобрениями или настоем трав, опрыскивают вечером. Сколько раз обрабатывать? Сочетают с обработкой против болезней, 2 – 3 раза в сезон.
Обработка почвы
После поливов рыхлят, разрушая корку и уничтожая сорняки. Выпалывать сорняки (переносчики болезней и вредителей) – забирают питание.
Выполотые оставлять в междурядьях и на грядках, для мульчирования и как источник углекислого газа (необходим для роста). Мульча:
- компост;
- перегной;
тёмный спанбонд.
Окучивание – можно не проводить, мнения экспертов разделились. Смысл окучивания – рост дополнительных корней.
Формирование
Для ускорения созревания формируют: удаляют листья, пасынкуют, прореживают завязь и прищипывают.
На кусте из двух – трёх стеблей плоды завязываются быстрее, не нужно удалять боковые побеги.Борьба с вредителями и болезнями
Одно из важных условий – это уничтожение сорняков. Для борьбы с белокрылкой: развесить жёлтые квадраты, смазанные эпоксидным клеем с маслом.
Паутинный клещ – опрыскивание настоем луковой шелухи. Совка – опрыскать инсектицидами. Против медведки – толчёная яичная скорлупа с растительным маслом.
Против болезней:
- чёрной ножки – марганцовка;
- вершинной, серой и белой гнили, стрика, бактериального рака, пятнистостей – фитоспорин;
- фитофтороза – настой чеснока, раствор соли.
Распространённые ошибки
- Нарушение севооборота.
- Плохая инсоляция.
- Холодный грунт.
- Недостаток или избыток влаги.
- Несвоевременный полив.
- Позднее пасынкование.
- Пренебрежение формированием.
- Перекармливание листьев и побегов в ущерб плодоношению.
- Несвоевременная профилактики болезней и уничтожения вредителей.
- Тяжёлая водонепроницаемая почва.
- Высадка без учёта возможных заморозков.
- Излишняя густота посевов.
- Недостаток или избыток подкормок.
- Поздняя пикировка.
- Пренебрежение закаливанием.
- Переросшая рассада.
На томаты круглогодичный спрос. Незаменимы в кулинарии. Используют в диетологии и медицине за счёт присутствия монозы, органических кислот, пектина, витаминов и минералов, каротина, провитамина D и др. Редчайший ликопин предотвращает мутации ДНК и рост раковых клеток. Правильная посадка – необходимейшее условие получения урожая. С учётом правил агротехники, справится даже дилетант. Награда – урожайные грядки и радость долгожданного успеха. Поэтому важно знать, как правильно сажать и ухаживать за томатами.
Хочу поделится с вами что на финальной стадии, уже в период налива томатов важен кальций. Недостаток кальция в огороде часто сочетается с недостатком калия и перекормом помидор азотом. Это приводит к быстрому наливанию плодов и появлению вершинной гнили (у нас так и было в теплице в 2017 году).
От поражения рассады «черной ножкой» могу посоветовать слабый раствор вода + марганцовка, раствор должен быть слабо розовым, часто таким раствором поливать нельзя, примерно раз в 4-5 дней. Можно слегка опрыскать верхний слой почвы таким раствором. Мне такой способ всегда помогает спасти молодую рассаду.
А если так вышло что вы высадили незакаленную рассаду и она осунулась, то можно взять листы бумаги, обрызгать их водой и накрыть стебли на какое-то время. Рассада восстанавливается, даже если края листвы будет на вид будто иссохшиеся-не печальтесь, они отойдут и на урожай это никак не влияет.
По поводу окучивания. Смысл окучивания не только в получении дополнительных корней. При окучивании можно получить канавку между рядками томатов. В канавку близкую к горизонтальной, но чуть с уклоном в одну сторону, можно пускать воду при поливе из шланга.
Что касается выращивания рассады, то даже в условиях довольно сурового климата Урала (Челябинская область) её можно выращивать не дома, а в неотапливаемой теплице. Мы высаживаем семена сразу в теплицу 10-15 апреля, а 22-25 мая пересаживаем в грунт, до поры под укрывной материал.
Сорта, даже в пределах одного региона нужно подбирать для каждого места в отдельности: у нас очень хорошо себя показали Розовый мёд, Тяжеловес Сибири, Фиделио, а для засолки идут Французский гроздевой и Дрова.
Относительно гибридных сортов хочу заметить, что семена из плодов первого урожая можно и нужно использовать. А вот второго урожая — уже нет.
Первопричиной возникновения вершинной гнили скорее всего, является недостаток кальция. А недостаток кальция, в свою очередь, не даёт корням растения удерживать влагу. Вот вам и недостаток влаги. В таком случае нужно обработать грунт кальциевой селитрой или кальцинированной содой. А если бороться с недостатком влаги дополнительно поливая растения, то этим вы добьётесь ещё и появления корневой гнили. А чтобы предотвратить появление корневой гнили, при высадке рассады в грунт положите в лунку таблетку глиокладина.
При выращивании томатов в открытом грунте, до середины- конца мая накрываем на ночь, опасаясь заморозков. Ночью, конечно, не так и холодно, но при снижении температуры до +1+2, тоже могут быть проблемы.
Собираем свои семена из лучших перезревших томатов, собираем много, чтобы был запас на отбраковку. Семена-это все. Из года в год только свои семена будут выносливыми и подготовленными к нашему грунту и климату. Весной после подготовки в стаканчики и в теплицу, высаживаем после пасхи. Никаких проблем.
Доброго времени суток! Хочу поделиться «почти» личным опытом. Мой отец вот уже десять лет выращивает томаты в теплице, мы живём в сибири. Поначалу у него была проблема с излишней влагой или же наоборот, засухой самого ростка стебля томатов. Эту проблему решил автоматический автополив с таймером. Он сделал его сам, и он служит ему уже 8 лет.
Последнее время очень стали болеть томаты, то из за жары, то из за дождей, поэтому стала покупать только гибриды. Они за несколько лет не болели ни разу. Согласна, что это дороже, но урожай говорит сам за себя. Выращиваю рассаду в торфяных таблетках. Рассада получается сильной и здоровой.
Фитофтора — бич средней полосы. Для профилактики мульчирую почву сеном и использую «народные» методы:
— расставляю открытые пузырьки с йодом, 4 шт. на теплицу размером 3 х 6 м., по мере испарения заменяю новыми.
-опрыскиваю раз в неделю: на ведро воды развожу пол-литра любого молочного продукта, 3-4 капли йода, столовую ложку настойки прополиса.
Даже в холодное сырое лето 2019 г. фитофторы не было.
Выращивание томатов в тепличных условиях — это прекрасная возможность высаживать теплолюбивые сорта, которые в суровых условиях требуют дополнительного ухода. Сорта тепличных томатов: гондола, мажор, силуэт, кохава, бычье сердце (черные, красные и желтые плоды), дина, ураган (скороспелый). Томатной рассаде подходит любая плодородная земля. Полив умеренный (не холодной водой), но частый, под корень. После полива обязательно рыхлить почву. Для развития парниковых помидор достаточно 3-4 подкормок за летний сезон.
У нас на юге помидоры, как и по всей России, сажают в основном рассадным способом. Но есть сорта, которые всходят сами по себе — это красненькие черри. Они у нас- сорнячок. Созревают в сентябре. Поздновато, конечно, зато ни в каком уходе не нуждаются. Только в редком поливе. А ещё у нас многие нерайонированные сорта, например, сибирские Санька, Суперклуша прекрасно плодоносят.
Мы каждый год садим томаты «Бычье Сердце» они очень вкусные и мясистые. Обычно семена на рассаду садим в 20 числах марта, в начале мая переносим их в парник прям в поддоне, а в июне садим в открытый грунт. При посадке в открытый грунт томаты уже набирают цвет. Урожай собирается август-сентябрь. Если посадить семена на рассаду чуть позже в Поволжье на открытом грунте они не успевают полноценно обзавестись помидорами.
Здравствуйте!!! Что -то мы забываем о мини помидорах. Не у всех же есть дача, но у всех есть подоконники. Выращивать на подоконнике нужно только карликовые сорта, такие как «Дубок» и т.д. Плоды маленькие, но вкусные. Сеять можно в пластиковых стаканчиках. Лучше сеять в прозрачных стаканчиках, чтобы контролировать полив.
Всем добрый день! К сожалению, ничего не сказано про способ посадки томатов «лёжа». Когда-то, во времена существования журнала «Приусадебное хозяйство», он назывался «по методу Маслова». Уже много лет практикую этот метод с очень хорошими результатами. Причем «продвинутые» соседи каждую весну критикуют, а каждую осень откровенно завидуют.
Здравствуйте. Помню такой журнал, много там было всего полезного. Если у меня рассада перерастает, я ее высаживаю в грунт , выкапывая траншейку и укладывая «лежа», оставляя макушку. Но никаких особых преимуществ не вижу у таких растений. Развиваются они как все и в итоге отдают полноценный урожай. Севооборот, кстати не соблюдаю, так как места нет. И всегда с урожаем!
Здравствуйте!!! Очень красиво выглядят на подоконнике мини-томаты «черри». Томаты созревают быстро, хорошо хранятся, ароматны и сладкие на вкус. Миниатюрные томаты не требовательны к теплу. Сорт ампельный на подоконнике будет радовать глаз как цветок. На веточках по 8-6 плодов, но веточек очень много.
Мне рассказали такой способ выращивания закаленной рассады: когда установятся устойчивые заморозки, нужно закопать в лунку либо помидор, либо семена. хорошо укрыть листвой и лапником. Весной должны появиться ростки. Сказано, что в этом случае, перезимовавшие семена дают крепкую рассаду, устойчивую к болезням. Сама не пробовала, но взяла на заметку.
В условиях Беларуси обычно без парника редко удается что-то вырастить. Все труды идут насмарку из-за фитофторы. Но несколько лет назад мне попался сорт томатов черри, с которым можно нарушать все правила и рекомендации по выращиванию томатов.
Они на грядках дают больше урожай, чем в теплице. В теплице вырастают высокие, а грядку застилают густым ковром и с начала июлю этот ковер почти весь красный. Собирать маленькие черри ведрами — это утомительно. Грядку перед посадкой затягивала черной пленкой, чтобы плоды не лежали на голой земле.
Так вот, при таком обильном урожае убрать все плоды нереально, часть уходит под перепашку, а потом сами прорастают по весне.
По идее, саморослые томаты должны быть хиленькими без пикировки и прочих агротехнических приемов. Но не тут-то было. Они вырастают полноценными кустами, дают плоды, которые благополучно вызревают.
Получается, что уже несколько лет подряд на участке самопроизвольно растут черри. Какие-то выкапываем и пересаживаем на грядку, а какие-то так и продолжают расти и плодоносить среди капусты, моркови, свеклы и картофеля. Они болеют фитофторой, но заболевание поражает только отдельные ягоды, не выводя из строя весь куст.
Конечно, если за ними ухаживать (пикировка, подкормка, полив) — урожай выше, чем у тех кустов, которые растут сорняками. Но даже у «сорняков» этого сорта урожай больше, чем у бережно выращенных черри других сортов.
И да, сорт называется «Коралики». Знакомство с ним показало, что теплицу можно было не покупать и с ящиками рассады на подоконнике не морочиться.
Как-то пробовали посадить помидоры без рассады, сразу в грунт. Большая часть не проросла, а те, что выросли, были слабыми. Больше такого не практикуем. Да и если сажать в открытый грунт в мае, вряд ли они успеют вырасти и дать хороший урожай. Ведь в средней полосе лето не такое длинное. Мы рассаду Сажаем сначала дома, и лишь в мае-июне, когда уже наверняка тепло, высаживаем в открытый грунт.