Top.Mail.Ru

Все секреты приготовления целебной настойки из чеснока

Время на чтение: 7 минут Добавить в закладки

Чеснок и настойки из чеснока, в основном, используют для очищения сосудов, однако полезные свойства и уникальный химический состав «горячего» овоща делают возможным его применение в лечении различных болезней. Наиболее эффективным средством считается именно чесночная настойка.

Она являет собою волшебный эликсир, который защищает человеческий организм от вредного воздействия окружающей среды и, попадая внутрь, помогает справиться с самыми различными заболеваниями. Чаще всего из чеснока делают спиртовые настойки или смешивают его с другими продуктами, обладающими целебными свойствами.

Показать содержание

      

Что это такое и чем отличается от отвара?

Основной задачей приготовления настоя и отвара является извлечение полезных составляющих из лекарственных растений. Чаще всего для приготовления этих двух лекарственных форм используют воду. Но между ними есть разница, которая заключается в температуре.

Для настоя можно использовать не только холодную, но и теплую воду, но последняя не должна достигнуть точки кипения. Для приготовления отвара используемое растительное сырье подлежит обязательному кипячению. Для настоя можно использовать совершенно любые части растений. Но чаще всего берутся растения, которые быстрее отдают полезные вещества. Обычно это мягкие части, например, стебли, листья, цветки. Готовят настой холодным, горячим, смешанным способом.

Польза и вред

Среди людей чеснок, а в особенности настойка из него считаются панацеей настолько, что и не перечислить всего, чем она полезна, поэтому применяются эти средства очень активно, несмотря на появление неприятного запаха после того, как употребить их.

Чем полезно применение чесночной настойки:

  • Противомикробное действие. Данный эффект наблюдается благодаря содержанию аллицина. 1 мг этого вещества равен по силе антибактериального действия к 15 ЕД пенициллина.
  • Понижает уровень холестерина. Стимулирование аллицинином пищеварительного тракта увеличивает синтез желчных кислот, которые являются главным источником правильного холестерина в крови и тормозят образование атеросклеротических бляшек.
  • Предотвращает тромбообразование. Большое количество серосодержащих химических веществ растворяет тромбы и сгустки крови даже у людей с инфарктом миокарда в прошлом. Постоянное употребление чесночной настойки полностью нормализует процессы образования и расщепления тромбов в крови.
  • Снижает вязкость крови. Химический состав чесночной настойки способен снизить слипание тромбоцитов и образование конгломератов.

Также следует знать о вреде средства:

  • Входящий в состав настойки чеснок содержит яд – сульфанил-гидроксильный ион, который вызывает сильную головную боль и замедление реакции организма. К тому же это вещество оказывает раздражающее действие на стенки желудка.
  • Чесночная настойка, выдержанная на алкогольных напитках может вызвать сильную зависимость.

Отрицательное влияние от чесночной настойки наблюдается только тогда, когда человек принимает ее в больших количествах.

Показания и ограничения к применению

Принимать чесночный настой рекомендуется как для лечения, так и для профилактики развития различных недугов.

Основными показаниями для приема являются:

  1. регулярные головные боли;
  2. снижение функций органов слуха, зрения;
  3. атеросклероз;
  4. лишний вес;
  5. заболевания сердца;
  6. болезни костно-мышечной системы;
  7. для профилактики инфаркта, предынфарктных состояний;
  8. варикоз;
  9. тромбофлебиты;
  10. высокий уровень холестерина;
  11. различные кожные патологии.

Несмотря на безопасность и полную натуральность чесночной настойки, все же существуют противопоказания:

  • гастрит;
  • язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • печеночно-почечная недостаточность;
  • заболевания нервной системы;
  • дети, не достигшие 10 лет.

Пошаговая инструкция по приготовлению и применению

С маслом

Рецепт настойки чеснока с маслом:

  1. Очистить одну головку чеснока и измельчить в кашицу.
  2. Залить стаканом подсолнечного либо оливкового масла.
  3. Настоять в течение трех суток в холодильнике.

Как пить? Принимать одну столовую ложку натощак.

На воде

  1. Взять чеснок и воду в пропорции — 1:3.
  2. Измельчить чеснок и залить водой. Настаивать в темном месте две недели, регулярно взбалтывать.
  3. После смесь процедить.

Настой чеснока на воде принимать по 1 столовой ложке перед отходом ко сну.

На водке

  1. Приготовить 100 гр. чесночной кашицы и залить ее водкой в пол-литровую банку полностью.
  2. Настаивать нужно месяц в темном месте, каждый день взбалтывая.
  3. Настой процедить.

Отметим, что настой чеснока на водке следует принимать по чайной ложке 3 раза в сутки до еды.

На спирту

  1. 350 гр. чеснока очистить от кожуры и мелко измельчить.
  2. Чесночную кашицу поместить в полулитровую банку и залить 200 мл. 70%-ного спирта.
  3. Приготовленную смесь поместить в темное место и ежедневно встряхивать.
  4. На 11 день настой чеснока на спирте процедить через марлю.
  5. После того, как удалось приготовить настой, жидкость отстоять еще в течение трех дней. Принимать чесночную вытяжку по этому рецепту нужно каплями, добавив настой в 50 мл молока три раза в день начиная с 2 капель на завтрак, увеличивая порцию на каплю каждый прием, после 6 дня дозы идут на убывание. На 11 день принять по 25 капель. Всего курс длится 11 дней.

    Предлагаем посмотреть видео о приготовлении целебного настоя чеснока на спирту:

    С уксусом

    Данный рецепт применяется для наружного натирания.

    1. Взять 10 долек чеснока, сделать кашицу и залить пол-литра уксуса.
    2. Добавить 100 гр. водки.
    3. Настаивать смесь следует в течение 14 дней и регулярно взбалтывать.

    Применять два раза в день. Рецепт приготовления и советы по применению целебного эликсира из меда, лимона, чеснока и яблочного уксуса вы найдете в отдельном материале.

    С имбирем

    1. 0,5 гр. чеснока и пол килограмма корня имбиря следует измельчить в блендере или мясорубке.
    2. Смесь имбиря с чесноком поместить в стеклянную банку и добавить пол-литра водки.
    3. Настаивать два дня.

    Принимать 2 раза в день одну чайную ложку за 30 минут до приема пищи. Курс 3 недели, но не дольше, так как она вызывает привыкание, а полезные воздействия на организм сводятся к нулю.

    С лимоном

    1. Чесночная настойка с лимоном готовится из 200 гр. чеснока и 200 гр. лимона.
    2. Лимон с кожурой и чеснок измельчить в кашицу мясорубкой или блендером.
    3. Затем смесь залить 0,5 литра холодной кипяченой воды.
    4. Раствор выдержать в холодном месте 4 дня, после чего процедить.
    5. Чесночно-лимонную настойку употреблять по 50 мл раз в сутки до еды.

    Предлагаем посмотреть видео о лечебном эликсире из чеснока с лимоном:

    С медом

    1. 4 чесночные головки и 400 гр. мёда перемолоть в блендере.
    2. Смесь даст сок. Его необходимо слить в банку и выдержать 10 дней в прохладном, темном месте.
    3. Раствор принимать по десертной ложке перед приемом пищи весь месяц.

    О смесях на основе чеснока, меда и лимона читайте здесь.

    Предлагаем посмотреть видео о пользе смеси из меда и чеснока:

    На самогоне

    Ингредиенты:

    • 400 гр. чеснока;
    • 500 мл. самогона очищенного.

    Приготовление:

    1. Взять несколько головок чеснока, почистить и разделить его на дольки.
    2. Измельчить в блендере или на терке, можно использовать и специальную давилку.
    3. Полученную однородную кашицу соединить с самогоном.
    4. Смесь поместить в закрытый сосуд и отправить в защищенное от света место, где нет перепадов температур и желательно, чтобы было тепло.
      Что касается емкости, то предпочтительно выбирать стеклянную тару, а еще лучше – медную.
    5. Через месяц настойку процедить через марлю, убрать жмых и снова оставить в прежних условиях на 10-15 дней.

    Рекомендовано употреблять по 30-50 капель до еды.

    На солоде

    Ингредиенты:

    • 2 ст. л. с горкой солода;
    • 8 зубчиков чеснока;
    • 1 литр водки или спирта;
    • 3 шт. душистого перца;
    • 5 шт. черного перца горошком;
    • 50 гр.сахара или меда по желанию.

    Как сделать:

    1. Налить спирт в сосуд для настаивания. Можно взять стеклянную банку, бутылку.
    2. Смешать с солодом.
    3. Чеснок очистить и порубить на мелкие кусочки. Только не выдавливать и не пользоваться блендером. Полученный чеснок смешать с алкогольной основой.
    4. Добавить душистый перец. Горошины черного перца обжарить на чистой, предварительно разогретой сковороде без добавления масла в течение минуты до появления запаха. Горошки нужно постоянно мешать. Затем растолочь их в ступе, но не сильно. Полученную смесь добавить в настойку.
    5. Емкость закрыть и оставить на две недели в теплом месте, недоступном для света. Встряхивать не нужно, так как солод в конце должен выпасть на дно.
    6. По окончании срока из настойки нужно убрать осадок. Для этого можно воспользоваться тонким шлангом и перелить в другую тару.
    7. Профильтровать настой через вату и по желанию можно добавить сахар для смягчения, хорошо перемешать. Употреблять по одной чайной ложке три раза в день до еды.

    С молоком

    10-15 измельченных зубчиков чеснока настоять на протяжении часа в половине стакана кипяченого молока.

    Средство с молоком и чесноком процедить.

    Лучше употреблять в теплом виде по чайной ложке три раза в день перед едой.

    Предлагаем посмотреть видео о приготовлении настоя чеснока на молоке:

          

    С клюквой

    1. Килограмм клюквы, 200 гр. чеснока пропустить через мясорубку.
    2. Смесь тщательно перемешать и настоять в холодильнике 3 дня.
    3. Затем отжать и принимать снадобье по одной столовой ложке 2 раза в день до приема пищи.

    Решившись принимать чесночную настойку необходимо знать, что спиртовая, водочная, самогонная вытяжки хранятся неограниченное время.

    Настойка на основе масла имеет срок годности только месяц, водная — не более двух недель.

    Как влияет клюква, мед и чеснок на кровь и сосуды мы рассказывали тут.

    Дополнительно вы можете узнать о таких вариантах настоек:

    Возможные побочные эффекты

    Употребляя чесночные настойки, следует быть готовыми к появлению различных побочных действий:

    • повышенный аппетит;
    • ускорение обмена веществ;
    • легкий мочегонный эффект;
    • нарушение сна;
    • раздражительность;
    • диарея;
    • изжога.

    Если побочные эффекты имеют выраженный характер, нарушают течение привычного образа жизни, то следует прекратить прием средства и посоветоваться с врачом.

    Чесночные настойки являются прекрасной возможностью оздоровиться и продлить собственную молодость, а также укрепить здоровье, направить иммунные клетки на борьбу против простудных заболеваний. Это средство не только поможет защититься от атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта, но и способствует нормализации гормонального фона, обеспечит высокими показателями выносливости и работоспособности.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      
Комментарии 20
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Анна

    Мой дедушка готовил Чесночное масло и нас приучил. Я выдавливаю головку чеснока в оливковое масло добавляю сушенные базилик и тимьян. Настаивается несколько дней и можно применять для заправки салатов. На счёт настойки чеснока и имбиря, нужно быть осторожней, и в одном и в другом много активных веществ использование их вместе может вызвать не желательный реакции, спровоцировать аллергические проявления.

  2. наталья

    Принимаю его как настои для лечения воспалительных процессов или в косметологии в качестве смесей. В пищу принимается как обычно, хотя я его не люблю, но считаю его полезным. Говорят он помогает при давление, но это похоже не так.

  3. Оксана

    Все мы знаем употребления в пищу чеснока , для этого используют или его дольки или зеленые побеги или листья. Однако, от своей свекрови узнала, что сухие чесночные стержни (на которых крепятся дольки) также очень полезны при простуде. Оказывается, если уловить начало простуды, а в частности начало насморка, фитонциды необходимо поджечь чесночный стержень и подышать этим дымом. При горение содержащиеся в стержне фитонциды попадают в дыхательные пути и выражают яркое бактерицидное и антисептическое действие.

  4. Андрей

    Чеснок хорошо помогает при простудных заболеваниях и защищает организм от вирусов и паразитов. Так что его употреблять в пищу нужно как можно чаще и тогда с вашим иммунитетом все будет в полном порядке. Также я делаю различные настойки так как они очень полезны.

  5. Инга

    А вы знаете, что чеснок помимо прочего является и отличной подкормкой для комнатных цветов, например, для орхидей. Для этого нужно на литр теплой воды выдавить один зубок чеснока, дать настояться около часа, потом процедить эту жидкость через мелкое сито — и можно поливать орхидею. Этот чесночный раствор убивает болезнетворные микробы и препятствует образования плесени на корнях.

  6. Лина

    Чеснок очень полезный овощ. В каждом доме без него не обходиться. При насморке отделяют дольки от стебля и поджигаю. Нужно дышать и вся простуда пройдёт. У нас в семье чеснок всегда на столе. О его полезности так же можно прочитатб в этой статье.

  7. Светлана

    Повышается давление из-за высокого холестерина. Врач прописал мед.препараты, которые не особенно помогли. Начала чистить сосуды чесноком на водке, по каплям. После этого курса сдала анализы, холестерин не намного снизился. Так что не знаю насколько данный метод лечения эффективен. Сейчас диета без холестерина.

  8. Юлия

    Чеснок -очень полезное и нужное растение.Есть такой обалденный рецепт,особенно понравиться мужчинам!!!Сало + чеснок (сало просоленное) перемалываем на мясорубке!!!!Эту вкуснятину намазываем на хлеб, хлебец ,кому как нравиться и едим.Во-первых ,убиваем всех микробов, а во-вторых, наедаемся и не толстеем!Конечно, не нужно переедать чеснок, а потом мучиться с болями в желудке, но думаю 1 долька в день с сытным обедом никому не повредит!

  9. Селена

    Страдаю повышенным давлением и головными болями. Прошлую зиму делала настойку с чесноком и лимоном, добавила немного спирта. Негативных последствий не заметила, но понравилось то, что в период использования настойки принимала меньше химических лекарств.

  10. Анна

    Очень интересный и эффективный рецепт на масле. Вообще чем бы не залил и не настоял чеснок это суперское лекарства. Есть одно но, оно подходит не всем, или хотя с осторожностью следует употреблять. Нужно с врачом про консультироватся. Мне больше нравиться с маслом.

  11. владимир

    Настойка из чеснока конечно уникальное и сильное средство и здесь важно правильное приготовление настоя. И чеснок в лечебных целях и для профилактики может применяться и в чистом виде. Мне ещё бабушка подсказала , я и сейчас им пользуюсь при лечении насморка, а когда зубы начинают пошатываться просто пожевал дольку чеснока и на следующий день они как влитые не шелохнуться.

  12. Александра

    Настойка из чеснока очень хорошее лекарство, вот не вкоем случае нельзя перебор делать. Там вообще в рецетах дозировка в каплях, так что смотрите, дабы себе не навредить.

  13. Виталий

    Настойки — это замечательно, но есть одно, но. Некоторые люди не переносят спиртное если настойка на алкоголе будет другой эффект. Или просто не употребляют даже в чайной ложке. Моя бабушка делала такой настой на чесноке, и мама тоже делает. Берет три лимона и три головки среднего чеснока. Лимон перемыливает на мясорубке вместе с чесноком. И кладет в трехлитровую банку, наливает потом кипяченой водой перед этим охладив. Настоятся три, четыре дня. И утром нужно пить по 50 мл перед завтраком за минуты 15 или 20. Хранит в холодильнике.

  14. Андрей Борщов

    Спасибо людям за комментарии. Добавлю. Ежели от яиц паразитов, то чеснок + имбирь. От паразитов чеснок + грецкий орех (можно и вскипятить листья). От грибов-слизи: кашица чеснока + перекись водорода + капли чистотела

  15. Ольга

    Статья интересная и содержательная, но не поняла о какой сильной зависимости пишет автор, говоря о вреде настоек с чесноком. Неужели об алкогольной? Но ведь спиртовые настойки употребляют чайными ложками и каплями, не сопьешься)). А вот садиться за руль после такого лечения не рекомендую.

  16. Olga

    Чеснок, это волшебное растение. Огромное множество видов лечебных настоек с чесноком. Если просто оставить очищенные дольки чеснока на ночь у кровати может пройти насморк. А какой был знаменитый рецепт чесночной воды! Побочные действия, насколько я знаю, это от меда. Некоторым людям вредно кушать мед, а он в паре с чесноком творит чудеса исцеления. Мед можно заменить другим компонентом. Мне понравилась информация на этой странице, она дополнила мои знания о чесноке. Все интересно и подробно расписано. Делиться опытом, это замечательно.

  17. Ирина

    Здравствуйте. Чеснок — это вообще лекарство от всех болезней, но в основном дедовскими методами. Меня в детстве всегда лечили им. Моя бабушка рассказывала мне очень много рецептов про чесночные настойки, и постоянно говорила что обязательно надо добавлять грецкий орех. Попробуйте.

  18. Игорь

    Есть хороший способ лечения насморка чесноком, не делая настоек. Из одного двух зубчиков чеснока выжать сок, смочить вату и вставить в ноздрю, затем в другую. Будет такой же эффект, как при закапывании настойки из пипетки. Только вы избавите себя от не приятных ощущений. Хорош способ и для детей, они любят ходить с ватой в носу, и показывать взрослым.

    • Ксения

      Согласна с Вами, но хочу дополнить Ваши рекомендации еще одним народным рецептом от насморка, не делая настоек. Такой метод очень нравится детям, потому чтоэто похоже на игрус белым дымом. Для этого Вам понадобится сухой стебель чеснока (палочка, которая растет от чесночной головки). Ее нужно поджечь, подождать чтобы разгорелась, затем затушить пламя и начать дышать дымом от тлеющего стебля чеснока. Известный факт, что чеснок обладает особыми биоактивными свойствами. Если Вы все делаете правильно, то начнет реагировать слизистая. Из глаз могут потечь слезы. Не волнуйтесь и продолжайте дышать, это значит что слизистая начала освоюождаться от болезнетворных бактерий и микробов. Процедуру можно повторять до 5 раз в день. Положительный эффект наступает очень быстро. На одну процедуру потребуется один стебель. Этот рецепт поможет Вам при первых симптомах ОРВИ.

  19. Эля

    Помимо болезней настой чеснока на водке избавляет и от паразитов. Ее нужно принимать курсами 10 дней, недельный перерыв и снова 10 дней приема.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: