Top.Mail.Ru

Целебная зелень - укроп. Лечебные и полезные свойства, противопоказания

Время на чтение: 7 минут Добавить в закладки

Укроп является одной самых распространённых трав на нашем столе. Но кроме вкусовых качеств он с давних времен известен своими полезными свойствами и активно применяется в народной медицине для лечения многих заболеваний и снятия симптомов.

О полезных свойствах этого растения мы поговорим в данной статье. Расскажем о том, кому показан, а кому лучше воздержаться от применения данного растения. Узнайте о том, какой химический состав у этого растения и еще много чего интересного из нашей статьи.

Показать содержание

      

Лечебные свойства свежего зеленого растения

Благодаря своему богатому составу укроп полезен для большинства систем организма человека.

Не зря его также называют «травой молодости». В этом растении есть все элементы, которые необходимы для функционирования и работы органов, в особенности кровеносной и пищеварительной систем.

Чем оно полезно для женщин?

  • Во время беременности отвар из укропа поможет при раннем токсикозе, нарушении стула, появлении отеков, повышенной раздражённости и эмоциональной нестабильности. Такой способ не навредит плоду, но поможет будущей маме комфортно пережить этот период.
  • Во время грудного вскармливания укроп поможет улучшить лактацию благодаря своим лактогонным свойствам.
  • Также укроп поможет нормализовать менструальный цикл и облегчить менструальные боли.

Больше информации о пользе укропа для женщин найдете тут.

Для детей

Новорождённому малышу укроп поможет снизить беспокойство, решить проблемы кишечных коликов и нормализовать аппетит. Для этого нужно регулярно давать малышу укропную воду или отвар.

О том, как может использоваться укроп для детей, мы рассказываем в этом материале.

Для мужчин

В народной медицине укроп часто применяется и в качестве средства, повышающего мужскую потенцию. Регулярное добавление в рацион свежей зелени укропа поможет решить проблему, справиться с мужским бессилием.

Как мужчины могут использовать полезные свойства укропа узнаете здесь.

Как принимать для похудения?

  • Укроп уменьшает отеки, помогает вывести лишнюю жидкость из организма. Это свойство полезно при похудении.
  • Также отвар способствует нормализации обменных процессов в организме и снижению аппетита, что защитит от переедания.

О применении укропа для похудения мы рассказываем в специальной статье.

Для поджелудки

Благодаря входящим в состав микроэлементам, укроп является отличным средством для поджелудочной железы, нормализации ее работы. Чаще всего для этого применяются семена укропа, которые можно заваривать или добавлять в еду в виде специи.

При регулярном употреблении отвара в короткие сроки можно наблюдать уменьшение симптомов воспаления и нарушения работы поджелудочной железы, а со временем она полностью придет в норму.

При вздутии и метеоризме

При вздутии живота и метеоризмах как у детей, так и у взрослых, поможет укропная вода, полезность которой в том, что она:

  • она улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • стимулирует перистальтику кишечника;
  • снимает спазмы и запускает, улучшает обменные процессы.

При приготовлении укропной воды для решения этих проблем можно добавить также семена моркови. При вздутии живота рекомендуется добавление цветков ромашки и корня валерианы.

Для почек

Укроп известен применением в народной медицине и как средство для решения проблем с почками, нормализации их работы. Отвар из семян укропа поможет в очищении этого важного органа и снимет многие симптомы, способствует улучшению. Рекомендуется периодически пропивать курс отваров из укропа для очищения почек и профилактики заболеваний.

Для лица и кожи в целом

На кожу укроп действует как изнутри, благодаря улучшению обменных процессов организма, снятию отечности и выведению лишней влаги, так и внешне. В косметологии это растение широко применяется для ухода за кожей лица и тела, входит в состав множества кремов, масок, масел и других средств. Многие представительницы прекрасного пола делают себе «укропные» процедуры в домашних условиях.

Как мочегонное средство

Укроп – одно из самых лучших мочегонных средств, используемых в народной медицине. При регулярном проведении курсов можно избавиться от большинства болезней мочеполовой системы, проблем с почками (поможет ли растение от цистита узнаете тут). Также рекомендуется употребление отвара из укропа в качестве профилактики.

Лекарственные качества масла

Эфирное масло укропа может отличаться своими целебными свойствами и составом в зависимости от того, из какой части растения оно получено.

Масло из листьев укропа наиболее ценно и отличить его можно по ярко выраженному укропному аромату. Масло используется в кулинарии, косметологии и народной медицине. Оно отлично:

  • улучшает пищеварение;
  • снимает боли и спазмы;
  • помогает нормализовать работу мочеполовой системы;
  • уменьшает отечность.

Эфирное масло укропа применяют и в ароматерапии. Часто его назначают при:

  • бронхиальной астме;
  • простудных заболеваниях;
  • повышенном кровяном давлении;
  • нарушениях работы сердца.

В его составе содержатся вещества, которые по своим свойствам схожи с эстрогенами – женскими гормонами. Поэтому масло укропа будет полезно девушкам, женщинам любого возраста и даже молодым мамам.

Корни травы

Полезна или нет эта часть растения? Корни укропа часто недооценивают, однако они также обладают богатым составом и положительно влияют на все системы организма и общее состояние.

Опытные травники рекомендуют готовить настои и отвары из корней укропа, которые особенно хорошо справятся с проблемами ЖКТ, сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями работы почек. Также настой оказывает антибактериальное действие, поэтому может применяться для обработки мелких ран, порезов.

Семена

Полезны ли семена? Конечно, ведь это кладезь ценных микроэлементов и витаминов. Кроме приготовления отваров, настоев и укропной воды, они являются замечательной специей. Часто семена можно встретить в маринадах, мясных горячих блюдах, супах.

В народной медицине отвары из семян укропа используются для детей, чтобы предотвратить кишечные колики, помочь малышу в развитии и нормализации ЖКТ.

Кормящей маме также рекомендуется добавить на ежедневной основе применение укропной воды в свой рацион. Это не только улучшит лактацию, но и положительно повлияет на ребенка.

Сгущает или разжижает кровь?

Кислота, входящая в состав зелени укропа, способствует укреплению стенок сосудов и разжижает кровь. Также укроп известен как помощник и стимулятор процессов кроветворения. Поэтому рекомендуется людям, страдающим проблемами с кровеносной и сосудистой системами.

Правда ли, что настойка укропа поднимает уровень лейкоцитов и как еще ее можно использовать, узнаете тут.

Химический состав

В 100 граммах свежего укропа содержится:

  • Белки – 2,5 гр.
  • Жиры – 0,5 гр.
  • Углеводы – 6,3 гр.
  • Пищевые волокна – 2,8 гр.
  • Вода – 85,5 гр.

В составе свежих листьев этого растения находятся:

  • витамины группы В;
  • большое количество витаминов С, К и А;
  • бета-каротин.

Из микроэлементов укроп включает в себя:

  • кальций;
  • магний;
  • марганец;
  • хром;
  • кобальт;
  • цинк;
  • калий;
  • селен;
  • медь;
  • фосфор;
  • натрий;
  • кремний.

Подробнее химический состав растения мы рассматриваем здесь.

      
      

Полезные качества вареной, замороженной, сушеной зелени

При варке укроп насыщает воду своими эфирными маслами, однако во время длительной термообработки теряется большая часть витаминов.

  • Отвары из укропа широко применяются для решения проблем ЖКТ, восстановления обмена веществ, очищения организма.
  • В замороженном виде укроп сохраняет все свои полезные свойства и состав, поэтому это наиболее подходящий способ хранения свежей зелени на зиму.
  • Также часто свежие листья укропа засушивают, чтобы зимой использовать для приготовления различных блюд или лечебных отваров и настоев. При этом он сохраняет в себе большинство витаминов и микроэлементов. А вот эфирное масло в таком виде у него теряется, а именно оно является источником аромата и кладезем пользы для женщин.

Для чего применяют настойку?

Настойка из укропа является:

  • отличным антибактериальным средством;
  • восстанавливает микрофлору кишечника и нормализует работу ЖКТ;
  • помогает снять боли и спазмы;
  • улучшает аппетит.

Кроме того, такое средство является сосудорасширяющим, что способствует стабилизации артериального давления, улучшает работу сердца и сердечно-сосудистой системы.

Показания для применения

Так как укроп имеет довольно широкую сферу применения и влияния на различные системы организма, показания к применению могут быть различными:

  1. В первую очередь, это нарушения работы желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы. Укроп является эффективным средством в решении подобных проблем.
  2. Если вы страдаете повышенным давлением, плохой проходимостью сосудов – то стоит обратить внимание на это уникальное растение.
  3. Проблемы с почками и мочеполовой системой тоже являются показанием для регулярного применения укропных средств.

Подробнее о том, что лечит укроп и в каких сферах он применяется, мы рассказывали в этой статье.

Может ли быть вреден для организма?

Как и любой другой продукт, при чрезмерном употреблении укроп может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Поэтому не стоит злоупотреблять этим растением.

Специалисты рекомендуют съедать в день не более 100 гр для взрослого и не более 20 гр для ребенка.

Есть ли побочные эффекты, бывает ли аллергия?

При отсутствии противопоказаний и умеренном применении укроп не вызывает побочных эффектов и вреда. А вот аллергическая реакция на это растение возможна. Чаще всего она проявляется в виде:

  1. зуда в полости рта;
  2. отеков губ и языка;
  3. приступами бронхиальной астмы;
  4. диареи;
  5. рвоты;

В тяжелых случаях может привести к анафилактическому шоку.

Особенно внимательными нужно быть тем, у кого имеются аллергические реакции на другие растения этого семейства:

  • тмин;
  • фенхель;
  • сельдерей;
  • петрушку и т.д.

Поэтому если у вас наблюдалась реакция на подобные продукты, стоит воздержаться от употребления укропа.

Противопоказания

В качестве приправы при употреблении в пищу укроп полностью безопасен в умеренных объемах. Но имеется несколько противопоказаний к применению в лечебных целях:

  1. Сахарный диабет. Укроп может способствовать снижению уровня сахара в крови, поэтому людям с диабетом необходимо следить за своими показателями, а при тяжелых формах заболевания вовсе отказаться от него.
  2. Хирургическое вмешательство. Так как укроп обладает кровеобразующими и разжижающими свойствами, то необходимо отказаться от его приема за две недели до операции.
  3. Индивидуальная непереносимость. Если у вас наблюдаются проявления аллергии или ухудшение самочувствия, откажитесь от применения укропа.

Ограничения

Рекомендуется ограничить применение в больших дозах женщинам в положении. Особенно это относится к семенам и настоям из них. При грудном вскармливании и у маленьких детей также нужно быть аккуратнее и внимательно следить за дозировкой и реакцией организма.

Укроп является кладезем полезных веществ и источником большинства витаминов и элементов, необходимых для работы организма. Но не стоит забывать, что все хорошо в меру. Не пренебрегайте рекомендациями специалистов, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом перед применением того или иного средства.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о пользе и противопоказаниях укропа, а также о его химическом составе:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: