Top.Mail.Ru

Какие сорта свеклы для открытого грунта считаются лучшими, и как правильно выбрать семена?

Время на чтение: 4 минуты Добавить в закладки

Вкус свеклы знаком всем с детства? Это овощная культура давно стала завсегдатаем многих огородов, а количество кулинарных вариаций свеклы просто поражает: из нее делают салаты, икру, супы, котлеты, пюре, закуски, варят или едят в свежем виде.

Ну и конечно же, не стоит забывать, что сахарная свекла – это всем известный источник сахара. Эти особенности обеспечили свекле такую популярность. Существует огромное множество хороших сортов свеклы – семена каких из них лучше приобрести, узнаем в этой статье.

Показать содержание

      

От чего зависит выбор?

Вкус и польза свеклы известна человечеству на протяжении долгого времени, поэтому она многократно становилась целью селекций и разнообразных улучшений, что привело к появлению сотен ее сортов. Выбирать сорт нужно в зависимости от собственных целей на выращивание, будь то употребление в пищу, продажа или использование в качестве заготовок, а всего сорта можно распределить на 3 группы:

  1. Ранние сорта – урожай собирается через 75-100 дней после посадки. Данные сорта отлично переносят мороз, но плохо хранятся долгий период, поэтому их нужно употреблять сразу по сбору, однако не отличаются хорошими вкусовыми качествами.
  2. Среднеранние сорта – урожай собирается через 110-120 дней. Имеют схожу с ранними сортами морозостойкость, но вкусовые качества и товарный вид сохраняются на порядок лучше.
  3. Поздние сорта – созревают от 130 дней и более. Отлично переносят мороз и могут сохраняться на наиболее долгие сроки.

Свекла также классифицируется по способам использования на:

  1. Кормовую – используют для кормления скота.
  2. Сахарную – наиболее часто применяются для получения свекольного сахара, реже – как корм скоту или пища для людей.
  3. Столовую – используется в качестве пищи.

Хорошие виды овоща с точки зрения урожайности

Если перед фермером или садоводом стоит задача посадить свеклу, которая будет давать наибольший урожай, то ему следует обратить внимание на:

    Раннеспелые

    Пабло F1

    Сладкая и сочная свекла. Круглой формы с тонкой кожицей. Созревает от 85 до 95 дней, вес 200-400 грамм, с 1 гектара земли собирается около 700 центнеров.

    Модана

    Сочная и нежная свекла, форма – округлая, вес корнеплода около 250-350 грамм, с 1 гектара земли собирается от 500 до 700 центнеров.

    Более подробно ранние сорта свеклы мы рассматривали в этом материале.

    Среднеранние

    Детройт

    Очень сладкий и весьма сочный сорт свеклы, масса около 200 грамм, формы округлой, с 1 гектара собирается от 400 до 700 центнеров.

    Бордо

    Сладкая, нежная и сочная свекла, масса колеблется от 230 до 510 грамм, округлая и чуть приплюснутая форма, спеет 60-120 дней, урожайность до 800 ц/га.

    Поздние

    Цилиндра

    Овощ вытянутой формы, весом до 700 грамм, цилиндрической формы, время созревания от 120 до 130 суток, урожайность 700-1000 центнеров на гектар.

    Подробное описание сорта Цилиндра, особенности выращивания и правила хранения урожая вы найдете на этой странице.

    Ренова

    Очень плотная и сочная свекла, вытянутой формы, масса 200-350 грамм, время созревания 110-115 суток, урожайность около 700-900 центнеров на гектар.

    Удачные виды с точки зрения простоты выращивания

    Для тех, кто не гонится за сверхвысокими урожаями, а просто хочет вырастить свеклу, не тратя при этом на нее слишком много времени, подойдут следующие наиболее простые для выращивания сорта.

    Модана

    Один из самых простых в выращивании среди ранних сортов- это Модана. Свекла практически не болеет, не требует особого ухода и не боится холода. Весит от 130 до 260 грамм, зреет 70-85 суток.

    Бордо

    Представитель от группы среднеранних – это сорт Бордо. Это отлично переносящий пересадку и редко болеющий сорт, обеспечивающий обильный урожай при минимуме ухода. Растет от 100 до 110 дней, масса одного корнеплода приблизительно 400 грамм.

    Атаман

    Среди поздних наиболее неприхотливым можно считать сорт Атаман. Свекла этого сорта очень нежная и сладкая, весит 350 грамм. Время созревания около 130 дней. Свекла хладостойка, не требует особого ухода, однако на этапе роста семян должна часто и обильно поливаться.

          

    Самые хорошие представители среди этого корнеплода

    Как уже было сказано, свекла также делится на группы, в зависимости от способа использования, но и в каждой группе есть лучшие представители.

    Лада и сорт Эккендорфская желтая

    Лучший сорт среди кормовой свеклы – это белорусский сорт Лада и сорт Эккендорфская желтая.

    Таковым их можно считать за:

    1. Огромную урожайность (Урожайность Лады – до 1700 ц/га).
    2. Стойкость к холоду и засухе.
    3. Невосприимчивость ко многим заболеваниям.
    4. Корнеплод погружен в землю на половину/треть, легко выдергивается при сборе.

    Лада:

    Эккендорфская желтая:

    Детройт и Богема

    Лучшими сортами столовой свеклы по праву могут считаться Детройт и Богема:

    • Не боятся зимы или холодной весны.
    • Достаточно сочная и очень сладкая свекла.
    • Стабильный урожай, не страдают от болезней или засухи.
    • Хорошо растут как в открытом грунте, так и в теплицах.
    • Долго хранятся.

    Богема:

    Бийская Односемянная

    Первенство среди сахарной свеклы заслужено занимает Бийская Односемянная:

    • Процент содержания сахара – до 25% (самые сладкие сорта свеклы мы обсуждали здесь).
    • Отличная морозостойкость.
    Множество популярных сортов свеклы, в том числе и Египетскую плоскую, можно культивировать не только в средней полосе России, но и в более неблагоприятных климатических условиях, например, на Урале. Однако теплолюбивую листовую свеклу лучше выращивать в теплицах.

    Свекла по-настоящему многогранное растение, а человек лишь расширил ее область применения. Ее универсальность позволит оставаться ей «на плаву» еще долгие годы, а садоводам и фермерам лишь останется поспевать за новейшими достижениями селекционеров.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Дарья

    Свекла — это действительно неприхотливый корнеплод с точки зрения выращивания и хранения. Без особых усилий растет на огородах в не самых благоприятных регионах (например, в Ленинградской области). При хранении требует только сухих (но не очень) помещений, можно хранить в песке на зиму, чтобы избежать плесени.

  2. Мила

    Модана очень хороший сорт. Листья у сорта ,когда молодые, сочные. Их можно в салаты добавлять. Можно с ними долму делать, получается не хуже , чем с виноградными листьями.
    А вот в Бордо листья жестковатые.
    Модану вредители не любят, но иногда, все же, тля появляется. Актовитом брызгаю. Но это уже в середине созревания.

  3. Елена

    Я очень люблю выращивать свеклу, которая неприхотливая в уходе, не требует к себе повышенного внимания и растет сама по себе. К такому виду относится свекла Атаман. Единственное правило выращивания этого сорта — обильный полив. Плоды этой свеклы отличаются нежным сладковатым вкусом и быстротой варки.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: