Top.Mail.Ru

Рейтинг 13 продуктов питания по содержанию витамина С

Время на чтение: 1 минуту Добавить в закладки

О пользе витамина С для организма знают все не понаслышке.

При его недостатке снижается иммунитет, появляется апатия, нарушается работа сосудистой системы и происходит ослабевание костных тканей.

Чтобы этого избежать, важно восполнять суточную потребность в нем (в среднем этот показатель составляет 70 мг).

Ниже приведено 13 продуктов-рекордсменов по содержанию аскорбиновой кислоты.

Рейтинг продуктов питания по содержанию витамина С
Место#
Название
Оценка эксперта
мкг на 100 гр
Противопоказания
#1
Шиповник
10
/
10
650
#2
Облепиха
9
/
10
200
#3
Болгарский перец
9
/
10
200
#4
Черная смородина
9
/
10
200
#5
Киви
8
/
10
180
#6
Петрушка
7
/
10
150
#7
Капуста брюссельская
6
/
10
100
#8
Брокколи
5
/
10
89
#9
Рябина красная
4.5
/
10
70
#10
Апельсин
4
/
10
60
#11
Шпинат
3.5
/
10
55
#12
Грейпфрут
3
/
10
45
#13
Щавель
2.8
/
10
43
Рейтинг продуктов питания по содержанию витамина С
Шиповник
#1
Оценка эксперта:
10
/
10

Употребление отвара из плодов оказывает на организм общеукрепляющее и противовоспалительное действие, успокаивает нервную систему, понижает давление и холестерин в крови, а также избавляет от диареи и других расстройств ЖКТ.

В шиповнике помимо витамина С содержится:

  • витамин А;
  • калий;
  • кальций.
Из-за большого количества аскорбиновой кислоты в составе отвар шиповника противопоказан людям с гастритом и имеющим сердечную недостаточность, так как способен вызывать повышенную свертываемость крови.
Облепиха
#2
Оценка эксперта:
9
/
10

Ягоды способны обеспечить организм всеми необходимыми полезными элементами, кроме аскорбиновой кислоты содержится витамин А, Е, калий, кальций, магний и пр.

Улучшают работу сердечно-сосудистой системы, выводят токсины, укрепляют иммунитет и улучшают метаболизм.

Противопоказания:

  • язвенные болезни ЖКТ;
  • заболевания печени;
  • мочекаменная болезнь;
  • аллергия.
Болгарский перец
#3
Оценка эксперта:
9
/
10

Ценный источник не только витамина С, но и других жизненно необходимых витаминов и минералов:

  • витамина А;
  • витаминов группы В;
  • меди;
  • калия;
  • фосфора;
  • магния;
  • кальция.

Употребление перца помогает в профилактике анемии, сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшить работу глаз.

Сладкий перец не имеет особых противопоказаний. Исключают его из рациона в основном только из-за аллергических реакций и язвенных болезней ЖКТ.
Черная смородина
#4
Оценка эксперта:
9
/
10

Укрепить организм, улучшить аппетит, повысить гемоглобин и предотвратить некоторые заболевания лимфатической системы можно, употребляя черную смородину.

В большом количестве в состав входят:

  • витамин А;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • натрий.
Среди противопоказаний выделяют аллергические реакции, повышенную кислотность, гастрит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта, гипотонию и тромбоз.
Киви
#5
Оценка эксперта:
8
/
10

Вкусный азиатский плод, очень полюбившийся за свой приятный кисло-сладкий вкус и изумрудный цвет. Кроме него в состав входит витамин А, К, калий, кальций, магний и фосфор.

Употребление улучшает работу нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой системы и повышает защитные функции организма.

Противопоказания:

  • повышенная кислотность желудка;
  • гастрит;
  • диарея;
  • аллергия.
Способы консервации кабачков — 7 простых рецептов

Смотреть

Как мариновать морковь — 9 интересных рецептов для любителей разнообразия

Смотреть

Петрушка
#6
Оценка эксперта:
7
/
10

Кладезь витамина А,К, витаминов группы В, калия, кальция, магния, фосфора, натрия, а также полиненасыщенных жирных кислот (омега-3).

Петрушка способна снижать уровень глюкозы в крови, нормализовать работу почек, сердца. Благотворно влияет на красоту кожи и волос, а у мужчин вызывает повышение потенции.

Рекомендуется исключать зелень из рациона при острых воспалительных процессах в почках и мочевыводящих путях, подагре, эпилепсии, язвенных болезнях и беременности.
Капуста брюссельская
#7
Оценка эксперта:
6
/
10

Брюссельская капуста богата клетчаткой, омега-3, витамином А, К, витаминами группы В, калием, фосфором и магнием.

Она способна сохранить здоровье сетчатки глаза, устранить запоры, вывести токсины и снизить холестерин.

Не рекомендуется употреблять овощ при приеме лекарств, разжижающих кровь, при подагре и при наличии индивидуальной непереносимости.
Брокколи
#8
Оценка эксперта:
5
/
10

В брокколи большая концентрация витамин А, К, витаминов группы В, калия, кальция, фосфора и натрия.

Овощ благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей, помогает выведению лишней жидкости и ускоряет процессы регенерации тканей.

Противопоказания:

  • острые заболевания ЖКТ;
  • нарушения функции щитовидной железы;
  • варикозное расширение вен и прочие болезни сосудов;
  • аллергия.
Рябина красная
#9
Оценка эксперта:
4.5
/
10

Рябина богата на дубильные вещества и эфирные масла, витамины А и Е, калий, кальций, магний.

Она является отличным помощником в борьбе с авитаминозом, гипертонией, патогенными организмами. Способствует скорейшей регенерации и укреплению иммунитета.

Противопоказано употреблять при беременности и в период лактации, повышенной свертываемости крови, ишемической болезни сердца.
Апельсин
#10
Оценка эксперта:
4
/
10

На первом месте по содержанию витамина С среди цитрусовых находится апельсин.

Фрукт повышает тонус и жизненные силы организма, помогает при простудных заболеваниях, укрепляет стенки сосудов. В его состав входят:

  • витамины группы В;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • жирные кислоты;
  • эфирные масла.
Цитрусовые являются сильным аллергеном, поэтому употреблять их при малейших симптомах нельзя. Исключают из рациона фрукты при гастрите и повышенной кислотности.
Шпинат
#11
Оценка эксперта:
3.5
/
10

Клетчатка, витамины А, К, Е, витамины группы В, калий, марганец, фосфор, кальций, магний – далеко не весь список полезных элементов шпината.

Его листья благотворно влияют на организм: выводят токсины, ускоряют метаболизм, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и выработку гормонов, укрепляют стенки сосудов.

Помогают в снижении веса, так как продукт обладает низкой калорийностью.

Противопоказания:

  • артрит;
  • подагра;
  • язвенные болезни;
  • заболевания печени, почек и мочевыводящих путей.
7 разнообразных рецептов для консервации грибов

Узнать

Вкусный перец круглый год — 7 простых рецептов для консервации

Узнать

Грейпфрут
#12
Оценка эксперта:
3
/
10

Грейпфрут, как и апельсин, обладает прекрасными противовоспалительными и тонизирующими свойствами.

Помимо аскорбиновой кислоты он содержит витамин А, витамины группы В, калий, кальций и фосфор.

Цитрусовые являются сильным аллергеном, поэтому употреблять их при малейших симптомах нельзя. Помимо этого из рациона лучше убрать при гастрите и повышенной кислотности.
Щавель
#13
Оценка эксперта:
2.8
/
10

Завершает рейтинг продуктов щавель. Помимо витамина С в нем содержится много других жизненно необходимых витаминов, минералов и кислот.

Он оказывает антисептическое воздействие, очищает кровь, помогает при диарее и улучшает пищеварение.

Из-за наличия в составе в большом количестве щавелевой кислоты, продукт нельзя употреблять при:

  • заболеваниях суставов;
  • гастрите и повышенной кислотности;
  • остеопорозе;
  • желче- и мочекаменной болезни.

Вопросы читателей

Содержание витаминов уменьшается при термообработке?
Есть ли витамин С в яблоках?
Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.