Универсальный картофель «Хозяюшка» : описание сорта, фото, характеристика
Сорт картофеля Хозяюшка универсален ко всем климатическим условиям.
Пригоден как для домашней кулинарии, так и для промышленного производства. Устойчив различным заболеваниям и вредителям.
В этой статье вы найдете подробное описание сорта, познакомитесь с его характеристиками, узнаете какие особенности стоит учесть при выращивании.
Показать содержание
- Картофель Хозяюшка: описание сорта
- Фото
- Характеристики
- Особенности выращивания
- Болезни и вредители
- Полезное видео
Картофель Хозяюшка: описание сорта
Название сорта Хозяюшка Общая характеристика среднеспелый универсальный отечественный сорт картофеля с красивыми клубнями Период созревания 80-100 дней Содержание крахмала 17-22% Масса товарных клубней 100-200 гр Количество клубней в кусте 12-18 Урожайность 550-600 ц/га Потребительские качества хороший вкус, подходит для приготовления пюре Лежкость 96% Цвет кожуры розовый Цвет мякоти бежевый Предпочтительные регионы выращивания Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский Устойчивость к заболеваниям сорт восприимчив к фитофторозу листьев, умеренно восприимчив к фитофторе клубней, ризоктониозу и парше Особенности выращивания устойчив к засухе, рекомендуется проращивание без разрезания клубней Оригинатор Сибирский НИИКХ (Россия)
Данный сорт картофеля был выведен отечественными селекционерами Сибирского НИИКХ. Обрел широкое распространение среди огородников-любителей. Распространен по всей России и в других странах — Украине, Молдове, Белоруссии.Активно произрастает в южной, средней полосе РФ, Сибири. Сорт пригоден для произрастания в плохих погодных условиях. Поэтому предназначен как для закрытого тепличного выращивания, так и для открытого грунта.
Может переносить резкие перепады температур. Сорт отлично устойчив к жаре и холоду. Активно произрастает в песчаной, суглинистой почве с добавлением чернозема. Опытные огородники рекомендуют высаживать подвид на ровной хорошо освещенной поверхности после многолетних трав.
Также подойдет грунт после бобовых культур, льна, томатов. Грунт необходимо поддерживать в рыхлом состоянии. В закаменелой почве корневая система кустов развивается очень плохо.
Рекомендуемая схема посадки: 35х60 см. Глубина посева не должна превышать 9 см. Начинать высаживать клубни необходимо в мае.
Важно! При покупке семенного материала необходимо тщательно осмотреть клубни. Они не должны иметь механических повреждений и признаков заражения. При посадке некачественного материала, есть риск получения низкой урожайности.Фото
На фото представлен картофель Хозяюшка
Характеристики
Кусты подвида прямостоячие, с большим количеством листочков. В высоту достигают 50 см. Листочки крупные, удлиненные, изумрудного оттенка. Имеют зазубренный край. Венчик цветов бордово-сиреневый.
Антоциановый оттенок бутонов ослабленный. Плоды удлиненные, с округлыми краями. Вес плодов 100-200 гр. Глазки миниатюрные. Кожура плодов гладкая. Имеет нежно-розовый оттенок. Мякоть бежевая.
Содержание крахмала варьируется от 17 до 22%. Содержание сахара 0,02-0,1%. С одного куста собирают 12-18 клубней.
Как и многие популярные сорта картофеля данный подвид относится к среднепоздним сортам. Техническая спелость наступает через 80-90 дней после посадки. В Сибири сбор урожая происходит через 100 дней. Сбор урожая завершается в сентябре.
Урожайность подвида очень высокая. С 1 га собирают 550-600 центнеров картофеля.
В таблице представлены данные по урожайности других сортов картофеля:
Название сорта Урожайность Хозяюшка 550-600 Фермер С 1 гектара получают более 200 центнеров. Метеор 200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата. Сорокодневка С 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров. Минерва С 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров. Каратоп Можно собрать 200-500 центнеров с гектара. Венета Средняя цифра — 300 центнеров с гектара. Жуковский ранний В среднем 400 центнеров с гектара. Ривьера От 280 до 450 центнеров с гектара. Киранда От 110 до 320 центнеров с гектара. Вкусовые качества замечательные. В прохладных овощехранилищах картофель сохраняется в течение 5-6 месяцев.
При длительном хранении вкусовых качеств не теряет. Лежкость достигает 96%. Не склонен к прорастанию.
Ниже в таблице вы можете видеть сравнительные характеристики товарного веса клубней и их лежкости по другим сортам:
Название сорта Масса товарных клубней (грамм) Лежкость Хозяюшка 100-200 96% Метеор 100-150 95% Минерва 120-245 94% Киранда 92-175 95% Каратоп 60-100 97% Венета 67-95 87% Жуковский ранний 100-120 92-96% Ривьера 100-180 94% Читайте подробнее о сроках и температуре хранения, о возможных проблемах.
А также о том, как правильно хранить корнеплоды зимой, в условиях квартиры или погреба, на балконе и в ящиках, в холодильнике и очищенным.
Сорт предназначен для розничной и оптовой продажи. Продается на рынках, в гипермаркетах и частных магазинах.
Имеет высокие товарные качества. Товарность достигает 85-98%. Плоды могут транспортироваться на дальние расстояния.
Важно! В холодных регионах страны, в том числе и в Сибири, не всегда есть возможность посадки картофеля в положенное время. Но опаздывать с посадкой нельзя. Если опоздать с высадкой клубней на 14-16 дней, есть риск получить сниженную урожайность на 50%.Сорт может использоваться в домашней кулинарии. Мякоть при обработке цвет не меняет. Картофель можно варить, парить, жарить, запекать, готовить на пару. Из плодов данного подвида изготавливают пироги, запеканки, супы, вторые блюда. Сорт широко используется в производстве. Из плодов делают картофельные шарики, картошку-фри, чипсы.
Клубни пригодны для изготовления сухих продуктов. Картофель сорт Хозяюшка подойдет для изготовления сухого пюре быстрого приготовления, картофельного крахмала и муки.
Особенности выращивания
Агротехника для этого сорта стандартная. При посадке и выращивании используются самые обычные приемы — окучивания (вручную или мотоблоком), мульчирование, полив, удобрение.
О том чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, какие из них лучшие, как использовать подкормки при посадке, читайте в статьях нашего сайта.
Болезни и вредители
Хозяюшка картофель отлично устойчив к раку, золотой и цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к ризоктониозу и фитофторозу плодов и листочков.
Клубни может поражать парша. Она появляется только в жаркую погоду. В Сибири поражений данной болезнью не наблюдалось. Для удаления недуга можно использовать фунгициды. Важно учесть, что споры данной болезни могут сохраняться на одном месте до трех лет. Поэтому места посадки картофеля ежегодно следует менять.
Читайте также про другие распространенные болезни картофеля — альтернариоз, фузариоз и вертициллез.
Если говорить о вредителях, то главную проблему обычно представляют колорадский жук, медведка, картофельная моль, проволочник. Справиться с ними можно, а как это сделать читайте в наших статьях:
- Как победить медведку: химия или народные средства.
- Как избавиться от проволочника в вашем огороде.
- Что поможет против картофельной моли: препараты часть 1 и часть 2.
- Уничтожаем колорадского и его личинок: народные методы и промышленные препараты:
Картофель Хозяюшка является неприхотливым сортом. Обрел широкое распространение за отличный вкус, длительное хранение и возможность транспортирования на дальние расстояния.
Обладает высокой урожайностью. С одного куста получают 12-18 клубней. Сорт отлично устойчив к жаре и холоду.
Полезное видео
Смотрите на видео как быстро посадить картошку:
Вы наверняка знаете, что способов выращивания картофеля существует несколько. На нашем сайте вы найдете много полезной информации о самых интересных из них. Читайте все о голландских технологиях, о том, как правильно выращивать ранние сорта и получать приличный урожай без окучивания и прополки. Знакомьтесь с такими методами выращивания: под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.
Также предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Хозяюшка картофель отлично устойчив к 
