Top.Mail.Ru

Сорт картофеля «Колобок»: характеристики неприхотливого корнеплода

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки
Сорт картофеля Колобок на фото

Желтоплодная картошка отличается высоким содержанием белка, витаминов, каротина. Такие клубни находят широкое применение в кулинарии, особенно если они ровные, крупные, аккуратные – такие, как у сорта «Колобок».

Сорт относится к среднеспелым, он известен устойчивостью к болезням и высокой урожайностью. Подробное описание сорта Колобок, его основные характеристики и особенности выращивания вы найдете в статье.

Показать содержание

      

Картофель «Колобок»: описание сорта, характеристики и фото

Название сортаКолобок
Общая характеристикаСреднеспелый столовый сорт с хорошим вкусом
Период созревания90-115 дней
Содержание крахмала11-13%
Масса товарных клубней120-140 гр
Количество клубней в кусте15-18
Урожайность130-250 ц/га
Потребительские качествахороший вкус, подходит для чипсов и фри
Лежкость98%
Цвет кожурыжелтый
Цвет мякотижелтый
Предпочтительные регионы выращиванияЦентральный
Устойчивость к заболеваниямне устойчив к нематодам
Особенности выращиваниярекомендовано рыхление и дополнительный полив
ОригинаторВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха

Основные характеристики сорта картофеля «Колобок»:

  • клубни среднего размера, весом до 93 до 140 г;
  • форма округлая или овально-округлая;
  • клубни ровные, аккуратные, без неровностей и бугров;
  • кожура желтая, равномерно окрашенная, плотная, слегка шероховатая;
  • глазки некрупные, средне-глубокие, немногочисленные, малозаметные;
  • мякоть на срезе светло-желтая;
  • содержание крахмала колеблется от 13 до 15 %;
  • клубни содержат много белка, аминокислот и каротина.

В таблице ниже вы можете видеть сколько процентов крахмала содержится в других сортах картофеля и сравнить их с данным:

Название сортаСодержание крахмала
Колобок11-13%
Гренада10-17%
Шери11-15%
Наташа11-14%
Зекура13-18%
Снегирь15-16%
Тимо13-14%
Весна11-15%
Молли13-22%
Великан16-19%
Сантана13-17%

Сорт картофеля Колобок относится к среднеспелым столовым. От посадки клубней до созревания урожай проходит 80 дней. Колобок идеален для производства картофелепродуктов: сублимированного пюре, чипсов, овощных смесей, замороженного картофеля-фри. Урожайность высокая, при хранении клубни не портятся.

Семенной материал не подвержен вырождению, клубни для последующих посадок можно собирать самостоятельно. Плотная, слегка шершавая кожура хорошо защищает корнеплоды при копке.

Куст среднего размера или высокий, полупрямостоячий, промежуточного типа. Ветки умеренно раскидистые, облиственность средняя. Листья простые, светло-зеленые, средние или крупные, промежуточного типа. Края листьев слабо волнистые, жилки четко выражены.

Венчики крупные, собраны из белых или кремовых цветов. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 10-15 клубней. Корнеплоды выровнены по весу и размеру, количество нетоварной мелочи минимально.

Колобок – достаточно урожайный сорт, отзывчивый на подкормки. При хороших климатических условиях с 1 гектара можно получить от 130 до 220 центнеров отборных клубней. Максимальная урожайность доходит до 256 центнеров с гектара. Собранный картофель хорошо хранится, не теряя товарных качеств. Возможна транспортировка.

Читайте подробнее про сроки и температуру хранения картофеля, про возможные проблемы. А также о хранении зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Урожайность других сортов для сравнения представлена в таблице ниже:

Название сортаУрожайность
Колобок130-250 ц/га
Лорх250-350 ц/га
Хозяюшка180-380 ц/га
Лига210-350 ц/га
Красавчик170-280 ц/га
Свитанок Киевскийдо 460 ц/га
Боровичок200-250 ц/га
Лапоть400-500 ц/га
Американка250-420 ц/га
Коломбо220-420 ц/га
Ред Фэнтези260-380 ц/га
Сорт обладает высокой устойчивостью к картофельному раку, обыкновенной парше, черной ножке, разнообразным вирусам: альтернариозу, фузариозу, вертициллезу. Возможно заражение фитофторозом листьев или золотистой цистообразующей нематодой.

Вкусовые качества картофеля хорошие. Благодаря невысокому содержанию крахмала клубни не развариваются и не темнеют, сохраняя аккуратную форму и приятный кремовый цвет. Корнеплоды подходят для жарки во фритюре, заправки супов, фарширования, запекания.

Картофель активно используют для промышленной переработки: приготовления чипсов, замороженных долек, овощных смесей. Готовые продукты получаются не только полноценными по вкусу, но и очень красивыми.

Вашему вниманию несколько фотографий сорта картофеля «Колобок»:

Происхождение

Сорт картофеля Колобок создан российскими селекционерами (институт картофельного хозяйства им. Лорха). Внесен в Госреестр РФ в 2005 году. Районирован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Сорт рекомендован для промышленного выращивания. Клубни идут на продажу или производство картофельных полуфабрикатов.

Возможно выращивание на фермах и в личных подсобных хозяйствах. Урожайность высокая, собранный картофель хорошо хранится, не теряя товарных качеств на протяжении нескольких месяцев.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта относятся:

  • приятный сбалансированный вкус;
  • отличные товарные качества клубней;
  • хорошая урожайность;
  • неприхотливость;
  • универсальность клубней;
  • хорошая лежкость корнеплодов;
  • устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта не замечено. Единственной особенностью можно считать чувствительность к подкормкам и поливу. Плотная кожура хорошо защищает клубни, но затрудняет их чистку.

Особенности выращивания

Агротехника простая: посадки начинаются в мае, когда почва полностью прогреется. Перед посевом клубни протравливаются, возможна обработка стимулятором роста. Сорт чувствителен к питательности почвы, предпочтителен легкий грунт на основе песка. Клубни высаживаются с заглублением в 10 см, расстояние между кустами – 30-35 см. Обязательны широкие междурядья, облегчающие уход за растениями.

За сезон растения 2-3 раза подкармливают, чередуя минеральные комплексы на основе калия и органику (коровяк или птичий помет).

Злоупотреблять удобрениями на основе азота (мочевиной или аммиачной селитрой) нельзя. Растения начнут активно набирать зеленую массу в ущерб развитию корнеплодов.

Организовывая подкормки, стоит соблюдать умеренность. Избыток питательных веществ способствует накоплению нитратов. Читайте подробнее о том чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно сделать это при посадке.

Для оптимального увлажнения рекомендуется организовать капельный полив. Если такой возможности нет, в засушливое лето посадки поливают обычным способом. Кратковременную засуху картофель переносит без последствий, но постоянная нехватка влаги пагубно скажется на урожае. Регулировать влажность и бороться с сорняками помогут окучивание и мульчирование.

Сигналом к началу уборки урожая станут подсыхающие стебли растений. Первые клубни можно подкапывать в середине лета, но максимальной урожайности сорт достигает к о второй декаде сентября. Перед копкой стоит срезать всю ботву. После выкапывания картофель сортируется и раскладывается для просушки.

Семенной материал собирается и хранится отдельно. В качестве семенного фонда можно использовать только ровные, здоровые клубни без повреждений.
Агротехника выращивания картофеля имеет определенные тонкости. Кроме того существуют разные способы получения урожая.

На нашем сайте вы найдете полезную информацию о выращивании картофеля в мешках и бочках, в ящиках и под соломой. А также все о голландских технологиях.

Читайте также как получить хороший урожай без прополки и окучивания, как правильно ухаживать за ранним картофелем.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Колобок устойчив к картофельному раку, обыкновенной парше, разнообразным вирусам. Может быть подвержен золотистой цистообразующей нематоде или фитофторозу.

Для профилактики рекомендуется обработать посадки медесодержащими препаратами 1-2 раза в пик эпидемии.

Полезно периодически менять поля для посадки картофеля, в период покоя засевая их фацелией, редькой или капустой.

Сочная картофельная ботва часто поражается тлей или колорадскими жуками. Клубням угрожает проволочник, проделывающий в них ходы и портящий урожай. Предупредить появление вредителей поможет предпосадочная обработка почвы. В случае появления насекомых посадки опрыскивают инсектицидами.

Читайте также о том, как избавиться от проволочника и какие средства можно использовать против картофельной моли.

Колобок – перспективный урожайный сорт, идеально подходящий для промышленного выращивания.

Он понравится и фермерам, заинтересованным в получении ровных, вкусных и красивых клубней, идеальных для продажи. Семенной материал не вырождается, картофель редко болеет, отличается хорошим иммунитетом.

В таблице ниже вы найдете ссылки на сорта картофеля с самыми разными сроками созревания, представленные на нашем сайте:

СреднеспелыеСреднепоздниеСреднеранние
ВеликанМелодияИнноватор
ТосканаМаргаритаКрасавчик
ЯнкаАлладинАмериканка
Сиреневый туманКуражКрона
АжурКрасаМанифест
ДезиреМиледиЕлизавета
СантанаЛимонкаВега

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: