Описание среднеспелого крупного сорта картофеля «Великан»

Картофель «Великан» – перспективный сорт, гарантирующий стабильно высокий урожай.

Клубни получаются крупными и аккуратными, они подходят для продажи, промышленной переработки или личного употребления.

Подробное описание сорта, его агротехнические особенности, тонкости выращивания, склонность к заболеваниям и поражению вредителями — все это и немного больше в нашей статье.

Показать содержание

• Происхождение
• Картофель «Великан»: описание сорта
Достоинства и недостатки     Характеристики корнеплода    
• Фото
• Особенности выращивания
• Болезни и вредители

Происхождение

Сорт картофеля Великан выведен российскими селекционерами. Оригинатор – институт картофельного хозяйства им. Лорха. Картофель внесен в Госреестр РФ в 2013 году. Районирован для Центрального, Центрально-Черноземного, Волго-Вятского регионов.

Рекомендовано выращивание на промышленных полях, в частных подсобных и фермерских хозяйствах.

Картофель «Великан»: описание сорта

Великан – среднеспелый столовый сорт. От посадки до созревания урожая проходит от 80 до 100 дней.

Урожайность высокая, в зависимости от климатических условий и питательности почвы колеблется от 290 до 424 центнеров с гектара. Максимально зафиксированный урожай – 913 центнеров.

Собранный картофель хорошо хранится, лежкость доходит до 97%.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения, о возможных проблемах. А также о том, как правильно хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, в очищенном виде.

Ниже в таблице вы можете сравнить характеристики сорта Великан с другими сверхранними сортами по товарному весу клубней и их лежкости:

Кусты высокие, прямостоячие, промежуточного типа. Ветки не слишком раскидистые, облиственность умеренная. Листья крупные, светло-зеленые, матовые, закрытого типа, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из мелких красно-фиолетовых, быстро опадающих цветков. Корневая система хорошо развита.

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, ризоктониозу, обыкновенной парше, полосчатой или морщинистой мозаике, скручиванию листьев. Средняя устойчивость к фитофторозу листьев и клубней, возможно поражение золотистой цистообразующей нематодой.

Уход за посадками стандартный. Картофель предпочитает легкую питательную почву на основе песка и чернозема. Перед посадкой ее можно удобрить перегноем, еще одна подкормка вносится в период цветения. Требуется умеренный полив без застоя воды, а также окучивание с формированием высоких гребней под кустами.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта картофеля «Великан»:

• отличный вкус картофеля;
• крупные, ровные клубни;
• хорошая урожайность;
• прекрасные товарные качества корнеплодов;
• собранный урожай долго хранится;
• спокойно переносит повышенную температуру и засуху;
• семенной материал не склонен к вырождению;
• устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта не замечено. К особенностям можно отнести требовательность к плодородности почвы.

Картофель не любит застоя влаги в грунте, плохо растет на тяжелых суглинках.

Не стоит в процессе выращивания картофеля забывать про обработку фунгицидами, инсектицидами и гербицидами.

Очень часто их использование является оправданным, а как это делать с пользой мы вам расскажем.

Характеристики корнеплода

Клубни картофеля «Великан» обладают следующими характеристиками:

• клубни крупные, выровненные по размеру, массой от 100 до 140 г;
• форма овально-округлая;
• кожура светло-бежевая, гладкая, блестящая, умеренно тонкая;
• глазки малочисленные, неглубокие, красноватые, размер варьируется от мелких до средних;
• мякоть на срезе кремовая;
• содержание крахмала высоко, колеблется от 16 до 19%.

Вкусовые качества картофеля на высоте. Клубни не развариваются, но становятся нежными и рассыпчатыми, не темнеют при разделке. Из картошки готовят воздушное пюре красивого кремового цвета. Корнеплоды можно тушить, запекать, фаршировать. Возможно использование в промышленных целях, из клубней готовят сублимированное пюре и крахмал.

Читайте также о других свойствах картофеля:

Чем опасен соланин и полезны сырые корнеплоды, зачем люди употребляют в пищу ростки и сок картофеля.

Фото

С плодами картофеля сорта «Великан» можно ознакомиться на фото:

Особенности выращивания

Для посадки отбираются ровные клубни среднего размера, не поврежденные вредителями. Посевной материал протравливается, обрабатывается стимуляторами роста. За 4 недели до посадки клубни выкладываются на свет для проращивания.

Картофель предпочитает легкие песчаные почвы, а также чернозем с нейтральной или слабощелочной реакцией. Излишне кислый грунт можно обработать известью или гипсом, на каждую сотку понадобится 20 кг. На тяжелых суглинках урожайность снижается.

Для повышения урожайности и профилактики заболеваний рекомендуется высаживать картофель на поля, которые занимали сидераты: люпин, фацелия, масличная редька. Подойдут и земли, на которых росли бобовые, капуста, морковь. Для повышения питательности в грунт добавляется перегной, торф, древесная зола.

Песчаные почвы нуждаются в подпитке старым навозом, отлично влияющим на урожайность. Возможно и подкормка минеральными комплексами на основе фосфора и калия.

За 10 дней до сбора урожая возможна внекорневая подкормка. Кусты обильно опрыскиваются водным раствором суперфосфата. Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это делать при посадке.

Картофель спокойно переносит незначительную нехватку влаги, но постоянная засуха для него губительна. В условиях жаркого лета необходимо организовать капельный полив или дождевание. В крайнем случае посадки поливаются вручную, с промачиванием почвы на 50 см.

За сезон кусты нужно окучить не менее 2 раз, формируя высокие гребни и удаляя сорняки. Хорошо влияет мульчирование почвы скошенной травой или соломой, оно бережет посадки от вредителей и сохраняет нормальный уровень влаги в почве. Особенно рекомендуется мульчирование на песчаных почвах, в регионах с жарким климатом.

Уборку урожая проводят в конце вегетационного периода, через 3 месяца после высаживания. За неделю до копки нужно срезать с кустов ботву, чтобы не мешать клубням накапливать полезные вещества и набирать вес. Собранный картофель раскладывают для сушки на меже, в дождливую погоду урожай можно убрать под навес. Семенной картофель сортируют и хранят отдельно.

Болезни и вредители

Альтернариоз

Возможно поражение золотистой нематодой. Устойчивость к фитофторозу средняя, в период эпидемий рекомендуется опрыскивание кустов медесодержащими препаратами.

Читайте также про альтернариоз, фузариоз, вертициллезное увядание картофеля.

Если говорить о вредителях, то картофельным посадкам чаще всего угрожают колорадский жук и его личинки, медведки, проволочник и картофельная моль.

Меры борьбы с ними могут быть самые разные и очень эффективные:

1. Как избавиться от проволочника в огороде.
2. Народные средства и химические препараты в рамках борьбы с колорадским жуком:
   • Актара.
   • Регент.
   • Корадо.
   • Престиж.
3. Нашатырный спирт и химия, а также народные средства против медведки.
4. Как избавиться от картофельной моли.

Для большей безопасности нужно тщательно готовить почву перед посадкой, выбирая из нее остатки растений. В случае заражений посадки обрабатываются промышленными инсектицидами или нетоксичными био-препаратами. От проволочника спасает предпосадочное протравливание клубней.

Картофель «Великан» – молодой, но уже популярный сорт. Клубни отличаются приятным вкусом, они отлично хранятся, долго не вырождаются. Картофель высаживают на промышленных полях или в частных хозяйствах, он неприхотлив и абсолютно универсален.

Способов выращивания картофеля известно немало. На нашем сайте вы найдете информацию о самых интересных: голландские технологии и получение урожая без прополки и окучивания, выращивание ранних сортов, методы под соломой, в бочках, в мешках, в ящиках.

Также предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания: