Top.Mail.Ru

Высокоурожайный сорт картофеля «Дельфине» порадует большим количеством отборных клубней

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки
Картофель Дельфине

Картофель «Дельфине» продолжает линейку сортов немецкой селекции «Бернадетте», «Эстрелла», «Дезире«.

Он генетический родственник знаменитой «Альвары» — сорта, завоевавшего в рекордно короткие сроки мировой рынок. Характеристики сорта картофеля «Дельфине» практически не уступают ей по хозяйственным и вкусовым качествам.

Подробнее об этом читайте далее в статье.

Показать содержание

      

Немного о происхождении

Оригинатор и патентообладатель сорта немецкая селекционная компания Заатцухт Фритц Ланге (Saatzucht Fritz Lange).

«Дельфине» включен в Государственный реестр РФ и рекомендован для культивации по Северо-Западному региону. Прошел регистрацию в Госреестрах Украины, Белоруссии, Казахстана.

Saatzucht Fritz Lange — семейная фирма более 80 лет занимающаяся выведением новых сортов картофеля, уделяющая особое внимание сверхранним и ранним сортам, сортам для промышленной переработки.

Владея производственными площадями для селекционной работы в европейских странах и Канаде компания проводит тщательное тестирование полученного селекционного продукта.

После многочисленных испытаний на собственных полях выращивается семенной материал, который поставляется производителям картофеля самых разных стран Европы, России, Белоруссии, Украины, ряда азиатских стран (Пакистан, Узбекистан, Азербайджан, Таджикистан, Индия, Казахстан и др), США, Канады, Никарагуа, Панамы.

Картофель «Дельфине»: описание сорта и фото

Название сортаДельфине
Общая характеристикастоловый среднеспелый высокоурожайный сорт картофеля
Период созревания80-100 дней
Содержание крахмала13-15,7%
Масса товарных клубней100-115 гр
Количество клубней в кусте14-18
Урожайность228-374 ц/га
Потребительские качестваотличный вкус, не темнеет при тепловой обработке
Лежкость92-95%
Цвет кожурыкрасный
Цвет мякотикремово-желтый
Предпочтительные регионы выращиваниярекомендован для культивации по Северо-Западному региону
Устойчивость к заболеваниямотличные результаты по стойкости по отношению к Y-вирусу, картофельному раку, нематоде Ro 1
Особенности выращиваниястандартная агротехника, сорт предпочитает легкие почвы
ОригинаторЗаатцухт Фритц Ланге (Saatzucht Fritz Lange)

Относится к среднеспелым сортам. Товарный урожай собирают через 80-100 дней после посадки. Увядание ботвы начинается на 115-125 день.

Особенности внешнего вида:

  • Куст высокий, полупрямостоячий или прямостоячий. Стебли маловетвящиеся у основания, облиственные по всей длине.
  • Листья простые, средне-крупные, насыщенно матово-зеленые, со слабой волнистостью края.
  • Цветы красно-фиолетовые. Венчик средний.
  • Стебель, внутренняя сторона венчика, серединная жилка листка с ярко выраженной антиционовой окраской.
  • Клубень гладкий, продолговато-овальной до длинной формы.
  • Масса хозяйственного плода 100-115 г. Отдача товарных клубней от собранного урожая 93%. Выход с куста 14-18 клубней.
  • Кожура гладкая, красная, тонкая.
  • Мелкие глазки залегают на глубину 1,1-1,3 мм. Световой росток имеет коническую форму, красно-фиолетовый, опушенный.

Светлая мякоть кремово-желтого цвета, плотная, не мучнистая. Развариваемость по типу А — слабо разваривается, мякоть не темнеет при тепловой обработке. Назначение универсальное — столовое, салатное, для приготовления хрустящего картофеля, чипсов, картофеля-фри в промышленных масштабах. Отличные вкусовые качества.

Содержание сухого вещества 18,0, крахмала 13,0-15,7%, белка 1,8%, витамина С 20,0 %, редуцирующих сахаров 0,24%.

Вкусовые качества картофеля во многом зависят от количества крахмала в его клубнях. В таблице ниже вы можете видеть каков этот показатель у разных сортов:

Название сортаСодержание крахмала
Дельфине13-15,7%
Чугунка12-15%
Свитанок киевский18-19%
Шери11-15%
Артемис13-16%
Тоскана12-14%
Янка13-18%
Сиреневый туман14-17%
Ажур14-16%
Дезире13-21%
Сантана13-17%
Читайте полезные статьи о самых разных свойствах картофеля.

Узнайте чем опасен соланин и полезен сок, польза и вред сырого картофеля и лечебные свойства его ростков.

Выход товарных клубней 93% от общего урожая. Товарность 81-97%. Устойчив к механическим и транспортным повреждениям. Высокие органолептические качества.

Показатели хозяйственной урожайности совпадают и даже превышают стандарт по сортам «Скарб», «Луговской» — 228-374 ц/га. На испытаниях, проведенных селекционной станцией «Молодеченская» в 2007- 20010 гг, максимальный результат 579 ц/га.

Лежкость отличная — 92-95%. К началу-середине июня у картофеля «Дельфине» сохраняются высокие вкусовые качества и тургор. Длительный период покоя.

Сравнить урожайность и лежкость сорта с другими вы можете воспользовавшись таблицей ниже:

Название сортаУрожайность (ц/га)Лежкость(%)
Дельфине228-37492-95
Серпанок170-21594
Эльмундо250-34597
Милена450-60095
Лига210-36093
Вектор67095
Моцарт200-33092
Сифра180-40094
Королева Анна390-46092
Читайте подробнее все о хранении картофеля: сроки и температура, возможные проблемы.

А также, как правильно хранить корнеплоды зимой, какое место для этого подходит более всего: овощехранилище, погреб, квартира, балкон. Как хранить в ящиках, в холодильнике, очищенным.

Для полноценного изучения внешнего вида и характеристик сорта картофеля «Дельфине», фото просто необходимо, предлагаем вам несколько:

Устойчивость к болезням

При выведении картофеля «Дельфине» достигнуты отличные результаты по стойкости по отношению к Y-вирусу, картофельному раку, нематоде Ro 1.

Зафиксированы средние показатели невосприимчивости к вирусам скручивания листьев, ботвы, полосчатой и морщинистой мозаике, парше обыкновенной, гниению ботвы. Зафиксирована средняя толерантность к фитофторе.

Читайте также про такие распространенные заболевания пасленовых, как альтернариоз, фузариоз, фитофтороз, вертициллез.

Что касается насекомых-вредителей, то основную угрозу представляют колорадские жуки и их личинки, проволочник, медведки и картофельная моль. В борьбе с ними применяются самые разные средства о которых вы можете прочитать в наших статьях:

Преимущества и недостатки

«Дельфине» засухоустойчив. Универсален в кулинарном применении. Выводился в расчете на продажу в крупных торговых сетях. Отлично проходит предупаковочную подготовку — моется, шлифуется. Получил высокую оценку по всем стандартам годности к промышленной переработке.

В отличии от голландских сортов не склонен к быстрому вырождению, качественный семенной материал можно получать до 7 лет с выращенного урожая.

При длительной дождливой погоде клубни накапливают излишнюю влагу, что сокращает сроки хранения.

Условия выращивания

Калибруют семенной материал. Отбирают неповрежденные сортовые клубни весом 35-85 г. Оптимальная схема посадки 60(70)х35 см. Глубина заделки клубня — 8-10 см. Самостоятельно выращенные для высадки клубни протравливают, обрабатывают стимуляторами роста, яровизируют. Проклюнувшиеся всходы присыпают землей.

Сорт картофеля «Дельфине» предпочитает легкие почвы. Тяжелые почвы должны пройти предпосевную обработку. Участок должен находиться на хорошо освещенном месте, желательно ровном, с ранним сходом снега.

Плохо переносит длительное переувлажнение, не нуждается в обильных поливах, регулярном орошении. Проводят традиционные агротехнические мероприятия: прополка, рыхление, окучивание, мульчирование, удобрение.

Читайте подробнее о том, для чего нужно окучивание, чем лучше всего его проводить и как это делать правильно вручную и с помощью мотоблока. А также можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания.

Отзывчив к подкормкам. При посадке авторы сорта рекомендуют вносить комплексные органические удобрения (450 кг/га) совместно с дополнительной внекорневой поддержкой микроэлементами. На садовых участках используют хорошо перепревший коровяк или навоз.

Предлагаем вашему вниманию подробные материалы о минеральных удобрениях для картофеля, о том чем лучше подкормить посадки, когда и как вносить удобрения и какие из них самые лучшие, а также нужно ли это делать при посадке.

При выращивании сорта в промышленных масштабах для профилактики загнивания клубней перед скашиванием ботвы обрабатывают контактными фунгицидными препаратами «Ранман», «Ширлан». Ботву убирают за 10-12 дней до уборки урожая.

Картофель «Дельфине» — достижение немецких селекционеров, завоевал популярность у фермеров, картофелеводов-любителей, представителей крупных агрофирм. Адаптивный к климатическим условиям и почвам он обладает исключительными вкусовыми качествами и кулинарно-хозяйственными характеристиками.

Полезное видео

В этих видео рассказывается о характеристиках картофеля Дельфине:

И напоследок хочется отметить, что существует немало интересных способов выращивания картофеля. Читайте на нашем сайте о современных голландских технологиях, о технологиях выращивания ранних сортов и особенностях этого процесса в России. А также о таких интересных методах: под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.

Также предлагаем вашему вниманию другие сорта картофеля, имеющими разные сроки созревания:

ПозднеспелыеСреднеранниеСреднепоздние
ПикассоЧерный ПринцГолубизна
Иван да МарьяНевскийЛорх
РоккоСмуглянкаРябинушка
СлавянкаПовелитель просторовНевский
КивиРамосКураж
КардиналТаисияКраса
АстериксЛапотьМиледи
НикулинскийКапризеВектор
ДельфинеСвитанок КиевскийХозяюшка
СифраДжеллиРамона

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: