Top.Mail.Ru

Лучший отечественный сорт картофеля Голубизна: фото, описание, характеристика

Время на чтение: 6 минут Добавить в закладки
Картофель голубизна

Для тех, кто хочет получить от еды не только хороший вкус, но и запас питательных веществ для своего организма, выбор подходящего сорта картошки может стать достаточно сложным делом.

Ведь важно не только это, но и неприхотливость в выращивании, стойкость к болезням и различным погодным условиям. Однако отчаиваться не стоит, ведь картофель Голубизна совмещает в себе все эти факторы.

Читайте в нашей статье подробное описание сорта, знакомьтесь с его характеристиками и особенностями агротехники, узнавайте к каким болезням у него есть предрасположенность и подвержен ли он нападению вредителей.

Показать содержание

Голубизна: описание сорта

Название сортаГолубизна
Общая характеристикасреднепоздний российский столовый сорт, подходящий для приготовления пюре, хрустящего картофеля и получения крахмала
Период созревания100-115 дней
Содержание крахмала17-19%
Масса товарных клубней90-110 гр
Количество клубней в кусте9-11
Урожайностьдо 500 ц/га
Потребительские качествамякоть не темнеет при варке, рассыпается при термической обработке, отличный вкус
Лежкость90-95%
Цвет кожурыжелтый
Цвет мякотибелый
Предпочтительные регионы выращиванияЦентральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Центрально-Черноземный, Средневолжский
Устойчивость к заболеваниямнеустойчив к картофельной нематоде, среднеустойчив к фитофторозу, относительно устойчив к ризоктониозу и парше обыкновенной
Особенности выращиванияможно разрезать семенные клубни, требует густой посадки
ОригинаторВНИИКХ им. А.Г. Лорха (Россия)

Итак, сорт картофеля Голубизна характеристика и описание сорта:

Данный сорт картофеля относится к среднепоздним сортам, его вегетационный период завершается через 80 ‒ 100 дней после первых всходов. Является детищем российских селекционеров, его оригинатор ‒ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха.

Был включен в Госреестр РФ в 1993 году для возделывания в Средневолжском, Северо-Кавказском, Волго-Вятском, Центральном и Центрально-Черноземном районах.

Сорт картофеля Голубизна обладает многими положительными качествами, среди которых можно выделить и урожайность. В среднем с одного гектара посевов получается по 40 ‒ 50 тонн картофеля. Товарность плодов тоже не подкачала, она держится на впечатляющей отметке в 97%. Его без опасений можно перевозить на большие расстояния или хранить на складах в течение долгого времени.

В таблице ниже вы можете сравнить показатели лежкости других сортов с картофелем Голубизна:

Название сортаЛежкость
Голубизна90-95%
Ароза95%
Винета87%
Зорачка96%
Каменский97% (раннее прорастание при температуре хранения выше +3°C)
Любава98% (очень хорошая), клубни долго не прорастают
Молли82% (нормальная)
Агата93%
Крепыш97%
Уладар94%
Фелокс90% (раннее пробуждение клубней при температуре выше +2°C)
Читайте подробнее о хранении картофеля: сроки, места, температура и возникающие при этом проблемы.

А также о том, как правильно хранить зимой, в овощехранилище, в погребе, в квартире, на балконе и в ящиках, в холодильнике и очищенным.

Клубни у данного сорта округло-продолговатые, крупные и довольно тяжелые. Средняя масса одного товарного клубня составляет 90 ‒ 110 г, однако нередко доходит и до 150 г. Обычно один куст образовывает по 9 ‒ 11 таких плодов.

Кожура тонкая, светло-бежевого цвета с небольшой сетчатостью по верху. Мякоть имеет мягкий белый цвет и не темнеет при порезах или любой термической обработке. Содержание крахмала у Голубизны довольно высокое, в среднем достигает 18 ‒ 20%. Глазки у клубней мелкие и появляются в небольших количествах.

Содержание крахмала в других сортах картофеля вы можете увидеть в таблице ниже:

Название сортаСодержание крахмала
Голубизна17-19%
Ильинский15-18%
Василек12-16%
Лаура15-17%
Ирбитский12-17%
Синеглазка15%
Адретта13-18%
Альвара12-14%
Бриз11-15%
Кубанка10-14%
Крымская роза13-17%

Кусты вырастают до средних размеров и имеют не слишком раскидистую ботву. Листья небольшие, ярко-зеленого цвета. В период цветения кусты покрываются цветками с характерными светло-синими венчиками, за которые, собственно, сорт и получил свое название.

Характеристики

Главная особенность сорта Голубизна — это его отличные вкусовые качества и хорошая рассыпчатость. Поэтому из него можно готовить практически любые блюда, а особенно хорошо получается пюре.

Кроме того, в картофеле этого сорта содержится повышенное количество аминокислот, которые так полезны для нашего организма. Кроме столовой функции, у Голубизны есть и другая ‒ промышленная. Из-за большого содержания крахмала она активно используется для его переработки.

Читайте подробнее о лечебных и не только свойствах картофеля.

Например, чем опасен соланин, можно ли употреблять в пищу сок и ростки, в чем польза и вред сырого картофеля.

Особенности выращивания

Еще один плюс Голубизны в том, что она неприхотлива к почвам и стойко переносит многие капризы погоды. Ей не страшны ни резкие похолодания, ни засушливые периоды.

И даже в сезон стойкой жары она порадует вас своим урожаем. Этот фактор объясняется тем, что ее картофель имеет очень развитую корневую систему. Поэтому если он ощущает недостаток влаги, то его корни зароются глубже в землю в поисках воды.

Что до особенностей посадки, то тут можно выделить несколько основных правил:

  • Наилучшим периодом для высадки этого картофеля является начало мая. Если же весна отличается хорошей теплой погодой, то сделать это можно и на несколько недель раньше.
  • Если ваш посадочный материал имеет крупные размеры, то логично будет его разрезать. Делить его стоит на примерно равные половинки, и чтобы на каждой из них находились ростки. В отличие от некоторых других сортов, Голубизна безболезненно переносит эту процедуру и разрезание никак не скажется на качестве урожая.
  • При желании получить урожай из более крупных клубней, высаживать пророщенные клубни следует по схеме 70 х 30; Температура почвы, в которую высаживаются ваши клубни, должна быть не ниже 6 ‒ 7 °C.
ВАЖНО! Если вы все никак не можете определиться со сроками посадки (часто меняющиеся погодные условия и т. д.), то сделать это лучше раньше, чем позже. Промедление может сказаться на количестве полученных полезных минералов, так важных молодому растению.

В целом агротехнические приемы стандартные — окучивание, прополка, полив при необходимости и желании.

Читайте подробнее о том нужно ли окучивание картофелю, чем его лучше всего сделать, как производить вручную и при помощи мотоблока, возможно ли получение хорошего урожая без прополки и окучивания.

Большинство сортов картофеля хорошо отзываются на внесение удобрений, особенно если знать, как это делать правильно.

Читайте о том, чем стоит подкармливать картошку, какие удобрения лучшие и чем полезны минеральные, когда и как вносить подкормки и как это делать при посадке.

Фото

Смотрите далее: сорта картофеля фото

Болезни и вредители

Как будто плюсов у Голубизны и так не хватало, она еще и обладает прекрасным иммунитетом, который защищает ее от большинства характерных для картошки заболеваний. Так, она устойчива к: вирусу Y, парше, раку картофеля, фитофторе, альтернариозу, фузариозу, вертициллезу. Ее единственным слабым местом является лишь золотистая нематода. Однако при должных усилиях и она вам будет нипочем.

Нематода ‒ это очень мелкий червь, который паразитирует на корнеплодах картошки. Очень быстро распространяется, поэтому нужно своевременно реагировать на его появление или, что еще лучше, заранее обезопасить свои растения:

  • Используйте грамотный севооборот.
  • Не допускайте разрастание сорняков вокруг ваших грядок. В этом поможет мульчирование.
  • Жидкий куриный помет, внесенный сразу же после посадки, уничтожит до 90% всех личинок нематоды.
  • В качестве химического средства защиты отлично подойдет «Нематорин», который следует вносить в почву заранее перед посадкой.

По вопросу вредителей для вас может быть полезна информация о самых распространенных: колорадский жук и его личинки, медведка, проволочник, картофельная моль, совка-бабочка, тля, цикада.

Голубизна считается универсальным сортом, обладающим множеством положительных качеств. Она не нуждается в интенсивном уходе или защите, она неприхотлива к почвам и погодным условиям, а кроме всего этого, годится не только для приготовления кулинарных блюд, но и для использования в техническом производстве крахмала.

Если вы собираетесь выращивать картошку для продажи, то этот сорт уж точно должен стать вашим фаворитом.

Мы хотим предложить вам еще несколько полезных статей на тему способов выращивания картофеля. Читайте все о голландских технологиях, выращивании ранних сортов, о том какие сорта предпочитают в России и выращивают в других странах мира. А также все об альтернативных методах: под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.

А в таблице ниже вы найдете ссылки на другие интересные сорта картофеля, имеющие самые разные сроки созревания:

ПозднеспелыеСреднеранниеСреднепоздние
ПикассоЧерный ПринцГолубизна
Иван да МарьяНевскийЛорх
РоккоСмуглянкаРябинушка
СлавянкаПовелитель просторовНевский
КивиРамосКураж
КардиналТаисияКраса
АстериксЛапотьМиледи
НикулинскийКапризеВектор
ДельфинеСвитанок КиевскийХозяюшка
СифраДжеллиРамона
Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.