Top.Mail.Ru

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ пСкинская капуста? Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ свСдСния ΠΎΠ± ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ выращивания

ВрСмя Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅: 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ

ПСкинская капуста (пСтсай) – ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ сСмСйства капустныС, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. РастСниС Π΄Π²ΡƒΡ…Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΊ. Выращивался сначала Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ появился Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ, БША, Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ России.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ расскаТСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ — пСкинская ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ называСтся, китайская капуста. КакиС особСнности Π΅Π΅ выращивания: ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ², Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°. Когда ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΊΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° стоит ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойства ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π΅Π΅ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ сСлСкции

БСлСкция ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΏΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ вСлась Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ сСлСкции Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС появлСния ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π² 40–60-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°. Π’ БовСтском БоюзС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ сорт пСкинской капусты – Π₯ибинская 5 – Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ Π½Π° ΠŸΠΎΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ станции Π² 70-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…. На сСгодняшний дСнь Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ сортами ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ голландскиС.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄

Π Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹Π΅ сочныС Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΈ собраны Π² ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ римский салат Ромэн, ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 50 см. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лист ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΡΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΡƒ, края Ρƒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π·ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ волнистыС. На Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ярко-Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ПСкинская капуста с Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ годится ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТания Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ².

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

На фотографиях Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ — китайская ΠΈΠ»ΠΈ пСкинская капуста, ΠΊΠ°ΠΊ выглядит ΠΎΠ²ΠΎΡ‰.




Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

О пользС пСкинской капусты Π±Ρ‹Π»ΠΎ извСстно ΠΈΠ·Π΄Ρ€Π΅Π²Π»Π΅ Π½Π° ВостокС, Π° соврСмСнныС исслСдования Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚.

  • ПСкинская капуста Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, поэтому способна эффСктивно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π–ΠšΠ’ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹.
  • Она создаёт ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сытости, заполняя ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, поэтому Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ссли Π½Π΅ хочСтся Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с чувством Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°: Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ³ Π½Π΅ прибавится.
  • По Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ввСсти Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ: ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ сочный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ приходится ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π’ качСствС приятного дополнСния очистится ΠΊΠΎΠΆΠ°.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π΅ капуста связываСт ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ соли ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ· суставов. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° избавляСт ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ‘ΠΊΠΎΠ² ΠΈ скачков давлСния.
  • Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  • ΠŸΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям с болСзнью ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах для насыщСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ заболСвания.
  • ΠŸΡ€ΠΈ заболСваниях Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы пСкинская капуста ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΊΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов.
  • Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт частыми Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ болями, пСкинская капуста ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° рСгулярно.
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, поэтому рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ остром, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ хроничСском Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅.
  • Калий Π² составС капусты ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчно-сосудистой систСмы, Π° Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ избавляСт сосуды ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина.
  • Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ салаты с пСкинской капустой укрСпят ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ обогатят ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘.
  • УпотрСбляя ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΈ хроничСской усталости.
  • Антиоксиданты Π² составС пСкинской капусты Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ развития злокачСствСнных ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, особСнно ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ.
Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пСкинской капустой ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связан с ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΉ аскорбиновой кислоты. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π·Π° сутки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ хирургичСским Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ стоматологу.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ пСкинской капусты Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ кормящим ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ мСсяцы ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈ спСций. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Ссли Π½Π΅ отмСчаСтся Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Π² нСбольшом количСствС. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ усваиваСтся Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ совсСм Π±Π΅Π· опасСний ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π° послС Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ВсС подробности Π½Π° эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅.

МоТно Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ?

Π‘ΠΎΠ±Π°ΠΊΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² свСТСм, Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· опасСний ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ своих ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π² хрустящим капустным листом. ПолСзна свСТая пСкинская капуста ΠΈ ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ-Π°Ρ…Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

Π’ΠΎ всСх случаях катСгоричСски Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² солёном Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ. О капустС-ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ писали здСсь.

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°

Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ капусты ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свои прСимущСства. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ пСкинская (китайская) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ листовой салат, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ скаТСшь ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ капусты ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ нСТная. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρƒ Π½Π΅Ρ‘ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС сохраняСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ состоянии. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… разновидностСй, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° это достаточно скороспСлая, Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ сорта Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° 40-55 Π΄Π½Π΅ΠΉ, срСдниС – 55-60, ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ – Π΄ΠΎ 80 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ голландскиС сорта, Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ с вСсны Π΄ΠΎ осСни, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов.

  1. Π Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ сорта – Π₯ибинская, ΠžΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½, Π§Π°-Π§Π°.
  2. БрСднСспСлыС – Π‘ΠΎΠΊΠ°Π», ΠšΡƒΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΈΡ†Π°, Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚, Ника.
  3. Π Π°ΠΉΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ – Ласточка, Π›Π΅Π±Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΠ»Π΅Π½ΡƒΡˆΠΊΠ°, ВСснянка, Пава (русская сСлСкция).
  4. Π“ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сорта – МалСнькоС Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ, Маноко, ΠΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π‘ΠΈΠ»ΠΊΠΎ, ВороТСя, Π“ΠΈΠ΄Ρ€Π°, КняТа.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ выращивания

Π•ΡΡ‚ΡŒ своя спСцифика ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ пСкинской капусты.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. ПСкинская капуста – это ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ свСтового дня, ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с посСвом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ стрСлкования. Если с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, уроТая Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

Π’Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… способов:

  • ПосСвом Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ Π² сСрСдинС вСсны ΠΈ с использованиСм ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².
    1. ВыбираСтся самый солнСчный ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ участок.
    2. ΠŸΠΎΡ‡Π²Ρƒ рыхлят.
    3. Готовят Π»ΡƒΠ½ΠΊΠΈ.
    4. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ пСрСгноя, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ 1-2 сСмСни.
    5. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ‘ΠΉ Π½Π° 1 см ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.
    6. Когда появятся всходы, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ самыС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· рассаду Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ вСсны способом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΊΠΈ (Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² торфяных стаканчиках). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посадкой сСмСна ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Всходы появятся Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ +4-5ΠΎΠ‘, достаточно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ рассаду Π½Π° ΠΎΠΊΠ½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. К высадкС Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ растСния Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π½ΠΈΡ… появятся ΠΏΡΡ‚ΡŒ листочков. Полив ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 2-3 дня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ зСмляной ΠΊΠΎΠΌ подсох ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Π½Π΅ пострадали ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΊΠ΅.

Из Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту:

Π£Ρ…ΠΎΠ΄

ΠŸΠΎΡ‡Π²Π°

ΠŸΠΎΡ‡Π²Π° для этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, достаточно Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – суглинок. Если Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ Π½Π° ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ участкС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ являСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ компост для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ нСкислый сухой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

Π›ΡƒΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° расстоянии 25-30 см Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, для экономии мСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ порядкС.

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. Для выращивания рассады Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ с кокосовым субстратом Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:2 ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ‘Ρ€Π½ с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„ΠΎΠΌ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… количСствах. ΠŸΡ€ΠΈ посСвС сСмян пСкинской капусты Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 0,5 Π» пСрСгноя.

ΠŸΡ€ΠΈ высадкС рассады Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ участок. Грядки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ, с нСбольшими Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡˆΠ΅ΡΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ.

Полив

Поливая ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ зСмляная ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ всходов. Π’ этом случаС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсьма Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΠΊΠΎ для ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ нСбСзопасно для ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивноС ΠΈ нСслоТноС ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растСниС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π° Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° солнСчныС ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ.

ΠžΡΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вопрос для ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ выращивания ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ свСтовой дСнь Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 12 часов. Но, начиная с вСсСннСго равнодСнствия, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дня быстро увСличиваСтся. ΠŸΡ€ΠΈ этом растСниС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ солнцС, Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ растёт ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, поэтому придётся ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ солнца Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π‘ этой Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ Π΅Π³ΠΎ количСство Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, накрывая грядки с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° для выращивания ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΈ – 13-20ΠΎΠ‘. ΠŸΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ смоТСт расти, ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π΅ сформируСтся. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ², всходы сразу ΠΆΠ΅ послС посадки Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ.

Π£Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅

УдобрСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ пСкинской капустС Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, азотистых особСнно рСкомСндуСтся ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. Волько Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ формирования ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ органичСскиС удобрСния: раствор Π³ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉ травяной настой ΠΈΠ»ΠΈ коровяк Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

Если участок позволяСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рассаду ΠΈΠ»ΠΈ сСмСна с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΠΌ 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ вСсь Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСзон. Π›Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ посадку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ августа.

Π‘Π±ΠΎΡ€ уроТая

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ОсновноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ – ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ слСдуСт ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹, нСсмотря Π½Π° всС прСдостороТности, Π·Π°Π³Π½ΠΈΡŽΡ‚.

Π‘Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ чистыС ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ высотой ΠΎΡ‚ 20 см. Π˜Ρ… ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ПоздниС ΠΆΠ΅ сорта Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ вмСстС с корнями.

Из Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ пСкинской капусты:

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для хранСния уроТая ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сухим, с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +2ΠΎΠ‘. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² дСрСвянных ящиках ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° стСллаТах. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ запасы Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ появлСния Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π°Π³ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  1. ΠΌΡƒΡ…ΠΈ;
  2. совки;
  3. слизни ΠΈ крСстоцвСтная мошка.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρƒ с Π½ΠΈΠΌΠΈ слСдуСт Π½Π° стадии ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ участка ΠΊ посадкС:

  • Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту Π½Π° грядки, Π³Π΄Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ росли Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, рСдис ΠΈ другая капуста;
  • ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ грядку дрСвСсной Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ;
  • ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ насаТдСния Π½Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ;
  • ΠΎΠΏΡ€Ρ‹ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всходы смСсью ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°, Π·ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π’Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, высадив рядом с капустой:

  1. ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ;
  2. ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π½ΡŒ;
  3. чСснок;
  4. ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈΠΈ;
  5. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ;
  6. Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ грядками Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»ΠΎΠΏΡƒΡ…Π°.
Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°. Если принятых ΠΌΠ΅Ρ€ нСдостаточно, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ:

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ (лоТная мучнистая роса, сСрая гниль) ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ капусту, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ посадки ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ срСдствами.
  • Кила капустных развиваСтся Π½Π° стСблях ΠΈ корнях. РастСния ΠΈΡΠΊΡ€ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вздутия. Π—Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ растСния Π½Π°Π΄ΠΎ своСврСмСнно ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ссли удастся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ развСдСния капусты Π½Π° Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… грядках.
  • Чёрная Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° – Π±ΠΈΡ‡ прСимущСствСнно ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… растСний. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ обСззараТивания Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ соблюдСниСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° рассадой.

ИспользованиС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, для свСТих салатов. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ солят ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚. Много Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния пСкинской капусты Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² этом ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅, Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ эти блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ вкусными, ΠΌΡ‹ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ посовСтуСм ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ этот, Π±Π΅Π· сомнСния, настоящий кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ заболСвания, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½:

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΡƒΡΡƒΠ³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ заболСвания.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ПСкинская капуста прСкрасно Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π° участках срСднСй полосы. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСслоТным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ выращивания этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ собствСнноручно Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уроТая приносит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ особоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ 10
Бпасибо! Π’Π°Ρˆ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ появится послС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ
НаТимая Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ согласиС Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ своих ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ….

  1. ЕвгСния

    ПСкинская капуста, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. ОсобСнно ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для людСй ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хотят ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ салатов. Π§Ρ‚ΠΎ позволяСт Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ) Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Плюс ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ ПСкинская капуста доступнСС Ρ‡Π΅ΠΌ цвСтная, Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Ρƒ Π½Π΅Ρ‘ Π½ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС.

  2. Анна

    ПСкинская капуста Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ уступаСт ΠΏΠΎ вкусовым качСствам ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ капустС. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для салатов, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ для Π·Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. Π£Ρ…ΠΎΠ΄Π° особСнного Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ», ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ» ΠΈ всё наслаТдайся вкусными салатами.

  3. Π‘Π΅Π»Π΅Π½Π°

    ΠšΡ€Π°ΡΠ°Π²ΠΈΡ†Π° ПСкинка. Пока вырастСт Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ «ласковых» ΠΈ Β«Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ…Β» слов Π²Ρ‹ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π΅ΡˆΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠΆΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ Π² ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· согласился Π½Π° мою Π°Π²Π°Π½Ρ‚ΡŽΡ€Ρƒ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° капусты. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ насСкомыС, всякиС ΠΆΡƒΡ‡ΠΊΠΈ, всякиС мошки Π½Ρƒ ΠΎΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ эти мягкиС листочки ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вырастаСт ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΌΡ‹ с Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любим Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своС сСмСйство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ салатами с Π½Π΅ΠΉ. БСйчас ΠΏΠΈΡˆΡƒ, Π° Ρƒ самой слюнка ΠΏΠΎ свСТСму салату наварачиваСтся.

  4. Π•Π»Π΅Π½Π°

    ПСкинская капуста Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ чуТСстранка, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² России Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пытаСмся. И нашим отСчСствСнным насСкомым ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. ΠœΡ‹ Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ, ΠΈ раствором хозяйствСнного ΠΌΡ‹Π»Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΡƒ раскладывали, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π°Ρ€Ρ…ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ рядом посадили. НичСго Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΡƒΡ‡ΠΊΠΈ съСли ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ уроТая. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

  5. ОлСся

    ПСкинская капуста β€” прСкрасная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, НСТныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ пСкинской капусты Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, мясом. Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ этой капусты салаты становятся вкуснСС. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· пСкинской капусты. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅. Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ получился Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мошки, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ поняли. НС Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° стадии посадки ΠΈ всходов. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡ‘ΠΌ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ.

  6. АлСксандр

    ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ пСкинской капусты Π² Π΅Π΅ мягкости. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ТСсткости Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ салатам Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π½Π΅ΠΉ, обычная капуста Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρƒ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородкС Π΅Π΅ нСльзя, Π½ΠΎ это с Π»ΠΈΡ…Π²ΠΎΠΉ компСнсируСтся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ блюдами. ΠžΠ΄Π½ΠΈΡ… салатов Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

  7. Антония

    Π‘Ρ‚Π°Π»Π° тяТСло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ поэтому ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту. На своСм участкС капусту саТаю сама, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ рассаду Ρƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π² Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ саТаю Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚. К ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ июля капуста ΡƒΠΆΠ΅ завязываСтся Π² Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ добавляю Π² салат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат получаСтся ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ яйца, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ всС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

  8. АлСксанр

    А всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ способов квашСния масса. Моя ΠΆΠ΅Π½Π° Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΎ корСйски, квасила с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΈ всС способы Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ прСкрасный Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ продСрТится всю Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, Π° ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅.

  9. ΠšΠ°Ρ‚Ρ

    ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚. Из сСмСйства капуст, пСкинская капуста моя самая любимая. Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ салат — это Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ, я Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎΠ» Сгшо Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°ΠΆ самой ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ссли Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚Ρƒ пСкинской капусты это ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ½, ΠΈ вкус Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. Π£ мСня Π΄ΠΎΠΌΠ° всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Но ΠΌΠ½Π΅ сказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСкинская капуста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно боится Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ солнца, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСряСт вкус ΠΈ качСство, это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ?

  10. АлСксандра

    ПСкинская капуста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вкусная ΠΈ полСзная. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½Π° Π² основном для салатов, хранится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½ΠΎ ΠΈ дрябнСт быстро. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° рыхлая, Π²ΠΎΡ‚ поэтому ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для квашСния. Но вкусовыС качСства Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ капустС.