Полезная и вкусная Колобок капуста: советы по выращиванию и хранению урожая

Среди множества разновидностей белокочанной капусты сорт Колобок пользуется заслуженной популярностью.
Выращивают его не только на огородах и дачных участках, но и в промышленных масштабах. И на это есть обоснованные причины.
Для того, чтобы капуста этого сорта не разочаровала урожаем, необходимо иметь представление о ее особенностях, требованиях к агротехнике и почве и других необходимых условиях.
Показать содержание
- Характеристика вида с фото
- История возникновения
- В чем отличие от других гибридов?
- Достоинства и недостатки
- Пошаговая инструкция по выращиванию
Где можно приобрести семена? Время посева Выбор места Какой должна быть почва? Посадка Температура Полив Подкормка- Другие советы по уходу за овощем
- Сбор урожая
- Хранение кочанов
- Болезни и вредители
- Меры профилактики
Характеристика вида с фото
Колобок f1 – гибридный сорт среднепозднего созревания. Техническая спелость овоща наступает через 115-120 дней после высадки рассады. Листья темно-зеленого цвета, на внутренней поверхности беловатые. Форма обратно-яйцевидная, поверхность гладкая, с легким восковым налетом, прожилки средней толщины.
Розетку из листьев образует крупную, приподнятую, около 35 см высотой. Кочаны образуются плотные, округлые по форме, массой 4-5 кг. Кочерыга внутри небольшая.
Диаметр вилка в период достижения технической зрелости, составляет около 50 см.Используется для употребления в свежем виде и приготовлении различных блюд, для всех видов засолки и маринования. Кроме того, Колобок способен долго храниться в свежем виде, не меняя вкусовые качества.
История возникновения
Сорт Колобок был выведен московской селекционной станцией имени Н. Н. Тимофеева. В Государственный реестр РФ был включен в 1994 году. С 1997 года широко распространен не только по территории России, но и в ближнем зарубежье: на Украине, в Белоруссии и т. д.
В чем отличие от других гибридов?
Отличие сорта от других видов капусты – универсальность в использовании. Отличные вкусовые качества делают его пригодным для широкого использования в кулинарии.
Хорошая лежкость обеспечивает возможность хранения и транспортировки.В описании сорта Колобок всегда отмечается невосприимчивость капусты ко многим заболеваниям, что дает возможность выращивания без применения химических средств. При соблюдении условий выращивания, сорт дает стабильный урожай, независимо от региона.
Доказательство того, как хорошо хранится сорт, можно получить из видео:
Достоинства и недостатки
Основные преимущества данного сорта:
- хорошие вкусовые свойства, отсутствие горечи;
- устойчивость к растрескиванию кочанов;
- длительный период лежкости;
- товарный вид не теряется при транспортировке;
- сопротивляемость к основным заболеваниям;
- универсальность использования;
- пригодна для выращивания практически в любом регионе.
К недостаткам сорта Колобок можно отнести:
- требовательность к поливу;
- необходимость плодородной почвы;
- высокая светолюбивость.
Узнать о лучших сортах капусты, в числе которых Сахарная голова, Слава, Амагер, Зимовка, Валентина, Московская поздняя, Центурион F1, Подарок и Нозоми, можно из отдельных статей на нашем сайте.Пошаговая инструкция по выращиванию
Где можно приобрести семена?
Приобрести семена сорта Колобок можно в специализированном магазине или отделе. Кроме того, существует множество интернет-магазинов, которые обеспечат доставку на дом. Лучше приобретать семена известных марок, например, Аэлита, СеДек, Гавриш и другие. Это даст гарантию качества семенного материала.
Стоимость пакетика составит от 25-30 рублей и выше, в зависимости от марки производителя и количества семян.
Время посева
Выращивать капусту можно рассадой и семенами. Посев семян сразу в грунт должен происходить в прогретую почву, поэтому данный способ подходит только для южных регионов. Для рассады семена высеивают в начале апреля. Пересадка в грунт происходит с середины мая, после формирования 5-6 листочков.
Выбор места
Для выращивания капусты следует соблюдать севооборот. Подойдет участок, где раньше выращивали огурцы, бобовые, лук или картофель.
Грядки из под томатов, редиса или свеклы, не рекомендуются, т.к. у этих культур общие с капустой вредители и заболевания.На участок должно попадать достаточное количество света, на затененном месте данный сорт не даст достойный урожай.
Какой должна быть почва?
Почва должна быть достаточно плодородная, суглинистая. Развитие растения замедляется в окисленной почве. Землю желательно приготовить с осени. На участок вносят известковые удобрения: мел, гашеную известь, древесную золу и т. д. Весной добавляют органические удобрения, при посадке рассады в каждую лунку закладывают смесь из древесной золы, суперфосфата и мочевины.
Для высадки семян используют готовую смесь для рассады. Или самостоятельно смешивают огородную землю с перегноем и торфом. Перед посевом следует обработать почву кипятком с марганцовкой, чтобы защитить всходы от черной ножки.
Посадка
Посадка семян осуществляется не глубже чем на 1 см. После появления двух настоящих листиков, капусту следует пикировать, расстояние между саженцами делают в 5-6 см. При высадке рассады следует соблюдать расстояние между лунками 60х70 см. В ямку влить литр воды, саженец засыпать землей до нижнего листка. Первые дни после высадки рассада нуждается в затенении.
Температура
При высадке рассады в грунт важно, чтобs температура воздуха была не менее 12-15 градусов. При дневных показателях + 20 и выше, рассаду необходимо дополнительно затенять, и следить за уровнем влажности почвы.
Понижение температуры в ночное время должно быть не больше чем на — 5. При более низких показателях закрывать пленкой на ночь. Идеальная температура для сорта Колобок – +18 днем и +8 ночью.
Полив
Колобок требователен к поливам. После пересадки в течение недели делать это необходимо 2-3 раза в день. В дальнейшем количество поливов постепенно сокращают до 1-2 раз в неделю, при условии что земля остается влажной. За 10 дней до уборки полив прекращают.
Высаженную рассаду поливают под корень, потом делают это по бороздкам. После образования кочана, воду следует лить сверху прямо на листья, так смываются вредители и их личинки. Расход воды для полива в среднем 10 л на 1 м2.
Подкормка
Удобрения для данного сорта вносят 3-4 раза за сезон. Первую подкормку проводят через 2-3 недели после высаживания рассады, затем еще через 10 дней. Для удобрения используют органические и минеральные вещества. В период усиленного роста листьев необходимы азотные подкормки.
Последнее внесение питательных веществ производят примерно за три недели до уборки урожая, и т. к. в это время формируется кочан, они должны быть калийно-азотные.Другие советы по уходу за овощем
Для того чтобы не допустить грибковые заболевания, необходимо проводить рыхление после каждого полива. Кроме того, кустики капусты нуждаются в окучивании. Первый раз это следует сделать через три недели после высадки, в дальнейшем – каждые 10 дней.
Сбор урожая
Когда кочаны на ощупь становятся тугим, а прибавка их массы прекращается, урожай созрел для уборки. Также это можно определить по нижним листьям, которые начинают желтеть. Сорт Колобок можно убирать как машинным способом, так и вручную. Сначала следует убрать нижние листья, потом срезать сам кочан. Делать это нужно в сухую погоду, до наступления заморозков.
Хранение кочанов
Данный сорт используют для всех видов заготовок. Капусту маринуют, солят, квасят или хранят в свежем виде. Для этого используют помещения, температура в которых от 0 до +3 градусов. Уровень влажности должен составлять 90-98 %.
Вилки укладывают на полки, оставляя между ними пространство, подвешивают кочерыжкой вверх или помещают в ящики. Для того, чтоб верхние листья не засыхали и не дрябли, можно хранить кочаны замотав в пищевую пленку.
О других сортах капусты, которые могут долго хранится в свежем виде, мы рассказывали в этой статье.
Болезни и вредители
Данный сорт устойчив к основным заболеваниям вида:
серой и белой гнили;
- фузариозу;
- бактериальным, грибковым и вирусным инфекциям.
Колобок могут поражать слизни. Их собирают вручную, для борьбы с ними междурядье посыпают известью. Для профилактики поражения следует мульчировать почву вокруг растений.
Возможным вредителем может быть капустная муха. Для борьбы с ней используют опыление табачной пылью или древесной золой.
Меры профилактики
Соблюдая основные правила агротехники, следует обращать внимание на некоторые моменты:
- Не допускать переувлажнения почвы.
- Рыхление проводить после каждого полива.
- Не высаживать рассаду слишком рано, до отступления холодов.
- Соблюдать расстояние между кустиками при высадке.
- Своевременно окучивать.
Колобок – универсальный сорт, который можно выращивать как на дачном участке или огороде, так и на фермерских полях. Уход за ним несложный, урожайность высокая даже в холодных регионах. Он обладает отличными вкусовыми качествами, которые не теряет даже при длительном хранении.
Мы ищем авторов!
Разбираетесь в дачной тематике?
Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →
Колобок — очень люблю, так как кочан у овоща крепкий, сочный, идеален для засолки. Влагу очень любит, поэтому сажать стоит в теневые места, либо поливать по 2-3 раза в день. использую для квашения, салатов на зиму. ни один другой сорт так не хрустит как Колобок. Каким бы не вырос овощ, трескаться кочан не будет, особенно, если ему хватает полива.