Top.Mail.Ru

Пикантный чеснок Любаша: описание сорта, нюансы выращивания и секреты высокой урожайности

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Выбирая сорт чеснока (в мире их около 600), оценивают свойства и качества семенного материала. Прародитель произрастал высоко в горах. Современные сорта чеснока, как близнецы, отличаются датами посадки осенью и весной.

Чеснок Любаша, нового уровня селекции, ломает все стереотипы. Уникальные свойства, пикантный вкус и восхитительный аромат подняли его на пьедестал.

В нашей статье мы расскажем как и правильно сажать чеснок и как за ним ухаживать. Также вы можете посмотреть полезное видео на данную тему.

Показать содержание

Ботаническое описание

Озимый сорт, среднеспелый, стрелкующийся. Срок созревания чеснока — 87-98 дней. Острый, характерно чесночный вкус и стойкий аромат. Высота 120-150 см. Головка округло-плоская, 4-7 крупных зубчиков, вес до 120 г. Шелуха белая, розоватого оттенка, с фиолетовыми прожилками. Листья тёмно-изумрудные, плотные и длинные, шириной 2-2,5 см, длиной 45-50 см., стоячие, с восковым налетом.

Урожайность до 36 центнеров с 1 га.

Рекомендуем посмотреть видео об особенностях чеснока сорта Любаша:

История селекционирования

Вывел сорт Любаша селекционер из Украины Иван Захаренко. На пустовавшем двадцать лет поле выросло два крупных куста с крупными луковками, вкуса ядрёного перца.

Пролежав зиму, они прекрасно сохранились. Так из двух луковиц в 2009 году появился новый сорт – Любаша, назван в честь любимой тёщи селекционера.

Сорт подходит для выращивания в большинстве регионов России. Устойчив к грибковым заболеваниям, типичным для культуры. Универсален, не боится низких температур и засухи. Неприхотлив, нетребователен к почве. Урожаи стабильны.

В чём отличие от остальных сортов?

Подходит для выращивания в климатических зонах и регионах от Краснодара до Урала. Основное отличие сорта — способность сохранять товарный вид 10-11 месяцев.

Достоинства и недостатки

  • Лёжкость при правильном хранении 10–11 месяцев.
  • Переносит длительную транспортировку.
  • Холодостойкость.
  • Стрессоустойчив к погоде.
  • Выносит недостаток влаги.
  • Переносит атаки вредителей.
  • Устойчив к грибковым болезням, не поражается фузариозом.
  • Нетребователен в уходе.

Серьезные недостатки у Любаши отсутствуют, при выполнении требований агротехники:

  1. Необходимо солнечное место, в тени плохо развивается.
  2. При недостатке снега без мульчирования может вымерзнуть.

Для чего и где применяется?

Употребление в свежем и сушёном виде, в салатах, блюдах для запекания, в кулинарии при солении, мариновании и консервации, в качестве приправы. Чеснок маринуют как отдельный продукт.

Многообразие лечебных свойств

  1. Бактерицидные: борется с болезнетворными вирусами, бактериями, микробами и грибками.
  2. Ускоряет восстановление поврежденных тканей.
  3. Для сердца и сосудов:
    • повышает силу сокращений сердечной мышцы;
    • препятствует образованию холестерина;
    • предупреждая развитие атеросклероза;
    • снижает риск образования тромбов;
    • снимает спазм сосудов;
    • понижая артериальное давление.
  4. При бронхо — лёгочных заболеваниях уменьшает воспаление слизистой оболочки дыхательных путей, разжижает мокроту.
  5. В онкологии: убивает раковые клетки в полости рта и бронхов, равноценен химиотерапии.
  6. Активирует иммунные клетки.
  7. Помогает выработке пищеварительных ферментов.
  8. Желчегонное, сырьё для производства аллохола.
  9. Активизирует половые железы и дезинфицирует мочеполовую систему.
  10. Имея в составе витамин РР, предупреждает старческое слабоумие.
  11. Антигельминтное средство.
  12. Способствует активному долголетию.
  13. Средство борьбы с авитаминозом и цингой.

Пошаговая инструкция по уходу и посадке

Где и за сколько можно приобрести посевной материал?

  • Интернет — магазин «Сортовые семена», п. Барыбино, Московской области. Бульбочки, 10 шт. 10-30 руб.
  • Интернет – магазин «Русский огород», Щелково, Московская область.
  • В Москве и Санкт-Петербурге приобретают через интернет по объявлениям частных лиц и фермеров.
  • В интернет-магазинах Волгограда, Челябинска, Краснодара, фасовка — 10 единиц, стоимость: 170 р, 3 единицы — 49 руб.

Время посадки

Сажать чеснок осенью лучше с конца октября да середины ноября за 3-4 недели до первых заморозков, иначе погибнет. Весной, во влажную после таяния снега землю, не позднее середины апреля.

Выбор места и почвы

Необходима нейтральная, рыхлая. Качественная перекопка на 30 см., чтобы придать рыхлость и воздушность.

Высаживать каждый год на новом месте, солнечном, защищенном от ветра, без наличия грунтовых вод. Участки после:

  • капусты;
  • зелени;
  • бахчевых;
  • бобовых.
Внимание: Нельзя сажать чеснок после томатов или лука.

Укоренение

  1. Перед посадкой подсыпают 12 литров перегноя и литр древесной золы на 1 м2.
  2. За 2 дня до посадки обеззараживают слабым раствором соли.

Есть три варианта размножения Любаши:

  • семена-бульбочки, или «воздушки»;
  • однозубки, выросшие на второй год из бульбочек;
  • зубки из зрелых головок.

Минус зрелых – при посадке ежегодно вырождаются, ухудшается вкус, болеют растения.

  1. Бульбочки сортируют по размеру и дезинфицируют.
  2. На больших площадях сажают прицепными сеялками.
  3. Крупные бульбочки высаживают в конце июня и не пересаживая, оставляют зимовать.

Зубки, полученные через год из бульбочек, можно оставить на месте. При посадке в новое место дезинфицировать. Чесночины из бульбочек растить хлопотно (двухлетнй цикл), но экономно, и происходит обновление посадочного материала.

  1. Для зубчиков делают ямки 2 см.
  2. Закаливают 14-21 день в холодильнике.
  3. Достают за сутки до высадки, обеззараживают раствором марганца вишнёвого цвета или Фитоспорином 15-20 минут. Используют стимуляторы — Эпин и Престиж, натрия гумат для ранней всхожести и питания.
  4. Посадка широкой частью, подсыпают грунт.
  5. Поливают смесью сульфата аммония и воды 2 ст. л. на 10 л на 1- 2 м².
  6. Досыпают грунт, мульчируют.

Температура

Во время посадки весной необходима температура почвы +10 — +15 градусов. Подзимний активно растёт при +2, если ниже, не успеет акклиматизироваться и погибнет. Самый оптимальный режим для роста ярового +16 — +20 градусов.

Полив

Первый полив в конце апреля. В утренние или вечерние часы. За 14 дней до сбора урожая полив прекращают. В жару поливать каждую неделю. Осенью не требуется.

Обильный полив до середины июня. Несвоевременный полив озимого сорта в засушливое лето способен уничтожить урожай. Расход воды зависит от типа почвы и места посадки. Землю не заливать и не давать пересыхать.

Совет: После полива проводить прополку, с рыхлением.

Подкормка

Подкармливают:

  • куриным помётом;
  • перепревшим коровьим или конским навозом;
  • удобрениями с калием и фосфором каждые 10 дней;
  • весной подкормка азотными удобрениями (в жидком виде).

Чернозём добавляют дважды — в апреле и июне. Третья подкормка за 14 дней до предполагаемого сбора.

Другие меры по уходу за овощем

  • При появлении стрелок, прищипывать свыше 10 см.
  • На зиму мульчировать торфом, соломой или чем-то другим. Не перегревать, уберегая от сильных морозов, не дать возможности прорасти. Мульча слоем 3 — 4 см. После схода снега, мульчу убрать.
  • Сорняки полоть регулярно, они переносчики болезней, их корни отбирают полезные вещества.
  • Через 2 недели после появления первых ростков землю рыхлить, чтобы воздух поступал к корням.

Сбор урожая и хранение

Чеснок вызревает к середине июля. Готовность определяют по жёлтым кончикам листьев.

  1. За две недели прекратить полив, чтобы грунт подсох. Копают в сухую погоду, во влажную может появиться гниль.
  2. Головки выкапывают, отряхивают землю.
  3. Убирают в тень, просушивают.

На длительное хранение убирают в сухое, тёмное помещение, раскладывают или развешивают под потолком. Периодически перебирают. Хранят при 0 градусов и чуть ниже. Лучший исконный способ — заплести чеснок в косы и развесить в холодном месте. Зимой 2005–2006 гг. испытывали на лёжкость, качество почти не изменилось за 10 месяцев хранения.

Болезни и вредители

Устойчив к фузариозу и другим болезням и вредителям.

Но ослабленные растения могут подвергаться атаке:

  1. Патогенными микроорганизмами, такими как:
    • ложная мучнистая роса;
    • бактериоз;
    • шейковая гниль;
    • чёрная плесень.
  2. Вредителями:
    • луковая муха;
    • стеблевая нематода;
    • луковая журчалка;
    • скрытнохоботник;
    • корневой клещ и др.

Профилактика различных проблем

В период вегетации:

  1. Медленный рост перьев. Значит растению недостаточно питания, надо подкормить составом — 1 столовая ложка мочевины и 1 стакан птичьего помета на 10 л воды.
  2. Сизо-белые перья — недостаточно влаги.
  3. Бледно-зеленый оттенок — от избытка влаги, полив ограничить.
  4. Перья не растут и желтеют:
    • недостаток питания;
    • излишняя или недостаточная влажность;
    • подмерзание зимой;
    • кислотность почвы;
    • вредители или болезни.

Заключение

Чеснок с исконно русским названием Любаша станет Вашим любимцем! Всеобщая любовь к этому сорту у жителей регионов рискованного непредсказуемого земледелия обусловлена его морозостойкостью, устойчивостью к засухам, суперлёжкостью и стабильным урожаем.

На настоящий день известно множество сортов чеснока и вы можете найти для себя именно ту разновидность, которая придется вам по вкусу. Мы советуем вам также обратить внимание на такое растение из семейства луковичных, как Рокамболь, который еще называют египетским луком или слоновьим чесноком. Узнать о нем подробнее вы можете в этой статье.

Выбирая лучший из лучших по вкусовым качеством, Вы никогда не пожалеете, что приобрели это чудо.

Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Инна

    Чеснок Любаша — мой любимец. Этот овощ имеет очень много преимуществ перед другими видами озимого чеснока. Он очень хорошо переносит сильные зимние морозы и длительную засуху, одним словом его можно сажать даже в самых неблагоприятных для других культур погодных условиях о он все равно даст хороший урожай. Его нужно поливать 1 раз в неделю, но только если вообще не было никаких осадков. За полмесяца до сбора урожаю чеснок перестают поливать.