Русский фермер > Огород > Корнеплодные овощи > Морковь

Лечебные свойства семян моркови, а также противопоказания к употреблению. Откуда они берутся и как выглядят?

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Я Маргарита, автор нашего Телеграм канала для садоводов и дачников. Я подготовила для вас список из 10 секретных органических удобрений, которые работают лучше покупных. Подпишись на мой Телеграм канал и получи 10 секретных способов БЕСПЛАТНО прямо сейчас! Нажми на кнопку -> ПОДПИСАТЬСЯ

Когда вы в последний раз ели морковь или блюдо с ней? Уверены, недавно. Это неудивительно: все ценят морковь за вкус и пользу.

Поэтому морковь растет на огороде у каждого. Но мало кто задумывался о том, что ее семена тоже заслуживают внимания.

В этой статье мы подробно расскажем о семенах моркови, а именно от куда берутся семена, каких видов бывают, химический состав, а также как отличить семена петрушки от семян моркови и рассмотрим применение в народной медицине.

Показать содержание
Откуда берутся?
Виды: описание и фото
Обычные Гранулированные или дражированные
Как отличить от петрушки?
Химический состав
Лечебные свойства и противопоказания
Варианты применения в народной медицине
Рецепты от недугов Запора Аменореи Вздутия живота Камней в почках и желчном пузыре
Польза масла

Откуда берутся?

Современные дачники покупают их в магазине, а самые отчаянные – выращивают на собственном дачном участке. Это позволяет сэкономить на посадочных материалах и получить урожай полюбившегося сорта.

Вырастить семена моркови достаточно просто, вы тоже можете это сделать:

Для этого весной выберите большую ровную морковку без следов болезни и повреждений. Вспомните уроки биологии и выборочную селекцию: чем крупнее и здоровее родители, тем лучше получится потомство.
Обычно морковь достаточно несколько дней подержать в тепле, но если лето у вас короткое и холодное, то можно сначала посадить ее в домашний цветочный горшок. Наполните его песком и следите, чтобы он всегда был влажным.
После такой подготовки можно высаживать морковь в грунт. К концу июля она выкинет стрелки с белыми соцветиями.
Когда они начнут темнеть, их нужно срезать и перетереть, чтобы все семена выпали из соцветий. Вы увидите очень маленькие темные семена, покрытые белыми ворсинками. Они будут иметь небольшой блеск из-за эфирных масел, находящихся на их поверхности.

Процесс получения семян не требует особых усилий или специальных навыков, зато вы получите материал, который можно будет использовать для посадки на следующий год или в лечебных целях.

Виды: описание и фото

Если специально выращивать семена моркови вам не хочется, их можно купить в магазине. Обратите внимание они продаются в разном виде.

Обычные

Просто семена в пакете, обычно по 2 грамма. Если сорт дорогой, в пакете может оказаться 1 или даже 0,5 грамма. Это указано на этикетке.

Тем не менее, обычные семена дешевле всего:

в Москве от 6 рублей;
в Санкт-Петербурге от 4 рублей.

Можно купить в любом магазине для сада и огорода, а можно заказать онлайн.

Гранулированные или дражированные

Семена моркови очень маленькие, поэтому их покрывают специальным составом, включающим полезные вещества:

минералы;
удобрения;
антибактериальные препараты;
препараты от вредителей.

Получается гранула (драже) – зеленого или красного цвета. Ее хорошо видно, поэтому гораздо легче высаживать в грунт. Кроме того, вещества, входящие в состав гранулы, помогут семенам быстрее взойти и уберегут от болезней и вредителей.

Будьте внимательны: чтобы гранула растворилась и семя начало рост, необходимо достаточное количество влаги. Для этого предварительно пролейте бороздки, в которые будете укладывать гранулы. После посадки еще раз полейте грядки и поддерживайте их во влажном состоянии.

Гранулированные семена дороже обычных:

в Москве от 14 рублей;
в Санкт-Петербурге от 19 рублей.

Их тоже можно купить в любом магазине для сада и огорода, а можно заказать онлайн.

Как отличить от петрушки?

Огородники, выращивающие семена сами, могут столкнуться с курьезной ситуацией: перепутать семена моркови и петрушки. Они очень похожи внешне:

маленькие;
бурые;
с белыми ворсинками.

Однако отличаются по цвету и запаху. Попробуйте их размять, и вы увидите разницу. Семена моркови более желтые и соответственно пахнут, семена петрушки зеленоватые.

Химический состав

Независимо от того, купили вы семена моркови или вырастили сами, химический состав семян не изменится: там много полезных веществ. Одни из них отвечают за яркий цвет, другие – за запах. Эфирные масла, например, делают семена моркови слегка блестящими.

20 микроэлементов.
Эфирные масла.
Флавоноиды.
Фитостерин.
Витамины: A, B, Е.
Жирные масла.
Жирные кислоты.

Лечебные свойства и противопоказания

Из приведенного выше химического состава видно, что семена моркови очень полезны. Их можно применять при при лечении:

Болезней селезенки.
Запора.
Метеоризма.
Камней в почках и желчном пузыре.
Гипертонии.
Глистных инвазий.
Болезней печени.
Нарушений менструального цикла.

Однако лечение с помощью семян моркови подходит не всем. Не используйте их, если вы страдаете:

Аллергией на морковь.
Язвой.
Сахарным диабетом.
Патологиями щитовидной железы.
Астмой.
Сердечными заболеваниями.
Диареей.
Острыми или хроническими воспалениями в ЖКТ.
Воспалением почек.

Будьте осторожны в использовании семян моркови при беременности.

А о лечебных свойствах моркови читайте тут.

Варианты применения в народной медицине

В народной медицине чаще всего используются семена дикой моркови. Они продаются в аптеке.

Рецепты от недугов

Запора

Ингредиенты:

1 столовая ложка семян моркови;
1 стакан горячей воды.

Способ приготовления:

залейте семена кипятком в термосе;
дайте настояться в течение 12 часов.

Курс лечения: 10 дней. По 2 столовые ложки трижды в день.

Аменореи

Ингредиенты: 1 чайная ложка семян моркови. Способ приготовления: растереть семена в порошок. Используйте для этого кофемолку.

Способ применения: трижды в день со стаканом воды. Продолжительность лечения: 7 дней.

Вздутия живота

Ингредиенты:

20 грамм семян моркови;
0,5 литров воды.

Способ приготовления:

залейте семена водой;
варите 10 минут на слабом огне.

Способ применения: по 50 грамм перед едой дважды в день. Курс лечения: 7 дней.

Камней в почках и желчном пузыре

Ингредиенты:

семена моркови;
хвощ полевой;
спорыша трава;
семена укропа (в соотношении 2:2:1:1);
1 стакан воды.

Способ приготовления:

измельчите смесь трав;
залейте кипятком и кипятите 5 минут;
затем дайте отвару отстояться в течение 20 минут и процедите.

Способ применения: три раза в день по полстакана. Курс лечения: по 10 дней каждые 2 месяца.

Рецепты с семенами моркови просты, но действенны. Именно поэтому они пользуются такой популярностью.

Морковь очень вкусный и полезный овощ, обладающий лечебными свойствами и ее можно выращивать у себя в огороде, чтобы употреблять и давать своим животным.

Польза масла

Если размолоть семена моркови, получится желто-коричневое масло с травянистым запахом. Его активно используют:

Косметологи как натуральное антивозрастное средство. Оно помогает бороться с морщинками и улучшает эластичность. Однако его не рекомендуют обладательницам жирной и проблемной кожи из-за его комедогенности. Кроме того, масло семян моркови – главный ингредиент в уходовых масках для сухих волос.
В медицине, так как оно способствует пищеварению, укрепляет иммунитет и имеет противовоспалительные свойства. Его можно применять не только снаружи, но и внутрь.
В кулинарии при приготовления соусов.

Это масло достаточно дорогостоящее, как и большинство натуральных масел. Тем не менее, в его пользе не приходится сомневаться.

В этом материале содержится все, что нужно знать о свойствах семян моркови: начиная с того, как их получить, и заканчивая тем, что с ними можно сделать. Используйте эту информацию для общего развития, а также для лечения и ухода за собой.

Наверх