Top.Mail.Ru

Популярный сорт вкусной моркови — Шантане: характеристика и выращивание

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Один из самых распространённых овощей в России – морковь. Почти на каждом огороде растёт этот корнеплод.

Популярный сорт моркови – Шантане известен среди дачников своим приятным вкусом и лёгкостью выращивания.

В данной статье подробно описана технология выращивания моркови Шантане. Даны полезные рекомендации по уходу за растением в период роста и особенностях сбора урожая в разных регионах.

Показать содержание

Характеристика и описание

Сорт Шантане пришёл в нашу страну из Франции. Он является результатом скрещивания многих других сортов моркови, произрастающих на территории страны. В России этот сорт является одним из самых популярных в использовании.

Внешний вид

Обычно такая морковь имеет яркий оранжевый цвет. Форма напоминает идеальный конус с закруглённым кончиком. Длина корнеплода бывает разной – от 10 до 15 см. Овощ имеет яркую и густую зелёную ботву.

Отличительная особенность моркови Шантане – сердцевина у неё почти не заметна. Она имеет довольно плотную мякоть, но при этом обладает сладким приятным вкусом.

Благодаря высокому количеству фруктозы и бета – каротина морковь Шантане очень полезна и содержит большое количество витаминов и микроэлементов. В 100 граммах содержится около 9 мг бета-каротина и 0,5 г фруктозы.

Время посева

Сорт Шантане даёт хороший урожай и позволяет собрать его два раза за сезон. Включает в себя раннеспелые и среднеспелые сорта. Не стоит высаживать морковь осенью, если в регионе посадки суровый климат. Лучше всего сделать это в конце зимы или ранней весной, как только оттает снег, и почва слегка прогреется.

Всхожесть семян

Семена сорта Шантане имеют высокую всхожесть. Как правило, она колеблется в пределах 70 – 80 %, что является хорошим показателем.

Средний вес одного корнеплода

Мякоть моркови Шантане довольно плотная и тяжёлая, размер корнеплода также довольно крупный. Поэтому одна морковь весит в среднем 150 – 200 граммов.

Урожайность с 1 га

Сорт Шантане известен своей высокой урожайностью. При соблюдении всех необходимых правил выращивания урожай может достигать до 10 кг на квадратный метр и 100 тонн на га.

Назначение и лежкость

Морковь сорта Шантане часто используется в кулинарии, а также при изготовлении лекарств с добавлением витамина А и корме животных. Имеет пищевое, промышленное, медицинское и аграрное значение. Лежкость сорта – от 8 месяцев.

Регионы выращивания

Благодаря своей неприхотливости и морозостойкости сорт Шантане приспособлен почти к любым агроклиматическим условиям, поэтому его можно выращивать по всей территории России.

В европейской части, где климат более мягкий, можно получить два урожая за сезон. На Урале и в Сибири этот сорт тоже можно выращивать, но высаживать семена в этом случае следует позже.

Где рекомендуется сажать?

Сорт Шантане отлично приспосабливается к различным условиям окружающей среды. Но выращивать его дома – не лучшее решение. Рекомендуется высаживать его в открытый грунт или в теплицу.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Характерная особенность сорта – высокая устойчивость к различным болезням и вредителям. В отличие от большинства сортов, он устойчив к морковной мухе.

Срок созревания

В зависимости от климата период созревания моркови Шантане может быть разным. Срок вегетации – от 90 до 120 дней. Созревает корнеплод в августе – сентябре. Также предлагаем узнать о сроках созревания разных сортов моркови.

Какую почву предпочитает?

Для выращивания моркови сорта Шантане лучше всего подходит рыхлая питательная почва с хорошим озонированием. Улучшить состояние грунта можно с помощью перегноя и навоза. Почва может быть смешанной, иметь в составе чернозём. Допустим суглинистый и супесчаный грунт.

Морозостойкость и транспортабельность

Сорт Шантане обладает довольно высокой морозоустойчивостью. Он неприхотлив и легко приспосабливается к низким температурам. Имеет высокую транспортабельность, не теряя при этом полезных свойств и приятного вкуса.

Технологичность для фермерских и крестьянских хозяйств

Данный сорт моркови имеет высокую технологичность, не требует дополнительных мер и затрат при посеве и выращивании. Он хорошо подходит для кормления скота благодаря большому сроку хранения и урожайности.

Виды, относящиеся к данному сортотипу

К сортотипу, описание которого дано выше, относится несколько разновидностей корнеплода, таких популярных, как Роял, Курода. Перечислим их :

  • Шантенэ сквирская.
  • Шантенэ королевская.
  • Дарунок F1.
  • Шантенэ Роял.
  • Абако.
  • Ройал Шансон.
  • Шантенэ 2461.
  • Курода Шантанэ.
  • Краса Девица.
  • Каскад F1.
  • Московская Зимняя А-515.
  • Купар F1.
  • Кантербюри F1.
  • Катрина.
  • Абледо.
  • Шантенэ красное сердце.
  • Ред Кор.

История селекционирования

Предок современной моркови Шантане – фиолетовая дикорастущая в Афганистане морковь, которая имела твёрдую и сухую мякоть.

Французские селекционеры вывели новый сорт в результате многочисленных опытов в середине 20 века. Он быстро распространился по всему миру благодаря высокой урожайности, морозостойкости и приятному вкусу.

Отличия от остальных сортотипов

Морковь сорта Шантане имеет ряд отличительных особенностей:

  1. Она имеет широкую и сочную сердцевину, имеющую большой размер.
  2. Морковь этого сорта содержит большое количество витамина А и сахара.
  3. У неё имеется меньше боковых корешков, чем у других сортов при выращивании.
  4. Этот сорт моркови не склонен к накоплению соланина, имеет более крупный размер и прямую форму.

Достоинства и недостатки

Сортотип Шантане имеет большое количество преимуществ:

  • Он обладает высокой урожайностью, большим разнообразием сортов, которые можно выращивать в различных регионах, неприхотлив при посеве и хранении.
  • Такая морковь устойчива к большинству распространённых заболеваний и атакам вредителей.
  • Этот сорт универсален – его можно использовать как для употребления в пищу, так и для корма животных.

Однако при позднем сборе вкусовые качества и внешний вид корнеплодов ухудшается. Очень важно также организовать правильное хранение зрелой моркови.

Сроки посадки

Сроки посадки моркови Шантане меняются в зависимости от регионов. Раннеспелые стоит сажать в марте или середине лета, а среднеспелые – в середине весны.

Подготовка

Начать подготовку к посадке семян следует за 4-5 дней до нее. Семена помещают на влажную марлю и смачивают водой. Можно также замочить их на несколько часов в растворе марганцовки. Чтобы подготовить почву к посадке, нужно выкопать несколько неглубоких грядок и внести гумус с грунтом в отношении 1:4.

Процесс

Перед посадкой в грядке нужно сделать борозды глубиной около 3 см на расстоянии 15 – 20 см друг от друга и полить их. Семена можно посыпать крахмалом, чтобы они лучше отделялись друг от друга, и высадить их с помощью пинцета. Расстояние между семенами – 2-3 см.

Уход

  1. Для того, чтобы получить хороший урожай, нужно регулярно проводить рыхление почвы. Лучше всего делать это раз в неделю, не допуская образования комков.
  2. Сорняки, которые активно образуются через некоторое время, нужно удалять раз в 5-6 дней.
  3. Когда появляются первые всходы, осуществляется прореживание. Между ними оставляют расстояние 3 – 4 см. Через 3 недели проводят второе прореживание.
  4. Поливать растения нужно 1-2 раза в неделю, но за несколько недель до сбора урожая полив прекращают.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводится обычно в сентябре – октябре. Важно собрать его вовремя, чтобы не испортились вкусовые качества. После появления первых всходов нужно отсчитать 15 недель. Это оптимальный срок для сбора моркови.

Хранение моркови осуществляют в прохладном и тёмном помещении в деревянных или пластмассовых ящиках.

Болезни и вредители

Морковь сорта Шантане редко подвергается болезням и инфекциям. Некоторые виды подвержены появлению морковной мухи.

Для профилактики болезней и появления вредителей нужно провести дезинфекцию семян перед посадкой и выбрать хороший участок, освещённый достаточным количеством солнца.

Проблемы при выращивании и пути их решения

При неправильном уходе за посевами могут возникнуть различные проблемы.

  • Если растение становится тонким, а урожай не спешит появляться, корень проблемы может крыться в отсутствии прополки. Поэтому необходимо регулярно полоть и прореживать грядки.
  • Ещё одна распространённая проблема – слишком твёрдая мякоть и отсутствие вкуса. Чтобы избежать этого, необходимо чаще поливать морковь.
  • Если плоды растрескиваются и портятся при хранении, полив наоборот стоит сократить.

Похожие корнеплоды

Среди сортотипов моркови существуют те, которые по некоторым признакам сходны с сортотипом Шантане.

  1. Сортотип Амстердамская напоминает Шантане своей цилиндрической формой с тупым кончиком. Этим же признаком отличается сортотип Нантская.
  2. Сортотип Берликум сходен с Шатане в первую очередь большим количеством каротина и сахара, а также долгим сроком хранения.
О характеристиках, отличительных особенностях, о возможных проблемах при выращивании разных сортов моркови мы рассказывали в отдельных статьях на страницах нашего сайта. Вы можете узнать о таких, как Балтимор, Самсон, Витаминная 6, Каротель, Сентябрина, НИИОХ 336, Дордонь, Болтекс, Тушон и Канада.

Любой огородник, даже начинающий, при должном старании способен вырастить богатый урожай моркови на зиму. Если соблюдать все правила, то результат обязательно порадует.

Дзен
Перейти на канал

Мы ищем авторов!

Разбираетесь в дачной тематике?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.