Сбрасываем вес с пользой для здоровья: все тонкости употребления моркови для похудения

Женщины постоянно стремятся к идеалу и всегда в поисках диеты, при которой можно быстро и с меньшим стрессом для организма сбросить лишние килограммы.

Несмотря на огромное количество новых систем по снижению веса, морковная диета остается одной из самых популярных.

В данной статье подробно описаны нюансы морковной диеты, даны рекомендации по ее правильному соблюдению. Также в сатье можно найти полезные рецепты вкусных и полезных диетических блюд из моркови для похудения.

Показать содержание

• Можно ли при диете употреблять морковку?
• Поможет этот овощ похудеть или нет?
• Польза и вред
• Как употреблять овощ?
Смузи с яблоком     Коктейль с кефиром     Салат из капусты и морковки     Суп     Запеканка     Постные голубцы    
• Варианты меню
Монодиета     На 3 дня     На 7 дней     На 10 суток    
• Полезное видео

Можно ли при диете употреблять морковку?

Морковь должна быть одним из первых овощей, который включается в рацион человека желающего привести в порядок свое тело при диете.

Она не только является кладезем витаминов, но и может похвастаться отсутствием жиров в своем составе. Именно их и избегают желающие скинуть вес.

Морковь обеспечит здоровое похудение и окажет благоприятное влияние на работу большинства внутренних органов и систем.

Поможет этот овощ похудеть или нет?

Морковь относится к диетическим продуктам, причем она не только не имеет жира в своем составе, но и очень полезна. Диета, основанная на этом корнеплоде, помогает быстро сбросить лишний вес и ускорить обмен веществ, при этом укрепляя иммунитет. Но это очень жесткая диета, на одной моркови можно просидеть не более трех дней. Повторять ее можно с периодичностью раз в полтора месяца.

Польза и вред

Ее польза при похудении:

• Клетчатка.
• Каротин. Витамин А придает коже эластичность и здоровый цвет.
• Морковь обладает антиоксидантными свойствами. Вещества, которые содержатся в корнеплоде, способны улучшить качество крови, обогащают ее гемоглобином.
• Во время диеты многим хочется побаловать себя сладким. Морковь может заменить его, так как обладает этим приятным вкусом.
• Морковь выступает в качестве основного ингредиента в приготовлении котлет, биточков и других блюд. Можно приготовить запеканку из корнеплода и овсянки с творогом, что будет напоминать своего рода чизкейк.
• Если в вашей жизни присутствует спорт, то морковка просто необходима. Два раза в неделю низкокалорийный батончик с мюсли можно заменить сырой морковкой. Овощ сочетает в себе витамины группы А, Е и фруктозы. Они помогают быстро восстанавливать потраченную энергию.
• При добавлении в салат с морковью оливкового или тыквенного масла гормональный фон женщины будет находиться на положенном уровне. Даже при похудении женщина сохранит свои репродуктивные функции. О пользе и вреде моркови для организма женщины читайте тут.

Вред моркови при похудении не отразится на здоровье, но некоторые неприятные моменты могут возникнуть. Несколько аргументов против моркови:

• Вареная морковь в чистом виде способна повысить уровень сахара в крови. Следует избегать ее употребления без сочетания с другими продуктами. Например, морковные котлеты можно подать с творогом или йогуртом, а тушеную морковь с морской рыбой.
• У большинства людей с детства идет неприятие моркови. Если не получается себя заставить есть этот овощ, то лучше заменить его, например, абрикосом или курагой.

Каждый решает для себя сам, включать морковь в рацион или нет. Диетологи против употребления вареной моркови в чистом виде, так как она не несет пользы при похудении. Любителям вареных овощей нужно научиться правильно их подавать с другими продуктами.

Противопоказания при употреблении моркови:

• Стоит отказаться от моркови в рационе, если имеется язва желудка или другие проблемы с кишечником.
• Если при употреблении моркови цвет кожи заметно изменился, то стоит уменьшить ее количество в рационе. Это означает, что организм не справляется с переработкой кератина.
• При переедании корнеплода может появиться сонливость, вялость, головная боль. Иногда такое состояние может закончиться рвотой.
• Аллергическая реакция на овощ.

Во всем должна быть мера. В сутки можно съедать не более 300 грамм моркови. Соблюдая такие условия питания, корнеплод принесет максимальную пользу организму. Подробнее о том, как и в каких количествах следует употреблять морковь, читайте в нашей статье.

Как употреблять овощ?

Несколько рецептов, которые можно включить в свой рацион во время диеты. Блюда содержат минимум калорий, в то же время они очень полезные и вкусные.

Предлагаем посмотреть видео об особенностях употребления моркови при похудении:

Смузи с яблоком

Для приготовления смузи желательно брать свежие овощи. Но если нет возможности превратить сырую морковь в пюре, то можно использовать и вареную.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• лайм – половина фрукта (нужен только сок);
• банан – 1 шт.;
• апельсиновый сок – 100 мл.

Все смешивается в блендере и выпивается свежим. Можно менять количество ингредиентов, что-то убирать и добавлять по своему желанию и вкусу.

Коктейль с кефиром

Ингредиенты:

• кефир – 300 гр.;
• морковь – 200 гр.;
• сахар – 10 гр.

Сырую морковь измельчить и поместить в блендер. Залить кефиром, добавить сахар и все тщательно перемешать. Отличный вариант для завтрака или перекуса в течение дня.

Смузи можно убрать в холодильник. Если напиток загустел, добавить кефира и снова взбить.

Салат из капусты и морковки

Ингредиенты:

• капуста – 400 гр.;
• чернослив – 5 штук;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• масло растительное;
• сок лимона;
• зелень.

Капуста шинкуется, остальные овощи шинкуются на крупной терке. Все перемешать и помять, чтобы выделился сок. Чернослив, сок лимона и масло добавляются в блюдо в конце приготовления. Салатом можно перекусить на ночь, морковь утолит голод (не вредно ли есть морковь на ночь?).

Суп

Овощи не подвергаются обжарке, этот суп низкокалорийный.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.;
• сельдерей – 50 гр.;
• чечевица – 12 стакана;
• лук репчатый – 1 шт.;
• помидоры черри – 130 гр.;
• имбирь (свежий) – 30 гр.;
• чили – 5-10 гр.;
• зелень.

1. В кастрюлю выложить порезанные и нашинкованные овощи и чечевицу. Залить водой и варить на медленном огне около 25 минут.
2. По готовности добавить чили, имбирь и специи.
3. Взбить блендером и добавить зелень.

Суп отлично подойдет в качестве обеда.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить диетический суп из моркови:

Запеканка

Ингредиенты:

• морковь тертая – стакан;
• творог обезжиренный – 400 гр.;
• яичные белки – 6 штук;
• изюм – 20 гр.;
• отруби – 20-40 гр.

Все ингредиенты смешиваются друг с другом и потом к ним добавляются взбитые белки. Выложить в форму и выпекать в духовом шкафу примерно полчаса при температуре 160-180 градусов. Запеканку можно подать на полдник или на ужин.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить морковную запеканку для похудения:

Постные голубцы

Ингредиенты:

• морковь тушеная;
• капустные листы отваренные.

Морковь укладываем на капустный лист и формируем голубцы. В толстостенную кастрюлю уложить слоями подготовленное блюдо. Голубцы можно залить томатным соком и тушить около часа на плите на медленном огне.

Варианты меню

Монодиета

Сидеть на диете, которая состоит только из одной моркови можно не более трех суток. Следует ориентироваться на свое состояние. Если самочувствие прекрасное, то диету на ней можно продолжить до семи дней. На монодиете важным условием является употребление жидкости в больших количествах, не менее двух литров в сутки. Можно пить зеленый чай, но ничем не подслащенный.

Меню:

• Морковь тертая с добавлением меда и лимонного сока. Промежуток между приемами пищи не более двух часов.
• Сырая морковь как перекус в течение дня в любое время.

На 3 дня

Морковная диета на три дня схожа с монодиетой. Морковный салат употреблять каждые три часа. Порция должна быть не больше 200 грамм за раз. Можно добавить в меню фрукт. Каждый день он должен быть разным. Обязательно выпивать большое количество воды в течение дня. На такой диете за три дня можно похудеть на четыре килограмма.

На 7 дней

Рацион на 7 дней диеты более богатый. За неделю можно скинуть до 11 килограмм.

Меню:

1. Творог со сметаной – 150 гр.
2. Салат из моркови, заправленный чайной ложкой меда.
3. Салат из моркови и яблока, заправленный сметаной.
4. Салат из моркови, заправленный чайной ложкой меда.
5. Стакан обезжиренного кефира.

Предлагаем посмотреть видео о меню морковной диеты на 7 дней:

https://youtu.be/G0W_RawhbAo

На 10 суток

Меню диеты на 10 дней остается таким же, как и на семь дней. Питаться нужно каждые три часа. Разрешено один раз в день салат из сырого корнеплода заменить вареным.

Через десять дней самочувствие улучшится, так как морковь не только поможет снизить вес, но и очистит организм. Придерживаться диеты можно раз в три месяца. Обязательно нужно побеседовать с диетологом.

Морковь действительно может помочь в борьбе с лишним весом. Но диета достаточно тяжелая, имеются противопоказания. К такому шаг следует готовиться серьезно и очень тщательно.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео об эффективности морковной диеты: