Top.Mail.Ru

В чем вред и польза капусты при лактостазе, мастопатии, подагре, язве и других заболеваниях?

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Все виды капусты содержат в себе массу полезных веществ. Это и витамины различных групп, макро- и микроэлементы, минералы. Польза от употребления этого овоща доказана диетологами и врачами.

Причем капуста показана не только в сыром виде, но и в тушеном, а также отварном. Несмотря на весь спектр полезных свойств, имеются и противопоказания. В основном, они касаются различных заболеваний.

Из статьи узнаете, при каких болезнях стоит воздержаться от употребления этого вида овоща. Отдельно остановимся на свойствах белокочанного сорта. Ведь есть даже виды недугов при которых ее настоятельно рекомендуют.

Показать содержание

      

Список заболеваний при которых есть нельзя

Несмотря на безусловную пользу капусты, ее не всегда можно употреблять в пищу при различных «раздражениях» кишечника, проблемах с почками и печенью.

Справка. Если регулярно наблюдаются проблемы со здоровьем ЖКТ, то нельзя есть капусту в чистом, необработанном виде. Нельзя злоупотреблять этим овощем, так как капуста способствует выделению желудочного сока.

Список болезней, когда белокочанная капуста будет вредить:

  • Все заболевания желудочно-кишечного тракта. Особенно:
    1. повышенная кислотность желудка;
    2. кишечные спазмы;
    3. язва.
  • Заболевания почек всех разновидностей.
  • Повышенное артериальное давление.
  • Период после операций, а также при проблемах с дыхательной системой.

Когда белокачанную капусту можно, но с ограничениями:

  1. При сильной отрыжке.
  2. При гипертонии.
  3. При заболеваниях поджелудочной железы.
  4. При заболеваниях щитовидной железы.

Квашеная капуста тоже известна своими целебными свойствами, но многим капустный рассол запрещен, так как содержит слишком много соли. А это вредно для почек и поджелудочной железы. Но при этом капуста обладает рядом свойств, которые помогают справиться с простудой, болезнями желудка и при заболеваниях сердца.

Когда имеются показания для употребления пекинского сорта?

Капусту можно есть всем, у кого имеется авитаминоз. Как известно, в ней содержится группа витаминов. А квашеная капуста богата витамином С. Она поможет справиться с простудными заболеваниями. Капусту часто назначают диетологи, так как она помогает избавиться от лишнего холестерина, чистит кровь.

      

Показания и противопоказания для употребления белокочанного сорта в сыром и квашеном виде

Овощ прекрасно справляется с такими проблемами пищеварительной системы, как запоры. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Еще одно полезное свойство капусты — это укрепление иммунитета.

Важно! В рацион питания людей с ожирением в обязательном порядке входят блюда из квашеной капусты как оптимальное сочетание низкой калорийности с высокой полезностью.

Отдельно можно говорить о капустном рассоле. В народной медицине он используется в качестве полноценного лекарственного средства. И, по мнению целителей, помогает справиться с такими заболеваниями, как эпилепсия и бронхиальная астма.

Велика польза капусты и в качестве средства, которое оздоравливает кожу – справляется с воспалениями, угревой сыпью, пигментными пятнами.

Рассмотрим отдельные виды заболеваний, при которых можно или нельзя употреблять капусту в пищу. Есть и несколько рецептов, в которые входит этот овощ.

При лактостазе

Как применять капусту при лактостазе? При застое молока употребление капусты в пищу не всегда желательно. Особенно квашеной и брюссельской капусты. А вот прикладывание капустного листа к груди при лакстостазе, как компресса, считается эффективным в народной медицине. Вообще в период лактации употребление капусты должно быть ограничено, так как она влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а от его нормального функционирования зависит, насколько хорошо будет протекать процесс лактации.

При мастопатии

При тяжелой форме фиброзно-кистозной мастопатии рекомендуется употреблять как лист белокочанной капусты, так и ее сок. Его легко приготовить, нужно смешать в блендере с сельдереем и петрушкой. Рекомендуется пить эту смесь натощак за полчаса до еды.

Рекомендуемая доза — полстакана три раза в день. Употребление в пищу брюссельской капусты, приготовленной на пару, также оказывает благотворное влияние на организм. Но стоит помнить, что это больше профилактические меры, а не лечение, как таковое.

Можно ли есть при подагре?

При подагре рекомендуется употреблять в пищу только белокочанную капусту. Она содержит витамины группы С, В, К, недостаток которых может спровоцировать осложнения при заболевании. В составе капусты много ферментов, клетчатки и минеральных солей. Она нормализует обмен веществ, улучшает работу кишечника. И положительно влияет на поддержание и коррекцию кислотно-щелочного баланса в организме.

При гипотиреозе

Обратите внимание! При проблемах со щитовидной железой большинство видов капусты не рекомендуются к употреблению.

Почему при гипотиреозе нельзя есть этот овощ? Капуста и брокколи содержат много йода и могут снизить выработку гормонов щитовидной железы, поэтому нужно быть очень осторожным при питании. Йод исчезает, если капуста подвергается тепловому воздействию. Ее допустимо есть в отварном и тушеном виде.

После удаления желчного пузыря

При удалении желчного пузыря капусту нужно употреблять с осторожностью, желательно убрать из рациона квашеную капусту, а также пекинскую и брюссельскую. Её можно добавлять в супы в отварном виде, в качестве ингредиента в овощном бульоне, в тушеном (в пароварке) рагу. Количество овощей при назначении врачом диеты строго дозировано, поэтому злоупотреблять салатиками из свежей капусты тоже не стоит.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Язва двенадцатиперстной кишки — серьезное заболевание, которое требует пересмотра системы питания. Не рекомендуется употреблять квашеную и другие виды капусты, так как она оказывает раздражающее действие на слизистую желудка, что приведет к обострениям заболевания.

Кстати, в эти периоды нельзя есть капусту ни в каком виде — ни свежую, ни моченую, ни соленую, ни даже отварную и тушеную. Грубая клетчатка, которая имеется в составе капусты всех разновидностей, создает дополнительные трудности при работе кишечника.

При гастрите

Не рекомендуется в период обострения заболевания. А при «затишье» можно есть капусту в отварном, тушеном виде, разрешается квашеная капуста и немного капустного сока.

О том, можно ли есть капусту при гастрите и в каком виде, подробно написано здесь.

При диабете

Капусту есть можно. Она помогает нормализовать состояние поджелудочной железы, особенно у больных сахарным диабетом второго типа. Рекомендуется употреблять квашеную капусту с добавлением ягод брусники.

Об употреблении капусты при сахарном диабете написано в отдельном материале.

При панкреатите

Если пациент проходит интенсивное лечение, то следить за его питанием должен врач. В любом случае, больному панкреатитом назначают специальную диету. Запрещена свежая белокочанная капуста, так как она раздражает слизистую. Можно есть брокколи, пекинскую капусту, но в тушеном виде. Тушить капусту желательно с добавлением морковки и кабачков.

При холецистите

В момент обострения болезни от употребления этого растения в пищу лучше воздержаться. В качестве профилактики разрешается употреблять в тушеном и вареном виде.

Рекомендуется квашеная и брюссельская капуста для нормализации работы кишечника.

О том, какую капусту и в каком виде можно есть при панкреатите и холецистите, написано здесь.

Полезное видео

Из видео узнаете о пользе и вреде капусты при разных заболеваниях:

Заключение

Капуста — это кладезь полезных веществ. Но во всем должна быть мера. Чрезмерное употребление этого продукта может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта, а также вызвать дискомфорт в животе.

Рекомендуется соблюдать не просто диету, а употреблять капусту в различных видах – тушеном, отварном, приготовленную на пару. Самой полезной считается квашеная капуста, в ней рекордное содержание витамина С, а также минералов и микроэлементов. Но и ею злоупотреблять не стоит.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      
Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

  1. Сафия

    О том, что свежую капусту не стоит есть тем, у кого проблемы с щитовидкой знаю давно. Конечно, сырую стараюсь не есть. Ем или термически обработанную капусту, или квашенную.
    В первые четыре месяца после рождения ребёнка капусту есть кормящим мамочкам не рекомендуется тоже. Так как это большая нагрузка на ещё не сформировавшийся ЖКТ малыша. Его могут мучить колики и боли в животе. Я тщательно избегала этот овощ в пище первое время, и, у нас этот период прошёл не очень болезненно.

  2. Антон К

    Даже в сыром виде капусту можно употреблять, если язвенная болезнь находится в стадии ремиссии (затихание острых проявлений). Но лучше, разумеется, при данной патологии использовать капустный сок — он-то уж точно будет для организма полезным: отсутствие большого количества клетчатки и наличие разнообразных витаминов вполне оправдают его приём. А витамин U не только уничтожит вредные продукты, появляющиеся в процессе обмена веществ, но и будет способствовать заживлению язв слизистой желудка.

  3. Валентина А.

    Несмотря на все противопоказания, ох как не хочется отказываться от любых блюд из капусты. Использую листы свежей капусты при мастопатии, очень хорошо снимает дискомфорт. несмотря на заболевание ЖКТ, не отказываюсь окончательно от блюд из свежей и квашеной капусты. Главное- не переедать, это правило относится не только к блюдам из капусты.

  4. Наталья

    При ДЖВП (Дискинезия желчевыводящих путей) также запрещено употреблять квашеную капусту. Страдаю этим недугом, когда отхожу от прописанной диеты, и от квашеной капусты жуткий дискомфорт не только в правом подреберье, но и в желудке. А вот свежую в составе салата «Метёлка» (свежая белокочанная капуста, морковь, свёкла + немного растительного масла) наоборот полезно. Это блюдо помогает пищеварению, а также избавляет от запоров, если они возникли на почве функционального нарушения выработки желчи.

  5. Ксения

    Капуста для больных ЖКТ (сорт неважен) продукт очень тяжёлый, плохо перевариваемый и газообразующий. В сыром ли, варёном ли виде, (могу сказать как человек с панкреатитом) приводит к тяжести в желудке и расстройствам стула. Даже здоровым людям с возрастом от капусты желательно постепенно отказываться, так как пищеварительных ферментов у пожилых людей всегда недостаточно, и пища переваривается очень плохо. А вот капуста при наружном применении бывает незаменима. Очень хороши компрессы из белокочанной капусты при ушибах, миозите, и мастите. Такие компрессы быстро снимают воспаления и болевые ощущения.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: