Советы садоводам по выращиванию полезного овоща: когда сажать капусту на рассаду?

Капуста является одной из самых распространенных овощных культур, но у начинающих садоводов могут возникнуть проблемы при ее выращивании. Посев капусты ранних сортов на рассаду проводят в первой половине марта, средних — с 15 марта по 15 апреля, поздних — в первой половине апреля.

Выращивание рассады капусты в домашних условиях обычно проходит в два приема . Сначала высевают семена капусты , выращивают сеянцы, а затем в фазе семядолей их пикируют в парник, ящик, а лучше в питательные горшочки, которые устанавливают в парнике и засыпают питательной смесью.

В нашей статье мы расскажем, как правильно вырастить рассаду дома, в открытом грунте, в кассетах и в неотапливаемой теплице, а также нюансы посева семян и сроки выращивания.

Показать содержание

• Как сажать овощ?
• Лучшие сорта
• Сроки посева
• Кассетный метод
• В открытом грунте
• В теплице из поликарбоната
• Как вырастить в домашних условиях?
Обработка семян     Уход      Процесс пересадки    
• Возможные проблемы
Полегание      Вытягивание сеянцев     Увядание растений    

Как сажать овощ?

Многие огородники задаются вопросом, лучше сажать капусту семенами или рассадой? Выбирая как и когда сажать капусту, с помощью рассады или посевом ее прямо в открытый грунт, стоит ориентироваться на климатические условия. Без рассады получить урожай можно в Центрально-Черноземной зоне и на Дальнем Востоке. В других регионах посев в грунт подходит для поздних сортов, при посеве в прогретый и достаточно увлажненный грунт. Таким образом, поздняя капуста становится крепкой и закаленной, быстро идет в рост.

Разумеется, в регионах с умеренным климатом полагаться только на безрассадный способ опасно и часть семян стоит сажать с помощью рассады, особенно это касается ранней капусты, которую сеют на рассаду с начала марта.

Лучшие сорта

Сейчас существует очень много сортов капусты и, в первую очередь, нужно определиться для каких целей вы собираетесь ее выращивать. Ранняя капуста отлично подойдет для салатов, но долго хранить ее нельзя. Кочаны у нее некрупные, а общая урожайность невысока.

У среднеспелой – лучше урожай, кочаны средней плотности. Ее можно хранить и квасить. Позднюю квасят на зиму и она устойчива к заморозкам. По вкусу она считается самой лучшей, а урожайность у нее самая высокая. Кочан у поздних сортов более плотный, чем у ранних и среднеспелых.

Среди ранних сортов самые популярные:

• Малахит.
• Находка.
• Золотой гектар.
• Таурас.
• Росава.
• Зора.

Среди среднеспелых лидеры среди сортов:

1. Слава.
2. Добровольская.
3. Подарок.
4. Столичная.

Хорошие отзывы среди позднеспелых у Московской поздней, Колобок, Сахарная голова, Каменка, Бирюза плюс, Халиф.

Сроки посева

Выбирая сорт для посадки, стоит отдать предпочтение районированным сортам, так как они выведены с учетом района выращивания. Часто сроки посева семян указаны на пакетиках. В среднем должно пройти 60-65 дней от посева до желаемой посадки рассады в грунт.

Кассетный метод

Нюансы выращивания в кассетах следующие:

1. Для этого способа выращивания рассады используют специальные кассеты с ячейками 15-30 см. В каждую ячейку сажают по одному семени на глубину 1-2 см. Используется только качественная почвенная смесь с подкормками. Применяют и смесь торфа и опилок, которую желательно пропарить и обработать препаратами от вредителей и болезней.
2. Почву или смесь засыпают в ячейки заранее, прогревают ее и поливают. Время нахождения капусты в кассетах 30-50 дней.

Располагают их в обогреваемые теплицы с температурой 21-22 градуса и влажностью 85%. Всхожесть семян в кассетах значительно выше по сравнению с посевом в грунт теплицы, а расход семян при этом меньше. При этом растения не нуждаются в пикировке, а значит, корневая система не будет повреждена.

При появлении всходов температуру помещения следует понизить до 15-20 градусов. Важно избегать переувлажнения из-за риска черной ножки. За две недели до высадки на постоянное место растения начинают закаливать, проветривая помещение. При высадке капуста должна иметь 4-6 настоящих листов.

В открытом грунте

Для открытого грунта хорошо подходит капуста кольраби, брокколи и пекинская. Посадка и выращивание в открытом грунте имеет ряд особенностей и правил:

• Выбирают участки, где раньше росли бобовые, морковь, лук, чеснок или огурцы.
• Приветствуется посадка рассадой в открытый грунт рядом с укропом или бархатцами.
• На участках, где росли редис, редька или капуста, от посадки лучше воздержаться. На бедные почвы вносят перегной с торфом.

Кислые почвы известкуют доломитовой мукой. Капусту сеют с мая, кольраби и пекинскую до конца июля.

1. Грядки разравнивают граблями, затем подготавливают лунки, которые заправляют золой.
2. В каждую лунку наливают воды, чтобы почва увлажнилась на глубину 20 см.
3. Засыпают землю и кладут по 3-4 семени на глубину 3-4 см.
4. Укрывают стеклянной банкой или пластиковым стаканчиком.

Предлагаем посмотреть видео о высаживании капусты в открытый грунт:

В теплице из поликарбоната

Выращивание в теплице выглядит следующим образом:

• В теплице подготавливают почву, заправляя ее торфом и злой. Перед посевом семена капусты высушивают и высеивают на глубину 3-5 см. В парнике поддерживают температуру, с расчетом, чтобы днем она была 16-20 градусов, а ночью не опускалась ниже 10.
  Если появляются слишком густые всходы, то сеянцы прореживают, оставляя наиболее крепкие. Важно чтобы почва в парнике не пересыхала.
• При появлении 3-4 настоящих листочков делают 3-5 сантиметровый подсев грунта или торфа. Это способствует появлению ровного стебля.
• Если принято решение оставить рассаду в парнике, ее рассаживают по схеме 60 на 30 см Уход в парнике стандартный: обильный и редкий полив, подкормка азотсодержащими и калийными удобрениями, припудривание золой, окучивание вокруг стебля и уборка сорняков.
• В неотапливаемой теплице используют дополнительные нагреватели для сохранения постоянной оптимальной температуры.

Предлагаем посмотреть видео о том, как осуществляется выращивание капусты в теплице:

Как вырастить в домашних условиях?

Выращивание капусты в домашних условиях, а точнее капустной рассады не имеет каких-либо кардинальных отличий. Семена высеивают в ящики или в другую подходящую емкость. В увлажненной почве делают углубления с помощью зубочистки, закладывают семена на указанном выше расстоянии, затем почву выравнивают и накрывают пленкой. Первые всходы рассады появляются в срок на 4-5 день после посадки, 18-20 градусов. Рассаду держат на освещенных местах, для получения здоровых ростков необходим 14-16 часовой световой режим.

Обработка семян

Семена тщательно отбираются и заливаются на 5 минут 3% раствором поваренной соли. Всплывшие семена выбрасывают, а оставшиеся нужно промыть и высушить.

Если на пакетиках семян написано, что они уже прошли обработку, то достаточно провести только тепловую. Тепловая обработка создается с помощью горячей воды в 48-50 градусов.

Для тепловой обработки семена опускают на 20 минут в воду 48-50 градусов. Важно не превысить температуру, так как из-за это может потеряться всхожесть.

При покупке необработанных семян их обеззараживают марганцовкой и промывают водой.

Уход

При появлении всходов их прореживают, оставляя наиболее крепкие растения. Расстояние между сеянцами должно быть не менее 1,5 см. Если позже принято решение пикировать рассаду, то при пересадке растения заглубляют до семядольных листочков.

Для подросших растений выдерживают температуру 17-13 градусов днем и 7-10 градусов ночью. Примерно за 2 недели до высадки в грунт, рассаду начинают закаливать. Сначала открывают форточки, затем рассаду выносит на 2-3 часа на балкон, постепенно увеличивая время.

Процесс пересадки

После того как минует угроза заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт. Для этого:

1. Подготавливают почву, убрав с нее все сорняки.
2. Высаживают рассаду на расстоянии 50 см, глубина лунки 15-18 см.
3. В лунку добавляют перегной, а сверху золу.
4. Ямку обильно поливают водой и после того как вода впитается, приступают к высадке растения.
5. Корешки растений слегка припудривают корневином, затем поставив растение в лунку, присыпают землей до семядольных листиков.
6. После чего землю вокруг растения придавливают и поливают.
7. Увядшую или слишком мелкую рассаду при этом отбраковывают.

Предлагаем посмотреть видео о том, как вырастить крепкую и здоровую рассаду капусты:

Возможные проблемы

Полегание

Причина – превышение нормы посева. Рассада неравномерно развивается и более высокая начинает гнуться в сторону освещения. Способ спасти от полегания – это прищипывание более слабых ростков. После этой процедуры обеспечивается больший приток воздуха, улучшается освещение и питание каждого растения.

Вытягивание сеянцев

Данная проблема происходит из-за недостатка освещения, а также высокий температурный режим и влажность почвы.

Помощь вытянувшимся растениям поможет дополнительное освещение и снижение очередности полива.

Для нормального роста растениям нужно 12-14 часов. Для этого используют фитолампы.

Для усиления яркости освещения со стороны окна можно установить светоотражающий экран из фольги. Для снижения влажности почвы почву подсушивают сухим мелким песком и в дальнейшим для полива используют пультивизатор.

Увядание растений

Причины – пересыхание почвы или слишком сухой воздух в помещении. Также причиной увядания может служить перекорм удобрениями. Еще одна причина – это тля или вредители, а также бактериальные и грибковые заболевания.

Необходимо постоянно следить за рассадой, следить за температурным режимом, влажностью воздуха и почвы.

В статье мы рассмотрели, как правильно выращивать капусту семенами и рассадой при соблюдении необходимых требований для конкретного места. Эти сравнительно небольшие усилия стоят того, чтобы вырастить такой прекрасный и полезный овощ.